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文檔簡介

1、四海易購超市招商方案 招  商  方  案                                           

2、             超市招商方案 根據(jù)四海易購進口商品超市開業(yè)前整體計劃安排,結(jié)合對臨沂市場的考察及本盛世佳和超市商品定位的具體情況,為確保招商工作的順利開展與推進,特制定本招商方案。 一、              招商工作的指導(dǎo)思想      

3、60;                                              超市業(yè)態(tài)是以滿足當(dāng)?shù)叵M者在食品、生鮮、雜貨品類上一

4、次性購足的業(yè)態(tài)類型 二、              招商工作的基本原則1.       生鮮以聯(lián)合經(jīng)營為主,其它形式為輔為原則 生鮮區(qū)域按規(guī)劃的功能區(qū)域盡可能引進聯(lián)營戶的方式進場經(jīng)營,降低超市整體的經(jīng)營風(fēng)險,最大限度地提高收益保障,向場地要效益。2.       堅持突出經(jīng)營特色的原則突出生鮮經(jīng)營特色,以“農(nóng)改超”的形式,逐步鎖定肥城消費

5、者讓盛世佳和超市的生鮮成為一大亮點。3.       堅持商品合理布局的原則根據(jù)不同品類角色制定有效的營銷組合戰(zhàn)略是盛世佳和超市最重要的成功因素。4.       堅持多品類的原則盛世佳和超市的營銷組合要結(jié)合不同品類角色的需求進行規(guī)劃,為滿足不同類型消費者的多種需求,商品群力求品類眾多、品種豐富、充分體現(xiàn)多功能、體現(xiàn)“一站式”購物的特點。5.       堅持質(zhì)優(yōu)價廉的原則盛世佳和超市制定以“天天平價”為主,“競爭性

6、價格促銷”為輔的價格策略來建立區(qū)域性價格形象領(lǐng)先堅持以本地市場為主,兼顧周邊市場的原則 。 三、              招商工作的人員安排超市招商                   高級經(jīng)理:  1人   收銀區(qū)外:   &

7、#160;    招商經(jīng)理:  1人    生 鮮 區(qū):        招商經(jīng)理:  1人    雜 貨 區(qū):        招商經(jīng)理:  1人      百 貨 區(qū):        招商經(jīng)理:  1人

8、0;   文    員:        資料輸入員:1人                         共      計:6人 四、   招商政策 

9、    供應(yīng)商合作標(biāo)準(zhǔn)1、         采購部長應(yīng)根據(jù)年度公司總體目標(biāo)(50000000元),制定年度各類別商品的合同訂立的策略、目標(biāo)及年度合同將達成的目標(biāo),報總經(jīng)理批準(zhǔn)。1)與供應(yīng)商簽定年度合同應(yīng)呈交總經(jīng)理批準(zhǔn);2)出租柜臺的租賃合同由采購部提出,呈總經(jīng)理批準(zhǔn);3)年度合同中,供應(yīng)商贊助金(含DM費、端頭費、新品推廣費、燈箱廣告費等)須占總營業(yè)收入的20%(在成熟的企業(yè)可以達到40%)。2、       

10、60;  供應(yīng)商付款帳期確定的原則:所有銷售合同為實銷實結(jié)。1)非食品:30-60天。2)食品雜貨:30-45天。        3)生鮮:送貨15天以上。        4)新店開業(yè)以開店日作為帳期起計日。        5)不符合上述原則的付款,一律呈報總經(jīng)理批準(zhǔn)。        6)已簽定合同,若改變付

11、款條件而不符合上述原則時,亦應(yīng)報總經(jīng)理批準(zhǔn)。        7)以現(xiàn)金作為付款方式時,必須報總經(jīng)理批準(zhǔn)。(此款原則不執(zhí)行)3、新品開發(fā)、商品停售1)公司采購部每兩周一次召開新品評審會(與DM會議合并舉行),由采購部部長召集,營運處長及相關(guān)課長、采購員、公司促銷策劃人員參加。門店所推薦的新品和建議停售的滯銷品一并在會議上提出討論決定。經(jīng)討論同意引進的新品和決定停售的滯銷品,由采購部引進新商品并維護好商品的相關(guān)資料(規(guī)格、包裝、價格、產(chǎn)地等)以及停售商品的處理原則。新品陳列位置、陳列方式由營運部門執(zhí)行,但采購部有義務(wù)協(xié)助營運執(zhí)行

