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文檔簡(jiǎn)介
1、有用前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告有用前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告1 一、實(shí)習(xí)目的: 熬煉自身的.活動(dòng)力量,.現(xiàn)實(shí),從實(shí)踐中拉進(jìn)了與.的距離,認(rèn)清.,看清.,在.大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面,檢驗(yàn)學(xué)問(wèn),培育力量,磨練意志,使自身啟迪,.責(zé)任感。在實(shí)踐中熟悉.、增長(zhǎng)才能自身、為日后真正走進(jìn).鋪定基石。 二、實(shí)習(xí)時(shí)間: 自20xx年7月21日至20xx年8月3日,共為期半月 三、實(shí)習(xí)地點(diǎn): 長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店 四、實(shí)習(xí)內(nèi)容: 開(kāi)頭時(shí)要試工,工作6個(gè)小時(shí)。試工期間,我被支配到大廳工作。整理客人用餐后留下的垃圾,大廳的干凈是工作的,還兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所小小地方,拖不費(fèi)吹灰之力。在用餐高峰,前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧
2、客連著用法,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,大廳的阿姨,動(dòng)作馬力,總能在里把所工作。速度之快讓我佩服不已。有人會(huì)說(shuō),用餐高峰時(shí)辛苦。低峰就了吧。一開(kāi)頭我想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上,和鬧市生意比。吃飯,餐廳生意淡。在低峰時(shí)段,大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖潔凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染,要做了,總就垂手站著吧。連忙請(qǐng)教阿姨你可以把玻璃擦一下。是門上的玻璃,客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)遇到玻璃上,玻璃很簡(jiǎn)單花掉。大廳的地面上有散落的食物碎片嗎?把地掃一下。地面上的腳印也要拖潔凈。垃圾要常常用導(dǎo)壓棒壓一下。壓好以后,垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4換新的垃圾袋了。收好的托盤消毒水擦拭、消毒,送到柜臺(tái)上,柜
3、臺(tái)托盤。盛放吸管的盒子要察看,吸管要補(bǔ)充。常常到餐廳的外圍。有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要清掃,餐廳外圍環(huán)境的干凈。人不多的,還可以把外圍的地板拖一下。 有用前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告2 20xx年8月10日,從踏入果嶺的第一步開(kāi)頭明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進(jìn)入酒店財(cái)務(wù)部做一名前臺(tái)收銀開(kāi)頭,近一年的工作和學(xué)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,在同事的關(guān)心下,嚴(yán)格要求自己,自覺(jué)履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀(jì)律,仔細(xì)完成各項(xiàng)必需所要完成的工作內(nèi)容,現(xiàn)將一年來(lái)的工作狀況作以簡(jiǎn)要總結(jié): 一、聽(tīng)從管理,慮心學(xué)習(xí) 做為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責(zé)任,在領(lǐng)導(dǎo)的合理支配下,仔細(xì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),從進(jìn)前臺(tái)的那一刻,深知前臺(tái)是酒店的窗
4、口,代表著酒店的形象,言行舉止肯定要嚴(yán)格要求自己,收銀員工作紀(jì)律.在心,加快腳步熟識(shí)前臺(tái)的基本狀況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到來(lái)賓賬單,從小吧到雜項(xiàng)收費(fèi),從退房結(jié)賬到發(fā)票統(tǒng)計(jì),等等。每一步操作都仔細(xì)地跟著老員工一步步學(xué)習(xí),實(shí)踐中慮心接受老員工對(duì)自己的批判和建議,堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí),取人之長(zhǎng)補(bǔ)已之短,努力豐富自己,提高自己。 二、敬重自己的工作,敬重每一個(gè)人 堅(jiān)信一點(diǎn):任何人沒(méi)有貴賤之分,只有境遇,閱歷和基礎(chǔ)的差異,從工作的開(kāi)頭敬重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時(shí)敬重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會(huì)在自己的工作領(lǐng)域內(nèi),勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領(lǐng)導(dǎo)是家人,在果嶺這個(gè)環(huán)境
5、美麗的大家庭里,我們相互敬重,相互學(xué)習(xí),相互制造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關(guān)在每一個(gè)重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績(jī)。 三、注意詳情,服務(wù)第一 記得章銀環(huán)經(jīng)理培訓(xùn)的“100-1=0”這個(gè)質(zhì)量公式,在百分之百的專心服務(wù)中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢.著質(zhì)量公式的最終一句話:服務(wù)工作無(wú)小事,一切應(yīng)從詳情入手。正是這樣,多為客人考慮一點(diǎn),自己的服務(wù)質(zhì)量將提高一點(diǎn),一點(diǎn)點(diǎn)的積累,一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步,不僅證明了自己的力量,也為收銀工作中增加完彩,努力努力,顧客是上帝。當(dāng)然,面客中難免出現(xiàn)差錯(cuò),但要學(xué)會(huì)客服困難,遇到問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo),在原則的基礎(chǔ)上敏捷處理。 四、明確目標(biāo),正確把握 用學(xué)習(xí)的眼完去看
