莊園時(shí)代加工詳細(xì)列表

1、酒莊蘇田納甘甜白葡萄酒：蘇維尼翁1， 貴族塞米隆4  格拉夫干白葡萄酒：塞米龍6， 蘇維尼翁2 布爾格甜白葡萄酒：蘇維尼翁2，貴族塞米隆5，密斯卡代勒1 博努杰甜白葡萄酒：貴族塞米隆4， 密斯卡代勒1 啤酒：酒花1， 小麥12， 玉米2 維萊格拉夫干白葡萄酒：塞米龍2，蘇維尼翁8， 白玉涅1  圣艾米勇干紅葡萄酒：蘇維尼翁1， 梅洛8， 卡本納弗朗1歐宗納干紅葡萄酒：蘇維尼翁3， 梅洛5， 卡本納弗朗2 格拉夫干紅葡萄酒：蘇維尼翁4， 梅洛5， 卡本納弗朗1 弗朗薩克玫瑰紅葡萄酒：蘇維尼翁3， 梅洛6， 卡本納弗朗1 黑啤酒：酒花1， 黑麥24  格拉夫香檳酒：塞

2、米龍6， 蘇維尼翁3，格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1歐宗納香檳酒：塞米龍6， 蘇維尼翁3， 密斯卡代勒1，歐宗納干紅葡萄酒（蘇維尼翁3， 梅洛5， 卡本納弗朗2 ）1  里奧昂干白葡萄酒：塞米龍24， 蘇維尼翁8， 白玉涅2， 密斯卡代勒2 布萊干白葡萄酒：塞米龍12， 蘇維尼翁8， 白玉涅3， 庫(kù)隆巴3， 密斯卡代勒1  里奧昂香檳酒：塞米龍6， 蘇維尼翁3， 密斯卡代勒1，里奧昂干白葡萄酒（塞米龍24， 蘇維尼翁8， 白玉涅2， 密斯卡代勒2）1布萊香檳酒：塞米龍6， 蘇維尼翁3， 布萊干白葡萄酒（塞米龍12， 蘇維尼翁8， 白玉涅3， 庫(kù)隆巴3， 密斯

3、卡代勒1 ）1 拉圖干紅葡萄酒：蘇維尼翁25， 梅洛4， 卡本納弗朗1， 小維杜1 黑加侖子酒：黑加侖子30，糖（甜菜2）30，維萊格拉夫干白葡萄酒（塞米龍2，蘇維尼翁8， 白玉涅1）1 基爾酒：里奧昂干白葡萄酒（塞米龍24， 蘇維尼翁8， 白玉涅2， 密斯卡代勒2）1，歐宗納香檳酒塞米龍6， 蘇維尼翁3， 密斯卡代勒1，歐宗納干紅葡萄酒（蘇維尼翁3， 梅洛5， 卡本納弗朗2 ）1 1，黑加侖子酒：黑加侖子30，糖30，維萊格拉夫干白葡萄酒（塞米龍2，蘇維尼翁8， 白玉涅1）1 2 阿夸維特酒：土豆16，大麥30，紅加侖20，鼠尾草2 蜂蜜酒：金色蜂巢10，維萊格拉夫干白葡萄酒（塞米龍2，蘇維

4、尼翁8， 白玉涅1）1 高地威士忌：大麥20，燕麥20，黑麥20，豆蔻2，肉桂3 杜松子酒：杜松子2，大蒜10，大麥20，肉桂2 伏特加：土豆20，玉米20，小麥30，大蒜10，迷迭香1 紅酒醋：拉圖干紅葡萄酒（蘇維尼翁25， 梅洛4， 卡本納弗朗1， 小維杜1）1，糖（甜菜2）10，白蘇維尼翁10 歐羅索雪莉酒：維萊格拉夫干白葡萄酒（塞米龍2，蘇維尼翁8， 白玉涅1）1，巴諾米洛10，白蘇維尼翁6，庫(kù)隆巴1 科涅克白蘭地：巴諾米洛8，塞米龍3，白蘇維尼翁12，貴族塞米龍4，小維杜1 香甜咖啡酒：科涅克白蘭地（巴諾米洛8，塞米龍3，白蘇維尼翁12，貴族塞米龍4，小維杜1 ）1，咖啡咖啡豆2，

