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文檔簡介

1、選擇復(fù)合多礦的N條理由微量元素屬于營養(yǎng)性飼料添加劑,與維生素、氨基酸一同被認(rèn)為是動物飼料必不可少的營養(yǎng)性添加劑,包含有含鐵、銅、鋅、錳、碘、硒、鈷等多種元素。依據(jù)中國工業(yè)飼料統(tǒng)計的總產(chǎn)量和主要微量元素生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)量測算,2012年全國礦物質(zhì)微量元素的消費總量約45-60萬噸,其中列入統(tǒng)計范疇的產(chǎn)品:硫酸銅3.8萬噸,硫酸亞鐵18.1萬噸,硫酸鋅12.6萬噸和硫酸錳11.2萬噸。微量元素在動物體內(nèi)及飼料中含量雖少,但對于畜禽生長發(fā)育和健康卻關(guān)系重大。相比維生素等其它營養(yǎng)成分,動物體內(nèi)不能合成微量元素,必須從飼料中攝取。而飼料原料中玉米、豆粕等大宗原料中所含微量元素量少、變數(shù)大、利用率低,滿足不了動

2、物營養(yǎng)需要。與維生素、氨基酸產(chǎn)品所不同的是,維生素、氨基酸大多由大中型企業(yè)生產(chǎn),投資大、設(shè)備先進(jìn),出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的概率較低,而微量元素原料多為工業(yè)副產(chǎn)物,來源復(fù)雜,相當(dāng)多的加工企業(yè)規(guī)模少,產(chǎn)品質(zhì)量波動大,檢測設(shè)備與技術(shù)要求高,品質(zhì)控制措施難以落實到位,容易出現(xiàn)質(zhì)量安全事故。微量元素質(zhì)量安全涉及到原料和使用兩個方面。一方面,產(chǎn)品受原料來源、加工工藝等多種因素影響,殘留的鉛、砷、鎘、氟及二惡英超標(biāo),影響到質(zhì)量安全。另一方面,則是人為因素所致,如濫用高銅、高鋅和高砷等,使飼料額外增加了毒性物質(zhì)。隨著人們對食品安全及環(huán)境保護(hù)意識的增強,新條例及配套法規(guī)的貫徹實施,飼料添加劑使用規(guī)范設(shè)定的微量元素限量

3、指標(biāo)政策的落實,如何選擇安全、高效的微量元素,科學(xué)合理地添加使用,既要保證產(chǎn)品飼喂效果不受影響,又要符合國家政策規(guī)定,成為各飼料企業(yè)必須面對的共同難題。1、微礦看似簡單其實問題多1.1規(guī)?;髽I(yè)少,專業(yè)化程度低無機鹽(硫酸鹽、氧化物)大多來自冶煉、化工和環(huán)保企業(yè)。硫酸銅是來自電路板廠的電渡廢液,殘留二噁英及鉛、砷、鎘等。硫酸鋅為冶金副產(chǎn)物,含有的氧化劑會造成使預(yù)混料變色,使飼料中脂肪和維生素遭到破壞,抗氧化劑(如過氧喹等)失效。硫酸亞鐵是鈦白粉生產(chǎn)的副產(chǎn)品,往往帶有鈦、錳、鉻等雜質(zhì),錳源直接來自礦產(chǎn),自然含有鉛、鎘等重金屬。由于微礦產(chǎn)品不是這些企業(yè)的主業(yè),他們通常只對生產(chǎn)過程中的副產(chǎn)物進(jìn)行分離

