營養(yǎng)與健康選擇題題庫(更新)

1、營養(yǎng)與健康選擇題題庫1.引起皮膚外源性老化的最主要因素是（ A ） A、日光中紫外線輻射 B、吸煙 C、接觸有害化學物質 D、營養(yǎng)不良2.一般來講女性（ B ）歲開始出現(xiàn)皺紋。 A、25-30 B、30-35 C、35-40 D、40-453. 紫外輻射最主要的來源（ A ） A、太陽 B、激光儀器 C、黑光燈 D、電焊弧燈4. 過敏性體質者多具有（ D ）。 A、干性皮膚 B、混合性皮膚 C、中性皮膚 D、敏感性皮膚5. 隨著年齡的增加，皮膚角質層中的自然保濕因子含量減少，致使皮膚的水合能力下降，老年人皮膚的自然保濕因子為正常人皮膚的（ B ）A、70% B、 75% C、 80% D、 8

2、5%6. 能預防皮膚干燥，適于干性皮膚和秋冬季節(jié)使用的粉底是（ A ）A、油性粉底霜 B、 水性粉底 C、 乳化型粉底 D、 粉餅7. 對皮膚多重保護不包括:（ D ） A、防曬 B、保濕 C、抗皺 D、去死皮8. 干性皮膚的人適合選擇哪類化妝品:（ A ）。 A、油脂較多的油包水型護膚品 B、功能酸性化妝品 C、含油脂少的水劑或霜劑類化妝品 D、性能強烈9.中國大部分人都屬于( B )類皮膚。A、中性皮膚B、混合性皮膚C、油性皮膚D、干性皮膚10.如果皮膚經(jīng)常出油，根本問題是什么?( B )A、皮膚中水分含量過多 B、皮膚中水分含量過少C、皮膚中油性物質過多 D、皮膚中油性物質過少11.處于

3、什么狀態(tài)的皮膚是最健康的？（ A ）A 弱酸性 B 弱堿性 C 中性 D 強酸 12、洋甘菊對于皮膚的效果是。（B）A、再生 B、抗炎 C、收斂 D、消毒13.日霜的主要功用是。（A）A、保護皮膚抵抗四周環(huán)境 B、協(xié)助活躍物質滲透入皮膚C、協(xié)助化妝品附著皮膚 D、掩飾膚色 14、滋潤霜的功能是。（A） A、預防皮膚脫水 B、卸除皮膚上殘余的化妝品和過多的油脂 C、清潔皮膚 D、減少皮膚的皮脂分泌 15.維生素C對皮膚的功效(A)A、有分解皮膚中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發(fā)生，使皮膚保 持潔白細嫩的功能。B、能促進皮膚的新陳代謝，增強對濕疹、瘡疥的抵抗力。C、潤澤皮膚和防止皮膚老化。

4、D、有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。16.能增強皮膚抗氧化能力的維生素是( B )A、維生素K B、維生素BC、維生素E D、維生素D17.日霜的主要功用是。（A）A、保護皮膚抵抗四周環(huán)境 B、協(xié)助活躍物質滲透入皮膚C、協(xié)助化妝品附著皮膚 D、掩飾膚色 18、滋潤霜的功能是。（A） A、預防皮膚脫水 B、卸除皮膚上殘余的化妝品和過多的油脂 C、清潔皮膚 D、減少皮膚的皮脂分泌 19.下列對磨砂膏的作用說法不正確的是。（D）A、增加皮膚毛細血管的微循環(huán) B、促進皮膚新陳代謝 C、使皮膚有明顯的光潔感 D、收細毛孔 20.透明質酸是目前化妝品中使用的最佳性能的保濕劑，建

5、議用量質量分數(shù)為（ A ）左右。 A、0.1% B、1% C、0.2% D、2%21.按化妝品功能分類，面膜屬于下面那一類化妝品。（ B ） A、護膚類化妝品 B、清潔類、衛(wèi)生類化妝品 C、美容類化妝品 D、營養(yǎng)保濕類化妝品22.胃病的成因（D）A.遺傳 B.環(huán)境 C.飲食 D.遺傳、環(huán)境、飲食、細菌感染等23.喝什么飲品有利于胃健康？（B）A.綠茶 B.紅茶 C.咖啡 D.可樂24.被譽為天然胃菜的是(D)A 土豆 B 蓮藕 C青菜 D 圓白菜25.腹脹患者不宜多吃下列哪種蔬菜(A)A高麗菜 B蘿卜 C青菜 D山楂26.哪個季節(jié)是胃病高發(fā)的季節(jié)（A）A.夏季 B.春節(jié) C.冬季 D.秋季27

