農(nóng)業(yè)概論論文

1、農(nóng)業(yè)概論課程論文 學(xué)院：專業(yè)： 姓名： 學(xué)號(hào)： 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)摘要：合理開發(fā)資源、保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根本出路在于科技進(jìn)步。我國(guó)人均資源量少，生態(tài)環(huán)境脆弱，尤其是土地沙化、水土流失和環(huán)境污染等問(wèn)題相當(dāng)突出。改善生態(tài)環(huán)境已成為農(nóng)業(yè)科技工作急迫而長(zhǎng)期的艱巨任務(wù)。實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越，盡快縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，必然要在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)上取得重大突破，促使先進(jìn)適用技術(shù)及時(shí)充分地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去，加速科學(xué)技術(shù)、特別是高新技術(shù)全面向農(nóng)業(yè)滲透，大幅度提高農(nóng)業(yè)科技整體水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平質(zhì)的飛躍。推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命，是農(nóng)業(yè)科技工作者在新世紀(jì)的歷史使命，也是各級(jí)政府、社會(huì)

2、各界及廣大農(nóng)民面臨的艱巨任務(wù)。關(guān)鍵字：科學(xué)技術(shù)、功能、推廣、農(nóng)業(yè)教育1、 什么是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù) 農(nóng)業(yè)科技，主要就是用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的科學(xué)技術(shù)以及專門針對(duì)農(nóng)村以及城市生活方面和一些簡(jiǎn)單的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)。包括種植，養(yǎng)殖，化肥農(nóng)藥的用法，各種生產(chǎn)資料的鑒別，高效農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式等幾方面。鄧小平同志說(shuō)過(guò)：“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”，我們賴以生存的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)，從狩獵到養(yǎng)殖，從采摘野果到種植工作者，離不開勞動(dòng)人民在生產(chǎn)中的探索和研究，今天，我們生活在物質(zhì)豐富的年代，但是，我們不能忘記農(nóng)業(yè)仍然需要發(fā)展，更需要科學(xué)。2、 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的進(jìn)程與動(dòng)力 改革開放20多年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)取得了舉世矚目的成就。農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了從長(zhǎng)期短

3、缺到供求基本平衡、豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)變，全國(guó)農(nóng)村總體上進(jìn)入由溫飽向小康邁進(jìn)的階段，農(nóng)村社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制基本建立。我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已進(jìn)入新階段，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)效益、增加農(nóng)民收入、改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，必然要推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越。（一）農(nóng)業(yè)的發(fā)展，最終要依靠農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步與創(chuàng)新。1、新的世界性農(nóng)業(yè)科技革命正在興起。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步發(fā)展，許多國(guó)家紛紛采取增加投入、改革體制和組織重大科技行動(dòng)等措施，加速農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步與創(chuàng)新。尤其是生物技術(shù)不斷取得重大突破并迅速產(chǎn)業(yè)化，信息技術(shù)和新材料等高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。

4、新的農(nóng)業(yè)科技革命正在深刻改變世界農(nóng)業(yè)的面貌。設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，使農(nóng)業(yè)效益大幅度提高；農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)不斷涌現(xiàn)，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷優(yōu)化；改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展越來(lái)越受到重視。我國(guó)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展面臨挑戰(zhàn)和機(jī)遇。在日益激烈的農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中，發(fā)達(dá)國(guó)家依靠其雄厚的科技實(shí)力占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)。發(fā)展中國(guó)家與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距仍在擴(kuò)大。在這種形勢(shì)下，我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，也蘊(yùn)含著巨大潛力和難得機(jī)遇。2、我國(guó)新階段的農(nóng)業(yè)對(duì)科學(xué)技術(shù)產(chǎn)生了更大需求。調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入必須加速農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步。要通過(guò)培育專用、優(yōu)質(zhì)新品種發(fā)展畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提高農(nóng)業(yè)整體質(zhì)量和效益；通過(guò)提高

5、資源利用率降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本；通過(guò)科技提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)技術(shù)水平和競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。隨著人口增長(zhǎng)、人民生活水平不斷提高和農(nóng)村人口向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，將對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)包括糧食生產(chǎn)提出更高的要求。在水、耕地等資源有限的條件下保持我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品供求總量基本平衡，確保糧食安全，也必須依靠科技大幅度提高土地生產(chǎn)率。 合理開發(fā)資源、保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，根本出路在于科技進(jìn)步。我國(guó)人均資源量少，生態(tài)環(huán)境脆弱，尤其是土地沙化、水土流失和環(huán)境污染等問(wèn)題相當(dāng)突出。改善生態(tài)環(huán)境已成為農(nóng)業(yè)科技工作急迫而長(zhǎng)期的艱巨任務(wù)。 提高我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，必須依靠科技進(jìn)步。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差、生產(chǎn)成本高，國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力弱。只有不斷提高我

