常見食物的血糖指數(shù)表

1、- -常見食物的血糖指數(shù)表：關(guān)注食物血糖指數(shù)，合理安排膳食，對(duì)于調(diào)節(jié)和控制人體血糖大有好處。一般來說 只要一半的食物從高血糖生成指數(shù)替換成低血糖生成指數(shù)，就能獲得顯著改善血糖的效果。當(dāng)血糖生成指數(shù)在55以下時(shí)， 可認(rèn)為該食物為低GI食物；當(dāng)血糖生成指數(shù)在5575之間時(shí)，該食物為中等GI食物；當(dāng)血糖生成指數(shù)在75以上時(shí)，該食物為高GI食物。混合膳食1、豬肉燉粉條 16.72、餃子三鮮 28.0米飯菜3、米飯魚 37.04、米飯芹菜豬肉 57.15、米飯蒜苗 57.96、米飯蒜苗雞蛋 67.17、米飯豬肉 73.38、硬質(zhì)小麥粉肉餡餛飩 39.09、包子芹菜豬肉 39.1饅頭菜10、饅頭芹菜炒雞蛋

2、 48.611、饅頭醬牛肉 49.412、饅頭黃油 68.013、餅雞蛋炒木耳 52.214、玉米粉人造黃油 69.015、牛肉面 88.6谷類雜糧大麥16、大麥粒煮 25.017、大麥粉煮 66.018、整粒黑麥煮 34.019、整粒小麥煮蕎麥 41.020、蕎麥方便面 53.221、蕎麥煮 54.022、蕎麥面條 59.323、蕎麥面饅頭 66.7玉米24、甜玉米 55.025、粗磨玉米粉煮 68.026、二合面窩頭 64.9米飯27、黑米 42.3大米即食大米28、即食大米煮1分鐘 46.029、即食大米煮6分鐘 87.0半熟大米30、含支鏈淀粉低的半熟大米煮，粘米類 50.0 31、含

3、支鏈淀粉低的半熟大米煮白大米 87.032、含支鏈淀粉高的白大米煮，粘米類 59.033、含支鏈淀粉低的白大米 88.034、大米飯 88.035、小米煮 71.036、糙米煮 87.037、糯米飯 87.0谷類食物面條意大利式細(xì)面條通心面粉，實(shí)心，1.52.8mm粗38、強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利式細(xì)面條 27.039、意大利式全麥粉細(xì)面條 37.040、白的意大利式細(xì)面條煮15-20分鐘 41.041、意大利式硬質(zhì)小麥細(xì)面條煮1220分鐘 55.042、線面條通心面粉，實(shí)心，約1.5mm 35.043、通心面管狀、空心、約6.35mm粗煮5分鐘 45.0硬質(zhì)小麥扁面條44、粗的硬質(zhì)小麥扁面條 46

4、.045、加雞蛋的硬質(zhì)小麥扁面條 49.046、細(xì)的硬質(zhì)小麥扁面條 55.047、面條一般的小麥面條 81.6谷類食物面包大麥面包48、7580大麥粒面包 34.049、50大麥粒面包 46.050、80100大麥粉面包 66.051、混合谷物面包 45.0 小麥面包52、含有水果干的小麥面包 47.053、5080碎小麥粒面包 52.054、粗面粉面包 64.055、漢堡包加拿大 61.056、新月形面包加拿大 67.057、白高纖維小麥面包 68.058、全麥粉面包 69.059、白小麥面面包 70.060、去面筋的小麥面包 90.061、法國(guó)棍子面包 95.062、白小麥面包 105.8

5、燕麥麩面包63、4550燕麥麩面包 47.064、80燕麥粒面包 45.0黑麥面包65、黑麥粒面包 50.066、黑麥粉面包 65.0谷類食物熟食早餐67、稻麩 19.068、全麥維家樂氏 42.069、燕麥麩 55.070、小麥片 69.0玉米片71、玉米片 73.072、高纖維玉米片 74.073、玉米片 84.074、可可米家樂氏 77.075、卜卜米家樂氏 88.0粥76、玉米面粥 50.977、玉米糝粥 51.878、黑五類 57.979、小米粥 61.580、大米糯米粥 65.381、大米粥 69.482、即食羹 69.483、桂格燕麥片 83.0面點(diǎn)84、爆玉米花 55.085、

