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1、高考實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)隨著全國基礎(chǔ)教育改革的不斷深入,使學(xué)校這一教育基地在培養(yǎng)人才的任務(wù)上顯得日益重要。而高中作為義務(wù)教育和高等教育的過渡階段,培養(yǎng)人的素質(zhì)和能力則更為重要,從高考的要求中即可見端倪:“高考化學(xué)就必須以化學(xué)知識(shí)和技能為載體,向能力測(cè)試傾斜”?;瘜W(xué)作為自然學(xué)科的一個(gè)分支,依據(jù)教學(xué)大綱在教學(xué)中應(yīng)培養(yǎng)的能力為:觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、思維能力和自學(xué)能力。在高考中化學(xué)考試能力目標(biāo)為:對(duì)自然科學(xué)基本知識(shí)的理解能力、設(shè)計(jì)和完成實(shí)驗(yàn)的能力、讀懂自然科學(xué)方面的資料、對(duì)自然科學(xué)基本知識(shí)的應(yīng)用能力。自然科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué),科學(xué)概念、原理和規(guī)律都是由實(shí)驗(yàn)推導(dǎo)和論證的。從上述三個(gè)角度來看,高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)
2、學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?yīng)是學(xué)生能力培養(yǎng)的重點(diǎn)。從教材來看,自然科學(xué)的重要知識(shí)常伴有實(shí)驗(yàn)是現(xiàn)行高中教材的一個(gè)重要特點(diǎn)。教學(xué)過程中的實(shí)驗(yàn)不僅有助于加深學(xué)生對(duì)自然科學(xué)概念、原理和規(guī)律的理解,實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ彩菍W(xué)生將來從事科學(xué)研究、進(jìn)行“研究性學(xué)習(xí)”的基礎(chǔ)。本人作為第一線的化學(xué)教師,在近十年的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中對(duì)存在的問題及具體操作思路作一些粗淺的想法。一、當(dāng)前我國高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中亟待解決的幾個(gè)問題化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié),最具備培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、實(shí)踐能力的作用。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中,重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能,已逐漸成為廣大化學(xué)教師的共識(shí),但在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)際操作中,還存在著一些不盡人意的地
3、方。(一)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)選材不當(dāng),可操作性差1、化學(xué)教材中安排實(shí)驗(yàn)數(shù)量較少我國高中化學(xué)教材中編入的學(xué)生實(shí)驗(yàn)總數(shù)要比西方發(fā)達(dá)國家少得多,高中化學(xué)教材共三冊(cè)中編入的學(xué)生實(shí)驗(yàn)數(shù)目為27個(gè),選做實(shí)驗(yàn)為11個(gè)。而且許多學(xué)校有的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課還不上,使原本就不多的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課就變得更少了,不能保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃順利完成。實(shí)驗(yàn)提供的感性材料不足,學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練不夠,就難以達(dá)到實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目標(biāo)。2、化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇、編排不緊密,缺乏內(nèi)在的聯(lián)系,實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容脫離實(shí)際生活在我國,化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)通常也是由理論課教師組織教學(xué),實(shí)驗(yàn)課的內(nèi)容,乃至教學(xué)的進(jìn)度與理論課相對(duì)應(yīng),以驗(yàn)證理論課的教學(xué)為主,屬于驗(yàn)證式教學(xué)模式。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容往往依附理