5、糖(甜菜2 )6，香莢蘭2，白玉涅1 櫻桃白蘭地：櫻桃6，科涅克白蘭地（巴諾米洛8，塞米龍3，白蘇維尼翁12，貴族塞米龍4，小維杜1 ）1，庫(kù)隆巴2 菲諾雪莉酒：巴諾米洛12，塞米龍6，白蘇維尼翁4，密斯卡代勒1 白波特：白蘇維尼翁12，巴諾米洛6，貴族塞米龍4，白玉涅1，庫(kù)隆巴2  白朗姆：甘蔗12，香莢蘭2 紅波特：巴諾米洛10，白蘇維尼翁10，貴族塞米隆2，布萊干白葡萄酒（塞米龍12， 蘇維尼翁8， 白玉涅3， 庫(kù)隆巴3， 密斯卡代勒1）1  廚房黑面包: 黑麥12, 黃油1  生菜沙拉: 番茄6, 萵苣5 肉香腸: 豬肉4, 鹽1 &#

6、160;白面包: 小麥10, 牛奶1 燉豬肉: 豬肉5, 黃油1 熏肉餡餅: 黑麥4, 豬肉5 水果沙拉: 蘋果4, 草莓2, 櫻桃4  酸甜萵苣: 萵苣4, 糖(甜菜2) 1, 番茄8, 檸檬2 咖哩香腸: 土豆2, 豬肉6, 胡椒1 烤火雞卷: 火雞肉12, 百里香1, 黃油1, 花椰菜2, 胡蘿卜4 烤番茄: 番茄18, 胡椒1  奶油蘑菇濃湯: 蘑菇5, 豬肉1, 牛奶2, 百里香1 蔬菜湯: 洋蔥5, 胡椒2 波爾多酒鵝肝批: 鵝肝3, 蘇田納甘甜白葡萄酒(蘇維尼翁1, 貴族塞米龍4) 1, 月桂葉1 黑胡椒牛排: 土豆2, 西蒙塔爾牛肉5, 百里香1, 胡椒1

7、烤羊腿: 洋蔥1, 番茄4, 羊肉8 什錦蔬菜: 洋蔥12, 番茄8, 胡椒2 羊角面包: 牛奶1, 雞蛋2, 黃油1, 燕麥12  熏鹿肉: 鹿肉8, 胡椒1, 鹽1黑椒蘑菇牛肉餅: 蘑菇4, 胡椒1, 皮埃蒙特牛肉6  番茄沙拉: 鴨蛋8, 胡椒2, 番茄12, 西芹4, 檸檬4 番茄牛肉湯: 迷迭香1, 黃牛肉15, 土豆4, 番茄8, 洋蔥2  西西里煎鴨胸：豆蔻1， 鴨肉12， 花椰菜1， 胡蘿卜4，橙汁（柑橘8， 糖1 ）1 伊比利亞火腿: 百里香1, 鹽1, 伊比利豬肉8 法式肥鵝肝: 牛奶1， 黃油1, 松露1, 月桂葉1, 肥鵝肝8 法式長(zhǎng)棍面包

8、：牛奶8，海鹽1， 糖（甜菜2）2，小麥24 維也納蔬菜沙拉: 萵苣，花椰菜8，甜椒4，圓白菜6，西芹6  意式蔬菜沙拉：玉米6， 洋蔥4， 荷蘭豆4， 秋葵6， 橄欖6蘆筍濃湯：土豆8，雞肉4，牛奶12，胡椒2， 蘆筍8  鵝肝醬: 豆蔻1, 肥鵝肝6, 胡椒1, 鹽1, 格拉夫干白葡萄酒(塞米龍6, 蘇維尼翁2) 1 鮮蔬牛肉湯：白蘿卜4， 胡蘿卜4， 土豆4， 西蒙塔爾牛肉10 帕爾瑪火腿: 鹽1, 月桂葉1, 帕爾瑪豬肉8 松露烘蛋：雞蛋80， 九層塔1， 黃油1， 松露1  法式紅酒牛排: 小麥1, 黃油1, 皮埃蒙特牛肉4, 圣艾米