6、酥皮糕點(diǎn) 59.086、比薩餅含乳酪，加拿大 60.087、蒸粗麥粉 65.088、油條 74.989、烙餅 79.690、白小麥面饅頭 88.1谷類食物豆類大豆91、大豆罐頭 14.092、大豆 18.0蠶豆93、五香蠶豆 16.994、蠶豆 79.0扁豆95、扁豆 18.596、扁豆 38.0豆腐97、凍豆腐 22.398、豆腐干 23.799、燉鮮豆腐 31.9小扁豆 100、紅小扁豆 26.0101、綠小扁豆 30.0102、小扁豆湯罐頭加拿大 44.0103、綠扁豆罐頭加拿大 52.0四季豆104、四季豆 27.0105、高壓處理的四季豆 34.0106、四季豆罐頭加拿大 52.0綠

7、豆107、綠豆 30.0108、綠豆掛面 31.0利馬豆109、利馬豆5克蔗糖 30.0110、利馬豆棉豆 31.0111、利馬豆10克蔗糖 31.0112、冷凍嫩利馬豆加拿大 32.0113、利馬豆15克蔗糖 54.0114、粉絲湯 31.6115、干黃豌豆煮，加拿大 32.0116、裂莢的老豌豆湯加拿大 60.0117、嫩豌豆湯罐頭加拿大 66.0118、鷹嘴豆 33.0119、咖喱鷹嘴豆罐頭加拿大 41.0120、鷹嘴豆罐頭加拿大 42.0青刀豆121、青刀豆加拿大 39.0122、青刀豆罐頭 45.0123、黑眼豆 42.0124、羅馬諾豆 46.0125、黑豆湯加拿大 64.0126

8、、黃豆掛面 66.6根莖類食品土豆127、土豆粉條 13.6128、甜土豆白薯、甘薯、紅薯 54.0白土豆129、煮的白土豆 56.0130、烤的白土豆 60.0131、蒸的白土豆 65.0132、白土豆泥 70.0133、油炸土豆片 60.3134、用微波爐烤的白土豆 82.0135、鮮土豆 62.0136、煮土豆 66.4137、土豆泥 73.0138、馬鈴薯土豆方便食品 83.0139、無油脂燒烤土豆 85.0140、雪魔芋 17.0141、藕粉 32.6142、苕粉 34.5143、蒸芋頭 47.9144、山藥 51.0145、甜菜 64.0146、胡蘿卜 71.0147、煮紅薯 76

9、.7牛奶食品奶粉148、低脂奶粉 11.9149、降糖奶粉 26.0150、老年奶粉 40.8151、克糖奶粉 47.6低脂酸乳酪152、低脂酸乳酪加人工甜味劑 14.0153、低脂酸乳酪加水果和糖 33.0154、一般的酸乳酪 36.0155、酸奶 83.0牛奶156、牛奶加人工甜味劑和巧克力 24.0157、全脂牛奶 27.0158、牛奶 27.6159、脫脂牛奶 32.0160、牛奶加糖和巧克力 34.0161、牛奶蛋糊牛奶淀粉糖 43.0冰激凌162、低脂冰激凌 50.0163、冰激凌 61.0餅干164、達(dá)能牛奶香脆 39.1165、達(dá)能閑趣餅干 39.1166、燕麥粗粉餅干 47.

10、1167、油酥脆餅澳大利亞 55.0168、高纖維黑麥薄脆餅干 64.0169、營(yíng)養(yǎng)餅 65.7170、竹芋粉餅干 66.0171、小麥餅干 70.0172、蘇打餅干 72.0173、華夫餅干加拿大 76.0174、香草華夫餅干加拿大 77.0175、格雷厄姆華夫餅干加拿大 74.0176、膨化薄脆餅干澳大利亞 81.0177、米餅 82.0水果和水果產(chǎn)品178、櫻桃 22.0179、李子 42.0180、柚子 25.0桃181、鮮桃 28.0182、天然果汁桃罐頭 30.0183、糖濃度低的桃罐頭加拿大 52.0184、糖濃度高的桃罐頭 58.0香蕉185、生香蕉 30.0186、熟香蕉 52.0杏187、干杏 31.0188、淡味果汁杏罐頭 64.0189、梨 36.0190、蘋果 36.0191、柑 43.0葡萄215、麥芽糖 105.0192、葡萄 43.0193、淡黃色無核小葡萄 56.0194、無核葡萄干 64.0195、獼猴桃 52.0196、芒果 55.0197、巴婆果 58.0198、麝香瓜 65.0199、菠蘿 66.0200、西瓜 72.0果汁飲料201、水蜜桃汁 32.7202、蘋果汁 41.0203、巴梨汁罐頭加拿大 44.0204、未加糖的菠蘿汁加拿大 46.0205、未加糖的柚子果汁 48.0206、桔子汁 57.0碳酸飲料207、可樂 4