商品學(xué)記分作業(yè)單選1,2,3

1、一、單項(xiàng)選擇題1、商品使用價(jià)值和價(jià)值的關(guān)系是( )。C、沒(méi)有使用價(jià)值的事物就不會(huì)有價(jià)值2、作為商品的移動(dòng)電話，其價(jià)值的物質(zhì)承擔(dān)者是( )。B、移動(dòng)電話對(duì)消費(fèi)者的效用或有用性3、只有在( )過(guò)程中，產(chǎn)品才能轉(zhuǎn)化為商品。B、交換4、消費(fèi)者購(gòu)買商品，是購(gòu)買商品的( )。B、使用價(jià)值5、某手機(jī)具有通話200分鐘、待機(jī)300小時(shí)、充電僅10分鐘、可以收發(fā)彩信、能攝影、象素200萬(wàn)等性能，這屬于商品的( )。A、自然屬性6、某商店的金首飾造型美觀，符合流行風(fēng)格，時(shí)尚，具有保值性。這屬于商品的( )。B、社會(huì)屬性7、商品整體中最基本、最主要的部分是( )。A、核心層8、蘋果作為商品，其核心部分是( )。B、

2、能給人們提供營(yíng)養(yǎng)素9、作為商品，波輪式洗衣機(jī)的核心要素是( )。C、洗衣服10、商品的質(zhì)量屬于商品的( )。B、形式層11、商標(biāo)品牌是商品的( )。B、形式層12、商品學(xué)的研究對(duì)象是( )。A、商品的使用價(jià)值13、商品的使用價(jià)值是指商品的( )。B、有用性14、商品的使用價(jià)值是由商品體的( )決定的。A、屬性15、商品的使用價(jià)值是一個(gè)( )的概念。D、動(dòng)態(tài)、綜合16、( )是商品學(xué)研究的核心。C、商品的質(zhì)量與品種1、在商品品種的多次分類中，就使用價(jià)值來(lái)說(shuō)，起決定作用的是( )的分類。C、消費(fèi)需求2、將工業(yè)產(chǎn)品分為重工業(yè)品和輕工業(yè)品是按( )對(duì)商品進(jìn)行的分類。A、生產(chǎn)分工3、大米屬于( )商品品

3、種。B、簡(jiǎn)單的4、將商品分為日用商品和非日用商品，是按商品品種的( )對(duì)商品進(jìn)行的分類。C、重要程度5、( )也稱規(guī)格。D、商品細(xì)目6、在線分類法的分類體系中，( )范圍內(nèi)只能選擇一個(gè)分類標(biāo)志。A、同一層級(jí)7、商品分類標(biāo)志實(shí)質(zhì)是商品本身的( )。D、屬性8、按( )可將紡織品分為棉織品、毛織品、絲織品、化纖織品和混紡織品。B、原材料9、按( )可將茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶。C、加工方法10、按( )可將碳鋼、錳鋼、不銹鋼等。D、化學(xué)成分11、商品分類和商品編碼的關(guān)系是( )。B、分類在前12、國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)(EAN)分配給我國(guó)的國(guó)際通用條形碼前綴碼號(hào)為( )。B、69013、

4、超市銷售水果、鮮肉，適宜采用的條形碼為( )。C、變量單元店內(nèi)碼14、已在世界各國(guó)普及、國(guó)際通用的條形碼是( )。C、EAN15、混合編碼是( )的合成。B、層次編碼與平行編碼16、采用數(shù)字型代碼為商品編碼，( )適用于容量不大的編碼對(duì)象集合體。A、順序編碼法17、采用數(shù)字型代碼為商品編碼，( )適用于編碼對(duì)象相對(duì)穩(wěn)定的商品集合體。B、層次編碼法18、采用數(shù)字型代碼為商品編碼，( )的不足是代碼過(guò)長(zhǎng)，冗余度大，不便于計(jì)算機(jī)控制和管理。C、平行編碼法19、為商品進(jìn)行編碼，( )適用于分類對(duì)象較少的情況。B、字母型代碼20、建立商品分類體系的唯一性原則，要求商品分類體系和商品目錄中( )范圍內(nèi)只能

