《食物在體內(nèi)的旅行》（教案）-2021-2022學(xué)年科學(xué)四年級上冊.docx

1、食物在身體里的旅行教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)內(nèi)容教材版本：教科版教材名稱：科學(xué)授課年級：四年級二、課程標(biāo)準(zhǔn)要求重要概念(1) 消化：把食物變成町以被人或動(dòng)物吸收的養(yǎng)料的過程。(2) 器官：兒種組織相互結(jié)合，形成具有一定形態(tài)和功能的結(jié)構(gòu)，稱為器官，如胃、心臟、大腦和肺等。每個(gè)器官具有一定的形態(tài)和功能。(3) 消化器官：承擔(dān)食物消化功能的器官。(4) 消化系統(tǒng)：消化系統(tǒng)從口腔延至肛門，負(fù)責(zé)攝入食物、將食物粉碎并消化成為便于吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，吸收營養(yǎng)素進(jìn)入血液，以及將食物的未消化部分排出體外。消化系統(tǒng)是由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門及唾液腺、胃腺等按照一定的次序結(jié)合在一起，共同完成人體消化食物和吸收營養(yǎng)

2、物質(zhì)的功能。1. 內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)簡要描述人體用于攝取養(yǎng)分的器官。三、教學(xué)分析教材分析本節(jié)選自教科版四年級上冊第二單元呼吸與消化第8課。本課在學(xué)生對消化的原有理解基礎(chǔ)上，通過對比消化器官圖，引導(dǎo)學(xué)生猜想食物在體內(nèi)的“旅行”過程并進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)主要消化器官的功能，再一次感受食物的消化需要多個(gè)器官共同參與完成。1. 重要概念(1) 消化：把食物變成可以被人或動(dòng)物吸收的養(yǎng)料的過程。(2) 器官：幾種組織相互結(jié)合，形成具有一定形態(tài)和功能的結(jié)構(gòu)，稱為器姓名:日期:十、學(xué)生任務(wù)單用文字標(biāo)注消化器官的名稱用箭頭表示食物前進(jìn)的路線口腔人體的消化器官主要有：口腔、食道、胃、小腸、大腸。官，如胃、心臟、大腦和肺等。每

3、個(gè)器官具有一定的形態(tài)和功能。（3）消化器官：承擔(dān)食物消化功能的器官。2. 學(xué)情分析本課和上一課都在表現(xiàn)一種人體結(jié)構(gòu)之間的相互依存關(guān)系，幫助學(xué)生在認(rèn)識(shí)上建立聯(lián)系。學(xué)生對消化器官有一定的初始認(rèn)識(shí)，他們一般知道口腔、食道、胃、腸等消化器官的名稱，對他們的功能也有初步的認(rèn)識(shí)，但有些認(rèn)識(shí)并不正確，比如許多學(xué)生認(rèn)為食物的營養(yǎng)是在胃里被吸收的，對事物先經(jīng)過小腸還是先經(jīng)過大腸的認(rèn)識(shí)也是模糊的。在本科學(xué)習(xí)中，學(xué)生通過認(rèn)識(shí)各部分消化器官的功能，可以形成對各部分消化器官的科學(xué)認(rèn)識(shí)，并能初步明確身體內(nèi)部有一整套的器官來分解食物，食物進(jìn)入人體后是在-整套消化器官作用下才被吸收利用的。3. 教學(xué)思想秉承“每個(gè)孩子都是科學(xué)

4、家！”的理念，在教學(xué)中重視和保護(hù)學(xué)生的好奇心。滿足他們探索未知的需求，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，組織開展探究活動(dòng)，通過設(shè)置不同的活動(dòng)與問題，讓學(xué)生體驗(yàn)知識(shí)形成的過程。四, 教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)：人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。食物在人體內(nèi)會(huì)按順序進(jìn)入這些消化器官，被消化吸收?？茖W(xué)探究目標(biāo)：1在己有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，完成食物消化過程圖，并能夠在不斷認(rèn)識(shí)的過程中，對自己畫的食物消化過程圖今昔功能補(bǔ)充完善。2查閱資料，了解有關(guān)食物在體內(nèi)消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認(rèn)識(shí)?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)：1. 愿意在獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上，與他人分享研究結(jié)果，合作交流。2. 善于在

