藥品質(zhì)量管理自查表餐飲服務(wù)食品、藥品質(zhì)量安全自查情況.doc

1、藥品質(zhì)量管理自查表 餐飲效勞食品、藥品質(zhì)量平安自查情況在省、市局及縣委、縣政府的正確指導(dǎo)下，縣食品藥品監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十七大、十七屆三中、四中全會(huì)和縣委八屆十次全委擴(kuò)大會(huì)議精神，以科學(xué)開展觀為統(tǒng)領(lǐng)，圍繞食品藥品質(zhì)量平安，充分發(fā)揮監(jiān)管職能，大力整頓餐飲效勞及藥械市場(chǎng)秩序，人民群眾飲食用藥平安得到有效保障。一、餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安整頓工作一是加強(qiáng)對(duì)無(wú)證照餐飲業(yè)監(jiān)管。自去年12月份始，我局結(jié)合餐飲專項(xiàng)整治活動(dòng)的開展，將無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶作為整治的主要對(duì)象，在專項(xiàng)整治過程中，對(duì)無(wú)證照餐飲業(yè)主下達(dá)監(jiān)視意見書26份，24家經(jīng)過整改獲得餐飲效勞答應(yīng)證，2家無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶被取締。對(duì)無(wú)證照餐飲專項(xiàng)整治工作獲得了良好的

2、效果。二是做好重大活動(dòng)食品平安保障工作。截至目前，我局在縣衛(wèi)生部門配合下，先后圓滿完成了縣“兩會(huì)”、省市指導(dǎo)人來(lái)固期間、“梨花節(jié)”、臺(tái)灣工業(yè)園開園儀式、特別是中高考重大活動(dòng)食品平安保障活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了重大食品平安保障零事故。三是認(rèn)真組織開展各類專項(xiàng)整治工作。按照省省市局文件要求重點(diǎn)開展了2022年元旦、春節(jié)期間餐飲環(huán)節(jié)食品平安專項(xiàng)整治、開展了餐飲效勞環(huán)節(jié)水產(chǎn)品專項(xiàng)整治、地溝油、一次性筷子專項(xiàng)整治、“清明”、“五一”期間餐飲效勞環(huán)節(jié)食品平安專項(xiàng)整治。在夏秋季食品平安專項(xiàng)整治活動(dòng)中，重點(diǎn)查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)的行為，全面整頓學(xué)校食堂、建筑工地食堂、職工食堂、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)、小吃店及城鄉(xiāng)結(jié)合部小型餐飲單位等

3、。為保障學(xué)校師生飲食平安，縣食品藥品監(jiān)視管理局在縣教育部門、衛(wèi)生部門配合下，用2個(gè)月時(shí)間開展了學(xué)校食堂和民辦幼兒園食堂專項(xiàng)整治活動(dòng)。對(duì)3家使用劣質(zhì)食品原材料的學(xué)校食堂給予嚴(yán)厲處分。實(shí)現(xiàn)了重大食品平安保障零事故。四是積極推進(jìn)餐飲效勞食品平安量化分級(jí)管理制度。我縣從20_年開場(chǎng)組織施行食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級(jí)管理工作。歷經(jīng)宣傳發(fā)動(dòng)、理論培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、申報(bào)審核、授牌公示五個(gè)階段。經(jīng)過嚴(yán)格的評(píng)定：我縣410家餐飲單位全面施行了量化分級(jí)管理。其中，A級(jí)1家，B 級(jí)1家，C級(jí)408家，量化分級(jí)率100%。五是積極開展食品平安示范店活動(dòng)。為健全食品平安監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，進(jìn)步餐飲經(jīng)營(yíng)戶自律意識(shí)和守法意識(shí)，縣食品藥品