5、采用一個(gè)分類標(biāo)志。A、每一層級(jí)21、世界貿(mào)易組織貨物貿(mào)易使用最廣泛的商品目錄是( )。C、HS22、( )是用于對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行分類與描述的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。A、EcIss1、( )是商品學(xué)研究商品使用價(jià)值的中心內(nèi)容。C、商品質(zhì)量2、狹義的質(zhì)量是指商品( )的綜合。B、自然屬性3、廣義的質(zhì)量要求是( )的結(jié)合。C、適用性與符合性4、企業(yè)的生產(chǎn)組織工作的質(zhì)量屬于( )。C、工作質(zhì)量5、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工作地操作工人的技術(shù)水平屬于( )的要素。D、工序質(zhì)量6、商品的結(jié)構(gòu)屬于商品的( )。A、外觀質(zhì)量7、商品的環(huán)保性能屬于商品的( )。D、社會(huì)性質(zhì)量8、( )是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定功能的能力。D、

6、可靠性9、( )是指為實(shí)現(xiàn)預(yù)定使用目的或規(guī)定用途，商品所必須具備的各種性能或功能，它是構(gòu)成商品使用價(jià)值的基礎(chǔ)。A、適用性10、( )是形成商品質(zhì)量的前提條件，也是決定商品質(zhì)量的先導(dǎo)。B、開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)11、使設(shè)計(jì)質(zhì)量轉(zhuǎn)化為商品的實(shí)際質(zhì)量的關(guān)鍵是( )。C、生產(chǎn)工藝12、在質(zhì)量檢驗(yàn)階段，質(zhì)量管理的對(duì)象是( )。A、產(chǎn)品質(zhì)量13、( )是指為達(dá)到質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。D、質(zhì)量控制14、( )包括質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證、質(zhì)量改進(jìn)四個(gè)方面。B、質(zhì)量管理15、( )是為實(shí)施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)程和資源。C、質(zhì)量體系16、( )是指為向本組織及其顧客提供更多的收益，在整個(gè)組織內(nèi)采取的

7、旨在提高活動(dòng)和過(guò)程的收益和效率的各種措施。A、質(zhì)量改進(jìn)17、( )是企業(yè)總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。A、質(zhì)量方針18、PDCA循環(huán)的關(guān)鍵階段是( )。D、A階段19、( )是找出影響產(chǎn)品質(zhì)量主要問(wèn)題的一種有效的工具。D、排列圖法20、( )是用于尋找質(zhì)量問(wèn)題癥結(jié)所在的工具。B、因果分析圖法21、為顯示質(zhì)量波動(dòng)狀況，應(yīng)采用( )進(jìn)行分析。C、直方圖法22、傳遞有關(guān)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量狀況信息的工具是( )。B、直方圖法23、用來(lái)區(qū)分商品質(zhì)量波動(dòng)究竟是偶然原因還是異常原因引起的方法是( )。B、控制圖法24、( )是研究?jī)山M數(shù)據(jù)之間關(guān)系的工具。A、散布圖法25、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行粗略整理和分析的統(tǒng)計(jì)圖表是( )。C、

8、統(tǒng)計(jì)調(diào)查分析表26、下列標(biāo)志：，是( )認(rèn)證標(biāo)志。A、中國(guó)產(chǎn)品強(qiáng)制27、下列標(biāo)志：，是( )認(rèn)證標(biāo)志。B、中國(guó)產(chǎn)品環(huán)境28、下列標(biāo)志：，是( )認(rèn)證標(biāo)志。C、美國(guó)29、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)屬于( )。C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)30、羊毛產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)適合于采用( )形式。D、實(shí)物31、( )是國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織。A、ISO32、( )是國(guó)際電工委員會(huì)。B、IEC33、( )是國(guó)際羊毛局。D、IWS34、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)是( )。B、GB/T35、以下屬于地方性標(biāo)準(zhǔn)的是( )。B、DB/3136、以下是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)的是( )。D、Q/37、通用化以( )為前提。D、互換性38、( )是使某一類商品系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能最佳的標(biāo)準(zhǔn)化形