6、.吃飯進餐時什么姿勢對胃部消化最好（A）A.站立 B.蹲著 C.躺著 D.坐著28.哪些食物可以修復保護胃腸道的黏膜（A）A.山藥、秋葵、南瓜 B.胡蘿卜、高麗菜、白蘿卜C.青菜、黃瓜、西紅柿 D.紫菜、玉米、黑木耳29.秋季應多吃怎么樣的食物（B）A.堿性 B.酸性 C.甜的 D.咸的30. 胃在人體的什么部位？(C)A.腹腔中部 B.腹腔右上部 C.腹腔左上部 D.腹腔左下部31.哪個季節(jié)最容易暴飲暴食（C）A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季32. 蔬菜中含有的（B）有助于胃腸蠕動，防止便秘？A.維生素 B.纖維素 C.糖 D.蛋白質33.春季，是萬物生長，萬象更新的季節(jié) 下列哪種食物

7、不宜在春天食用（C）A.韭菜 B.山藥 C.羊肉 D.雞肉34.下列哪個季節(jié)脾胃容易虛寒（A）A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季35.下列哪種水果最適合冬季吃（B）A 蘋果 B柚子 C西瓜 D香蕉36.下列食物在冬季有暖胃的功效的是（A）A小米 B南瓜 C木瓜 D蘋果37. 下列那種物品有輻射 ( C )A、塑料 B、橙子 C、瓷磚 D、鏡子 38. 沒有防輻射的功能的物品( D )A、BB霜 B、手機貼膜 C、仙人掌 D、紙39. 孕婦每周接觸電腦時間不超過多少小時？( C )A、30小時 B、25小時 C、20小時 D、35小時40. 舊電腦的輻射劑量在同距離、同類機型的條件下，一般是

8、新電腦的幾倍？( A )A、12 B、23 C、34 D、一樣 41. 手機號碼在何時輻射量最大？( D )A、待機 B、關機 C、通話中 D、撥出而尚未接通時42最知名的防輻射藥品( A )A、安定性碘制劑B、食鹽C、碘鹽D、碘制劑43.哪些人最容易受到輻射危害( B )A、年邁老人B、新生嬰兒C、青少年D、中年人44.輻射對人的長期影響是什么( A )A、會導致癌癥 B、短期有影響，長期影響不大C、沒有重大影響 D、短期頭暈45.一般手機輻射會影響健康嗎( B )A、會，不嚴重 B、一般不會 C、不知道 D、會，很嚴重46.下列哪個輻射危害最大( A )A、微波爐 B、手機 C、電腦 D、

9、電視機47.下列哪項是錯誤的( C )A、輻射污染會影響人體循環(huán)系統(tǒng) B、輻射對人們的視覺系統(tǒng)有不良影響C、手機輻射可能造成大脖子病 D、輻射影響人們的生殖系統(tǒng)48.同樣的條件下，以下家用電器在工作時工頻磁感應強度最大的是( A )A、電動剃須刀 B、 電視機 C、 熒光臺燈49您知道電磁波產(chǎn)生最多的地方是哪里嗎？( D )A、 電視機 B、電腦 C、手機 D、插電電線50. 度量輻射劑量的單位是西弗(Sv)，1西弗(Sv)=1000毫西弗（mSv）=1000000微西弗（Sv）。放射線不劑量照射對人體的影響不同，在多少范圍內(nèi)的輻射是對人體沒有影響的？（A) A、100 mSv以內(nèi) B、200

10、 mSv C、300 mSv D、450 mSv51.在使用手機的過程中什么時候輻射最強？( B )A、通話過程中 B、剛剛接通電話時 C、上網(wǎng)時 D、鈴聲響起時52. 微波爐只要避開前面就好了嗎？( D )A、是的 B、不是，應避開10公分左右C、不是，應避開30公分左右 D、不是，應避開50公分左右53、大學生不論男女同學在青春期常見的一種慢性毛囊皮脂腺炎癥俗稱“青春痘”，那么在醫(yī)學上我們稱為什么？（ A）A、痤瘡 B、痔瘡 C、慢性皮炎 D、過敏性丘疹54、對出現(xiàn)中暑癥狀的人員，可（B ）緩解癥狀。A.用熱毛巾敷臉 B.用冷毛巾敷臉C.喂服汽水等冰鎮(zhèn)飲料 D.喂服咖啡、紅茶等熱飲55.