5、反復(fù)觀察、研究中完善認(rèn)識(shí)。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和環(huán)境目標(biāo)：認(rèn)識(shí)消化器官可以將食物轉(zhuǎn)變成我們可以吸收的養(yǎng)料與能量，健康生活可以保護(hù)消化器官。五、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：食物在食管和胃里的消化過程。難點(diǎn)：有順序地描述食物在消化器官中所經(jīng)歷的路徑與發(fā)生的變化。六，教學(xué)準(zhǔn)備模擬胃的蠕動(dòng)實(shí)驗(yàn)用的塑料口袋、水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，透明塑料管、饅頭、學(xué)生活動(dòng)手冊、人體消化器官圖、教學(xué)課件等。七、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖1、分組，選出小組長課前準(zhǔn)備2、課堂紀(jì)律約定根據(jù)個(gè)人情況選出小組長，明確課堂要求做好課前準(zhǔn)備，為小組活動(dòng)做鋪墊談話導(dǎo)入談話導(dǎo)入視頻引入：你在生活中有被噎到或者胃痛的經(jīng)歷嗎？

6、發(fā)生這些的時(shí)候哪里不舒服？學(xué)生匯報(bào)自己的經(jīng)歷。學(xué)生指身體不舒服的位置。貼近學(xué)生的生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的探索欲望。看來食物被口腔初步消化后，還要經(jīng)過一些旅程才能轉(zhuǎn)變成人體需要的養(yǎng)料與能量。今天我們就一起來探索食物在身體里的旅行。提出探究性問題。、食物的“旅行”路線稱為消化道，“旅行”所到達(dá)的每一個(gè)地點(diǎn)叫做消化器官。2、你知道食物在旅行過程中會(huì)經(jīng)過哪學(xué)生表達(dá)自些消化器官嗎？學(xué)生匯報(bào)自己己的推測與了解的消化器猜想卜、Yd1融被口腔初步消炳，M還要經(jīng)過那些"旅程"呢？官。人體的消化88官主要包括口腔、食道、胃、1、腸和大腸.匚一!學(xué)生表述自己的認(rèn)知，激請同學(xué)們試著根據(jù)我們自己真實(shí)的想

7、學(xué)生根據(jù)要求發(fā)學(xué)生的學(xué)畫人體消化圖法，在任務(wù)單上畫出食物的“旅行圖”。要求：用文字標(biāo)注消化器官的名稱，用箭頭表示食物前進(jìn)的路線。在任務(wù)單上畫消化器官“旅行圖”。習(xí)興趣。卜、Yd1口膠每用又字標(biāo)注消化器官的名稱學(xué)習(xí)人體消化系統(tǒng)圖。改進(jìn)和完善學(xué)生對人體用箭頭表示食物前進(jìn)的路雄lluli消化系統(tǒng)的上一了解。r3、你的想法對嗎？我們一起來看科學(xué)家繪制的消化系統(tǒng)圖。模擬食道工作的演示實(shí)驗(yàn)1、科學(xué)家?guī)椭覀兞私饬耸澄镌谏眢w的行進(jìn)路線，那么什么樣的食物容易進(jìn)入“食道”，容易被運(yùn)輸?、-、什么樣的食物容易進(jìn)入食道"，容易被運(yùn)輸？這與口腔的工作有怎樣的聯(lián)系？口腔-A這與口腔的工作有怎樣的聯(lián)系，2、我們

8、一起來模擬食物通過食道的過程。實(shí)驗(yàn)材料：塑料管、饅頭塊實(shí)驗(yàn)過程：（1）透明塑料管豎直擺放，模擬食道。（2）將饅頭放入“食道”。（3）用手?jǐn)D壓饅頭上面的塑料管。學(xué)生獨(dú)立思考再小組討論。學(xué)生匯報(bào)自己的想法。學(xué)生共同參與演示實(shí)驗(yàn)。我們發(fā)現(xiàn)饅頭在慢慢的被運(yùn)送下去了，其實(shí)食道是通過肌肉的不斷收縮蠕動(dòng)將食物一點(diǎn)一點(diǎn)擠壓到胃里去。在學(xué)生對人體消化系統(tǒng)初步了解的基礎(chǔ)上，感受消化系統(tǒng)各器官的協(xié)調(diào)合作工作。將不易觀察的人體消化器官以模擬實(shí)驗(yàn)的方式展現(xiàn)，加深學(xué)生了解。通過實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的問題,不斷使學(xué)生自我完善對人體消化器官工作方式的認(rèn)識(shí)。模擬胃工作的實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)步驟1、透明燮料管豎五瓠及.模杞食道.2、將慢頭嫌故入“食道

