科學探究專項之中和反應實錄

1、科學探究專項之中和反應課堂實錄及評點一、引入新課，激情引趣師：上節(jié)課我們學習了酸與堿的中和反應，鹽酸與氫氧化銅能反應吧生：能（異口同聲）師：請同學們看老師的實驗。（教師演示：取一藥匙氧化銅于試管中，加入10mL的稀鹽酸，振蕩，很快觀察到深藍色的粉末狀固體消失，溶液變成藍色）師：觀察到明顯現(xiàn)象了嗎生：觀察到了師：那這個中和反應是否進行了，還用證明嗎生：不用師：那這個反應呢，請大家觀察。（教師演示：取5mL的氫氧化鈉溶液加入5mL的稀鹽酸，振蕩，沒有明顯現(xiàn)象）師：那這個中和反應是否進行，還能一目了然嗎生：不能師：那上節(jié)課，我們是用什么方法判斷的生：酚酞溶液師：那你們想不想知道還有沒有其他方法進行判

2、斷呢生：想師：好，今天我們就來共同研究判斷中和反應是否進行的方法，進而解決中考科學探究專項題之中和反應，請同學們利用5分鐘的時間把導學案的內(nèi)容進行學習（教師打開投影，展示課題：科學探究專項之中和反應，同時板書：中和反應）二、學案導學，內(nèi)容明確（學生獨學，老師巡視觀察，對學困生進行耐心輔導）師：（過了4分鐘時）我們班的學習氣氛真好，同組的同學已經(jīng)有的在互幫了，那接下來同學們就進行對學，在用一分鐘的時間把疑難問題交流一下吧（教師繼續(xù)巡查）師：好了，同學們，相信大家已經(jīng)找到科學探究的八要素了吧，與物理是相同的，都有哪些？生：提出問題師：還有呢（打開幻燈片，配合）生：猜想假設(shè)師：還有呢（打開幻燈片，配

3、合）生：設(shè)計計劃、設(shè)計實驗師：很好，設(shè)計計劃在我們學科可以理解為設(shè)計實驗，還有呢（打開幻燈片，配合）生：進行實驗師：好，但是一會操作時，要注意操作的規(guī)范性，及藥品多少，和加入的先后順序，還有呢（打開幻燈片，配合）生：收集證據(jù)、記錄現(xiàn)象師：對，收集證據(jù)時，主要是記錄現(xiàn)象，希望同學們記錄全面，如果操作方面的細節(jié)也可以記錄的（打開幻燈片，配合）還有呢生：解釋與結(jié)論師：好的，還有呢（打開幻燈片，配合）生：反思與評價師：一會要實事求是的分析生：表達與交流師：同學們這一點很重要（打開幻燈片，配合），一會在展示時希望大家積極踴躍的表達和交流討論師：科學探究的八要素不是每個科學探究都要有的，像今天我們要探究的

4、中和反應進行的方法，有個環(huán)節(jié)就不用了，是哪個生：猜想與假設(shè)（異口同聲）師：嗯，找的真準師：為了使我們的實驗設(shè)計具有方向性，同學們要溫習一點內(nèi)容，什么是化學變化生1：有新物質(zhì)生成的變化師：那判斷化學變化有沒有發(fā)生，依據(jù)有哪些生2：是否有新物質(zhì)生成師：嗯，找的很準，那還有沒有其他方法了生3：可以根據(jù)實驗現(xiàn)象，是否發(fā)光、放熱、變色、生成氣體、生成沉淀等師：這都能想到，很了不起，但是根據(jù)現(xiàn)象確定反應要注意，能不能確定未知的反應生：不能師：對了，只能根據(jù)特殊的現(xiàn)象確定已知的化學反應。那還有沒有判斷化學反應的方法了生4：可以根據(jù)反應物是否沒有了進行判斷師：你太了不起了，這都能想到！但是要說根據(jù)反應物是否被

