麥當(dāng)勞三年人力資源規(guī)劃

1、麥當(dāng)勞公司本公司以內(nèi)容為質(zhì)量、服務(wù)、清潔、價(jià)值的黃金準(zhǔn)則和以情動人、知人善任的營銷策略還有家庭式的快樂文化的企業(yè)文化，在公司成立59年的時(shí)間里已經(jīng)發(fā)展成了世界第一餐飲品牌，成為世界最大冰淇淋零售商之一。如今在全世界有三萬多家餐廳，分布在全球119個國家，其中美國有約1.3萬家。權(quán)在世界本公司一共有150萬員工，每天迎接的顧客就高達(dá)6000萬名。中國目前有1100多家麥當(dāng)勞餐廳分布于25個省市和直轄區(qū)，員工人數(shù)超過5萬。為了給公司提供良好的人力資源支持，麥當(dāng)勞公司制定了三年人力資源規(guī)劃，將致力于打造熱愛工作、遵守紀(jì)律、有熱情、有素質(zhì)的人才隊(duì)伍，不斷提高員工的整體素質(zhì)和能力。人力資源現(xiàn)狀分析一、員

2、工年齡結(jié)構(gòu)20-25歲的員工120人；26-30歲的員工105人；31-35歲的員工95人；36-40歲的員工80人；41-45歲的員工70人；46-50歲的員工56人；51-55歲的員工45人；56-60的員工10人。表一：公司員工年齡情況表年齡段20-2526-3031-3536-4041-4546-5051-5556-60人 數(shù)120105958070564510占總?cè)藬?shù)的%20.6918.1016.3513.7712.059.637.751.72二、員工學(xué)歷結(jié)構(gòu)小學(xué)學(xué)歷的85人；初中學(xué)歷的242人；高中（含職高）學(xué)歷的158人；技校學(xué)歷的367人；中專（含中師）學(xué)歷的160人；大專學(xué)歷

3、的242人；大學(xué)學(xué)歷的79人。表二：公司員工學(xué)歷情況表學(xué)歷層次小學(xué)初中高中技校中專大專大學(xué)人 數(shù)234457815623531占總?cè)藬?shù)的%3.445.857.7413.4226.8543.555.33三、員工職位分類情況高層領(lǐng)導(dǎo)者7人；中層管理者合計(jì)20人；行政服務(wù)類85人；人事部60人；財(cái)政部10人；銷售類324人；產(chǎn)品部75人。表三：公司員工職位分類情況表職位族/類人數(shù)占總?cè)藬?shù)的%高層領(lǐng)導(dǎo)者71.20中層管理者203.44行政服務(wù)類8514.63人事部6010.33財(cái)務(wù)類101.72銷售類32455.77產(chǎn)品部7512.91-數(shù)據(jù)來自百度四、人力資源管理成效分析目前，在麥當(dāng)勞的人力資源管理

4、體系規(guī)劃中，包含了“管理定位、體系設(shè)置、信息平臺”等三大環(huán)節(jié)。這三個環(huán)節(jié)既獨(dú)立又相互支撐，構(gòu)成一個邏輯上的循環(huán)。三大環(huán)節(jié)的相互依存，基于有效實(shí)現(xiàn)管理能力復(fù)制的目的，麥當(dāng)勞人力資源部門的管理定位即要體現(xiàn)在體系規(guī)劃、制度建設(shè)等方面的保障，同時(shí)還要堅(jiān)持能夠提供咨詢、服務(wù)的策略。因此，麥當(dāng)勞的人力資源管理定位歸總為三大職能：其一是人力資源業(yè)務(wù)策略的制訂者；其二是人力資源業(yè)務(wù)策略的推動者；其三是業(yè)務(wù)伙伴和顧問。清晰、完整的定位使得麥當(dāng)勞中國的人力資源管理具備了高起點(diǎn)和目標(biāo)。在具備良好目標(biāo)的同時(shí)，麥當(dāng)勞的人力資源部門制訂了專業(yè)的體系設(shè)置內(nèi)容，以能力素質(zhì)、績效評價(jià)和后備人才開發(fā)等環(huán)節(jié)構(gòu)成了人力資源管理的基本

