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文檔簡介
1、西瓜種植管理技術(shù)一、西瓜屬熱帶植物,原產(chǎn)自非洲熱帶地區(qū)。 品種:近年來,隨著農(nóng)業(yè)科技發(fā)展培育出京欣系列、西農(nóng)八系列、新 紅寶、冠龍系列,無籽瓜、禮品瓜等。一般座瓜711 節(jié),重量普遍在 7kg左右,晚瓜11節(jié)以后座瓜。優(yōu)秀改良品種:大農(nóng)全霜 99、輝煌、強勢、 至上,大農(nóng)英雄、笑傲 100 等。二、植物學特征:西瓜根深而廣,主根深達 1 米以上,側(cè)根 46 條,主 要根群分布在地表下10-33 cm,所以吸收水和養(yǎng)分的能力很強,但不耐 澇,受傷不易恢復。一般采用直播,如育苗,需特別保護根系。以前老西 瓜葉片為龜蓋狀,以后變化為深裂而長大的花葉。現(xiàn)在材料也有圓葉,俗 稱板葉。西瓜花小,黃色,雌雄
2、同株而異花,一般雌雄花都生于葉腋。三、生育周期:西瓜的生育周期分為發(fā)芽期、幼苗期、抽蔓期、結(jié)果期四 個時期,現(xiàn)分別說明:(1)發(fā)芽期:由種子萌動到子葉展開真葉顯露這期間要控制徒長,以 促根系發(fā)育;(2)幼苗期:由真葉顯露到 5- 6 片真葉為止。栽培上幼苗期要滿足生 長快的要求,促使幼苗生長及器官分化;(3)抽蔓期:由 5-6 片真葉開始抽蔓,到留果節(jié)的雌花開放這期間以 促莖葉生長為主,早形成營養(yǎng)體系,同時又要適當控制,以促花器形成; ( 4)結(jié)果期、座果期和長盛期、變?nèi)科冢涸撝芷谠鲩L量最大,但增長 速度不大,要及時追肥,使其充分吸收營養(yǎng)。四、對生活條件的要求:西瓜喜好高溫干燥的氣候,而不耐寒
3、。在12C以下正常生理機能即遭 破壞,西瓜在1617C開始發(fā)芽,發(fā)芽適宜溫度 30C, 40C以上極少發(fā) 芽。根系最低深部溫度8 C,最適溫度32 C,最高40 C?;ǚ圩畹桶l(fā)芽和 受精的最低氣溫為12 13C。另外在短日(8小時)和較高溫(27C) 下 雌花數(shù)激增,在長日(16小時)和高溫(32 C )貝卩抑制雌花發(fā)生。植株在 15C以下基本停止生長,適宜溫度為20 35C,最適溫度為24 30C (月 平均 20 25C)。西瓜的地上地下部均不耐濕,尤其是陰天多雨,空氣濕度大,光照不 足,光合作用受阻時,就會產(chǎn)量低,味淡品質(zhì)低下,而在溫度高,晝夜溫 差大,空氣干燥, 光照充足排水良好, 土
4、層深厚, 透氣透水性好的砂壤地, 就能獲高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的西瓜產(chǎn)品。下面強調(diào)一下西瓜追肥:正確選用肥料對西瓜品質(zhì)、產(chǎn)量至關(guān)重大, 一般認為“糞干不如豆餅, 豆餅不如麻餅” 因為糞干遠沒有麻餅含磷鉀多, 豆餅又不如芝麻餅含磷多,鉀含量較近似,而磷鉀對糖類的形成、運輸和 貯藏都有促進作用。五、栽培技術(shù):西瓜忌連作,連作時生育不良,宜患枯萎病,但采用砧木 嫁接亦可連作,一般 5 7 年才輪作,西瓜喜熱,故應將其主要生長期安 排在炎熱的季節(jié),同時地溫必須在 15C時方可露地直播。 ( 1 )育苗:根據(jù)西瓜苗齡(大約 40 天)決定當?shù)赜绮シN日期。西瓜 種子皮厚而堅強,浸種前可用開水燙種,攪拌約 10 秒鐘倒
5、入冷水,降 至50C自然冷卻30 C左右浸泡8小時,置于25 30C溫度下催芽。約 3 天即可播種,育苗方法同黃瓜,為空氣濕度宜低,故必須注意放風。 (2)土地選擇、 整地作畦和施基肥: 地選沙質(zhì)壤土或河灘地最為適宜。 早熟品種和晚熟品種選地有所不同, 前者主要處于干旱季節(jié), 故宜選接 近水源,地勢較低之處, 后都生長中后期正處于雨季, 宜選擇排水良好, 地勢較高的土地栽培, 以免澇災。 再有西瓜地在前茬作物收獲后冬茬深 耕一次,以利冬季風化, 并滿足西瓜主根充分伸長的需要。 春季播種或 定植前,每畝撒播腐熟有機肥 500 k.加施草木灰200您或硫酸鉀30 您,過磷酸鈣20 kk,耕后耙平作