5、消耗才好，因為沒了，也許是物理變化師：好根據(jù)同學們提供的方法，大家看我們今天的探究應該從哪些方面設(shè)計（同時打開幻燈片，展示判斷方法）由于我們還沒有學習氯化鈉，對他的性質(zhì)還不是很了解，今天我們還能根據(jù)是否有新物質(zhì)生成來判斷反應是否發(fā)生嗎生：不能師：那中和反應有什么特殊的現(xiàn)象？生：放熱師：好，（結(jié)合幻燈片）同學們還要注意探究實驗方案設(shè)計的原則生：（讀）1.原理要具有科學性，不能憑空捏造。2. 實驗裝置要簡易，操作必須安全可行，效果要明顯。師：看到大屏幕了嗎（展示本節(jié)要用的儀器和藥品），各組檢查一下儀器和藥品，有缺的，提出來，老師給補上，（教師巡視各組學生）師：沒有缺的，再看一下實驗要求（打開有注意

6、事項的幻燈片，配合）師：各組清楚了嗎生：清楚了師：好的，接下來各組按組長抽到的五個實驗進行試驗探究，每個實驗同時有四組在做的，作好記錄，要快，只有10分鐘的時間，開始吧三、分組實驗，合作探究老師打開實驗報告投影片，給八個小組分發(fā)印有家庭作業(yè)的實驗記錄表，并巡視指導各組的實驗，對各組實驗的安排提出建議，對學生的操作給予指導師：好了，大家停一下（拍兩次手掌），實驗已經(jīng)基本結(jié)束，沒有做到的實驗，還有4個平行組在做，請聽他們的匯報，現(xiàn)在就請同組的同學進行交流，總結(jié)出結(jié)果，準備進行大展示。（教師巡視，參與個別組的交流討論）師：（大約2分鐘后，拍兩次手）同學們交流得很深入，討論得很好，現(xiàn)在請同學們準備按大

7、屏幕的順序進行匯報（打開匯報順序幻燈片，配合）四、展示匯報，質(zhì)疑提升師：第一個是什么生：石蕊溶液師：哪四個組做了這個實驗，請匯報你們組的成果生1：我們組做的是向反應后的試管里加入幾滴石蕊溶液，觀察到溶液變成紅色，然后用玻璃棒蘸取溶液滴到放在玻璃片上的pH試紙上，變色后，與標準比色卡對比，測得pH為4，說明溶液顯酸性，說明加入的堿氫氧化鈉已經(jīng)被耗盡了，從而可判斷反應進行了。師：這個方法可以不生：可以師：嗯設(shè)計得很好，請坐，那其他組有沒有不同意見生2：我覺得沒有必要用pH試紙，因為石蕊溶液已經(jīng)變紅了，就說明溶液顯酸性了，我們組做的是往反應后的試管中滴加幾滴石蕊溶液，發(fā)現(xiàn)變藍了，說明溶液顯堿性，進而

8、說明鹽酸被耗盡了，從而判斷鹽酸與氫氧化鈉反應了。師：回答的精彩嗎生：精彩（鼓掌3下）生3：但是溶液從紫色到藍色色差不大，現(xiàn)象不是很明顯師：你發(fā)現(xiàn)的問題很細微，所以證明溶液是否顯堿性時，很少用紫色石蕊溶液生4：我認為即使溶液不變色，也能證明反應了，因為中性，說明鹽酸和氫氧化鈉全沒了師：王子銘同學說的對不對，精彩不生：對，精彩（鼓掌3下）師：接下來請用酚酞探究組的同學匯報，看你們是否也有精彩的發(fā)現(xiàn)生5：我們組做的是相反應后試管中滴加幾滴酚酞溶液，沒有觀察到溶液變色，這說明不顯堿性，一次可以判定鹽酸和氫氧化鈉反應了生6：我們組做的實驗，發(fā)現(xiàn)酚酞變成了紅色，說明此事溶液顯堿性，說明酸被耗盡了，也可判斷

