中班科學(xué)《快樂的小廚師》教案設(shè)計

1、中班科學(xué)快樂的小廚師教案設(shè)計教師范文吧中班科學(xué)快樂的小廚師教案設(shè)計設(shè)計意圖在角色游戲中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對餐廳的游戲情有獨鐘， 特別喜歡穿上 廚師服，戴上廚師帽，模仿廚師的模樣大展身手。因此，我設(shè)計了中 班科學(xué)活動快樂的小廚師。這一內(nèi)容與幼兒的實際生活有著密切 的聯(lián)系，其中涉及的各種工具均于幼兒的生活，如榨汁器、塑料刀、 小勺等都是幼兒生活中常見、常用的工具，此次活動是建立在幼兒生 活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，利用身邊的事物作為科學(xué)探索的對象， 有利于拓展 幼兒的經(jīng)驗和視野。活動目標(biāo)、對生活中的工具產(chǎn)生興趣，知道工具是我們的好幫手。2、感知現(xiàn)代工具的方便、快捷。3、體驗勞動帶來的快樂?；顒訙?zhǔn)備、師生共同收集各

2、種工具，幼兒在收集工具的過程中已掌握各種工具的使用方法。2、小碗、茶杯、簍子、面粉、水果若干3、錄像機(jī)、電腦、廚師服若干?；顒舆^程一、布置任務(wù)，直接引出課題提前布置游戲場景，激發(fā)幼兒參與活動的興趣。師：我是廚師長，你們是一群快樂的小廚師。知道嗎 ？過幾天，我們 要參加美食大賽。這一次，我想做一個很大很大的比薩餅去參加比賽。 今天可要好好地練一練做比薩的本領(lǐng)呦！二、介紹需要完成的任務(wù)及準(zhǔn)備的工具師：做比薩需要很多的配料，走！跟我一起到這邊來看一看都需要準(zhǔn) 備哪些配料呢？這兒有一號桌、二號桌、三號桌，我們先來看看桌上 有什么？師：一號桌請你們用小棒、榨汁器變出西瓜泥和西瓜汁。將西瓜汁倒 在杯子里，

3、西瓜泥倒在小碗里。二號桌請你們用塑料刀和刨子變出黃 瓜絲。三號桌請你們用刨子和勺子變出蘋果醬。三、幼兒操作并交流操作過程和結(jié)果提出第一次操作要求 .幼兒比較兩種工具師：你們仔細(xì)想一想，你想用什么工具做什么事情呢？每張桌上都有兩種工具，你試好一種工具以后，還要試試另一種工具，比一比，哪種工具更方便？想好了，我們就把袖子卷一卷，干活去吧！第一次安排了兩次自主操作。讓幼兒嘗試用兩種工具做同樣的事情，要求幼兒試好一種工具以后，跟同桌的小廚師交換另一種工具， 比一比，哪種工具更方便?2 .幼兒自由操作，老師巡回指導(dǎo)。師：兩種工具你都試過了嗎？你發(fā)現(xiàn)哪種工具更方便？3 .請幼兒交流第一次操作過程和結(jié)果。師

4、：大家把小手擦一擦，把手里的活放下來休息一會兒吧！誰能告訴大家：你用什么工具做了什么事情？幼1:我用刨子刨了許多黃瓜絲。幼2:我用塑料刀切了許多黃瓜絲。幼3：我用小勺刮出了蘋果醬。師：你們想知道別的小廚師是怎樣干活的嗎 ？那跟我一起來看看吧！師：這是誰呀？你來告訴大家，你用什么工具做了什么事情 ？幼：我用榨汁器榨出了西瓜汁和西瓜泥。師：你有沒有試試另一種工具小俸呢？你覺得哪種工具更方便？幼：我用小棒試過了，我覺得榨汁器更方便。提出第二次操作要求.幼兒輪換探索材料。師：這次要做的比薩餅特別大，你們準(zhǔn)備的配料還不夠呢！等會兒請你們再去做一點。這次做的時候，你去試一試剛才沒做過的事情。如 果你剛才在

5、一號桌做事的，現(xiàn)在你可以到二號桌、三號桌去做做，桌 上的兩種工具都要試一試，比一比，哪種工具更方便 ？好，現(xiàn)在就去 試試吧！第二次請小朋友去試一試剛才沒做過的事情。試一試，比一比，哪種 工具更方便？通過操作，使幼兒感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā) 現(xiàn)的樂趣。2 .幼兒自由操作，老師巡回指導(dǎo)。了解幼兒操作水平，并對能力較弱的幼兒給予幫助。3 .幼兒和同伴自由交流自己的發(fā)現(xiàn)。師：大家辛苦了 ！配料已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多了，擦擦小手，帶上你們的 工具到前面來休息休息吧！現(xiàn)在和你旁邊的小廚師說一說，你拿的是 什么工具？做了什么事情？你覺得它方便嗎？4 .請幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)與大家分享，重點引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代工具

6、的 便捷。師：誰能告訴大家，你拿的是什么工具？做了什么事情？你覺得哪種工 具用起來更方便？四、將工具進(jìn)行分類請幼兒將方便和不方便的工具進(jìn)行分類，并引導(dǎo)幼兒檢查分類結(jié)果。師：請你們將你覺得方便的工具送到紅顏色的籃子里，將不方便的工具送到藍(lán)顏色的籃子里。師：以后小朋友在生活中用不同的工具去做同一件事情的時候，也要去比一比，試一試，看看哪些工具使用起來更方便。第三次的操作是讓幼兒將工具分類擺放，符合幼兒愛玩弄工具的特性，真正讓幼兒在玩中學(xué)，在學(xué)中玩。五、制作并品嘗比薩.請幼兒用搟面杖搟面餅。師：現(xiàn)在，配料已經(jīng)準(zhǔn)備好了，做比薩我們還需要準(zhǔn)備一張面餅?zāi)?！面餅在哪兒呢？睜大你們的眼睛，看我怎樣把它變出來。變一變一變?大不大？我們還可以把它變得更大呢！瞧!搟面杖我已經(jīng)給你們準(zhǔn)備好 了。每人拿一根，我們一起來加油干吧！從準(zhǔn)備配料一一搟面餅一一制作比薩，幼兒參與了制作的全過程， 體驗到成功的快樂。讓幼兒品嘗比薩，既是對他們付出辛勤勞動的一種肯定，也符合中班幼兒的年齡特點，滿足幼兒的生理需求。 2 .制作比薩師：哈哈！我們的大餅做好了 ！現(xiàn)在可以在面餅上撒上配料了。注意撤 的時候要輕輕地，不要把配料堆在一起，面餅的每個地方都要撒上配 料呦！師：將你的搟面杖送過去，每人拿一把小勺過來，再將你剛才裝配料 的碗拿過來，將里面的配料撤在面餅上吧！3 .烘烤品嘗比薩師：現(xiàn)在，帶上我們的比薩，到幼兒園的大