2015食品安全與春季傳染病防控主題班會教案

1、WORD格式食品平安及傳染病防控主題班會教案年級：授課者：時間：教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品平安及傳染病防控等方面知識。教學(xué)目標(biāo) ：通過學(xué)習(xí)有關(guān)平安知識， 使學(xué)生在購置食品時要進(jìn)展選擇和鑒別，了解傳染病的種類、病癥以及預(yù)防措施，能加強學(xué)生的衛(wèi)生防控意識，提高學(xué)生的自我保護能力， 平安、*成長。教學(xué)過程 ：一、談話導(dǎo)入：同學(xué)們，你們知道嗎？春夏季是疾病特別是傳染性疾病的多發(fā)季節(jié)，如果不注重個人的衛(wèi)生，亂買亂食“三無食品，可能會對自己的身體造成傷害，甚至可能還會感染上傳染病。那我們平時怎么樣注重食品平安呢？常見的傳染性疾病又有哪些呢？它們是怎樣傳播的？常見的傳染病的預(yù)防措施有哪些？這次班會，我們就一起來

2、研究這些問題。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、正確洗手，是飲食平安第一步?！皾?、擦、搓、捧、干 ，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、購置食品時要進(jìn)展選擇和鑒別，不購置“三無食品 。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。4、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增強呼吸道防護能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停頓食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋

3、留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水病癥如皮膚起皺、心率加快等，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、了解常見傳染病的種類和病癥及傳播途徑。1、肺結(jié)核常見病癥：肺結(jié)核最常見的病癥為咳嗽、咯痰2 周以上，有一局部患者會出現(xiàn)痰中帶血，也有一局部患者會出現(xiàn)午后低熱一般不超過38、盜汗、胸痛、食欲不振、疲乏和消瘦專業(yè)資料整理WORD格式無力等病癥。預(yù)防：集體生活場所，由于人員居住密集，一旦出現(xiàn)一個傳染性肺結(jié)核患者，就很容易相互傳染而造成結(jié)核病爆發(fā)流行。因此，要注意采取房間通風(fēng)等措施來預(yù)防結(jié)核。在發(fā)現(xiàn)有傳染性的結(jié)核病患者之后，需要采取以下措施：1盡快地使肺結(jié)核患者離開集體環(huán)境并承受正規(guī)

4、的抗結(jié)核治療；2對場所進(jìn)展消毒；3保持通風(fēng)及陽光充足；4同處的人員都屬于密切接觸者，應(yīng)注意自身是否有咳嗽、咯痰的病癥，尤其是這些病癥超過 2 周時，應(yīng)及時到醫(yī)院就診進(jìn)展檢查，一旦診斷為肺結(jié)核，應(yīng)立即治療2 、水痘水痘是傳染性很強的疾病，由水痘 帶狀皰疹病毒引起的。水痘的典型臨床表現(xiàn)是中低等發(fā)熱，很快成批出現(xiàn)紅色斑丘疹，迅 傳播途徑是指病原體離開傳染源到達(dá)*人所經(jīng)過的途徑。病原體傳播的主要途徑有：空氣傳播，水傳播，飲食傳播，接觸傳播，生物媒介傳播等。五、預(yù)防傳染病的一般措施。預(yù)防傳染病的一般措施也可以分為以下三個方面。1 控制傳染源對傳染病人要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報告、早治療、早隔離，防

5、止傳染病蔓延?；紓魅静〉膭游镆彩莻魅驹?，也要及時地處理。這是預(yù)防傳染病的一項重要措施。2 切斷傳播途徑切斷傳播途徑的方法，主要是講究個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。3 保護易感者進(jìn)展預(yù)防接種，提高易感人群的抵抗力。積極參加體育運動，鍛煉身體，增強抗病能力。開展愛國衛(wèi)生運動，搞好環(huán)境和個人的衛(wèi)生。六、預(yù)防傳染病，我們該這樣做。1 合理膳食，增加營養(yǎng)，要多飲水，攝入足夠的維生素，宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大棗、蜂蜜和新鮮蔬菜、水果等；積極參加體育鍛煉，多到郊外、戶外呼吸新鮮空氣，每天散步、慢跑、做操、打拳等，使身體氣血暢通，筋骨舒展，增強體質(zhì)。2 不到人口密集、人員混雜、空氣污

6、染的場所去，如：農(nóng)貿(mào)市場、個體飲食店、游藝活動室等 ；專業(yè)資料整理WORD格式3 勤洗手，并用流動水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手；4 每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其宿舍、電腦室、教室等；5 合理安排好作息， 做到生活有規(guī)律； 注意不要過度疲勞， 防止感冒，以免抗病力下降；6 不食、不加工不清潔的食物， 拒絕生吃各種海產(chǎn)品和肉食， 及吃帶皮水果， 不喝生水。不隨便倒垃圾，不隨便堆放垃圾，垃圾要分類并統(tǒng)一銷毀。7 注意個人衛(wèi)生，不隨便吐痰，打噴嚏；8 發(fā)熱或有其它不適及時就醫(yī)； 到醫(yī)院就診最好戴口罩， 回宿舍后洗手， 防止穿插感染；9 防止接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū)；10 傳染病人用過的物品及房間適當(dāng)消毒，如日光下晾曬衣被，房內(nèi)門把手