4、論課的教學(xué)內(nèi)容而設(shè)置,服從理論知識(shí)的邏輯順序,忽視了實(shí)驗(yàn)技能的系統(tǒng)性。在日常教學(xué)目的上強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性和學(xué)術(shù)水平,教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活相關(guān)的內(nèi)容較少,對(duì)學(xué)以致用重視的程度不夠,高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇上也存在這樣的問題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的選擇仍存在著一定程度上的脫離實(shí)際生活與社會(huì)的需要,僅重視實(shí)驗(yàn)的學(xué)科效應(yīng),忽視實(shí)驗(yàn)的社會(huì)效應(yīng)和學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。沒有將“面向全體學(xué)生的化學(xué)”,“面向公民的化學(xué)”這一理念真正落實(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中去。3、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中演示實(shí)驗(yàn)安排得過多高中化學(xué)教材中,演示實(shí)驗(yàn)占有相當(dāng)大的比例,教材中幾乎每一章、每一節(jié)中都配有演示實(shí)驗(yàn)。一方面有些演示實(shí)驗(yàn)的直觀性較差,教師的示范作用不突出,
5、尤其對(duì)于班額較大的班級(jí),演示時(shí)離學(xué)生較遠(yuǎn),實(shí)驗(yàn)效果就更為不好。對(duì)于班額為50-60人的班級(jí),只有少部分的同學(xué)能觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,這只是前排同學(xué)的專利,在國內(nèi)班額為50-60人的班級(jí)是很普遍的。另一方面演示實(shí)驗(yàn)安排得過多,學(xué)生只看不做,對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力、實(shí)驗(yàn)技能、科學(xué)態(tài)度、科學(xué)方法訓(xùn)練和培養(yǎng)就無從談起。4、新教材上有些實(shí)驗(yàn)的可操作性差新教材上有些實(shí)驗(yàn)的可操作性差,實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生一些有毒有害氣體的實(shí)驗(yàn),并沒有考慮到目前大多數(shù)學(xué)校班級(jí)不具備通風(fēng)條件而設(shè)計(jì)和選擇實(shí)驗(yàn),例如:教材第二冊(cè)第五章第四節(jié)乙炔制取的實(shí)驗(yàn)中副反應(yīng)產(chǎn)生H2S、PH3等氣體使班級(jí)學(xué)生無法忍受,制乙烯時(shí)副反應(yīng)產(chǎn)生的SO2氣體嗆得學(xué)生不斷的咳嗽
6、,直接影響學(xué)生的身體健康和課堂教學(xué),甚至是整個(gè)教學(xué)樓的教學(xué)。教材第二冊(cè)實(shí)驗(yàn)1-3用二根玻璃棒分別蘸取NH3和HCl使二根玻璃棒接近制取NH4Cl的反應(yīng)中,此反應(yīng)雖然簡(jiǎn)單,但氨氣的氣味也使學(xué)生難以忍受。5、某些實(shí)驗(yàn)描述得不夠準(zhǔn)確在高中化學(xué)新教材第一冊(cè)實(shí)驗(yàn)2-4中,在一個(gè)空塑料瓶中加入3/4體積的水,用手?jǐn)D壓瓶子,使水面上升至近瓶口,排走瓶中的大部分空氣。在膠塞上固定一根大頭針,用針扎起一塊黃豆粒大小的金屬鈉,迅速用膠塞塞住擠癟的瓶口,倒置,并不斷搖動(dòng)塑料瓶。待反應(yīng)完成后,反應(yīng)產(chǎn)生的氣體使擠癟的瓶子復(fù)原,取下塞子迅速用拇指堵住瓶口,并將瓶口移近火焰,檢驗(yàn)鈉與水反應(yīng)所生成的氣體。在此實(shí)驗(yàn)中塑料瓶的體
7、積和金屬鈉的質(zhì)量未確定,如果塑料瓶的體積過小,那么瓶中排走空氣的體積也少,而金屬鈉與水反應(yīng)生成的氣體過多時(shí),就會(huì)使膠塞頂出,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。金屬鈉與水反應(yīng)的方程式如下:2Na+2H2O=2NaOH+H2假如一小塊黃豆大的金屬鈉0.25cm3,那么重量約為0.24克,與水反應(yīng)可生成110ml(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)的氫氣,如果用250ml塑料瓶,擠癟塑料瓶體積的1/4約為62.5ml,可是與水反應(yīng)可生成110ml(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)的氫氣,就會(huì)將橡皮塞頂出。再者何種塑料瓶也沒有說明,鈉與水反應(yīng)如果鈉不小心粘在瓶壁上,塑料會(huì)熔化破了,實(shí)驗(yàn)有一定的危險(xiǎn)性。另外,有些實(shí)驗(yàn)裝置圖繪制有誤,金屬鈉的密度比水小,熔點(diǎn)低,跟水
