教育教學(xué)方法手段的創(chuàng)新

1、教育教學(xué)方法手段的創(chuàng)新別把飲料當(dāng)水喝   我曾在一本雜志上看到一篇有關(guān)白開水與飲料的文章，文章說：白開水有多種人體需要的微量元素，易消化，易吸收；而飲料則不易消化和吸收，基本上是免費(fèi)旅游一圈，走時帶走人體不少水分。我看后頗有感觸。不料想?yún)s在課堂上派上了用場。有一次上課，兩個男生遲到了?？粗麄儌z鼓囊的褲兜，我明白了幾分：肯定去買零食了！我沒有生氣，也沒有批評他們，微笑著用英語問他們：“Where were you ?”(有同學(xué)小聲給他們翻譯：你倆去哪兒了？因為他們聽不懂。）其中一個不好意思的答到：“買東西了?！蔽矣謫枺骸癢hat did you buy ? ”（又有人給翻譯

2、）另一個答：“冰紅茶?！眱蓚€男孩倒是挺誠實的，我仍舊沒有生氣，讓他們把東西放在講課桌上，兩瓶冰紅茶閃著亮光，真是挺誘人的。我拿起其中一瓶問全班同學(xué)：“How much  is it ? Do you know ?”一男生答：“2.5元?！蔽矣謫柕溃骸癉o you often buy this kind of drink ?”大部分同學(xué)回答：“No.”“Why ?”“Because it is too expensive.”我又叫起一女生問：“If you are thirty ,what would you like to drink ?”“Boiled water.”話問到這兒，我

3、突然想到了那篇文章，隨即到辦公室（辦公室與教室隔壁）拿來那本書，把那篇文章讀給同學(xué)們：別把飲料當(dāng)水喝王馨的寶貝兒子毛毛，今年三歲多。近段時間，毛毛喝起果奶、酸奶等飲料來，就顯得特別高興。爺爺、奶奶、外公、外婆見了，投其所好，你買他送，絡(luò)繹不絕。于是，名目繁多的飲料不斷涌入毛毛家里，天天不重樣的飲料取代了日常飲用的白開水。奇怪的是，毛毛天天喝著這些戴著“保健”桂冠，能夠補(bǔ)這補(bǔ)那的高級“營養(yǎng)品”，體重增長卻不快，臉還瘦了一圈。每到吃飯的時候，小家伙就皺眉頭，不肯拿勺子、張嘴巴，還時常鬧些感冒、腹瀉的小毛病。于是，媽媽王馨就帶著毛毛去醫(yī)院看醫(yī)生，經(jīng)過檢查，醫(yī)生告訴王馨：水與飲料是有區(qū)別的，水是滿足人

4、體生理需要的水的主要來源；而飲料，包括功能性飲料，只是短時間代替水或為滿足口味、營養(yǎng)、保健等要求而應(yīng)少量飲用的飲品。飲料是無法替代水滿足孩子的生理需要的。眼下飲料市場，除了礦泉水、純凈水少數(shù)幾種外，幾乎所有的飲料都含糖、香料等物質(zhì)。含糖多的飲料進(jìn)入體內(nèi)，其中糖分子很快被吸收入血，使血糖升高。當(dāng)血糖超過生理水平時，信息傳入大腦中樞，就覺得肚子飽脹，不知饑餓，從而影響食欲。加上飲料不如白開水那樣很快排空，喝得太多，滯留胃部時間長，也會影響消化和食欲，成為孩子不肯好好吃飯的重要原因。高血糖還可刺激胰腺產(chǎn)生大量胰島素，后者可加快糖進(jìn)入組織細(xì)胞，同時將血液中的鉀離子帶入細(xì)胞內(nèi)，致使血清鉀降低，引起低血鉀

5、。這時人會感到頭暈、惡心、全身無力。飲料濃度頗高，許多溶質(zhì)分子如糖、鈉、鉀和某些微量元素，進(jìn)入血液后并不能完全被機(jī)體利用。它們免費(fèi)旅行一番后，最終以原樣從腎臟排出體外。但它們排出時，須水分稀釋溶解，從而使尿量增加，同時將體內(nèi)鋅、鈉、氨基酸等兒童發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)帶出體外。喝飲料的目的本是為了解渴，但是和飲料引起的多尿，不僅加重腎臟的負(fù)擔(dān)，還導(dǎo)致體內(nèi)抗利尿激素分泌增多?？估蚣に厥且环N使人感到口渴的物質(zhì)，增多后會使孩子覺得口渴更厲害，愈加想喝飲料，造成惡性循環(huán)。大夫又補(bǔ)充說，飲料喝得過多，其中人體不需要的物質(zhì)，諸如色素、香精、防腐劑等也同時進(jìn)入體內(nèi)。這些物質(zhì)雖然符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（假冒偽劣產(chǎn)品除

6、外），但對健康并無益處。孩子身體發(fā)育尚未成熟，肝臟解毒能力和腎臟排泄功能都比較差。經(jīng)常飲用飲料，這些東西蓄積體內(nèi)，可能妨礙孩子正常代謝，影響體質(zhì)和智力。有的孩子多動，愛發(fā)脾氣，注意力不集中，就與此有關(guān)。此外，許多飲料以鋁合金材料制成的易拉罐形式包裝儲運(yùn)，或用錫箔紙封口，鋁、錫等金屬可能慢慢溶于飲料。如果兒童經(jīng)常喝飲料，可對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，引起記憶、學(xué)習(xí)能力下降，阻礙牙齒、骨骼發(fā)育，對干細(xì)胞、腎小管也會帶來損害，并可能降低機(jī)體免疫力。王馨聽到這里，明白了其中道理，忙說：“既然飲料有這些不好，那以后我就讓毛毛喝純凈水吧?！贝蠓蛄⒓醇m正道：“那倒也不必。其實孩子們的飲水，要求并不高，只要無污染，不含有害物質(zhì)，符合國家規(guī)定的各項衛(wèi)生指標(biāo)就行。科學(xué)研究證明，自來水中所含鈣、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)比食物中的更能被人體吸收。生水燒開后，密度和表面張力增大，內(nèi)部相互作用能量也明顯增加，分子形成鏈狀結(jié)構(gòu)，溶解性好，對增加血容量，增強(qiáng)人體免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，很有好處?！蓖瑢W(xué)們聽后一陣唏噓，大概跟我的感慨一樣吧！我讓那兩位男生回到座位上，這時我注意到他們倆的臉紅紅的。我始終沒有批評他們，也沒有再向全班同學(xué)批講白開水的好處。文章的說服力比老師的羅嗦強(qiáng)多了！    所有這一切用去了幾乎半節(jié)課的時間，顯然，這節(jié)課教學(xué)內(nèi)容沒有按計劃