實驗二(二)動物細胞基本結(jié)構(gòu)的觀察并與植物細胞比較

1、課題實驗二（二） 觀察動物細胞的基本結(jié)構(gòu)并與植物細胞相比較課型實驗課（1課時）授課時間2011.07.14第七、八節(jié)學(xué)習(xí)目標知識與技能A層：熟練制作臨時玻片標本。B層：識別動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。C層：比較動、植物細胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別。過程與方法1、邊講解邊演示如何制作臨時玻片標本，觀察動物細胞。2、學(xué)生自主操作，觀察動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。3、學(xué)生通過觀察，比較動、植物細胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別。情感態(tài)度與價值觀1、 培養(yǎng)學(xué)生熱愛科學(xué)研究，并主動、認真地投入科學(xué)研究之中。2、 培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的思維考慮問題。3、 讓學(xué)生贊同用比較的方法探究科學(xué)問題。學(xué)習(xí)重點識別動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)難點比較動、植物細胞基本結(jié)

2、構(gòu)的區(qū)別?？键c動、植物細胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別。共享案 教學(xué)活動（師生互動）修正案個性案時間分配教師活動學(xué)生活動一、 導(dǎo)入新課：1、 提問：在剛才我們觀察到了植物細胞，那我們來說一下植物細胞都具有哪些基本結(jié)構(gòu)？2、 我們知道植物細胞的形態(tài)、大小各異，但卻具有相同的基本結(jié)構(gòu)，那大家想一下動物細胞的形態(tài)、大小是否都相同呢？那動物細胞具不具有相同的結(jié)構(gòu)呢？3、 其實動物細胞與植物細胞一樣，盡管它們的形態(tài)、大小各不相同，但卻具有相同的基本結(jié)構(gòu)，那大家想一下動物細胞與植物細胞的基本結(jié)構(gòu)是否相同呢？4、 那動物細胞又應(yīng)該具有怎樣的基本結(jié)構(gòu)呢，那么我們接下來就來研究一下動物細胞的基本結(jié)構(gòu)。二、 進入新課程：【理論

3、部分】：（一） 實驗原理：1、 動物細胞與植物細胞一樣，在形態(tài)和大小上也有差異；人的紅細胞是圓盤形的，肌肉細胞是長梭形的，人的某些神經(jīng)細胞長度甚至可達1000mm，鴕鳥卵直徑達75mm，但人和動物的細胞也具有相同的基本結(jié)構(gòu)，并且與植物細胞的基本結(jié)構(gòu)相似，也具有細胞膜能夠控制物質(zhì)進出細胞，細胞質(zhì)是細胞進行生命活動的重要場所，細胞核是遺傳物質(zhì)儲存與控制中心，線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，但動物細胞不具有細胞壁、葉綠體、液泡等結(jié)構(gòu)，也正是由于細胞內(nèi)各個結(jié)構(gòu)的相互配合才完成了各種各樣的生命活動，所以說細胞是動植物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位。2、 動植物細胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別：動物細胞植物細胞細胞壁無有細

4、胞膜有有細胞質(zhì)有有細胞核有有線粒體有有葉綠體無有（絕大多數(shù)）液泡無有（大多數(shù)成熟的）【實驗部分】（二）實驗過程：1、觀察人的口腔上皮細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用冷開水漱口后，用消毒的牙簽較鈍的一端在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下，這時牙簽上會帶有一些口腔內(nèi)側(cè)壁的碎屑。（3）將沾有口腔上皮細胞的牙簽在滴有生理鹽水的載玻片中央涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的生理鹽水，然后輕輕地蓋下。（5）在蓋玻片的一側(cè)用滴管滴一滴稀碘液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，使稀碘液完全浸入口腔上皮細胞，用相同的方法重復(fù)2-3次。（6）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。2

5、、觀察番茄果肉細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用滴管在載玻片中央滴一滴清水。（3）用解剖針在切開的西紅柿果肉中扎幾下，此時在解剖針上會沾有西紅柿果肉細胞，然后將解剖針在載玻片上的清水中涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下。（5）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。（三）注意事項：1、載玻片、蓋玻片一定要擦拭干凈，以免影響觀察結(jié)果。2、蓋蓋玻片時先使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下去，以免產(chǎn)生氣泡，影響觀察結(jié)果。3、使用牙簽刮口腔內(nèi)側(cè)壁時，用了一定要小，以免損傷口腔。4、制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時要用生理鹽水，不能用