9、反應進行了師：這兩個實驗的結(jié)果都可以的，那為什么會有不同的現(xiàn)象，誰來說說生：與加入的鹽酸和氫氧化鈉的多少有關(guān)（異口同聲）師：這都被你們發(fā)現(xiàn)了，呵呵，那請用pH試紙?zhí)骄康慕M進行匯報吧生7：我們組是用玻璃棒蘸取待測液第到pH試紙上，測得pH為3，證明反應后的溶液先酸性，說明溶液中的氫氧化鈉被耗盡了，可判斷鹽酸與氫氧化鈉反應了師：操作很規(guī)范，接下來請用鎂條的組進行匯報（板書：用酸堿指示劑）生：我們組是將鎂條放入到反應后溶液里，觀察到銀白色固體表面有氣泡生成，固體逐漸消失，放出熱量，說明溶液顯酸性，堿被消耗了，說明鹽酸與氫氧化鈉反應了師：有不同意見嗎師：酸剩了，就一定能說明反應進行了嗎？氫氧化鈉與鎂反

10、應嗎生：好像不能師：實際上是可以的，這里涉及到一個知識點我們還沒有學，就是氯化鎂和氫氧化鈉反應會生成白色沉淀，你們看鎂與鹽酸反應生成氯化鎂了嗎生：生成了師：那戴芯那組觀察到有白色沉淀生成了嗎生：沒有師：那能不能證明氫氧化鈉被耗盡了生：能師：所以是可以證明反應進行了生8：我們組做的實驗沒有觀察到實驗現(xiàn)象，說明酸沒了，這樣也可以證明反應進行了。而且通過這個實驗，我們組得出了用較活潑的金屬如：鋅、鋁、鐵等也可以師：也就是比生8：比氫氣活潑的金屬師：對嗎生：應該是比氫活潑的金屬師：理解成比氫元素活潑比較好一點，大家歸納得非常好，下一個（板書：用較活潑金屬）生9：我們組用的是氧化銅，向反應后的試管中加入

11、一定量的氧化銅，觀察到明顯現(xiàn)象，說明溶液里的酸被消耗了，可判斷鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生了中和反應生10：我們組向反應后的試管中加入一定量的氧化銅，觀察到黑色的固體逐漸消失，形成了藍綠色溶液，可以證明氫氧化鈉被消耗了，也可判斷反應進行了生11:根據(jù)酸能與金屬氧化物反應，我們組得到的啟示是用氧化鐵等金屬氧化物也可以證明師：總結(jié)的到位不生：到位（鼓掌3次）師：而且由于他們組的同學操作時，藥匙伸不進去，還想到用紙槽，非常好，沒匯報的組著急了吧，抓住機會，繼續(xù)進行（板書：用金屬氧化物）生12：我們組用的是氫氧化銅，向反應后的試管中加入一定量的氫氧化銅，觀察到明顯現(xiàn)象，說明溶液里的酸被消耗了，可判斷鹽酸與氫氧化

12、鈉發(fā)生了中和反應生13：我們組向反應后的試管中加入一定量的氫氧化銅，觀察到藍色的固體逐漸消失，形成了藍色溶液，可以證明氫氧化鈉被消耗了，也可判斷反應進行了生14:根據(jù)酸能與堿反應，我們組得到的啟示是用氫氧化鐵等有明顯現(xiàn)象堿也可以證明師：匯報得怎么這么好呢，由請下一組（板書：用難溶的堿）生15：我們組用的是碳酸鈣，向反應后的試管中加入一定量的碳酸鈣，沒有觀察到明顯的實驗現(xiàn)象，說明算被消耗了，進而判斷反應進行了。生16：我們組也用的是碳酸鈣，觀察到白色固體逐漸減少，有氣泡生成，認為反應進行了師：這里涉及到溶與不容的問題，等鹽學完后，再給大家作分析，好，繼續(xù)進行生17：我們組得到的啟示是，還可以用碳