12、。2)采購部采購員對所分管的商品類別的新品引進有決策權(quán),新品項的開發(fā)由采購部長報請店總經(jīng)理決定。店總經(jīng)理要求采購部引進的新品,采購部必須得在規(guī)定時間內(nèi)不折不扣的完成。        3)商品包裝可以采用顧客可以接受的最大包裝,以供應(yīng)商的出廠批發(fā)包裝、量販店包裝,或單價在5元以上為參考依據(jù),以達到提高客單價的目的。促銷時盡量提高包裝和單價?!翱纱_定200300種高流轉(zhuǎn)的商品(以食品干貨為主,輔以少量百貨),以批發(fā)包裝、批發(fā)價格銷售。一般門店亦可劃定區(qū)域作為特價區(qū)。門店依據(jù)采購部的批準(zhǔn)處理滯銷商品時,亦可劃出區(qū)域集中陳列”。&#

13、160;      4)采購員更改任何商品的相關(guān)資料(進銷價、品名、規(guī)格、包裝、供應(yīng)商等),必須事先填寫“商品資料異動表”,報店總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交由專門的系統(tǒng)維護人員錄入;任何未經(jīng)批準(zhǔn)的商品檔案修改,都是嚴(yán)重的過失行為。       5)所有商品采購,一律以可退貨為前提(議定有損耗補貼的商品、現(xiàn)款引進的商品除外),所有采購員都不得簽訂不可退貨的采購條件。特殊情況,必須簽定時,合同由采購部長批準(zhǔn),并上報總經(jīng)理批準(zhǔn)。6)公司重視自有品牌的發(fā)展,采購部應(yīng)以務(wù)實、得體的態(tài)度去規(guī)劃和發(fā)展,提出計劃

14、,報總經(jīng)理決策。4、促銷原則        1)定期的DM促銷規(guī)劃(兩周一次,提交定期的DM會議討論,與營運人員、企劃部門共同決定促銷事宜。        2)DM的品種由營運部門報建議方案,采購部執(zhí)行跟供應(yīng)商議價、征收促銷費等工作。DM海報印刷完畢后,門店負(fù)責(zé)郵寄或發(fā)送,寄發(fā)對象為加入本公司的會員、商圈類的團購單位以及消費者。       3)采購部配合門店進行不定期的促銷活動,由采購員批準(zhǔn),報

15、采購部長備案。5、陳列原則新店開業(yè)前,由營運部門提出店營運動線的初步方案,報請總經(jīng)理室批準(zhǔn);細部排面規(guī)則,由采購部和各部門處長、課長共同研商細部規(guī)則、米數(shù)分配、陳列邏輯、陳列設(shè)備、陳列套件、陳列方式、損耗防范陳列、商品的單品數(shù)、包裝、容積等規(guī)劃。6、價格確定原則1)價格政策與執(zhí)行       A、正常售價的確定:大品牌商品(相同包裝)以低于或等于商圈內(nèi)競爭店的售價為準(zhǔn),而進價則以公司設(shè)定的毛利要求或可以爭取到的更低進價為準(zhǔn)。非大品牌商品采取“成本向上計算法”計算最佳進價,以創(chuàng)造毛利或價格形象決定售價。   

16、0;   B、促銷價格的確定以客流量、價格形象創(chuàng)造、競爭因素、毛利、供應(yīng)商支持度、節(jié)慶、促銷彈性等因素做綜合考慮,以優(yōu)于或等于競爭店的售價執(zhí)行促銷價。       C、促銷以提高銷售10%作為目標(biāo)。7、毛利政策毛利政策制定的前提是:不犧牲公司的價格形象與相對價格競爭優(yōu)勢。1)各大類商品的毛利目標(biāo):         A、生鮮商品的總毛利水平為16%以上;       &

17、#160; B、食品雜貨的總毛利水平為10-12%以上;         C、百貨類商品的總毛利水平為19%以上;      2)損耗標(biāo)準(zhǔn)(上限):         現(xiàn)流生鮮商品:5%         非現(xiàn)流生鮮商品和冷凍冷藏商品:0.7%     