5、骨架?！巴ㄟ^構(gòu)建能力素質(zhì)模型體系，使得員工能力素質(zhì)是可衡量的；根據(jù)工作目標(biāo)和效率驅(qū)動要素，使得員工工作成果是可評價(jià)的；基于績效結(jié)果和能力素質(zhì)評估，使得后備人才開發(fā)是有體系的?！边@是麥當(dāng)勞人力資源管理的最大特點(diǎn)。環(huán)境分析在中國市場發(fā)展情況：從1990年深圳第一家餐廳開業(yè)起，麥當(dāng)勞至今在中國大陸開店總數(shù)已超過1300家，擁有員工70000多名。中國是麥當(dāng)勞新店開業(yè)規(guī)模最大的市場我們的餐廳分布在全國26個省、市、自治區(qū)，餐廳數(shù)量以平均每年17%的數(shù)量增長。到2013年，中國將會成為麥當(dāng)勞全球的第三大市場一、人口環(huán)境1，中國是一個人口大國，而且大中城市人口數(shù)量多，人口密度大，居住地點(diǎn)集中2，青少年所占

6、比重較大3，城鎮(zhèn)化發(fā)展迅速等因素都為麥當(dāng)勞提供了巨大的消費(fèi)群4，我國人口趨于老齡化，也勢必會影響麥當(dāng)勞的細(xì)分市場二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境1，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民收入不斷增加，也就為高消費(fèi)提供了資金支持。2，我國餐飲業(yè)的發(fā)展，中式快餐的不斷興起，對麥當(dāng)勞的發(fā)展是一個威脅。三、客戶對象多為大中城市人口數(shù)量多，人口密度大，居住地點(diǎn)集中的地方。其中麥當(dāng)勞的理念為方便，年輕，活力，健康，時(shí)尚。因此麥當(dāng)勞的消費(fèi)市場是以青少年所占比重較大，消費(fèi)群體有青少年，工薪階層，等不同年齡不同需要的人群。四、市場競爭由于麥當(dāng)勞食物加工簡單、單一，時(shí)間快，便于管理，客流量大。許多投資者也看見了其中的商機(jī)，其中有百勝旗下的肯德基，必

7、勝客，塔克鐘以及Darden，星巴克，德克士，華萊士，漢堡王，永和大王等中外知名快餐店。致使同業(yè)間之企業(yè)形象差距漸小同業(yè)間之產(chǎn)品、服務(wù)水準(zhǔn)差距拉近人力資源需求分析一、麥當(dāng)勞的工作性質(zhì)及要求目前，麥當(dāng)勞是以西方速食為主的餐飲企業(yè)，它不僅普及到了各個階層，而且被廣大中國人接受，其原因在于1.麥當(dāng)勞的口味與中國人相近2.拿餐速度快3.麥當(dāng)勞各個分店的口味基本相同。由此可見，麥當(dāng)勞的工作不僅需要快，更需要精準(zhǔn)。在保證大人流量的時(shí)候點(diǎn)餐的顧客同樣不需要久等的同時(shí)，還要確定制作的每個環(huán)節(jié)按照、符合標(biāo)準(zhǔn)。因此，麥當(dāng)勞在人力資源方面需要有足夠的人手，同時(shí)又要合理的安排各個員工，在節(jié)約人力成本的前提下，使崗位分