13、酸鈉等鹽師：非常到位，學到鹽時，再給大家介紹那叫什么鹽，由請下一組（板書：含有碳酸根離子的鹽）生18：我們組用的是硫酸銅溶液，當向反應后的試管里滴加一些硫酸銅溶液時，出現(xiàn)了藍色沉淀，而且溶液由藍色變成無色，說明鹽酸沒了，因此可以判斷鹽酸與氫氧化鈉反應了生19：我們組用的是硫酸銅溶液，加入后沒有明顯現(xiàn)象，說明氫氧化鈉被耗盡了，從而判斷反應發(fā)生了師：對，如果有氫氧化鈉就會生成氫氧化銅沉淀，你們組太厲害了，呵呵，常見酸堿鹽溶解性表以后要學的，大家就會跟清楚了，那通過這個實驗得到啟示沒有生19：我們組得到的啟示是，用氯化銅等鹽溶液也可以師：恩，非常好（板書：含銅離子的鹽溶液）師：同學們看這些方法都是我

14、們學過的性質(zhì)吧生：是生20：指示劑、金屬、金屬氧化物、堿、含有碳酸根離子的鹽，都可以與酸反應指示劑、含銅離子的鹽溶液都可以與堿反應師：總結(jié)得非常好，如果用石灰水，我們還可以用非金屬氧化物生：師：石灰水能與什么非金屬氧化物反應，有明顯現(xiàn)象生：二氧化碳師：太聰明了一說就懂！除了這些方法，不知有沒有哪組發(fā)現(xiàn)溫度的問題，請介紹一下生21：我們組在做實驗時，發(fā)現(xiàn)試管的溫度升高了，然后我們用溫度計測了稀鹽酸的溫度和氫氧化鈉的溫度為19，然后去大約10mL的稀鹽酸和10mL的氫氧化鈉溶液，反應后再測溶液的溫度，是23，所以可以測溫度，如果混合后的溫度升高了，也可以說明鹽酸與氫氧化鈉反應了。師：太了不起了，中

15、和反應全放熱，只是由于溶液的難度不同會影響放熱的多少，其他組發(fā)現(xiàn)這個問題了嗎生：發(fā)現(xiàn)了師：但不一定做這個實驗吧，我們?yōu)榈?組的善于發(fā)現(xiàn)善于動手的精神鼓勵一下（鼓掌）（板書師：除了這些方法，還有其他方法嗎生22：可以從生成物的質(zhì)量是否發(fā)生變化，來考慮是否有新物質(zhì)生成，因為我們組在寫氫氧化鈉與鹽酸反應的化學方程式時發(fā)現(xiàn)40份質(zhì)量的氫氧化鈉反應后可以生成58.5份質(zhì)量的氯化鈉生3：不可以，氫氧化鈉漏置在空氣中，變質(zhì)和吸水質(zhì)量也會增加生23：師：好，這個問題很有價值，那我問個問題吧，氫氧化鈉變質(zhì)后物質(zhì)是什么生：碳酸鈉生5：那可以用鹽酸再測生成物，如果有氣泡，就說明是碳酸鈉，否則就是氯化鈉師：精彩吧生：

16、精彩（師生鼓掌）五、總結(jié)概括，形成規(guī)律師：好了，通過我們的探究匯報，請同學們再用2分鐘，總結(jié)概括一下判斷中和反應是否進行的方法師：好了，誰來匯報一下生：一 利用酸堿的化學性質(zhì)確定反應物是否被消耗；二 是否有放熱現(xiàn)象；三 是否有新物質(zhì)生成（教師展示幻燈片，配合）六、中考題型，瞄準中考師：請各組利用剛剛總結(jié)的規(guī)律，用5分鐘討論一下學案里的2009年的中考題（教師展示投影片上的習題，并巡視各組的討論）師：好了同學們，各組討論熱烈，現(xiàn)在就請同學們匯報一下這道題的揭發(fā)吧，哪組愿來生：我們組、我們組師：那就請第6組做精彩匯報吧生24：寫出氫氧化鈉與稀硫酸反應的化學方程式，（生25板演方程式）然后算出硫酸和硫酸鈉的相對分子質(zhì)量，可得出第一次滴加氫氧化鈉，溶質(zhì)的質(zhì)量增大了生26：由于第二次氫氧化鈉過量，溶