4、、干燥等簡單處理,鎘、鉛等重金屬及砷除雜工藝缺失或不徹底。受企業(yè)屬性限制,這些企業(yè)通常只生產(chǎn)某種單一產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)較為分散、集約程度不高,專業(yè)化水平自然談不上。1.2 有害物質(zhì)監(jiān)控難到位, 安全風(fēng)險極大如上所述,受來源限制,微量元素易出現(xiàn)有毒、有害物質(zhì)超標(biāo)的現(xiàn)象,其中主要以砷、鎘和鉛等重金屬為主,有的產(chǎn)品殘留有二惡英。問題的關(guān)鍵在于,微量元素在添加到飼料產(chǎn)品中之前,不少廠家無法對每批原料中的有毒、有害物質(zhì)進(jìn)行有效的檢測和控制,只能定期送樣委托檢驗,監(jiān)控難以落實到位,長期使用這種微量元素產(chǎn)品,面臨著較大的質(zhì)量安全風(fēng)險。1.3產(chǎn)品品種多, 應(yīng)用技術(shù)難度大微量元素原料存在多種形態(tài),品種繁多,來源復(fù)雜。在

5、動物日糧中,微量元素兼有營養(yǎng)與毒害作用的兩面性,并存在著協(xié)同或拮抗作用;不當(dāng)添加會影響飼料中的維生素、酶制劑、油脂等營養(yǎng)物質(zhì)的效價與利用,找準(zhǔn)平衡點難度很大。飼料企業(yè)自配多礦配方設(shè)計隨意性強,缺乏試驗依據(jù),所選原料不合理的現(xiàn)象隨處可見生; 超量添加會對動物健康造成損害,殘留到畜產(chǎn)品中還影響到食品安全,大量未被吸收和利用的部分隨糞便排放,對土壤和水體產(chǎn)生危害,破壞環(huán)境。1.4 專業(yè)性強,生產(chǎn)品控技術(shù)要求高微量元素產(chǎn)品生產(chǎn)和質(zhì)量控制涉及到精細(xì)化工、分離技術(shù)、提煉技術(shù)、檢測分析、動物營養(yǎng)、飼料配方等多個技術(shù)領(lǐng)域,原料生產(chǎn)時分離、除雜過程復(fù)雜,加工工藝技術(shù)要求高,不同廠家產(chǎn)品純度高低不一,質(zhì)量自然參差

6、不齊。多礦生產(chǎn)需要成套生產(chǎn)設(shè)備,對物料的混合均勻度要求高。普通混合機組加工多礦,配料精度達(dá)不到要求,實際配料量與設(shè)計配料量之間的誤差較大。產(chǎn)品混合均勻度低,變異系數(shù)大,微量元素分級明顯,這樣的產(chǎn)品自然影響飼喂效果。微量元素檢測技術(shù)難度大,檢測設(shè)備的投入及維護(hù)成本高,不少企業(yè)為節(jié)省費用,原料中有毒、有害物質(zhì)檢測環(huán)節(jié)缺失,原料把關(guān)不嚴(yán),飼料產(chǎn)品中存在砷、鎘和鉛等重金屬超標(biāo)的安全隱患,一旦出現(xiàn)問題,后果會十分嚴(yán)重。1.5 標(biāo)準(zhǔn)更新慢,配方設(shè)計隨意相對飼料中其它的營養(yǎng)成分,微量元素的研究者偏少,營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)更新速度慢,難以滿足現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)的需要。特別值得注意的是,之前配方師在作微量元素配方時,基本上不考慮

7、原料中的本底值,只是把本底值做為安全裕量,依照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)直接計算微量元素添加量,飼料中微量元素含量常常會高于配方值,甚至超過規(guī)范中最高限量值,這種產(chǎn)品若被抽樣檢查,極有可能性因微量元素超標(biāo)而被處罰,尤其是銅和鋅這兩種元素。2、復(fù)合多礦好用省煩惱飼料行業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展,企業(yè)逐步走向集團化和規(guī)?;?,微礦產(chǎn)業(yè)向?qū)I(yè)化和精細(xì)化方向轉(zhuǎn)變是新形勢下社會分工的必然。新條例及配套法規(guī)貫徹實施,主管部門對生產(chǎn)軟硬件設(shè)施提出更高要求,抬高生產(chǎn)企業(yè)準(zhǔn)入門檻,生產(chǎn)企業(yè)必須具備相應(yīng)的生產(chǎn)能力和檢測水平。譬如,對于微礦生產(chǎn)企業(yè),要求生產(chǎn)能力不小于2.5噸/小時,混合機容積不小于0.5立方米;要有兩臺以上混合機,混合均勻度