9、式。B、系列化39、( )是指按標(biāo)準(zhǔn)化原則，設(shè)計(jì)制造一系列通用性較強(qiáng)的單元，根據(jù)需要組合成不同用途的商品。C、組合化40、( )是指標(biāo)準(zhǔn)化的( )。A、經(jīng)濟(jì)效益1、下列檢驗(yàn)活動(dòng)中，( )具有法律效力。D、第三方檢驗(yàn)2、破損性檢驗(yàn)適宜于采用( )。B、抽樣檢驗(yàn)3、食品罐頭品質(zhì)檢驗(yàn)應(yīng)采用( )。A、破損性檢驗(yàn)4、紡織品疵點(diǎn)數(shù)檢驗(yàn)屬于( )。B、非破損性檢驗(yàn)5、出口合同中對(duì)商品品質(zhì)的規(guī)定與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不一致，則出口商品的檢驗(yàn)以( )為準(zhǔn)。A、出口合同6、內(nèi)銷商品的檢驗(yàn)中，對(duì)于比較高檔的商品、有關(guān)人身安全和健康的商品，應(yīng)采用( )方式。B、商業(yè)監(jiān)檢，憑工廠簽證收貨7、內(nèi)銷商品的檢驗(yàn)中，對(duì)于質(zhì)量較穩(wěn)定

10、的產(chǎn)品，可采用( )方式。C、工廠簽證交貨，商業(yè)定期不定期抽檢8、內(nèi)銷商品的檢驗(yàn)中，( )適用于生產(chǎn)技術(shù)條件好，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、工廠檢驗(yàn)設(shè)備齊全，檢測(cè)手段比較完善、管理制度比較健全的企業(yè)。A、工廠簽證，商業(yè)免檢9、( )適用于質(zhì)量不穩(wěn)定的產(chǎn)品。D、商業(yè)批驗(yàn)10、批量大、價(jià)值低、質(zhì)量特性多且質(zhì)量較為穩(wěn)定的商品，其商品檢驗(yàn)適宜于采用( )。B、抽樣檢驗(yàn)11、彩色電視機(jī)應(yīng)采用( )。A、全數(shù)檢驗(yàn)12、乳制品適宜于采用( )。B、抽樣檢驗(yàn)13、汽車車軸的沖擊試驗(yàn)屬于內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)中的( )。B、力學(xué)性能檢驗(yàn)14、汽車的剎車要求屬于內(nèi)在質(zhì)量檢驗(yàn)中的( )。C、實(shí)用性能檢驗(yàn)15、對(duì)食品添加劑、農(nóng)藥殘留量的檢驗(yàn)

11、屬于( )。D、特定質(zhì)量檢驗(yàn)16、對(duì)批量很大的散裝礦石進(jìn)行重量檢驗(yàn)時(shí)，適宜于采用( )的計(jì)重方法。B、水尺計(jì)重17、抽樣檢驗(yàn)時(shí)，樣本是指( )。D、由被檢驗(yàn)商品中抽取用于檢驗(yàn)的單位商品的全體18、對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量缺陷呈現(xiàn)規(guī)律性變化的商品，不適宜采用( )的方法進(jìn)行檢驗(yàn)。B、系統(tǒng)隨機(jī)抽樣19、對(duì)于數(shù)量較大、質(zhì)量波動(dòng)可能也比較大的商品批，應(yīng)采用( )進(jìn)行檢驗(yàn)。C、分層隨機(jī)抽樣20、目前使用最廣、最多的一種抽樣方法時(shí)( )。C、分層隨機(jī)抽樣21、評(píng)定食品成熟度、新鮮度、冷凍程度，宜采用( )。C、聽(tīng)覺(jué)檢驗(yàn)法22、用于選擇與培訓(xùn)評(píng)價(jià)員的感官檢驗(yàn)方法是( )。D、敏感性檢驗(yàn)23、測(cè)定油脂的新陳、滲假或變質(zhì)情