8、反應(yīng)劇烈,同時(shí)放出的熱量使鈉熔化,并脫離大頭針浮在水面上繼續(xù)反應(yīng),但教材上第三個(gè)塑料瓶?jī)?nèi)已有1/4體積的氫氣時(shí),金屬鈉仍被束縛在水下大頭針上繼續(xù)反應(yīng),而且瓶子已鼓起,水下還有剩余的鈉,因此該圖不符合實(shí)驗(yàn)事實(shí)。(二)、選用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式不恰當(dāng)我國高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中多數(shù)教師將實(shí)驗(yàn)原理、操作步驟、反應(yīng)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論在黑板上都已詳細(xì)列出。這種驗(yàn)證式的教學(xué)模式使學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后不必思考、分析,只需單純模仿,重復(fù),“照方抓藥”,按圖索驥,就可以完成實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)有的學(xué)生甚至連最起碼的實(shí)驗(yàn)原理也不知道。教師采用驗(yàn)證性質(zhì)的教學(xué)模式使得學(xué)生缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)的理性思考和創(chuàng)新,缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法
9、的培養(yǎng)。我國絕大多數(shù)的學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室不開放,學(xué)生實(shí)驗(yàn)只能在教師指定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行教材上指定的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,學(xué)生無法進(jìn)行內(nèi)容、時(shí)間、空間上的選擇,學(xué)生不能根據(jù)自己的興趣和愛好自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),這樣抑制了學(xué)生做實(shí)驗(yàn)的自主性,不利于學(xué)生科學(xué)精神和探索精神的培養(yǎng)。(三)、實(shí)驗(yàn)考核制度不健全在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的考核制度上,我國高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ慕K結(jié)性評(píng)定是高二的會(huì)考和高考。會(huì)考中實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容范圍比較窄,考察方式單一,評(píng)分流于形式,學(xué)生幾乎都合格。高考主要是認(rèn)知領(lǐng)域的筆試考核,只是在紙上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作,造成了學(xué)生做與不做實(shí)驗(yàn)所得到的評(píng)價(jià)差別不大的現(xiàn)象,以至學(xué)校、教師和學(xué)生都不愿意投入時(shí)間、資源進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教與學(xué),而寧愿
10、畫實(shí)驗(yàn)、講實(shí)驗(yàn)、背實(shí)驗(yàn),此外由于經(jīng)濟(jì)原因,很多學(xué)校開不出實(shí)驗(yàn)課,即使開了學(xué)校也是由于儀器、藥品、實(shí)驗(yàn)室的嚴(yán)重不足4-5個(gè)人一組,甚至10來個(gè)人共同做一個(gè)實(shí)驗(yàn),在這樣的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境中大部分學(xué)生在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中沒有動(dòng)手機(jī)會(huì),只是“觀摩”與“點(diǎn)評(píng)”。為貫徹新教材、新大綱的教學(xué)思想,以培養(yǎng)學(xué)生合作的探索性、創(chuàng)新性的學(xué)習(xí)方法,使整個(gè)課堂體現(xiàn)學(xué)生的合作探索過程,增加師生之間的親和力,學(xué)生之間的互動(dòng)性。筆者做了如下工作:二、加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師的指導(dǎo)作用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,正確的指導(dǎo)能使學(xué)生集中注意、深入思考、發(fā)展思維能力、迅速掌握實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng),并能逐漸養(yǎng)成進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究所必需的科學(xué)態(tài)度和方法。(一)、指導(dǎo)學(xué)