8、工達(dá)到最優(yōu)化。二、影響麥當(dāng)勞人力資源需求的關(guān)鍵因素員工離崗數(shù)量、麥當(dāng)勞分店的數(shù)量及大小三、麥當(dāng)勞的人力資源需求根據(jù)以上麥當(dāng)勞的工作性質(zhì)，麥當(dāng)勞的人力資源需求也就顯現(xiàn)出來了。1.麥當(dāng)勞的員工需要有較高的工作積極性和工作強(qiáng)度負(fù)荷能力，只有這樣可以吃苦耐勞的員工才能趕上麥當(dāng)勞“快”的節(jié)奏；2、對麥當(dāng)勞企業(yè)文化較為理解且認(rèn)同的員工，只有對企業(yè)文化認(rèn)同了，員工們才會真正的用心投身到工作當(dāng)中，在按照標(biāo)準(zhǔn)做事方面不打馬虎眼；3、員工之間要有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作關(guān)系，麥當(dāng)勞的每一個工作環(huán)節(jié)都是相互緊扣的，需要一條鏈下來的員工們默契、相互配合，這樣在速度和標(biāo)準(zhǔn)方面都會更加的突出；4、員工需要配合麥當(dāng)勞的創(chuàng)新，較快的適

9、應(yīng)新理念。四、麥當(dāng)勞人力資源供給預(yù)測根據(jù)上圖，到目前，麥當(dāng)勞餐廳數(shù)量預(yù)測翻三番，因此麥當(dāng)勞的人力資源供給增加。所以，在短暫的時(shí)間內(nèi)，麥當(dāng)勞的人力資源會供不應(yīng)求。五、麥當(dāng)勞人力資源供需平衡根據(jù)以上人力資源供需預(yù)測和分析，未來3年公司的人力資源規(guī)劃基本能實(shí)現(xiàn)供需平衡。 首先，從需求上看，公司的發(fā)展戰(zhàn)略對所需的人力資源(包括數(shù)量和結(jié)構(gòu))與目前入力資源狀況存在一定的不平衡，然面這種不平衡是建立在公司未來戰(zhàn)略實(shí)施的基礎(chǔ)上的一種數(shù)據(jù)體現(xiàn)，這是客觀事實(shí)也給公司進(jìn)行人力資源規(guī)劃提出了供給補(bǔ)充需求；其次，根據(jù)公司的內(nèi)部人力儲備和外部供給預(yù)測，隨著公司戰(zhàn)略的分步實(shí)施，公司對人力資源的供給計(jì)劃將會如期實(shí)施，從而很好

10、的確保人力資源的及時(shí)性供給：最后，公司將會根據(jù)人才市場和公司經(jīng)營發(fā)展情況，適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的激勵政策，從確保公司人力需求與內(nèi)外部供給的動態(tài)平衡。人力資源管理目標(biāo) 人力資源的預(yù)期目標(biāo)企業(yè)之間的競爭歸根結(jié)底是人與人之間的競爭，企業(yè)的關(guān)鍵性人力資源是構(gòu)成企業(yè)核心競爭力的源泉。實(shí)施企業(yè)戰(zhàn)略性的人力資源規(guī)劃是打造企業(yè)核心競爭力和規(guī)范企業(yè)的經(jīng)營管理體制的核心和基礎(chǔ)。為了更好地應(yīng)對職務(wù)編制、人員配置、教育培訓(xùn)、人力資源管理政策、招聘和選擇等問題，人力資源部門的職能性計(jì)劃需要根據(jù)企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和企業(yè)未來的人力資源的需要和供給狀況的分析來制定戰(zhàn)略性人力資源規(guī)劃，系統(tǒng)地把企業(yè)人力資源規(guī)劃同企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)聯(lián)系起

11、來，其核心是人力資源需求預(yù)測和人力資源供給預(yù)測，制定戰(zhàn)略、計(jì)劃、方案的基礎(chǔ)，制定并實(shí)施完善的戰(zhàn)略性人力資源規(guī)劃，從而促進(jìn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。人力資源管理的最高目標(biāo)，就是要“激活人”，調(diào)動全體人員的積極性和創(chuàng)造性。具體目標(biāo)主要表現(xiàn)在三個方面： （1）保證組織對人力資源的需求得到最大限度的滿足; （2）最大限度的開發(fā)與管理組織內(nèi)外的人力資源，立足培養(yǎng)、多管齊下。引進(jìn)人才，優(yōu)化配置等多管齊下，加強(qiáng)培訓(xùn)、輪崗、輔導(dǎo)和實(shí)踐鍛煉，不斷提高員工綜合素質(zhì)和能力,促進(jìn)組織的持續(xù)發(fā)展。（3）維護(hù)與激勵組織內(nèi)部的人力資源，完善激勵機(jī)制,通過員工職業(yè)生涯路線的進(jìn)一步鋪設(shè)、升降級標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整和完善、績