12、況，可采用( )。D、光學(xué)檢驗(yàn)法24、瓷器底部的圖形標(biāo)記“”意為( )。A、一等品25、瓷器底部的圖形標(biāo)記“”意為( )。B、二等品26、瓷器底部的圖形標(biāo)記“”意為( )。C、三等品27、布匹上的紅色字表示( )。A、一等品28、布匹上的藍(lán)色字表示( )。C、三等品29、布匹上的綠色字表示( )。B、二等品30、按限度記分法，棉色織布疵點(diǎn)狀況得分( )為商品等級(jí)最高。D、0分1、包裝的主要目的是( )。A、維護(hù)商品質(zhì)量，保護(hù)商品安全2、使傳統(tǒng)的物流發(fā)生了較大變化的包裝形式是( )。C、集合包裝3、精密儀器適合于采用( )。C、木制包裝4、市售利樂(lè)枕包裝的飲料屬于( )。D、復(fù)合材料包裝5、現(xiàn)代

13、包裝材料中使用量最大的是( )。D、紙6、在目前使用的主要包裝材料中，( )是發(fā)展前景最為廣闊的材料。D、紙7、在目前使用的主要包裝材料中，( )是在整個(gè)包裝材料中比例最低的材料。C、金屬8、為突出商品的外形，便于銷售，應(yīng)采用( )。C、收縮包裝9、易于氧化且易于因擠壓受損的商品，適合采用( )。D、充氣包裝10、市售雀巢咖啡禮盒，將咖啡與咖啡伴侶放在一個(gè)包裝盒內(nèi)銷售，從包裝技法的角度看，這屬于( )。B、集合包裝11、工藝品包裝盒中常填入大量的紙絲，這種包裝屬于( )。A、緩沖包裝12、標(biāo)志 屬于( )。D、指示標(biāo)志13、標(biāo)志 屬于( )。A、識(shí)別標(biāo)志14、商標(biāo)具有( )屬性。C、從屬商品經(jīng)

14、濟(jì)性、顯著性、專有性15、商標(biāo)最本質(zhì)的功能是( )。D、識(shí)別功能16、娃哈哈商標(biāo)的產(chǎn)品投產(chǎn)前，商標(biāo)持有人為防范假冒偽劣商品沖擊，一口氣在同類產(chǎn)品上注冊(cè)了“哈哈娃”、“哈娃娃”等系列商標(biāo)，以防假冒者用近似商標(biāo)魚目混珠。這種商標(biāo)稱為( )。D、聯(lián)合商標(biāo)17、某飲料產(chǎn)品在在進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)時(shí)，同時(shí)將該商標(biāo)在跨行業(yè)的產(chǎn)品上進(jìn)行注冊(cè)，以防其他行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者將來(lái)在本商標(biāo)飲料產(chǎn)品成名后“搭便車”使用該商標(biāo)。這種商標(biāo)屬于( )。C、防御商標(biāo)18、某茶葉產(chǎn)地一個(gè)專門負(fù)責(zé)監(jiān)督當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)企業(yè)的組織，控制著當(dāng)?shù)夭枞~的一個(gè)原產(chǎn)地商標(biāo)，并準(zhǔn)予這些企業(yè)使用其商標(biāo)。這種商標(biāo)屬于( )。B、證明商標(biāo)19、下列運(yùn)輸方式中，靈活性最強(qiáng)