18、    食品雜貨:1%         百貨類商品:0.5%3)采購部應(yīng)根據(jù)不同的商品類別與供應(yīng)商簽定0.5-2%的損耗補貼,以彌補損耗。供應(yīng)商其他收入的管理     1、銷售獎勵折扣  1)基本銷售返利:1.5-5.0%;2)銷售增長獎勵:分別對不同的供應(yīng)商設(shè)定不同的目標(biāo)等級,原則上總目標(biāo)設(shè)定不得超過去年實績的110%、125%、140%,并要求供應(yīng)商對應(yīng)提供1%、2%、3%三個級距的銷售增長獎勵(本公司是新公司,沒有歷史的銷售記錄供

19、參考,采購部可根據(jù)不同的供應(yīng)商情況商討較合適的增長返利);3)銷售通路獨占獎勵、銷售通路占有率超越獎1.0-3.0%;2、銷售促銷活動費用:        1)端頭陳列租金:300元/2周;        2)落地堆箱陳列租金:500元/2周;        3)DM廣告費:200元/期/單品;        4)試吃

20、/展示/派發(fā)樣品費:200元/天        5)廣告燈箱租金:800元/m/12月(此項工作還未啟動);        6)短期特賣費:*/2周或4周。(采購部根據(jù)情況自行設(shè)定,并報總經(jīng)理批準(zhǔn))     3、新開店贊助(按銷售預(yù)期訂立贊助兌現(xiàn)目標(biāo))      -陳列活動贊助金(依交易大小收?。?;      -陳列樣

21、品(第一次上架陳列樣品提供);      -促銷商品進貨折價或搭贈:前1-3個月以5-15%的優(yōu)惠折讓供貨;      -促銷活動贈品或媒體物品的贊助。4、新品推廣費新品進入本公司通路銷售,需考察其銷售潛力、毛利、競爭相對支持、(供應(yīng)商提供的條件)、廣告支持等因素。新品推廣費原則上以每一單品每店收取50元(據(jù)情況而定)為準(zhǔn),并試賣2-3個月,未達標(biāo)者,予以退貨下架。     5、特別節(jié)慶商品銷售費配合節(jié)慶(元旦、春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié).)的短期商品銷

22、售,特別制定DM及進場陳列費。     6、防損耗配件/設(shè)備分擔(dān)須以磁扣、磁碼等方式作防損處理的商品,其配件由該類別供應(yīng)商提供或按比例分擔(dān)成本。     7、周年慶贊助本公司每年舉行兩次周年慶,其中,全公司聯(lián)合舉行一次,各門店自行舉行一次(如果公司發(fā)展連鎖的情況下)。每次活動由采購部和店長室及企劃部擬訂方案,由總經(jīng)理核決后執(zhí)行。供應(yīng)商贊助預(yù)算原則上以年度營業(yè)額的0.5-1%計算(兩次合計)。8、單店其他收入包括促銷位出租、端頭出租(公司為出租部分)、廢料(紙箱等)出售、店面出租、廣場(小吃等)攤位出租收入以及服務(wù)費

23、等。此類收入由采購部綜合考慮該店的硬件結(jié)構(gòu)與條件,與門店共同制訂參考價格與預(yù)算,作為執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。A、          銀區(qū)外收銀區(qū)外租賃戶收入1、煙酒專柜執(zhí)照押金50000元,裝修保證金和商品質(zhì)量保證金各5000元計60000元2、茶葉專柜裝修保證金和商品質(zhì)量保證金各5000元計10000元3、保健品專柜裝修保證金和商品質(zhì)量保證金各5000元計10000元4、面包房及水吧      裝修保證金和商品質(zhì)量保證金各5000元計10000元商品質(zhì)量保證金

24、1000元/戶裝修保證金5000元/戶履約保證金1000/戶5、其余部份視九月低工程完成后再定6、租賃費須每六個月支付一次,年度一次付清享受九執(zhí)優(yōu)惠。B、        生鮮區(qū)域盛世佳和超市生鮮區(qū)各聯(lián)營區(qū)域合作標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)營品項扣點標(biāo)準(zhǔn)保底銷售額日均銷售額豬、牛、羊肉5%-6%40萬/年1100元禽類6%-8%20萬/年548元配菜12%-16%3.6萬/年100元水果8%-10%30萬/年800元蔬菜4%-5%18萬/年500元熟食18%-20%54萬/年1500元拌菜18%-20%108萬/年300元五谷雜糧8%-12%108