9、勇干紅葡萄酒(蘇維尼翁1, 梅洛8, 卡本納弗朗1) 1 盧瓦爾血鴨: 豆蔻1, 瘤頭鴨12, 九層塔1, 胡椒1, 圣艾米勇干紅葡萄酒(蘇維尼翁1, 梅洛8, 卡本納弗朗1) 1 南瓜奶油濃湯： 南瓜咸醬（牛奶2， 胡椒1， 海鹽1， 南瓜4， 洋蔥1 ）1，蘑菇4， 雞肉8， 牛奶12， 西芹4烤松雞: 九層塔2, 檸檬4, 橄欖2, 松雞肉1  火雞三明治：法式長(zhǎng)棍牛奶8，海鹽1， 糖（甜菜2）2，小麥241， 萵苣2， 白火雞肉6 菠菜煎餅：雞蛋6， 小麥6， 菠菜4， 伊比利火腿（百里香1, 鹽1, 伊比利豬肉8）1 葡汁烤羊排：格拉

10、夫干紅葡萄酒（蘇維尼翁4， 梅洛5， 卡本納弗朗1 ）1， 洋蔥2， 檸檬4， 羅姆尼羊10 君士坦丁紅菜湯：番茄牛肉湯（迷迭香1, 黃牛肉15, 土豆4, 番茄8, 洋蔥2）1， 圓白菜2， 胡蘿卜8， 洋蔥4， 肉香腸（豬肉4, 鹽1）1 米蘭小牛脛肉：番茄醬迷迭香1， 海鹽1，番茄6， 洋蔥4， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1， 黃牛肉15， 胡椒1， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1，月桂葉1香煎鵝肝: 鵝肝6, 百里香1, 胡椒1, 梨2, 歐宗納干紅葡萄酒(蘇維尼翁3, 梅洛5, 卡本納弗朗2) 1 比利牛斯紅酒燴雞：番茄醬迷迭

11、香1， 海鹽1，番茄6， 洋蔥4， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1， 雞肉8， 胡椒1， 洋蔥4， 圣艾米勇干紅葡萄酒（蘇維尼翁1， 梅洛8， 卡本納弗朗1）1咖啡黑加侖面包：藍(lán)莓醬糖（甜菜2）1， 藍(lán)莓4， 檸檬11， 黃油1， 糖（甜菜2）1，黑加侖子16，咖啡咖啡豆2， 糖(甜菜2)1 1  萊茵薰鵝脯：鼠尾草1， 蘆筍濃湯（土豆8，雞肉4，牛奶12，胡椒2， 蘆筍8）1， 萊茵鵝8， 秋葵4奶酪焗牛肉：番茄醬迷迭香1， 海鹽1，番茄6， 洋蔥4， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1， 博斯沃思奶酪山羊奶4，格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維

12、尼翁2 ）1 1， 洋蔥4， 牛肝菌2， 利木贊牛8 法式焗蝸牛: 百里香1, 胡椒1, 蝸牛1, 洋蔥1, 拉圖干紅葡萄酒(蘇維尼翁25, 梅洛4, 卡本納弗朗1, 小維杜1)1 意式火腿披薩：番茄4， 小麥4， 伊比利火腿（ 百里香1, 鹽1, 伊比利豬肉8）7，干酪牛奶4， 糖（甜菜）12烤鹵鴿填栗子陷：鼠尾草2，阿爾卑斯栗茸黃油1， 糖（甜菜2）1， 板栗25 3，黃油10，鴿子肉10，石榴汁糖（甜菜）2，石榴15 1  荷蘭豆燉鵪鶉：肉桂2，南瓜咸醬（奶2， 胡椒1， 海鹽1， 南瓜4， 洋蔥1 ）2，鵪鶉8，荷蘭豆10 烤鵪鶉：香莢蘭2，黃油5，甜椒5，鵪鶉10