8、變異系數(shù)不大于5%;配備萬分之一分析天平、原子吸收分光光度計。光憑就這幾條,現(xiàn)有許多企業(yè)達(dá)不到要求,其實要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)多礦產(chǎn)品,應(yīng)該具備的條件遠(yuǎn)不止這些。因此,在政策和市場的雙重壓力下,飼料企業(yè)只能選擇不斷聚焦,做自己最擅長的事,把專業(yè)的事情交給專業(yè)公司來辦理。微礦原料采購、加工、檢測交給專業(yè)型公司來完成,飼料企業(yè)直接采購使用復(fù)合多礦,是當(dāng)前避免因微量元素的問題而影響飼料質(zhì)量安全最為有效、最簡捷的一種解決方案。3 、專業(yè)型公司產(chǎn)品質(zhì)量有保障在國內(nèi),興嘉生物是一家專業(yè)、專門、專行從事微量元素研發(fā)與推廣的知名品牌企業(yè)。公司以資深動物營養(yǎng)專家組成的技術(shù)研發(fā)服務(wù)團隊,科學(xué)設(shè)計配方,精心組織生產(chǎn),嚴(yán)格質(zhì)量

9、管理與控制,為用戶提供“安全、高效、穩(wěn)定”的復(fù)合多礦,產(chǎn)品質(zhì)量得到國內(nèi)知名飼料企業(yè)的認(rèn)可,安佑集團、康地集團、正大康地等一大批用戶是公司長期穩(wěn)定的合作伙伴。3.1原料的選擇為確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,公司嚴(yán)格按照質(zhì)量管理體系要求,采用FAMI-QS體系(歐盟標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行質(zhì)量管理,所有外購原料實行采購、品控、研發(fā)三部門聯(lián)運共同把關(guān)的模式,實現(xiàn)原料采購“定點開發(fā)、定點工藝改造、定點控制、定點供應(yīng)”四定點原則,以高成本、高投入以確保獲得高質(zhì)量原料,為生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。3.2科學(xué)的配方行業(yè)資深動物營養(yǎng)專家運用國內(nèi)外科研院所最新研究成果,在大量的飼喂試驗和市場驗證基礎(chǔ)上,探索出動物最佳微量元素營養(yǎng)模

10、式,運用這一模式,科學(xué)設(shè)計配方,確保配方先進(jìn)性。為驗證產(chǎn)品質(zhì)量,公司專門建設(shè)規(guī)范的動物飼養(yǎng)實驗中心,新產(chǎn)品上市前均需在試驗場進(jìn)行嚴(yán)格的動物實驗驗證3.3專業(yè)加工設(shè)備各種微量元素原料比重差異大,對混合設(shè)備要求很高,公司定制混合設(shè)備,避免混合不均勻、發(fā)熱以及產(chǎn)生靜電的現(xiàn)象發(fā)生。物料混合變異系數(shù)保證在3%以內(nèi),混合溫差控制在1攝氏度以內(nèi)。3.4嚴(yán)格質(zhì)量控制應(yīng)用ISO9001、HACCP、FAMI-QS三大質(zhì)量管理體系來確保產(chǎn)品質(zhì)量。擁有一支高素質(zhì)檢測隊伍,配備多臺原子吸收分光光度計及配套儀器,國內(nèi)一流的專業(yè)化檢測水平。公司參與制訂多項微量元素國家標(biāo)準(zhǔn),定期舉辦全國大中型飼料企業(yè)微量元素檢測技術(shù)研討班。伴隨著飼料工業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,未來微量元素添加劑產(chǎn)業(yè)將得到進(jìn)一步升級,科學(xué)、安全、高效、環(huán)保的微量元素消費習(xí)慣將成為主流。對飼料生產(chǎn)企業(yè)而言,微量元素用量少但作用大,其配方設(shè)計、原料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量控制涉及多個領(lǐng)域,專業(yè)性

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