15、的是( )。C、公路20、下列運(yùn)輸方式中，運(yùn)輸能力最大的是( )。A、管道21、對(duì)于運(yùn)距在150km范圍內(nèi)直接采購(gòu)的生產(chǎn)資料，最適宜的運(yùn)輸方式是( )。C、公路22、對(duì)于運(yùn)輸量大、連續(xù)不斷地定向、定點(diǎn)、定品種運(yùn)輸煤炭，最適宜的運(yùn)輸方式是( )。A、管道1、( )不屬于商品分區(qū)分類管理的前提條件。B、發(fā)貨地區(qū)一致2、對(duì)于非化工危險(xiǎn)商品、且性能不相互抵觸、運(yùn)價(jià)相同、儲(chǔ)存期不長(zhǎng)、數(shù)量較大的商品，可采用按( )進(jìn)行分類管理。C、發(fā)往地區(qū)3、商品分區(qū)分類，要以( )為原則。D、安全、方便、節(jié)約4、能準(zhǔn)確反映空氣潮濕程度的指標(biāo)是( )。B、相對(duì)濕度5、絕對(duì)濕度不變時(shí)，相對(duì)濕度隨溫度的升高而( )。B、降低

16、6、飽和濕度隨溫度的升高而( )。A、升高7、決定庫(kù)房通風(fēng)效果的根本因素是( )。C、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外氣象條件8、運(yùn)用吸附原理的吸潮劑是( )。A、活性炭9、運(yùn)用吸收原理的吸潮劑是( )。C、氯化鈣10、下列儲(chǔ)存商品中，對(duì)于( )要特別注意控制倉(cāng)庫(kù)溫度，以防其揮發(fā)。D、白酒11、下列儲(chǔ)存商品中，對(duì)于( )要特別注意溫、濕度管理，以防其吸濕溶化。B、食鹽12、下列儲(chǔ)存商品中，對(duì)于( )要特別注意加強(qiáng)庫(kù)房溫度管理，以防其熔化。A、圓珠筆芯13、下列儲(chǔ)存商品中，對(duì)于( )要特別注意與有關(guān)商品的隔離，以防引起其他商品串味。C、肥皂14、下列儲(chǔ)存商品中，對(duì)于( )應(yīng)盡量采用密封包裝，以防被有關(guān)儲(chǔ)存商品串味。B、

17、面粉15、下列儲(chǔ)存商品中，容易發(fā)生氧化的是( )。C、橡膠16、下列儲(chǔ)存商品中，容易發(fā)生分解的是( )。A、漂白粉17、下列儲(chǔ)存商品中，容易發(fā)生聚合反應(yīng)的是( )。B、桐油18、下列儲(chǔ)存商品中，容易發(fā)生裂解的是( )。D、塑料19、下列物品中，用于食品的防霉腐藥劑是( )。C、苯甲酸鈉20、下列物品中，用于工業(yè)品的防霉腐藥劑是( )。B、水楊酸苯胺21、下列物品中，屬于常用的氣相防霉劑是( )。A、環(huán)氧乙烯22、在下列防老措施中，最有效的是( )。A、添加防老劑1、在公定回潮率時(shí)，1克紗線長(zhǎng)度為60米的細(xì)度定義為60支，這是( )。B、公制支數(shù)2、在公定回潮率時(shí)，1km長(zhǎng)度的紗線重量為32克的

18、細(xì)度定義為32號(hào)，這是( )。C、特克斯數(shù)3、由經(jīng)紗和緯紗相互垂直交織而成的織物為( )。C、交織物4、由一根紗線橫向轉(zhuǎn)圈編織，成品為筒子布的編織方法是( )。B、緯編織物 5、市售運(yùn)動(dòng)衣通常都是( )。D、針織物 6、凡立丁、派力司的織紋組織屬于( )。A、平紋 7、斜紋組織的織物有( )。B、華達(dá)呢 8、緞紋組織的織物有( )。C、貢呢 9、堅(jiān)牢度相對(duì)較高、組織緊密的織紋組織是( )。A、平紋 10、堅(jiān)牢度相對(duì)較高的棉織物是( )。D、燈芯絨 11、下列棉型織品中，抗皺性能較好的是( )。D、丙綸布 12、用于制作高級(jí)襯衣的國(guó)際市場(chǎng)名貴高級(jí)布料是( )。B、爽白紗 13、夏布屬于( )。C