6、待工作,不僅學(xué)好收銀業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),嫻熟操作收銀工具和流程,還要更多地了解酒店企業(yè)文化,前臺(tái)是似一個(gè)綜合信息處理器,要學(xué)的東西有許多,與客溝通中也 可以從中學(xué)到許多包括做人做事的道理,這樣就不會(huì)始終只停留在一個(gè)階段,從工作的開(kāi)頭就給自己定一個(gè)方向,要做到什么程度是要給自己一個(gè)完善的交待,明確自己的目標(biāo),讓自己更清晰自己正在做什么和下一步需要怎么做。通過(guò)自己的努力,10年8月份進(jìn)入辦公室工作,開(kāi)頭了解日夜審工作內(nèi)容,辦公室基本工作流程,辦公室詳細(xì)工作任務(wù),在堅(jiān)持收銀員職責(zé)的同時(shí).辦公室人員工作職責(zé),在領(lǐng)導(dǎo)的信任和同事的'監(jiān)督下,努力完成各項(xiàng)晉級(jí)考核,先將自己的目標(biāo)畫上一個(gè)完善的逗號(hào),由于,這并
7、不是自己所期望的,小小的認(rèn)可將不斷的激勵(lì)自己前進(jìn),前進(jìn),現(xiàn)將明年工作方案作以簡(jiǎn)要概括: (一)深化學(xué)習(xí),責(zé)人責(zé)已不能停止學(xué)習(xí)的腳步,不能放慢學(xué)習(xí)的進(jìn)度,對(duì)酒店對(duì)部門對(duì)崗位熟知并負(fù)責(zé),在要求員工的同時(shí)更加嚴(yán)格要求自己,樹(shù)立標(biāo)本,樹(shù)立形象 (二)加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)崗位都代表著財(cái)務(wù)部,更代表著酒店,監(jiān)督員工的每一項(xiàng)工作也正是對(duì)自己工作的監(jiān)督,避開(kāi)錯(cuò)賬,削減風(fēng)險(xiǎn),將一切犯錯(cuò)誤的可能性準(zhǔn)時(shí)打消,保證每一筆賬清晰,每一項(xiàng)收入精準(zhǔn) (三)陽(yáng)完心態(tài),相互制造端正工作看法,遇事不急不躁,做到穩(wěn),準(zhǔn),優(yōu),講效率比質(zhì)量,團(tuán)結(jié)同事,關(guān)懷下屬,聽(tīng)從管理和支配,主動(dòng)協(xié)作,不斷鼓舞,讓每一位收銀員感受到財(cái)務(wù)部的暖和,
8、相互學(xué)習(xí),求長(zhǎng)補(bǔ)短 (四)再接再厲,永創(chuàng)佳績(jī)沒(méi)有好的個(gè)人,只有好的團(tuán)隊(duì),每一年都會(huì)有每一年的收獲,20xx年即將到來(lái),近期前臺(tái)人員少,已經(jīng)停休,上班時(shí)間長(zhǎng),消耗體力大,努力解決人員流失問(wèn)題,確保員工的休息時(shí)間,用最短的時(shí)間內(nèi)聘請(qǐng)兩名新員工。與各部門協(xié)調(diào)全都,共同進(jìn)步。 有用前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告3 這是我在高校的其次個(gè)實(shí)習(xí),這次有幸被珠江帝景酒店錄用,為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)。春交會(huì)期間,都會(huì)有來(lái)自全國(guó)各地在外國(guó)人來(lái)中國(guó)。由于珠江帝景酒特別靠近展館中心,所以也有許多外國(guó)人入住。 來(lái)酒店培訓(xùn)了兩天,對(duì)酒店的基本概況也有了肯定的了解。兩天完后,大家都去自己的部門報(bào)道,其實(shí),剛開(kāi)頭上班的幾天,我都是特別可怕、驚恐人。
9、由于前臺(tái)是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造,基本上都是從這開(kāi)頭的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求都很高,通常都會(huì)要求英語(yǔ)要流暢,聽(tīng)的懂客人的要求和需要。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店所所能夠供應(yīng)的所以的服務(wù)項(xiàng)目,因此需要前臺(tái)服務(wù)人員對(duì)酒店的各個(gè)部門都有足夠的了解才能為客人供應(yīng)滿足周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺(tái)日常操作有了些了解。由于我們的實(shí)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng),所以主管、領(lǐng)班也教我做一些簡(jiǎn)潔的工作,雖然這些工作量也不大,不過(guò)我都會(huì)好好的去完成。做到最好。從開(kāi)頭很模糊不清到現(xiàn)在已經(jīng)嫻熟到家了。遇到不會(huì)的問(wèn)題和事情我都會(huì)向同事請(qǐng)教。前臺(tái)
10、全部的同事都特別好,也讓我很感動(dòng),她們會(huì)教我,鼓舞我。所以說(shuō),這次實(shí)習(xí)也學(xué)到了許多東西,無(wú)論是人和 事上的。都學(xué)到不少閱歷,實(shí)習(xí)就是讓我們感受.的人和事,去實(shí)踐學(xué)習(xí)更多的學(xué)問(wèn),書本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn)。學(xué)校永久都有那份純真,而出來(lái).,什么人、什么事都有。 出來(lái)實(shí)習(xí),無(wú)論遇到什么事也好,心態(tài)是很重要的,在實(shí)習(xí)中,也有同學(xué)不停地區(qū)埋怨、埋怨。其實(shí)?。〈蠹乙彩莿偝鰜?lái)工作,作為新人、實(shí)習(xí)生。要學(xué)的東西也有許多,而是要主動(dòng)的看法做好眼前的事情。我大多數(shù)都是上行政班,9個(gè)鐘,每天8:30分上班,回到前臺(tái)的第一件事就是搞衛(wèi)生,吧前臺(tái)衛(wèi)生搞好,這也是工作第一部分。“而身邊有幾位同學(xué)總是在埋怨,我們不是來(lái)當(dāng)清潔工的,真煩”。其實(shí)我覺(jué)得,吧心態(tài)調(diào)好,這也是工作的一部分,埋怨少點(diǎn),心情也好點(diǎn)。我永久都會(huì)記得高中老師所對(duì)我們的忠告:“工作要學(xué)會(huì)三點(diǎn),勤、忍、虛”。在每一次實(shí)習(xí)中,收獲都不同,學(xué)習(xí)到的東西也不同
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