高爾基體的功能（課堂PPT）

1、.1高爾基體的功能高爾基體的功能.2 高爾基體的主要功能是參與細(xì)胞的分泌活動， 將內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的多種蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類與包裝， 并分門別類地運(yùn)送到細(xì)胞的特定部位或分泌到細(xì)胞外。 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成的脂類一部分也要通過高爾基體向細(xì)胞質(zhì)膜等部位運(yùn)輸。因此， 高爾基體是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~。.3高爾基體與細(xì)胞的分泌活動 20世紀(jì)70年代初，Caro用3H-亮氨酸對胰腺的腺泡細(xì)胞進(jìn)行脈沖標(biāo)記，發(fā)現(xiàn)在脈沖標(biāo)記3min后，放射自顯影銀粒主要位于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)； 20min后，銀粒出現(xiàn)在高爾基體； 120min后則位于分泌泡并開始在頂端釋放。 實(shí)驗(yàn)顯示了分泌性蛋白在細(xì)胞內(nèi)的合成與轉(zhuǎn)運(yùn)途徑，其轉(zhuǎn)運(yùn)的過程是通過高爾基體來

2、完成的。.4 .5 負(fù)責(zé)對細(xì)胞合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類與包裝，負(fù)責(zé)對細(xì)胞合成的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類與包裝，其過程是：其過程是：ER上合成蛋白質(zhì)上合成蛋白質(zhì)進(jìn)入進(jìn)入ER腔腔以出芽形以出芽形成囊泡成囊泡進(jìn)入進(jìn)入CGN在在medial Gdgi中加工中加工在在TGN形成囊泡形成囊泡囊泡與質(zhì)膜融合、排出。囊泡與質(zhì)膜融合、排出。.6ER與CGN間的蛋白質(zhì)運(yùn)輸v 除了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)外，其他由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成的蛋白質(zhì)都是通過小泡轉(zhuǎn)運(yùn)到高爾基體的順面，小泡與順面高爾基體網(wǎng)絡(luò)融合之后，轉(zhuǎn)運(yùn)的蛋白質(zhì)進(jìn)入高爾基池，這是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體間的主流運(yùn)輸。偶爾也有從高爾基體各個(gè)部位形成的小泡沿微管回流到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。v 從E

3、R形成的小泡到高爾基體順面稱為正向運(yùn)輸，從高爾基體形成的小泡都可獨(dú)立地通過微管運(yùn)回ER。 .72、蛋白質(zhì)的糖基化及其修飾vN-連接糖基化的修飾v蛋白質(zhì)的N-連接糖基化是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中進(jìn)行的，而對糖基的修飾則是在高爾基體中完成的。 對于進(jìn)入到高爾基體的糖蛋白來說， 形成高甘露糖基寡聚糖側(cè)鏈所需的修飾比較簡單， 只要切除3 分子的葡萄糖即可， 這一過程是在RER中完成的。 v .8v 而形成復(fù)合寡聚糖則比較復(fù)雜， 要切除5分子甘露糖， 加上2分子N-乙酰葡萄糖胺、2分子半乳糖、2分子唾液酸， 有時(shí)還要加上巖藻糖。.92、蛋白質(zhì)的糖基化及其修飾vO-連接糖基化的修飾v O-連接的糖基化主要在高爾基體中進(jìn)

4、行，通過逐次將糖基轉(zhuǎn)移到絲氨酸、蘇氨酸、羥賴氨酸、羥脯氨酸的羥基上糖基化，糖的供體為核苷糖，如UDP-半乳糖。.10N-連接與連接與O-連接的糖基化比較連接的糖基化比較特征N-連接O-連接合成部位糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體高爾基體合成方式來自同一個(gè)寡糖前體一個(gè)個(gè)的單糖加上去與之結(jié)合的氨基酸殘基天冬酰胺絲氨酸、蘇氨酸、羥賴氨酸、羥脯氨酸最終長度至少5個(gè)糖殘基一般14個(gè)糖殘基，但ABO血型抗原較第一個(gè)糖殘基N-乙酰葡糖胺N-乙酰半乳糖胺等.112、蛋白質(zhì)的糖基化及其修飾.123、蛋白酶的水解和其它加工過程蛋白酶的水解和其它加工過程v 不同的蛋白質(zhì)在高爾基體中酶解加工的方式各不相同，不同的蛋白質(zhì)在高爾基體

5、中酶解加工的方式各不相同，可歸納為以下幾種類型：可歸納為以下幾種類型：v（1）比較簡單的形式是沒有生物活性的蛋白原進(jìn)入高爾基）比較簡單的形式是沒有生物活性的蛋白原進(jìn)入高爾基體后，將蛋白原體后，將蛋白原N-端或兩端的序列切除形成成熟的多肽。如端或兩端的序列切除形成成熟的多肽。如胰島素、胰高血糖素及血清蛋白。胰島素、胰高血糖素及血清蛋白。v（2）有些蛋白質(zhì)分子在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成時(shí)便是含有多個(gè)）有些蛋白質(zhì)分子在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成時(shí)便是含有多個(gè)相同氨基酸序列的前體，然后在高爾基體中水解成同種有活相同氨基酸序列的前體，然后在高爾基體中水解成同種有活性的多肽，如神經(jīng)肽等。性的多肽，如神經(jīng)肽等。v（3）一個(gè)蛋

6、白分子的前體中含有不同的信號序列，最后加）一個(gè)蛋白分子的前體中含有不同的信號序列，最后加工成不同的產(chǎn)物。工成不同的產(chǎn)物。.13 v有些多肽分子太小，在 核糖體上難以有效地合成，如僅由5個(gè)氨基酸殘基組成的神經(jīng)肽；v有些可能缺少包裝并轉(zhuǎn)運(yùn)到分泌泡中的必要信號；v可以有效地防止這些活性物質(zhì)在合成它的細(xì)胞內(nèi)起作用 。.144、蛋白聚糖的糖基化和糖脂的糖基化 除了蛋白質(zhì)的糖基化以外，高爾基體中也可以進(jìn)行多糖的合成。動物細(xì)胞中合成的多糖主要是透明質(zhì)酸，這是一種氨基聚糖， 是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分。植物細(xì)胞壁中的幾種多糖，包括半纖維素、果膠也是在高爾基體中合成的。 .155、蛋白質(zhì)和脂的運(yùn)輸v高爾基復(fù)合體的主要功能之一是形成和包裝分泌物。 v 高爾基體對內(nèi)質(zhì)網(wǎng)輸送來的分泌蛋白進(jìn)行修飾，再包裹上膜成為分泌泡。分泌泡可以移動到質(zhì)膜處并與質(zhì)膜融合，將內(nèi)容物釋放到細(xì)胞外。膜則成為質(zhì)膜的一部分。v 質(zhì)膜也可以內(nèi)吞的形式進(jìn)入細(xì)胞，成為內(nèi)膜的一部分，也可被高爾基體重新用來包裝和運(yùn)送分泌物。這些膜可以在高爾基體與質(zhì)膜之間穿梭轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)。.16v6、將蛋白水