6、畦。作畦一般作大畦,供西瓜中后期 爬蔓的需要。 株行距問題: 稀植對個體有利, 而適當密植葉面積指數(shù)增 大,總凈同化率高, 因而總產(chǎn)量也高于稀植。 合理的株行距應根據(jù)留瓜 位置、整枝方法和葉片大小而定,留第二個瓜的小型瓜品種,行距以 1.5 1.8 米左右為宜,大型瓜以 22.2 米為宜。 (3)定植播種和定苗:根據(jù)北方氣候條件,為躲過后期雨季,避免影 響品質(zhì),防治枯萎病的發(fā)生,達到早熟高產(chǎn)的目的,應適當早播種,育 成大苗早定植,定植期覆蓋薄膜。直播播種者每穴播45 粒種子,深度3-4叫 當?shù)谝黄嫒~顯露時,進行第一次間苗,間苗和定苗要選 留品種特征特性明顯,葉大,色綠,節(jié)間短株冠大,生長勢健
7、壯的苗。 (4)灌水和追肥:直播者一般除播種時把水澆透外,發(fā)芽期、幼苗期 不再澆水。 抽蔓期座瓜后再澆一次大水, 對瓜來說是暗澆, 促使肥料分 解。注意施肥可在苗兩側(cè)穴施或南側(cè)溝施,每畝施餅肥100 kk或糞肥1000 k ,或含相同數(shù)量的氮磷鉀的化肥。待果實進入膨大期(拳頭大 小時)開始澆水,宜勤澆少澆。在果實成熟前5-8 天當中,為了促進糖化提高甜度,應停止?jié)菜?,旱時可澆以少量的水 ( 5)中耕:苗期澆水后,地溫下降,透氣不良,為使根系早日恢復和 健壯發(fā)育, 必須及時中耕松土。 直播種植的從出土到抽蔓, 結(jié)合蹲苗應 中耕 4 次左右,已達到增溫、保墑、透氣的作用。探(6)整枝:分單蔓整枝、
8、雙蔓整枝、三蔓整枝幾種形式。單蔓整枝 雖然簡單易行,結(jié)瓜多,果實小,產(chǎn)量、質(zhì)量較低,一般不采用。雙蔓整 枝或三蔓整枝留雙果。北方留單果,采用較多。雙蔓除留主蔓外,并在主 蔓長到30 cm以上時,在基部選一北側(cè)蔓作為副蔓或預備蔓,其余側(cè)枝一 概去掉。三蔓整枝就是除主蔓外, 從基部選二側(cè)蔓作副蔓, 其余一律除去。 壓蔓和盤條:基生葉下面的節(jié)比較晚,容易折斷所以在蔓長30cm時,應及時在瓜根南側(cè)挖一小溝,用土把秧輕壓在溝內(nèi),只留葉子在外 面,以防被風折斷,傷根損葉,這種措施實際也是壓蔓的一部分。當主蔓長 0.5m 左右,為了節(jié)省土地面積,使主蔓齊頭并進,需進行盤蔓,方法 是圍繞根部挖溝,將主蔓除龍頭
9、 7 cm外全部壓入溝內(nèi),只留葉子在外邊。 側(cè)蔓枝短,盤可以小,只要龍頭主蔓齊頭并進就行。盤條結(jié)合追肥澆水, 蔓盤牢固,并發(fā)生不定根,增加吸收面。西瓜蔓伸長后,容易亂爬,所以 要按一定方向把它壓住,使蔓分布均勻防止互相遮光,或遭風害。一般每 隔 5 6 節(jié)壓一次,瓜前瓜后各壓二出,或瓜后壓三處。 留瓜:留第1雌花結(jié)瓜比留第三個雌花能早熟 10天左右,但一 般不留第一瓜,因這時瓜只有 56 片葉,營養(yǎng)轉(zhuǎn)化不充分,所以瓜長不 大,產(chǎn)量比第三瓜低 13,得不償失。 再有留瓜后一般晚瓜為保存一定的營養(yǎng)不流失,座瓜后及時摘心或打杈 曬瓜、蓋瓜、翻瓜:一般經(jīng)驗是“小時曬熟時蓋”曬指的是瓜小 時原來的綠色深
10、皮中含有相當多的葉綠素,產(chǎn)生的光合產(chǎn)物能供果實發(fā) 育,促糖分積累。因此小時瓜要曬;蓋是晚瓜快成熟時果皮葉綠素逐漸分 解,曬的作用就不大了,這時主要是有機物轉(zhuǎn)化,而不是制造和積累,另 一方面后期日光強烈,在直射下容易引起日燒,所以快成熟時需要蓋,防 止日曬。翻瓜是為了瓜的皮色果型一致,用以提高商品性,但一定要注意 勿將瓜柄折斷,翻瓜應選擇在重 2 kg左右,時間選在下午瓜柄不易折斷時 為宜。 (7)其它管理:西瓜上午 5 時許開花, 6 時盛開,人工授粉應在 7 8 時進行,據(jù)各地經(jīng)驗,西瓜在收獲前一周用200 300ppm的乙烯利噴灑 果面,瓤色可提前五天復紅,據(jù)國內(nèi)外經(jīng)驗,西瓜地面鋪草好處多,暴 風雨時防止蔓和葉受傷, 可減少碳疽病傳染, 可防止雜草叢生和地燙將 瓜蔓燙傷,保持土壤溫度和松軟,有推廣的價值。探(8)收獲:西瓜由播種到收獲約 80 100間,果實發(fā)育過程中,座瓜 期約 6 8 天,果實生長盛期約 20 22 天,變?nèi)科诩s 7 8 天,早熟種約 30天,晚熟種約40天。在果實發(fā)育最盛期,甚至一晝夜可長大 0.5 kk以 上,變?nèi)科谏L較慢。這過程主要是糖化過程,使果膠、淀粉、胡蘿卜素 等轉(zhuǎn)化為果糖,使之逐漸成熟為優(yōu)良西瓜,含糖量一般在10 12以上。六、判斷西瓜成熟的經(jīng)驗和標準:西瓜成熟的標準可以從幾個方面判斷:首先可以從果實發(fā)育日數(shù)加以計算;二是觀察卷須
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