魚體解剖（課堂PPT）

1、1現(xiàn)場魚體解剖方面王寶通2 現(xiàn)場調(diào)查時(shí)需要同時(shí)調(diào)查樣本魚類的生長情況(包括規(guī)格，吃食情況、有無疾病)，因此需要定期打樣。 打樣是養(yǎng)殖調(diào)查的關(guān)鍵保證，對(duì)此，要正確掌握打網(wǎng)的姿勢(shì)和要領(lǐng)。規(guī)格均勻前提下隨機(jī)5尾。10天左右一次。生長緩慢季節(jié)延長時(shí)間，冬季不動(dòng)魚。 測(cè)量體重、體長、肥滿度。存檔以便下次對(duì)照。1.1打樣3編號(hào)體長（cm）體重（克）肥滿度第1尾23.56004.62第2尾25.54902.96第3尾24.56504.42第4尾24.56204.22平均值24.55904.011234編號(hào)體長（cm）體重（克）肥滿度第1尾23.56004.62第2尾25.54902.96第3尾24.5650

2、4.42第4尾24.56204.22平均值24.55904.014 疾病的生成原因，分為營養(yǎng)外來侵襲和管理不當(dāng)兩種。在檢查病害時(shí)要遵循先體外后體內(nèi)的順序。1.2魚病檢查5 1.2.1解剖前的魚體外部檢查。 仔細(xì)觀察魚體是否脫鱗、潰爛、體型發(fā)育不正常、身體局部紅腫充血、鰓絲顏色不正常、鰓絲形態(tài)不完整（正常的鰓絲排列整齊，顏色鮮紅，表面粘液少。反之則為不正常鰓絲。）以及身體表面是否有寄生蟲及其它贅生物。 觀察待檢魚類的體型、側(cè)面、背面、腹面、尾柄等幾個(gè)部位來確定養(yǎng)殖魚類是否正常。如果魚的體型較好、色澤鮮艷、鱗片緊密（重抹魚體不易脫落）、腹部飽滿、尾柄較粗、背部較寬、肌肉厚實(shí)（手壓感強(qiáng)）則表明投料率

3、恰當(dāng)、營養(yǎng)充足、體質(zhì)好、所用飼料品質(zhì)好。6 如果魚體的顏色暗淡、魚體瘦長、鱗片容易脫落、背部較尖、尾柄較細(xì)則說明養(yǎng)殖魚類的長勢(shì)不好。產(chǎn)生的原因大體有以下幾種：飼料品質(zhì)較差，營養(yǎng)不足；魚類長期攝食不足；病害影響；品種搭配不合理；種質(zhì)不純或種質(zhì)退化。74月9日珠海燈籠客戶梁國明：草魚體表寄生錨頭鳋。外用硫酸銅+敵百蟲全池潑灑殺車輪蟲和錨頭鳋84月12日珠海東窖客戶周日光，寶石鱸因真菌引起的赤皮?。瑚[片脫落，皮膚潰爛，創(chuàng)口發(fā)紅真菌?。和庥酶栺R林和亞甲基藍(lán)，內(nèi)服苦參地膚子散94月16日珠海蓮溪客戶何雅朋的鯪魚鰓絲充血顏色深紅，氨氮中毒。建議加水換水、每畝施用50斤沸石粉吸附氨氮104月16日珠海蓮溪

4、客戶何雅朋的鯽魚鰓絲充血顏色深紅，氨氮中毒。114月9日珠海燈籠梁國明的草魚發(fā)現(xiàn)鰓絲末端成棍棒狀，鏡檢發(fā)現(xiàn)鰓絲末端有車輪蟲寄生。外用硫酸銅+敵百蟲全池潑灑殺車輪蟲和錨頭鳋124月9日珠海市斗門區(qū)六鄉(xiāng)鎮(zhèn)小托村鄧新仔樣本魚活躍，頭較尖， 背薄，尾較細(xì)，眼睛突出，色澤亮麗，腸道表層無脂肪層積，內(nèi)臟充滿飼料，為典型的：“鐵頭魚“。13 1.2.2內(nèi)臟檢查 1.2.2.1糞便和腸壁 腸道中的糞便如果呈節(jié)狀，節(jié)與節(jié)之間有氣泡或者糞便稀薄水樣狀或者提起時(shí)糞便自動(dòng)化落或者粘液包裹糞便漂浮在水面這都說明腸道有病，消化功能不好。 腸壁纖維化也說明腸道有疾病。 后腸糞很硬，腸道無疾病，說明飼料的品質(zhì)差(飼料原料粉碎