19、、麻織物 14、呢絨中花色變化最多的是( )。D、花呢 15、既能提高織物柔軟性，又能減少織物起球的紗線是( )。C、包覆紗16、天然纖維中強(qiáng)度最低的是( )。A、棉17、可用于紡織原料的是( )。D、亞麻18、被稱為“中國(guó)草”的是( )。D、苧麻19、吸濕快、散濕也快的纖維是( )。A、苧麻20、羊毛纖維中，具有三層結(jié)構(gòu)的是( )。A、有髓毛 21、號(hào)稱“軟黃金”的是( )。C、山羊絨22、織物最接近于人體皮膚的是( )。C、絲23、( )被人稱為纖維皇后。C、絲24、我國(guó)規(guī)定，( )稱為“纖”。B、人造纖維短纖維25、我國(guó)規(guī)定，( )稱為“綸”。C、合成纖維短纖維26、粘膠纖維的強(qiáng)度( )

20、。A、不如棉纖維27、富強(qiáng)纖維屬于( )。A、人造纖維 28、在各類纖維中耐光性最好的是( )。C、腈綸 29、合成纖維中吸濕性最好的是( )。B、維綸 30、合成纖維中最輕的是( )。C、丙綸 31、具有阻燃性的合成纖維是( )。B、氯綸 32、回彈率最高的是( )。D、氨綸33、設(shè)計(jì)和選購(gòu)服裝長(zhǎng)短的依據(jù)是( )。A、號(hào)34、不屬于服用性質(zhì)量指標(biāo)的是( )。B、抗靜電性35、 ( )要求織品有一定的延伸性。D、運(yùn)動(dòng)舒適性36、染色牢度屬于對(duì)紡織品質(zhì)量要求的( )。C、耐用性1、( ) 在茶多酚中的比例最大。C、兒茶素2、 ( ) 是茶湯呈色的主要物質(zhì)，與茶葉中的苦澀味有關(guān)。C、茶單寧3、茶單

21、寧中對(duì)尼古丁和咖啡等有毒生物堿有解毒作用的是( )。C、兒茶素4、( )極易氧化。紅茶在制作時(shí)即是利用了這一特性而使茶葉葉紅、湯紅。C、茶單寧 5、茶葉成分中能阻止致癌物生成的是( )。C、茶單寧 6、茶葉中的生物堿中( )含量較多。D、咖啡堿 7、( )是賦予茶葉香氣最主要的成分。B、芳香油 8、下列茶葉中芳香油含量最高的是( )。D、祁門紅茶 9、使茶湯具有鮮爽味的茶葉成分是( )。A、氨基酸 10、茶葉成分中具有降血糖作用的是( )。D、茶多糖 11、茶葉成分中具有抗衰老作用的是( )。D、茶色素 12、茶葉中維生素含量最高的是( )。C、維C 13、下列茶葉中未經(jīng)發(fā)酵的茶是( )。B、

22、廬山云霧14、黃山毛峰屬( )。C、烘青茶15、杭州龍井茶葉屬( )。A、炒青茶16、某炒青茶葉，外形呈條索，纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤翠綠油潤(rùn)，清香持久，湯色濃綠清澈，滋味清鮮回甜，葉底幼嫩柔勻明亮，完整成朵，每千克干茶芽葉達(dá)十萬(wàn)以上，這是( )。D、洞庭碧螺春17、某炒青茶葉，外形呈條索，粗壯，青翠多毫，葉厚，湯色明亮，葉嫩勻齊，香凜持久，醇甘耐泡，這是( )。B、廬山云霧18、某炒青茶葉，外形扁平挺直，大小長(zhǎng)短均勻，恰似蘭花之瓣，別具特色。葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為黃綠色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長(zhǎng)于葉，一般長(zhǎng)3cm以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏，味道清香

