KTV服務人員的職責與重要性及服務儀態(tài)_第1頁
KTV服務人員的職責與重要性及服務儀態(tài)_第2頁
KTV服務人員的職責與重要性及服務儀態(tài)_第3頁
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文檔簡介

1、一:教育訓練 = 玖:服務人員的職責與重要性服務精神:一個良好的服務、 可以造就絡繹不絕的消費人潮,一個不好的服務將成為經(jīng)營者最大的危機。所以就永續(xù)經(jīng)營的理念, 服務從業(yè)人員必須建立良好正確的服務精神與服務心態(tài)。誠信、尊重、關心便是如何使我們在替消費者從事服務工作時、滿足客人需要時、 解決客人問題時的重要原則,切記強迫性與欺騙性的服務是無法取得顧客的好感,只有用誠信、尊重、關心的服務才是永遠真實的。服務人員的職責與重要性:1、服務人員是公司服務品質(zhì)的傳達者:面對服務業(yè)不斷采多樣化的經(jīng)營, KTV 已不再是一支獨秀的行業(yè),加上近幾年來大陸市場 KTV 更是不斷的推出市場,在此雙重競爭的壓力下,唯

2、有提高服務品質(zhì)并透過外場人員的傳達, 才能吸引客人至公司消費。2、服務人員是公司業(yè)績的促銷者:公司業(yè)績的提升, 除了客人本身的消費意愿, 外場人員技巧的促銷運用,誘導客人的消費意識,也能提高公司業(yè)績。3、服務人員是公司與消費者之間的維持者:從客人的問題反應,透過外場的新切服務,尋求解決,以維持雙向的溝通,如此方臥在服務業(yè)中,長久生存并屹立不搖。服務理念:A:了解行業(yè)特性 :1制造業(yè):有形。生產(chǎn)之后販賣、消費,主要依賴機械設備。2服務業(yè):無形。生產(chǎn)與消費同時發(fā)生,主要依賴人的力量。有形品質(zhì)不良可替換。無形不良服務顧客流失。B:服務業(yè)的優(yōu)缺點 :優(yōu)點:1休假時間采取輪班、輪休制,錯開正常上下班的尖

3、峰時段。2工作中可直接得到贊賞。3升遷機會多。4從工作中可獲得行業(yè)知識,增加生活品味。5工作于社會大舞臺上。6易結(jié)交朋友,有助于人際關系的建立。缺點:1工作時間較長。2人員素質(zhì)參差不齊。3員工流動量大。4需輪班輪休。C:從業(yè)人員的屬性適合服務業(yè):不適合服務行業(yè):1. 喜歡幫助別人。1。無法舉一反三2. 觀察力敏銳2。措辭不佳3具有親和力。3。沒有耐性4有耐性。4。不喜歡幫助別人5情緒收放自如。5。不知道禮讓,喜歡攀比D:服務應有1:心理建設a:最重要的是客人,而不是老板b: 服務要以主人的心態(tài)面對,而非以業(yè)者的心態(tài)面對c:只要一起服務的人員,不分直接和間接都很重要d: 每一位員工都是主人e:尊

4、重每一位客人的獨特性f: 一切想在客人的前面g:絕不輕易說不!2:全方位的服務禮儀a:服務儀容b: 敬業(yè)精神的表現(xiàn)c:專業(yè)知識的表現(xiàn)d: 整體環(huán)境的呈現(xiàn)3:儀態(tài)的要求重點腦: a:反映靈敏b: 記住熟客c: 稱呼客人姓氏d: 平等對待客人手: a:不可撓頭或放置在口袋中b: 隨時準備服務客人,協(xié)助客人c: 隨時清揀垃圾視: a:與人交談時要正視客人的眼睛b: 服務不可擋住客人的視線c: 隨時站有利位置,注意客人的眼神行: a:不可從兩人中穿過b: 行進間要抬頭正視c: 引領客人速度要一致,不可過快或過慢d: 引領客人要保持最方便的位置立: a:站立時要有精神,勿歪扭斜跨b: 不可靠墻面或擠爬工作臺面c: 站立的位置能看到負責的服務區(qū)域言: a:服務用語要有禮貌并且得體b: 不可打斷客人談話,插話要先道歉得到允許c: 要會一呼百應d: 避免

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