11、生觀察實(shí)驗(yàn)化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為手段來研究物質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué),學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)是以觀察物質(zhì)及其變化為特征的。學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)時(shí),如果教師不加指導(dǎo)或指導(dǎo)不明確,學(xué)生往往出現(xiàn)無目的、漫不經(jīng)心地觀察的情況,他們常常只是注意那些感覺新奇或有強(qiáng)烈刺激的現(xiàn)象,而放過了實(shí)驗(yàn)?zāi)康乃笥^察的主要內(nèi)容。因此在實(shí)驗(yàn)前教師要使學(xué)生明確觀察什么,再根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)提出觀察要求。例如,鈉單質(zhì)放在滴有酚酞試液的蒸餾水中,觀察反應(yīng)過程時(shí),有的學(xué)生只注意到“吱、吱、吱”有節(jié)奏的響聲,有的學(xué)生則將注意力集中到水面上迅速游動(dòng)的閃亮小球上,也有的學(xué)生只注意到溶液顯紅色是由局部到全部,由淺到深。若教師在實(shí)驗(yàn)前給學(xué)生進(jìn)行明確的指導(dǎo),列出觀察提綱,
12、就可避免觀察的片面性:鈉與水的密度比較,誰大?反應(yīng)時(shí)鈉是如何運(yùn)動(dòng)的,發(fā)出了什么聲音?鈉與水反應(yīng)前后狀態(tài)是否一致?溶液的顏色變化過程怎樣?有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不很明顯,有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象稍顯即逝,教師應(yīng)要求學(xué)生集中注意力,準(zhǔn)確捕捉瞬間變化。如壓強(qiáng)改變對(duì)化學(xué)平衡移動(dòng)的影響實(shí)驗(yàn),在注射器中裝有NO2和N2O4的混和氣體,當(dāng)注射器迅速壓縮時(shí)若有的學(xué)生注意力還停留在注射器的外形上,則氣體顏色的變化會(huì)被忽視,實(shí)驗(yàn)?zāi)康木臀催_(dá)到。為此,教師在實(shí)驗(yàn)前,務(wù)必把觀察重點(diǎn)指明。為了說明某些物質(zhì)的不同性質(zhì),化學(xué)教學(xué)中常用實(shí)驗(yàn)對(duì)比,如鎂、鋁與鹽酸反應(yīng)劇烈程度的對(duì)比實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)過程中,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生觀察什么?比較什么?從中使學(xué)生找出兩者的
13、差異。(二)、指導(dǎo)學(xué)生研究實(shí)驗(yàn)觀察只能了解事物的現(xiàn)象,由現(xiàn)象到本質(zhì)的結(jié)論,只有通過積極的思維活動(dòng)才能完成。在實(shí)驗(yàn)過程中,教師若能及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生研究實(shí)驗(yàn),啟發(fā)思維,就會(huì)促使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的本質(zhì),提高學(xué)生分析。歸納問題的能力,也有利于培養(yǎng)思維能力。例如在氯氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中,氯氣與氫氣混和能在光照或點(diǎn)燃時(shí)爆炸化合,紅磷、金屬鈉、鐵絲、銅絲都能在氯氣中劇烈燃燒,并分別生成PCl3和PCl5、NaCl、FeCl3、CuCl2。此時(shí)教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究:這些實(shí)驗(yàn)有什么相同現(xiàn)象產(chǎn)生?在這些反應(yīng)中Cl2是氧化劑還是還原劑?為什么Cl2具有這樣的性質(zhì)?經(jīng)啟發(fā)引導(dǎo)可得出:Cl2具有很強(qiáng)的氧化性,能
14、將許多物質(zhì)氧化到高價(jià),這是因?yàn)槁仍佑泻軓?qiáng)的獲得電子的能力。在進(jìn)行這類實(shí)驗(yàn)時(shí),教師要善于指導(dǎo)學(xué)生尋找實(shí)驗(yàn)所顯示的共同點(diǎn),從不同的表象中找出相同的本質(zhì),這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生思維深刻性有明顯作用。例如在做乙醛性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí),將乙醛與新制的Cu(OH)2作用,結(jié)果有的學(xué)生得到紅色沉淀,有的卻得到棕黑色沉淀。在這種情況下,教師要指導(dǎo)學(xué)生開展多方位的思維活動(dòng),要從反應(yīng)條件、反應(yīng)物量的關(guān)系(尤其是新制Cu(OH)2的量);還原產(chǎn)物的多種可能性、可能發(fā)生的副反應(yīng)、不同現(xiàn)象間的相互影響和干擾等諸方面對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究。最后按分析推理和驗(yàn)證的情況指導(dǎo)學(xué)生綜合出:供熱適中,Cu(OH)2適量,其還原產(chǎn)物為紅色的Cu2O以外,還有Cu(OH)2,Cu(OH)2受熱分解生成的黑色CuO,兩者相混和而成棕黑色。這樣,既加深了學(xué)生對(duì)醛的性質(zhì)的認(rèn)識(shí),又培養(yǎng)了學(xué)生分析推理能力。學(xué)生做定量實(shí)驗(yàn)時(shí),往往會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的較大誤差。對(duì)實(shí)驗(yàn)誤差的分析,教師要進(jìn)行必要的指導(dǎo),以便學(xué)生能及時(shí)找出產(chǎn)生誤差的原因,并使學(xué)
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