25、萬/年300元腌臘制品16%-18%10萬/年270元面食15%-18%30萬/年800元散裝醬菜15%-17%10.8萬/年300元水產(chǎn)-活魚2%  水產(chǎn)-冰鮮10%-14%30萬/年820元南北干貨15%20萬/年550元注:1、以上聯(lián)營品項除腌臘、冰鮮、干貨的保底半年結(jié)算一次外,其余皆每月結(jié)算一次。2、以上聯(lián)營品項的一次裝飾、照明由公司負(fù)責(zé),二次具體的裝飾、裝修,水電費(各聯(lián)營戶按表計實際數(shù))用由各聯(lián)營商自行承擔(dān)。     C、食品、雜貨   盛世佳和超市商品分類表大   

26、60; 類中    類小    類商品毛利率食    品沖泡食品泡面速食湯素食粥麥片奶粉蜂蜜芝麻糊花生糊核桃粥泡芙豆奶粉10-1210-1210-1210-127-1210-1210-1210-1210-1210-12康師傅、白象、老醋壇蘇伯、新美香、味好美銀鷺,娃哈哈,康師傅西麥、雀巢、雅士利雀巢、伊利、蒙牛、燕山百花牌、冠生園、老山牌南方黑、南方核桃黑 農(nóng)畜海產(chǎn)干物農(nóng)產(chǎn)干物海產(chǎn)干物畜產(chǎn)干物南北貨菇菌  12-16 農(nóng)畜海產(chǎn)罐頭農(nóng)產(chǎn)罐頭海產(chǎn)罐頭畜產(chǎn)罐頭 14-16

27、 水果罐頭單品水果罐頭什錦水果罐頭13-15   腌制品瓜菜腌制品魚筍肉8-1010-1212-1412-1410-12果醬水果品味果醬其他品味果醬10-1210-12零食瓜子一般性零食巧克力糖果豆干蜜餞肉干13-1513-1513-1613-2013-1515-2012-15嬰兒食品嬰兒奶粉葡萄糖鈣片嬰兒麥片維它命9-188-1010-129-1613-15保健食保健沖調(diào)食品保健含片保健品服液14-2014-2012-20咖啡、奶精糖咖啡罐咖啡小包裝奶精方糖冰糖12-1413-1513-1512-1410-12茶紅茶綠茶其它調(diào)味茶花茶16-2016-2

28、516-2516-25煙酒煙白酒果酒洋酒其它調(diào)味酒啤酒2-133-205-2510-255-153-10禮盒干貨禮盒罐頭禮盒餅干禮盒七克力禮盒咖啡禮盒洋酒禮盒自組禮盒15-2015-2015-2015-2015-2010-1810-18飲料碳酸飲料礦泉水果汁茶5-105-1010-157-15    寵物食品   幼犬罐頭食品    101902   成犬罐頭食品101903   貓罐頭食品15-25生    鮮冷凍

29、食品類面食類肉禽類14-1815-20調(diào)味品糖鹽味精太白粉油炸粉糯米粉蘇打粉醬油醋調(diào)味粉調(diào)味醬調(diào)味包香料包8-185-88-128-158-156-158-1510-163-106-106-106-10食用油色拉油精致油花生油麻油3-63-63-63-6什貨五谷豆麥芝麻大小米花生仁面粉面條4-104-104-102-104-102-83-10餅干一般餅干夾心餅干健康餅干米果蛋卷12-1412-1412-1415-1814-16雪糕冰冰淇淋冰棒甜筒其它  13-25  乳制品乳酸飲料乳牛酸牛油10-1510-15 豆制品乳酸飲料豆奶豆?jié){其它(豆制