23、。該茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。這是( )。D、龍井19、某炒青茶葉，形狀扁而平直，有較多棱角，色黃綠微褐，香似栗子，湯色淡綠，滋味濃爽，葉底黃綠，葉肉肥厚。這是( )。A、大方20、某烘青茶葉，外形呈條索，細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤(rùn)，俗稱象牙色，香氣清鮮高長(zhǎng)，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。這是( )。A、黃山毛峰21、某烘青茶葉，外形呈條，色澤金黃，芽壯勻齊，甘醇清爽，用開(kāi)水沖泡時(shí)，芽尖朝天，直挺豎立，懸浮杯中，每一芽葉含一水珠，宛如雀舌含珠，又似萬(wàn)筆書天，繼而緩緩下沉杯底，三起三落。這是( )。C、君山銀針22、

24、滇青是( )中的名品。B、曬青茶23、成品茶具有獨(dú)特的松木香味的紅茶是( )。D、小種紅茶24、符合西方人飲茶習(xí)慣的紅茶是( )。A、紅碎茶25、“綠葉紅鑲邊”是( )的品質(zhì)特征。C、青茶26、對(duì)高血壓、高血脂等疾病有顯著療效的茶葉是( )。C、青茶27、( )在青茶中采制技術(shù)最為精細(xì)，質(zhì)量也最好。D、武夷巖茶28、素有茶王之稱的是( )。C、安溪鐵觀音29、某茶葉條索肥壯緊結(jié)，質(zhì)量如鐵，沙綠明顯，青蒂綠，紅點(diǎn)明，花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨(dú)特的品位，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香，湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點(diǎn)，青心紅鑲邊。這是( )。C、安溪鐵觀音30、綠茶中以( )窨制花茶品質(zhì)

25、最好。C、蒸青綠茶31、外界環(huán)境因素中，( )是導(dǎo)致茶葉陳化的主要因素。A、水分32、當(dāng)茶葉含水量在( )時(shí)，茶葉變質(zhì)就相當(dāng)明顯。D、6以上1、我國(guó)規(guī)定，酒液溫度為20時(shí)，( )的酒度為1°。C、100mL酒液含乙醇1mL2、酒的香氣是由酒液中的( )產(chǎn)生的。D、酯類3、在酒中具有苦杏仁味，使酒辛辣味增強(qiáng)的醛類是( )。B、乙醛4、本身具有特殊清香味，有助于酒中酯類香味釋放的醛類是( )。C、乙縮醛5、( )是在發(fā)酵過(guò)程中葡萄糖在腐敗細(xì)菌作用下的產(chǎn)物，毒性大。D、丙烯醛6、葡萄酒屬( )。A、發(fā)酵原酒7、白蘭地屬于( )。B、蒸餾酒8、黃酒屬于( )。A、發(fā)酵原酒9、中國(guó)紅葡萄酒是(

26、 )。B、甜型酒10、以下酒類中，( )屬于甜型酒。C、香雪酒11、在白酒生產(chǎn)中促使原料糖化發(fā)酵的是( )。B、酒曲12、在白酒生產(chǎn)中促使原料完成酒精發(fā)酵過(guò)程的是( )。A、酒母13、劍南春白酒的香型是( )。A、濃香型14、五糧液酒的香型屬于( )。A、濃香型15、以下白酒中屬于清香型的是( )。D、汾酒16、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的啤酒是( )。A、鮮啤酒17、在歐洲市場(chǎng)消費(fèi)較多的葡萄酒是( ) 葡萄酒。B、半干型18、在美國(guó)和日本市場(chǎng)消費(fèi)較多的葡萄酒是( ) 葡萄酒。D、半甜型1、房間空調(diào)器屬于( )。B、制冷器具2、洗衣機(jī)屬于( )。A、電動(dòng)器具3、電視機(jī)中采用“自發(fā)光”平面顯示技術(shù)的是( )。D