11、能增強牙齒抗酸能力的主要元素是：（B ）A鎘 B氟 C鉬 D硒56. 口腔健康的標準指哪些？（D ）A 牙齒清潔 B 無齲洞、無痛感、無出血現(xiàn)象 C 牙齦色澤正常 D 以上都是 57. 防止和減少牙石的主要方法是：（ B）A 多吃精細食物 B 正確刷牙 C 使用藥物牙膏 D少吃高鈣食物58. 成年人一般應每隔多長時間進行1次口腔保健檢查？（ A）A每隔半年或1年 B每隔1年或2年C每隔2年或3年 D每隔3年或4年59.對于牙間隙的菌斑和食物嵌塞，最有效的去除方法是：（ C）A漱口 B刷牙 C牙線 D牙簽60. 牙齒外傷脫落后正確的保存方式為：（ B）A雙氧水保存 B生理鹽水保存或用清水沖洗后含

12、于口中 C酒精保存 D碘酒保存 61. 預防和減少口腔癌的發(fā)生應做到（D ）A 不抽煙和不喝酒 B 不吃過燙的食物 C拔除不可修復的殘冠殘根D以上都是62. 牙冠齲壞嚴重，不正確的處理方法是：（A ）A拔除 B根管治療 C全冠保護 D釘固位修復63. 引起復發(fā)性口瘡的原因很多，不是誘發(fā)因素的是：（ D）A免疫功能降低 B消化不良 C精神緊張 D夜磨牙64. 俗話所說的“牙神經(jīng)”，實際上是：（ A）A牙髓 B釉質 C牙本質 D牙骨質65. 牙齒意外損傷脫落后，不當?shù)奶幚矸绞綖椋海?D）A 尋找脫落的牙齒，盡量保存，爭取時間再種植牙齒 B 找口腔醫(yī)生處理傷口 C自行止血 D遺棄脫落牙齒66. 小明

13、3歲，定期檢查時有齲齒（A ）A 立即補牙好 B 等小明長大一些補好乳牙定期檢查相隔時間C.等到感到疼痛了再補67.兒童矯正牙齒應選擇在（ D ）A 恒牙列期 B 替牙列期 C 乳牙列期 D 應根據(jù)錯合畸形的種類，選擇不同時期68. 復發(fā)性阿弗他潰瘍，下列說法不正確的是 （ C）A 具有不治而愈的自限性 B 愈合后不留瘢痕 C 病因復雜，存在明顯的個體差異D 局部治療以消炎、止痛、防止繼發(fā)感染、促進愈合為原則 69. 日常預防口腔疾病的方法是正確刷牙，刷牙不當可造成牙楔形缺損。正確的刷牙方法是：（A）A上牙從上向下，下牙從下向上，使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉。B下牙從上向下，上牙從下向上，使牙

14、刷與牙軸平行輕輕上下旋轉。C上牙從下向下，下牙從上向上，使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉。D上牙從上向上，下牙從下向下，使牙刷與牙軸平行輕輕上下旋轉70. 全國愛牙日是哪一天？ （ C）A 4月20日 B 6月20日 C 9月20日 D 10月20日71.生理學家認為完美的攝取食物時間上午7點到10點吃早餐，那么第二次就餐時間最好在幾個小時以后？( B )A 5小時 B 6小時 C 7小時 D 8小時72.晚餐經(jīng)常攝入過多的熱量，易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇堆積在血管壁上，久了就會誘發(fā)什么?( A )A 動脈硬化和冠心病 B脈管炎 C支氣管哮喘 D 腸炎73.春天是養(yǎng)肝的好時間，春天要以養(yǎng)肝為

15、主，春天最適合的就是喝養(yǎng)肝粥了，可以很好的保護肝臟，是春天非常適合的一種粥。那么,請問養(yǎng)肝粥中的肝,是指?( B )A 鵝肝 B 豬肝 C 雞肝 D鴨肝74 .下列食物哪些不能同時食用?( A )A牛奶-果珍 B雞蛋-西紅柿 C洋蔥-雞蛋 D山藥-萵苣75 .下列搭配不正確的是:( D )A紅薯和柿子會得結石 B雞蛋和糖精容易中毒 C洋蔥和蜂蜜傷害眼睛 D豆腐和蜂蜜腹脹76 .清晨最不該吃以下哪類食物?( C )A 煎包 B 鮮牛奶 C香蕉 D豆?jié){77 .在生活中，錯誤的食物搭配，不僅會使食物失去了原有的營養(yǎng)價值，而且往往還會引發(fā)各種疾病，對健康造成嚴重危害。那么哪個才是的營養(yǎng)搭配？( C )