5、過粗或飼料原料粉碎過細(xì)顆粒壓榨時(shí)過緊)或者排泄不暢。14 剪開腸道看其中和腸壁有沒有寄生蟲，如果在外面看到腸道局部蠕動(dòng)則是寄生蟲。 如果腸道發(fā)紅充血發(fā)炎，內(nèi)表皮腐爛則說明是腸炎。15建議外用阿維菌素全池潑灑，內(nèi)用吡喹酮或阿苯噠唑拌料投喂，隔兩天再用一次。4月11日珠海東窖客戶劉生：腸道有蠕蟲類寄生蟲。16 1.2.2.2肝臟檢查 肝臟的好壞要根據(jù)肝臟的顏色和大小來測(cè)定。 如果肝臟顏色鮮紅，富有彈性，無乳汁化，輕壓不碎，則肝功能正常。 如果肝臟無彈性，輕壓易碎或者重壓不碎，則肝臟已喪失功能。174月11日珠海東窖客戶劉生：顏色鮮紅，韌性較強(qiáng)的肝臟。18建議內(nèi)服三黃粉拌料瀉肝，用量為每千克飼料3g

6、三黃粉，連續(xù)使用5天 。4月9日珠海燈籠客戶梁國明：肝臟為花肝前期癥狀：顏色變淺，發(fā)白，發(fā)黃，易碎。后期黃白相間19 1.3.1腸道粗細(xì) 腸道粗說明前期投料率高。 腸道細(xì)說明前期投料率不高。 前腸較粗后腸較細(xì)說明魚體攝食間隔時(shí)間太長。1.3吃料檢查204月9日珠海紅旗客戶楊邦草魚的腸道較粗，前后粗細(xì)一致。說明投料管理正常4月9日珠海燈籠客戶梁國明草魚的腸道前粗后細(xì)，說明前期投料間隔過長。21 1.3.2腸道充塞度 如果腸道的充塞度比較高，前中后腸全部充滿底泥、藍(lán)藻、青草等非飼料物質(zhì)，說明養(yǎng)殖魚類吃食正常，但投料不足或者投料不均。22 如果前中后腸都充滿飼料說明養(yǎng)殖魚類消化不良可能患有腸炎，或者

7、飼料投喂過量（飼料系數(shù)會(huì)高）。 一般飼料在腸道中要經(jīng)過4個(gè)小時(shí)的消化才能轉(zhuǎn)變?yōu)榧S便排出體外。當(dāng)腸道中充滿飼料的部分占腸道總長度的3/4或4/5之間（后半段為糞便）時(shí)，飼料的投喂方式較合理。23 當(dāng)前腸中充滿飼料，中后腸充滿底泥、青飼料時(shí)說明之前投料不足。 當(dāng)前腸為空，中腸充滿飼料，后腸為糞便時(shí)說明魚并沒有吃飽或者未投喂足飼料。 如果糞便中含有飼料，說明養(yǎng)殖魚類消化不良排泄不暢或者飼料過硬。244月9日珠海燈籠客戶梁國明：前腸充滿顆粒飼料，說明投喂正常。4月9日珠海紅旗客戶楊邦：前腸充滿青飼料，說明顆粒飼料投喂過少。254月9日珠海紅旗客戶楊邦：中后腸充滿底泥，說明顆粒飼料投喂不足。4月9日珠海

8、燈籠客戶梁國明：中后腸充滿青草，說明投喂青草較多。4月11日珠海東窖客戶劉生：中后腸充滿顆粒飼料，后腸末端為飼料形成的糞便，說明投料正常。26 1.3.3腸道表面層積的脂肪n 如果腸道表面無脂肪層積則說明魚比較瘦，產(chǎn)生原因： 飼料的品質(zhì)差。 飼料蛋白含量低。 青飼料投喂過多。 顆粒料投飼率不足。27 養(yǎng)殖魚類患病。 無投料機(jī)，飼料投喂不均勻或者沒有被魚攝食到。 放養(yǎng)搭配不妥，搭配規(guī)格過于懸殊。28n 如果腸道表面有脂肪層積，脂肪透明鮮亮富有彈性： 當(dāng)油包腸1/2時(shí)，說明飼料中脂肪酸的品質(zhì)好，飼料合理。 當(dāng)油包腸1/2時(shí)，說明飼料中脂肪酸過多比例不合理。n 如果腸道上脂肪層積多但脂肪的品質(zhì)差，無彈性，不透明，則說明飼料中脂肪酸含量高但品質(zhì)差。294月9日珠海燈籠客戶梁國明：腸道脂肪沉積達(dá)到50%，說明前期營養(yǎng)豐富。4月9日珠海紅旗客戶楊邦：腸道表面幾乎沒有脂肪層積，說明前期營養(yǎng)不足。30 1.3.4肝體指數(shù) 肝臟大說明前期營養(yǎng)豐富，投飼率高消化能力強(qiáng)。肝臟小則說明前期營養(yǎng)缺乏，投飼率低。 當(dāng)肝體指數(shù)在2%5%時(shí)說明魚正常。 當(dāng)肝體指數(shù)3%5% ，肝包腸和脂肪包肝各半時(shí)說明管理好，飼料質(zhì)量好。 當(dāng)肝體指數(shù)5%10%時(shí)肝臟一般為花肝或變性肝臟（肝組織水樣化，脂肪肝，或者為瘤）。肝臟結(jié)塊或硬化說明飼料原料