27、、等離子電視機(jī)4、“電漿電視”是指( )。D、等離子電視機(jī)5、“LCD”是( )。C、液晶電視機(jī)6、“CRT”是( )。D、陰極射線管電視機(jī)7、“PDP”是( )。B、等離子電視機(jī)8、把電視機(jī)頻道調(diào)至空頻道位，當(dāng)對(duì)比度調(diào)至最大時(shí)，屏幕上出現(xiàn)邊界分明、密度很大的黑白點(diǎn)，點(diǎn)子越多，說(shuō)明( )。B、靈敏度越高9、彩色電視機(jī)在白線灰色方塊背景下，彩色大圓圈的邊緣越光滑，說(shuō)明( )。B、靈敏度越高10、以下代號(hào)表示電冰箱的是( )。A、BCD-165W11、以下代號(hào)表示洗衣機(jī)的是( )。C、XQG50-312、以下代號(hào)表示分體式空調(diào)器的是( )。B、KFR-35GW13、冷凍室溫度18的電冰箱是( )。

28、C、三星級(jí)14、電冰箱壓縮制冷系統(tǒng)中從冷凍室和冷藏室吸收熱量的裝置是( )。C、蒸發(fā)器15、電冰箱壓縮制冷系統(tǒng)中起散熱作用的裝置是( )。B、冷凝器16、電冰箱壓縮制冷系統(tǒng)中起制冷劑節(jié)流閥作用的裝置是( )。D、毛細(xì)管17、電冰箱在24h凍結(jié)到18的食物重量稱為電冰箱的( )。D、冷凍功能18、“無(wú)霜冰箱”一般是( )冰箱。A、間冷式1、沸騰鋼的脫氧程度屬于( )。C、不完全2、以下鋼種中，( )的脫氧程度最高。D、Q275DTZ3、以下鋼種中，( )的偏析程度最高。A、Q275DF4、以下鋼種中，屬于低合金結(jié)構(gòu)鋼的是( )。B、12Mn5、以下鋼種中，( )屬于中碳鋼。B、45Mn6、以下鋼

29、種中，( )屬于滲碳鋼。A、157、下列各鋼種中，( )屬于合金結(jié)構(gòu)鋼。B、18Cr2Ni4WA8、以下屬于工具鋼的是( )。C、T79、W18Cr4V是( )。D、高速鋼10、1Cr18Ni9Ti是( )。A、不銹鋼11、能夠在不銹鋼表面形成一層穩(wěn)定的氧化薄膜的元素是( )。A、鉻12、S是( )。C、屈服強(qiáng)度13、HB是( )。A、硬度14、是( )。D、伸長(zhǎng)率15、下列符號(hào)中表示沖擊韌性的是( )。A、ak16、硫在鋼中的作用是使鋼( )。C、熱脆17、磷在鋼中的作用是使鋼( )。D、冷脆1、(    )表面活性劑常用于洗滌棉、麻、化纖織品的合成洗

30、滌劑。 A、陰離子型2、(    )表面活性劑是一種性能比較全面的活性物。 D、兩性離子型3、(    )的總脂肪酸含量最高。 B、香皂4、保護(hù)頭發(fā)類的發(fā)用化妝品是(    )。 B、發(fā)乳5、決定塑料工藝性質(zhì)和性能特點(diǎn)的內(nèi)在因素是(    )。 A、樹(shù)脂6、屬于熱固性塑料的是(    )。 C、MF7、屬于熱塑性塑料的有( &#

31、160;  )。 A、PE8、適宜于制造奶瓶、杯子、薄膜的塑料是(    )。 B、聚乙烯9、在工業(yè)方面用于制造管材、板材、建筑材料，稱為“PVC”的塑料是(    )。 C、聚氯乙烯10、質(zhì)地最輕的塑料是(    )。 D、聚丙烯11、用來(lái)制造拉鏈的塑料是(    )。 A、聚酰胺12、表面堅(jiān)硬、清脆易碎，多為淺色半透明，有玉石之感，號(hào)稱“電玉”的塑料是(    )。 C、脲醛13、外觀手感似瓷器，表面堅(jiān)硬光滑，沸水中不軟化，適宜于制作食具的是(    )。 D、蜜胺14、燃燒難、離火即滅，燃燒時(shí)火焰黃色、下端綠色，有白煙，塑料軟化，發(fā)出刺激性酸味的塑料是(    )。 D、聚氯乙烯