16、A小蔥拌豆腐 B茶葉煮雞蛋 C西紅柿炒雞蛋 D胡、白蘿卜混吃78 .晚餐時應該是油膩豐富點還是清淡點?( A )A 清淡 B 油膩豐富79 .我們每天需要攝入的主要食物共分五類。它們分別是谷類,蔬菜和水果，魚肉蛋，奶類,豆類，油脂類.按照每日攝取量從多到少的順序，依次為( B )A谷類、蔬菜和水果、奶類和豆類、魚肉蛋、油脂。 B谷類、蔬菜和水果、魚肉蛋、奶類和豆類、油脂C谷類、魚肉蛋、蔬菜和水果、奶類和豆類、油脂D谷類、蔬菜和水果、奶類和豆類、油脂、魚肉蛋80. 吃太咸的食物的危害是？(A)A.心臟病 B.胃病 C.喉癌 D.腎結石81. 熱水沐浴時間過長的危害是？(A)A吸入有害氣體 B.血

17、液循環(huán)過快 C.血壓升高 D.容易摔倒82. 強忍小便會有什么危害？(B)A腎虧 B. 急性膀胱炎 C.尿褲子 D.膀胱爆炸83.不吃早餐的危害？(C)A.頭昏眼花 B.肚子餓 C. 膽固醇結石 D. 大腦功能障礙84.蹺二郎腿的危害？(C) A抽筋 B.腳氣 C. 關節(jié)炎 D.腳臭85.空腹吃糖的危害？(C)A.發(fā)胖 B.厭食 C. 縮短壽命 D.貧血86. 瞇眼看東西、揉擦眼睛的危害？(A)A.出現(xiàn)魚尾紋，眼肌疲勞 B.失明 C.視力下降 D.頭痛87. 留胡子的危害？(D)A.扎人 B.顯得不衛(wèi)生 C阻礙了有毒物質的釋放 D. 增加了有毒物質的吸入88. 飯后松褲帶的危害？(C)A.還想

18、吃東西 B.長小肚子 C.胃下垂 D.消化不良89. 飯后的習慣？(B)A刷牙 B.先漱口，半小時后再刷牙 C.洗手 D.先洗手，再刷牙90. 成人最佳的睡眠時間段？(A)A10點清晨6點 B. 11點清晨7點 C.9點清晨5點 D. 10點清晨7點91. 美容覺的時間段？(D)A12點清晨3點 B.11點清晨2點 C.10點清晨1點 D.10點清晨2點92. 成人一天應該喝多少毫升水？(C)A4000ml B.1000ml C.2000ml D.500ml93.下列選項中不適合老年人的運動項目是：(D)A太極拳 B步行 C慢跑 D健美操.94.下列哪一項不是老年人“六忌”之一？(C) A忌憋

19、氣運動 B忌飯后百步走 C忌食量減少 D忌帶病運動95.老年人最佳吃早餐時間：(B) A 6:007:00 B 8:009:00 C 10:0011:00 D 任何時段皆可96.下列哪一項不屬于老年人的生理特點：(C) A細胞數(shù)目下降 B身體水分減少 C月經(jīng)來潮 D骨組織礦物質和骨基質均減少97.下列哪項老年人不宜多吃：(D)A核桃 B牛奶 C紅棗 D炸雞翅98.下列選項中有誤的是：(C)A老年人基礎代謝下降、體力活動減少和脂肪組織增加，能量需要相對較少B老年人容易患骨質疏松C老年人飲食應多樣化，水果為主 D老年人應多吃清淡少鹽的膳食99下列對老年人身體健康有害的是：(C)A平衡飲食 B戒煙限

20、酒 C劇烈運動 D心態(tài)保持平和100.中國，多少周歲以上的公民為老年人？(B)A 55 B60 C 65 D 70101下列哪項不屬于老年人易患疾?。?D) A高血壓 B老年癡呆癥血壓 C糖尿病 D手足口病102.下列哪項肥胖老人不宜做的運動：(A)A登山 B散步 C太極拳 D唱歌103.對老年人心血管機能有益的練習是（A）。A太極拳B力量練習C伸展運動D乒乓球104.屬于生理性老化的心臟變化是（C）。A心輸出量增加 B管壁彈性減退 C心肌萎縮，發(fā)生纖維樣變化 D毛細血管數(shù)目減少105.老年人在運動前要進行的醫(yī)學檢查有（C）A尿十項測定B血乳酸測定C運動機能評定D身體素質評定106.世界衛(wèi)生組織對老年人的劃分標準是（D）A6065歲B60歲C6074歲D75歲以上107.中醫(yī)學理論認為人體衰老的體內(nèi)改變原因不包括（ A ）A肝腎虧虛 B氣血不足 C神氣渙散 D天人不和108.老年人鍛煉中錯誤的做法是( D )A行走不宜過快 B轉頭活動不宜過快