13、,幸福牛尾湯：番茄醬迷迭香1， 海鹽1，番茄6， 洋蔥4， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1，海鹽2，洋蔥8，高加索野牛8 紅酒雞肉丼：榛雞4，甜椒6，牛肝菌12，番茄醬迷迭香1， 海鹽1，番茄6， 洋蔥4， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1，弗朗薩克玫瑰紅葡萄酒（蘇維尼翁3， 梅洛6， 卡本納弗朗1）1 佛羅倫薩兔肉：雪兔12，西芹8，松子10，牛至10，杜松子3 雞肉芝士脆卷：大麥20，榛雞6，干酪牛奶4， 糖（甜菜）12，黃油2，迷迭香2 奶油野菇汁兔肉卷：雪兔16，羊肚蕈2，栗茸蒙布朗【阿爾卑斯栗茸黃油1， 糖（甜菜2）1， 板栗

14、25 1，杰諾瓦士蛋糕鴨蛋4，黃油1， 糖（甜菜）1， 小麥24， 檸檬41，博斯沃思奶酪山羊奶4，格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1】2，牛至16 意粉：燕麥30，海鹽10，橄欖油（橄欖20 ）10，大蒜10，胡椒10 野菇燴意粉：意粉燕麥30，海鹽10，橄欖油（橄欖20 ）10，大蒜10，胡椒10 2，羊肚蕈1，番茄醬迷迭香1， 海鹽1，番茄6， 洋蔥4， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1，九層塔10 蘋果酸奶蔬菜沙拉：蘋果10，山羊奶20，圓白菜20，檸檬20，大蒜10 開胃前菜：迷迭香1，圓白菜20，胡蘿卜20，紅醋酒拉圖干紅葡萄酒（蘇維尼翁25， 梅

15、洛4， 卡本納弗朗1， 小維杜1）1，糖（甜菜2）10，白蘇維尼翁10 1，海鹽10 橄欖油：橄欖20 烤駱駝：?jiǎn)畏羼?，羱羊9，松雞肉1，大蒜4，洋蔥3 蒜香意粉：意粉燕麥30，海鹽10，橄欖油（橄欖20 ）10，大蒜10，胡椒10 1，大蒜12，松露3，胡椒5 雞肉野菇披薩：意式火腿披薩【西紅柿4，小麥4，伊比利火腿（百里香1, 鹽1, 伊比利豬肉8）7，干酪牛奶4， 糖（甜菜）12 】1，松雞肉1，羊肚蕈2，紅酒醋拉圖干紅葡萄酒（蘇維尼翁25， 梅洛4， 卡本納弗朗1， 小維杜1）1，糖（甜菜2）10，白蘇維尼翁101 紅酒燴牛尾：荷斯坦牛10，科涅克白蘭地(巴諾米洛8，塞米龍3，白蘇維

16、尼翁12，貴族塞米龍4，小維杜1 )1，洋蔥4，肉桂2，胡椒4 法式風(fēng)味香料羊排：賽加羚羊4，胡椒4，西紅花6，迷迭香1，黃油4 維京肉丸：荷斯坦牛6，洋蔥5，西紅花4，肉桂2，杜松子1  紅酒野菇牛排：更賽牛8，拉圖干紅葡萄酒（蘇維尼翁25， 梅洛4， 卡本納弗朗1， 小維杜1 ）1，羊肚蕈1，西紅花10，胡椒2 香草豬排：伯克夏豬10，紅酒醋拉圖干紅葡萄酒（蘇維尼翁25， 梅洛4， 卡本納弗朗1， 小維杜1）1，糖（甜菜2）10，白蘇維尼翁101，大蒜12，迷迭香2，百里香1   糕點(diǎn)草莓甜醬：糖(甜菜2 )1，草莓6  糖：甜菜

17、2 咖啡：咖啡豆2， 糖(甜菜2 )1 黑巧克力：咖啡豆2，糖(甜菜2 )1 草莓布?。翰葺?，牛奶2 蘋果派：蘋果6， 小麥4， 糖(甜菜2 )1 牛油蛋塔：雞蛋15， 黃油2 干酪：牛奶4， 糖(甜菜2 )1 橘子醬：柑橘4， 糖(甜菜2 )1， 檸檬1 南瓜咸醬：牛奶2， 胡椒1， 海鹽1， 南瓜4， 洋蔥1 橙汁：柑橘8， 糖(甜菜2 )1 奶油巧克力：牛奶2，咖啡豆3，糖(甜菜2 )1 藍(lán)莓醬：糖(甜菜2 )1， 藍(lán)莓4， 檸檬1 奶油蛋糕：牛奶2， 雞蛋8， 燕麥4  牛油果醬：牛奶2， 糖(甜菜2 )1， 牛油果6 多彩水果汁：蘋果6， 柑橘4， 西柚4  牧