12、效薪酬體系的改革以及人才市場化運(yùn)作的實(shí)施，創(chuàng)造足以產(chǎn)生強(qiáng)大執(zhí)行力的動力和壓力。使其潛能得到最大限度的發(fā)揮，從而使組織的人力資源得到應(yīng)有的提升與擴(kuò)充。 人力資源的實(shí)施措施人力資源管理具體規(guī)劃及實(shí)施措施 一、改善人力資源結(jié)構(gòu)，提升人才戰(zhàn)略優(yōu)勢 未來三年，公司人力資源管理應(yīng)緊密結(jié)合公司發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持實(shí)施人力資源結(jié)構(gòu)改善計(jì)劃，為公司二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展構(gòu)建結(jié)構(gòu)合理、層次優(yōu)化，以市場為中心，具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力、高效、穩(wěn)定的人力資源隊(duì)伍。我們將通過外部引進(jìn)和內(nèi)部培養(yǎng)兩個渠道對現(xiàn)有人力資源結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 1. 利用外部資源優(yōu)勢，引進(jìn)高素質(zhì)人才

13、 2. 培養(yǎng)內(nèi)部潛在人才，提升員工整體素質(zhì) （1）完善員工在職教育培訓(xùn)管理辦法（2）制定中干及骨干“在職教育培訓(xùn)計(jì)劃”（3）健全內(nèi)部培訓(xùn)體系 3.建立崗位晉升淘汰機(jī)制，逐步減少人才劣勢 二、科學(xué)進(jìn)行崗位分析，優(yōu)化組織職能結(jié)構(gòu) 公司需要對現(xiàn)有的組織結(jié)構(gòu)因時(shí)制宜地重新進(jìn)行設(shè)計(jì)，對工作崗位進(jìn)行科學(xué)的定性、定量分析，對人力資源需求進(jìn)行合理預(yù)測。  三、 加強(qiáng)內(nèi)部管理工作，滿足公司發(fā)展需要 1、調(diào)整機(jī)構(gòu)，規(guī)范管理2、簡化工作流程，提高工作效率四、擴(kuò)大招聘引進(jìn)渠道，健全人才儲備機(jī)制 1、銳意創(chuàng)新拓

14、渠道，人才招聘規(guī)?；?#160;（1）擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)招聘渠道（2）與人才中介機(jī)構(gòu)合作聯(lián)盟（3）校園招聘品牌化、規(guī)?；?）加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)跨區(qū)域招聘探索（5）多途徑進(jìn)行行業(yè)內(nèi)人才挖掘（6）以企業(yè)營銷為理念，使招聘具有影響力（7）完善內(nèi)部招聘體系。 2、 雙管齊下建隊(duì)伍，硬件軟件同時(shí)抓 （1）引進(jìn)招聘高層管理專業(yè)人員（2）提高招聘人員綜合素質(zhì)（3）運(yùn)用短信平臺廣發(fā)招聘信息（4）有效進(jìn)行招聘包裝。 3、廣泛運(yùn)用測評技術(shù)，提高人才選拔有效性 （1）針對中低級崗位引入人才測評系統(tǒng)（2）綜合運(yùn)用招聘測驗(yàn)技術(shù)。 4、完善招聘管理辦法，建立招聘流程體系 （1）制定招聘人員工作手冊（2）建立招聘工作檢查評估體系。 五、加強(qiáng)后備人