9、”3、用手?jǐn)D壓it央上面的爰什管.3、在實(shí)驗(yàn)中我們用手?jǐn)D壓食道，現(xiàn)實(shí)中食道是沒有手指來擠壓的，那么食物是怎么下到胃里的呢？在實(shí)驗(yàn)中我們用手?jǐn)D壓食道，現(xiàn)、實(shí)中食道是沒有手指來擠壓的，*吆,I?食物是怎么下到胃里的呢？1、食物通過食道，下到胃里之前是什么樣的？通過胃的進(jìn)一步磨碎和分解,食物乂會(huì)有什么變化?K食道食物通過食道，下到胃里之前是什么樣的？胃的磨咐分解，食物又會(huì)有什么變化？學(xué)生匯報(bào)猜測。學(xué)生獨(dú)立思考再小組討論,嘗試設(shè)計(jì)模擬2、如何驗(yàn)證我們的想法？3、明確實(shí)驗(yàn)方法：（1）在塑料袋里裝上水、饅頭和煮熟的蔬菜，反復(fù)揉擠塑料袋。（2）觀察：里面的食物變成什么樣了？實(shí)驗(yàn)的方案。學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)。學(xué)生描述

10、自己的發(fā)現(xiàn)。結(jié)合上一個(gè)模擬實(shí)驗(yàn)，學(xué)生思考胃的工作會(huì)給食物帶來哪些變化。鍛煉學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作開展實(shí)驗(yàn)的能力。4、如果最初放入袋子里的食物不是小塊的，也不柔軟，會(huì)給這個(gè)器官帶來哪些麻煩？如果最初放入袋子里的食物不是小塊的，也不柔軟.月8么，會(huì)給這個(gè)器官帶來哪些麻煩呢？經(jīng)過短暫的學(xué)習(xí)，你了解了食物在身體中的旅行要經(jīng)過哪些消化器官了嗎？學(xué)生基于自己的理解發(fā)表見解。提高學(xué)生描述、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。學(xué)生再次繪制人體消化系統(tǒng)圖食物會(huì)發(fā)生怎樣的變化呢?請同學(xué)們在自己的任務(wù)單背面完成你的人體消化系統(tǒng)圖。學(xué)生完成消化系統(tǒng)圖。學(xué)生對比課始自己對人體消化系統(tǒng)的了解，經(jīng)過一節(jié)課的學(xué)習(xí)，重新繪制人體

11、消化系統(tǒng)圖，感受收貨的喜悅。食物在人體內(nèi)的消化過程是比較復(fù)雜的，我們還需要閱讀更多的資料進(jìn)一步來了解這個(gè)過程。情感升華食物在人體內(nèi)的消化過程是比較復(fù)雜的.我們還需要閱讀更多的資料進(jìn)一步來了解這個(gè)過程。1、通過今天的學(xué)習(xí)，你知道人為什么會(huì)被噎住了嗎？為什么會(huì)胃痛呢?awwryK。如果我們吃了過冷、過熱或變質(zhì)、不潔凈的食物，容易引發(fā)胃腸道疾病。因此，我們平時(shí)要注意飲水、飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后勤洗手的習(xí)慣。明白健康飲食的重要性，樹立健康生活的意識(shí)，養(yǎng)成文明健康的飲食習(xí)慣。2、你能給身邊的人在飲食上提供一些合理的建議嗎？實(shí)踐性作業(yè)：晚餐時(shí)，給家人送上幾條科學(xué)飲食的好建議。八，板書設(shè)計(jì)食物在身體里的旅行九、教學(xué)反思食物在體內(nèi)的旅行這一課的教學(xué)重點(diǎn)是了解人體的消化器官和食物在人體內(nèi)的主要消化過程，并知道如何保護(hù)人體的消化器官。探究新課之前，我先引領(lǐng)學(xué)生回顧有沒有被噎住的經(jīng)歷，由此引入食物消化的話題。學(xué)生可以先討論交流，說一說自己覺得食物