6、清水，以免細胞失水死亡。5、在使用解剖針的時候要小心，以防損傷自己或他人。（四）實驗結(jié)果：1、繪圖觀察到的口腔上皮細胞結(jié)構(gòu)圖。2、繪圖觀察到的西紅柿果肉細胞結(jié)構(gòu)圖。（五）結(jié)論分析：具有細胞壁、細胞質(zhì)、細胞膜、葉綠體、液泡、細胞核、線粒體。不一定。思考不相同。按照實驗過程，自主進行實驗操作。分析所觀察到的實驗現(xiàn)象，以及產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因。實驗最后清理實驗臺及打掃實驗室。血液中的白細胞大約只有7微米。哺乳動物成熟的紅細胞無細胞壁、無細胞核、沒有各種細胞器，屬于“三五產(chǎn)品”。277254課后作業(yè)1、 總結(jié)、歸納動植物細胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別？2、 在制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時使用生理鹽水的作用？板書設(shè)

7、計實驗三 觀察動物細胞的基本結(jié)構(gòu)并與植物細胞相比較一、 實驗原理：1、 動物細胞與植物細胞一樣，在形態(tài)和大小上也有差異；但人和動物的細胞也具有相同的基本結(jié)構(gòu)，并且與植物細胞的基本結(jié)構(gòu)相似，也具有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、線粒體，但動物細胞不具有細胞壁、葉綠體、液泡等結(jié)構(gòu)。2、動植物細胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別：動物細胞植物細胞細胞壁無有細胞膜有有細胞質(zhì)有有細胞核有有線粒體有有葉綠體無有（絕大多數(shù)）液泡無有（大多數(shù)成熟的）二、 實驗過程：1、觀察人的口腔上皮細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用冷開水漱口后，用消毒的牙簽較鈍的一端在口腔內(nèi)側(cè)壁上輕輕地刮幾下，這時牙簽上會帶有一些口腔內(nèi)側(cè)壁的

8、碎屑。（3）將沾有口腔上皮細胞的牙簽在滴有生理鹽水的載玻片中央涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下。（5）在蓋玻片的一側(cè)用滴管滴一滴稀碘液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，使稀碘液完全浸入口腔上皮細胞，用相同的方法重復(fù)2-3次。（6）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。2、觀察番茄果肉細胞：（1）用干凈的紗布擦凈一張載玻片、蓋玻片。（2）用滴管在載玻片中央滴一滴清水。（3）用解剖針在切開的西紅柿果肉中扎幾下，此時在解剖針上會沾有西紅柿果肉細胞，然后將解剖針在載玻片上的清水中涂幾下。（4）用鑷子夾取一張干凈的蓋玻片，使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下。

9、（5）將制好的臨時玻片標本放在顯微鏡下觀察。三、注意事項：1、載玻片、蓋玻片一定要擦拭干凈，以免影響觀察結(jié)果。2、蓋蓋玻片時先使其一端接觸載玻片上的水，然后輕輕地蓋下去，以免產(chǎn)生氣泡，影響觀察結(jié)果。3、使用牙簽刮口腔內(nèi)側(cè)壁時，用了一定要小，以免損傷口腔。4、制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時要用生理鹽水，不能用清水，以免細胞失水死亡。5、在使用解剖針的時候要小心，以防損傷自己或他人。四、實驗結(jié)果：1、繪圖觀察到的口腔上皮細胞結(jié)構(gòu)圖。2、繪圖觀察到的西紅柿果肉細胞結(jié)構(gòu)圖。五、結(jié)論分析：（學(xué)生自主分析所得到的結(jié)論）六、作業(yè)：1、總結(jié)、歸納動植物細胞基本結(jié)構(gòu)的區(qū)別？2、在制作口腔上皮細胞臨時玻片標本時使用生理鹽水的作用？反思案學(xué)生能夠主動地按照實驗過程進行實驗觀察，但學(xué)生還不能主動地將植物細胞與動物細胞進行比較，所以要引導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進行總結(jié)、歸納，并將相同或相似的實驗進行歸類，使學(xué)生能夠舉一反三，達到觸類旁通的效果；比如本實驗的實驗?zāi)康闹痪褪菍⒅参锛毎c動物細胞進行比較觀察，分析兩種細胞的異同點