18、羊人派：番茄4，土豆2，皮埃蒙特牛肉6阿爾卑斯栗茸：黃油1， 糖(甜菜2 )1， 板栗25  巧克力鮮奶布丁：牛奶2，糖(甜菜2 )1， 黑巧克力咖啡豆2，糖(甜菜2 )1 1， 奶油巧克力牛奶2，咖啡豆3，糖(甜菜2 )11番茄醬：迷迭香1， 海鹽1，番茄6， 洋蔥4， 格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 杰諾瓦士蛋糕：鴨蛋4，黃油1， 糖(甜菜2 )1， 小麥24， 檸檬4 藍(lán)莓蛋塔：雞蛋5，黃油2，燕麥15，藍(lán)莓4 黑森林蛋糕：櫻桃4，黑巧克力咖啡豆2，糖(甜菜2 )1 1，奶油蛋糕（牛奶2， 雞蛋8， 燕麥4）1 博斯沃思奶酪：山羊奶4，格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6

19、， 蘇維尼翁2 ）1 提拉米蘇：牛奶4，奶油巧克力牛奶2，咖啡豆3，糖(甜菜2 )11，奶油蛋糕（牛奶2， 雞蛋8， 燕麥4）1 栗茸蒙布朗：阿爾卑斯栗茸黃油1， 糖（甜菜2）1， 板栗25 1，杰諾瓦士蛋糕鴨蛋4，黃油1， 糖（甜菜）1， 小麥24， 檸檬41，博斯沃思奶酪山羊奶4，格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1 石榴汁：糖(甜菜2 )2，石榴15  無花果慕斯蛋糕：薄荷2，無花果15，燕麥20，藍(lán)莓10 覆盆子巧克力蛋糕：栗茸蒙布朗【阿爾卑斯栗茸黃油1， 糖（甜菜2）1， 板栗25 1，杰諾瓦士蛋糕鴨蛋4，黃油1， 糖（甜菜）1， 小麥24， 檸檬41，博斯沃

20、思奶酪山羊奶4，格拉夫干白葡萄酒（塞米龍6， 蘇維尼翁2 ）1 1】 1，奶油巧克力牛奶2，咖啡豆3，糖(甜菜2 )13，覆盆子30，牛油果醬牛奶2， 糖(甜菜2 )1， 牛油果6 1 愛爾蘭甜酒乳酪蛋糕：無花果18，黑森林蛋糕櫻桃4，黑巧克力咖啡豆2，糖(甜菜2 )1 1，奶油蛋糕（牛奶2， 雞蛋8， 燕麥4）1 3，香莢蘭2，蘇田納甘甜白葡萄酒（蘇維尼翁1， 貴族塞米隆4）1 無花果奶香派：無花果15，歐洲盤羊5，黃油10，糖（甜菜2）10，豆蔻2 意式千層餅：原牛10，干酪牛奶4， 糖（甜菜2 ）10，九層塔10，番茄30，橄欖油（橄欖20 ）10 潘妮托尼：巴諾米洛10，牛奶30，布萊香檳酒【塞米龍6， 蘇維尼翁3， 布萊干白葡萄酒（塞米龍12， 蘇維尼翁8， 白玉涅3， 庫(kù)隆巴3， 密斯卡代勒1 ）】1，橄欖油（橄欖20 )10，糖（甜菜2）10 必思答乳酪球： 必思答12，核桃12，干酪牛奶4， 糖（甜菜2 ）1，牛奶4，豆蔻2 核桃布朗尼：黑森林蛋糕櫻桃4，黑巧克力咖啡豆2，糖(甜菜2 )1 1，奶油蛋糕（牛奶2， 雞蛋8， 燕麥4）1，核桃14，香甜咖啡酒科涅克白