30、品)12-1812-1815-2012-18 蛋皮蛋咸蛋其它(蛋)5-125-123-10 大     類中    類小    類毛利率%日用百貨綜合容器水桶水瓢水壺保溫桶塑品保鮮盒冷水壺筷簍調(diào)味品罐密封罐臉盆浴盆肥皂盒沐浴盒果盒牙簽取出盒餐具筒/座格煙缸工具箱儲物柜13-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-18綜合網(wǎng)架餐具架餐巾架刀

31、叉架毛巾架牙刷架衛(wèi)生紙架浴簾浴簾桿雜物架鞋架伸縮竹桿架儲物架13-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-18綜合清潔 濾水百潔布清潔刷保鮮膜塑料手套鋁鉑紙清潔精衛(wèi)浴刷洗衣板洗衣網(wǎng)垃圾桶掃帚拖把垃圾袋窗刷抹布/潔具垃圾鏟清潔器13-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-18大     類中    類小    類毛利率

32、%日用百貨調(diào)理用品鍋鏟打蛋器壓極器開瓶器面桿漏勺/斗刷絲器砧板鉗水果刀蘋刀13-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-18餐廳餐具西餐叉西餐刀湯匙筷碗碟盤咖啡具組合餐具篩13-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-18杯磁杯不銹鋼杯塑品杯玻璃杯保溫杯茶杯組瓷杯杯蓋/架13-1813-1813-1813-1813-1813-1813-1813-18微波爐蒸器具微波爐盒微波爐飯煲微波爐玻璃器皿微波爐蒸籠微波爐鍋13-1813-1813-1813-1813-18鍋具炒鍋燉鍋壓力鍋煎鍋燜燒

33、鍋不沾鍋湯鍋鍋蓋高鍋奶鍋多用鍋蒸籠鍋火鍋飯鍋10-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-1510-15       大     類中    類小    類毛利率%日用百貨墊鍋墊杯墊/盤墊地墊浴室墊桌巾碟10-1510-1510-1510-1510-15一次性用品免洗餐具免洗碗免洗筷免洗碟免洗杯免洗湯匙免洗便當(dāng)盒吸管10-1510-1510-1510-151

34、0-1510-1510-15衣用器具湯衣板衣加夾衣叉塑料凳10-1510-1510-1510-1510-15雨具雨傘梳10-1510-15美容美發(fā)用具鏡梳發(fā)/卷12-1612-1612-16園藝塑發(fā)盆花灑工具鏟/叉   家    電小家電加溫器電動牙刷電瓶小家電配件電風(fēng)扇13-1813-1813-1813-1813-18廚房電器電飯鍋電炒鍋電燜燒鍋/電燉鍋電咖啡壺攪拌器換氣扇13-1813-1813-1813-1813-1813-18燈飾電料插頭燈座門鈴開關(guān)燈泡/燈管燈飾電工用具  16-20  

35、;小電訊 電池其它配件13-18  大     類中    類小    類 洗    化彩妝化妝筆化妝盒18-22 潔膚用品洗面沐浴露漱口水牙膏牙刷刮鬢系列皂12-1612-1612-1612-1612-1612-16護膚品臉部保養(yǎng)品手部保養(yǎng)品護膚保養(yǎng)品防曬用品嬰兒護膚品12-1612-1612-1612-1612-16洗衣類清潔用品洗衣粉洗衣皂洗精漂白水6-106-106-106-10消耗性紙品面巾紙紙巾紙尿布衛(wèi)生

36、紙衛(wèi)生棉6-106-106-106-106-10美發(fā)用品定型劑護發(fā)劑染發(fā)劑頭油洗發(fā)水8-128-128-128-128-12化妝棉化妝棉化妝紙柔膚巾8-128-128-12清潔用品地板清潔劑玻璃清潔劑家俱清潔劑浴室清潔劑廚房清潔劑萬用清潔劑水管暢通用具8-128-128-128-128-128-12芳香劑空氣清香劑香水添水劑防臭劑8-128-128-12大     類中    類小    類毛利率%洗    化殺蟲劑殺蟲劑類蚊香類防霉防蛀片蟑腦丸干燥劑10-1410-1410-1410-14外用保健用品棉花紗布膠帶滅菌保險套10-1410-1410-1410-1410-14美妝器具雙眼皮膠鼻貼指甲美容睫毛青春棒眉毛刨15-1815-1815-1815-1815-18皮革保養(yǎng)用品鞋

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