4、監(jiān)視管理局組織開展“笑臉”、“平臉”、“哭臉”評(píng)比活動(dòng)。以主體資格標(biāo)準(zhǔn)、店容店貌整潔、食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)假冒偽劣、“三無(wú)”、過期變質(zhì)不合格食品、從業(yè)人員身體安康、進(jìn)銷貨記錄齊全、信譽(yù)優(yōu)良、無(wú)違法違章行為等作為標(biāo)準(zhǔn)，在全縣范圍內(nèi)開展了“食品平安示范店”評(píng)選活動(dòng)。共評(píng)選出錦園飯店、谷陽(yáng)飯店等8家飯店為“食品平安示范店”。六開展監(jiān)視抽檢、預(yù)防食物中毒。縣食品藥品監(jiān)視管理局制定方案，利用快速檢驗(yàn)設(shè)備對(duì)轄區(qū)的餐飲環(huán)節(jié)食品進(jìn)展快速檢測(cè)。截至8月底，共檢測(cè)蔬菜、熟肉制品、水產(chǎn)品、一次性餐飲用具等146個(gè)樣品。監(jiān)視抽檢工作的開展，保護(hù)了消費(fèi)者合法權(quán)益，減少了食物中毒發(fā)生。二、藥品和醫(yī)療器械的質(zhì)量平安整治工作

5、一是加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)消費(fèi)經(jīng)營(yíng)行為。今年以來(lái)，我局著重從老百姓關(guān)心的涉及藥品和醫(yī)療器械的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)問題著手，積極開展了廣告藥品、高風(fēng)險(xiǎn)藥品和醫(yī)療器械、特殊藥品、甲型H1N1防治藥品、國(guó)家根本藥物、農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)用藥用械、國(guó)家局及省市局通報(bào)的不合格藥品的專項(xiàng)整治等活動(dòng)。截至目前，共查處各類違法違規(guī)案件21起，查處假劣藥品15批次，醫(yī)療器械6批次。二是強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)管體系，推進(jìn)誠(chéng)信體系建立速度。加強(qiáng)質(zhì)量全過程監(jiān)管，認(rèn)真落實(shí)企業(yè)對(duì)“第一責(zé)任人”的工作機(jī)制，建立了全縣藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)檔案，目前，全縣藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)111家，通過GSP認(rèn)證的有102家，從日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、監(jiān)視抽查等全過程實(shí)現(xiàn)了動(dòng)態(tài)監(jiān)管。從20

6、_年起，開展了藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)信譽(yù)等級(jí)評(píng)定及“藥品消費(fèi)誠(chéng)信單位”評(píng)定工作。建立了一套涉藥單位信譽(yù)等級(jí)制度，制定信譽(yù)體系指標(biāo)評(píng)價(jià)制度和標(biāo)準(zhǔn)，按照日常檢查、GSP跟蹤檢查、藥品監(jiān)視抽驗(yàn)、效勞質(zhì)量和違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)使用藥械行為等，分成不同等級(jí)進(jìn)展全面考核。加強(qiáng)對(duì)企業(yè)質(zhì)量誠(chéng)信教育和質(zhì)量平安教育，與企業(yè)簽訂質(zhì)量和效勞“承諾書”， 加強(qiáng)全員、全過程、全方位的質(zhì)量管理工作，進(jìn)步全員質(zhì)量素質(zhì)。推動(dòng)藥品質(zhì)量質(zhì)量監(jiān)視工作走向標(biāo)準(zhǔn)化。三是大力推進(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)藥房建立。為催促醫(yī)療機(jī)構(gòu)貫徹施行安徽省醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品藥品和醫(yī)療器械質(zhì)量管理方法，進(jìn)步醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥械質(zhì)量管理程度，實(shí)在推進(jìn)藥品“兩網(wǎng)”建立，全面穩(wěn)固和提升“標(biāo)準(zhǔn)藥房”創(chuàng)立成果，2022年3月至5月，結(jié)合農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)用藥用械專項(xiàng)檢查，我局開展了“標(biāo)準(zhǔn)藥房”達(dá)標(biāo)情況檢查，檢查中并未發(fā)現(xiàn)銷售和使用假劣藥械的情況。目前我縣有3家縣級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、9家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、12家一級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)、176家村衛(wèi)生室、醫(yī)療點(diǎn)、門診到達(dá)“標(biāo)準(zhǔn)藥房”標(biāo)準(zhǔn)，至此全縣81.8的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院藥房和79.6的村衛(wèi)生室、醫(yī)療點(diǎn)、門診藥房到達(dá)“標(biāo)準(zhǔn)藥房”標(biāo)準(zhǔn)，全縣醫(yī)療機(jī)構(gòu)的藥品質(zhì)量管理程度大幅進(jìn)步，有力的保障了全縣人民群眾的用藥平安。四是加強(qiáng)藥械不良反響監(jiān)測(cè)及藥品抽驗(yàn)工作。截至目前，全縣共搜集了藥品不良反響報(bào)告60