6、國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平，在關(guān)鍵領(lǐng)域達(dá)到并保持世界先進(jìn)水平，才能迅速提高農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。（二）實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的跨越，必須推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命。3、實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越，盡快縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距，必然要在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)上取得重大突破，促使先進(jìn)適用技術(shù)及時(shí)充分地應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去，加速科學(xué)技術(shù)、特別是高新技術(shù)全面向農(nóng)業(yè)滲透，大幅度提高農(nóng)業(yè)科技整體水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平質(zhì)的飛躍。推進(jìn)新的農(nóng)業(yè)科技革命，是農(nóng)業(yè)科技工作者在新世紀(jì)的歷史使命，也是各級(jí)政府、社會(huì)各界及廣大農(nóng)民面臨的艱巨任務(wù)。三、農(nóng)業(yè)科技的功能1、提供先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備,不斷提高勞動(dòng)生產(chǎn)率農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步,可不斷為農(nóng)業(yè)提供大量先進(jìn)的各類農(nóng)

7、具、農(nóng)業(yè)機(jī)械、運(yùn)輸工具、生產(chǎn)性建筑設(shè)施等,從而改善和提高現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)裝備水平,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,生產(chǎn)規(guī)模效益化,成本降低,提高投入產(chǎn)出率。2、提高土地生產(chǎn)率和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)進(jìn)步,一可為農(nóng)業(yè)不斷開發(fā)和提供高質(zhì)量的生產(chǎn)資料,如化肥、地膜等,提高生產(chǎn)效率；二可為農(nóng)業(yè)培育和提供動(dòng)植物新品種,提高投入產(chǎn)出比；三可為農(nóng)業(yè)提供先進(jìn)適用的耕作技術(shù)等,改善和提高各種農(nóng)藝技術(shù)水品.這樣就可大大提高土地生產(chǎn)率或投入產(chǎn)出比率,改善和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。3、充分合理地利用資源,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益技術(shù)進(jìn)步可擴(kuò)大農(nóng)業(yè)資源的利用范圍,提高農(nóng)業(yè)資源的質(zhì)量和單位資源的利用效率,使有限的農(nóng)業(yè)資源能發(fā)揮更大的經(jīng)濟(jì)效用；還可促進(jìn)生物因素和

8、環(huán)境因素的統(tǒng)一和協(xié)調(diào),按照因地制宜的原則優(yōu)化農(nóng)業(yè)資源配置,以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域優(yōu)勢(shì),從而提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。4、可以改善和提高宏觀經(jīng)濟(jì)管理水平國(guó)家通過(guò)有效的宏觀調(diào)控,可以正確引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),減少或避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的盲目性；采取現(xiàn)代化科學(xué)管理手段提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位的經(jīng)營(yíng)管理水平從而保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)高效健康的進(jìn)行。5、可以改變農(nóng)民的生產(chǎn)方式和生活方式,促進(jìn)農(nóng)村的全面發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步可使農(nóng)民的勞動(dòng)條件不斷改善,勞動(dòng)強(qiáng)度不斷降低,收入水平不斷提高,從而調(diào)動(dòng)農(nóng)民推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步的積極性,是農(nóng)民努力學(xué)習(xí)與掌握科學(xué)文化知識(shí)和勞動(dòng)技能.先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)一旦被農(nóng)民掌握,必將引起農(nóng)民思想行為的一系列變化

9、,改變傳統(tǒng)的價(jià)值觀念、生產(chǎn)方式和生活習(xí)慣。4、 若干主要農(nóng)業(yè)技術(shù)的基本知識(shí)（1） 、常規(guī)技術(shù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必不可少的大量的技術(shù)領(lǐng)域，在任何農(nóng)業(yè)發(fā)展階段都是提高生產(chǎn)力的主體；主要有 1、育種和良種繁育 2、作物種植制度 3、作物栽培技術(shù) 4、平衡施肥技術(shù) 5、灌溉與節(jié)水技術(shù) 6、植物保護(hù)技術(shù) 7、畜禽飼養(yǎng)與防疫技 8、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏、保鮮、加工技 9、農(nóng)業(yè)機(jī)械和工程技術(shù)。（2） 高新技術(shù)是技術(shù)上某個(gè)領(lǐng)域中某些項(xiàng)目在一定時(shí)期內(nèi)的新的突破或進(jìn)展， 它們是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生長(zhǎng)點(diǎn)，是對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的補(bǔ)充、發(fā)展和完善，并逐步融合成為常規(guī)技術(shù)的重要組成部分。不宜將高新 技術(shù)與常規(guī)技術(shù)對(duì)立起來(lái)。主要有1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)或稱

10、基因工程 2、信息技術(shù) 3、精確農(nóng)業(yè)技 4、新材料在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用。5、 農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣（一）農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的含義與功能農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是應(yīng)用農(nóng)業(yè)科學(xué)及行為科學(xué)原理，采取教育、咨詢、開發(fā)、服務(wù)等形式，通過(guò)示范、培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)等方法，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中各方面的新技術(shù)、新技能、新知識(shí)與信息擴(kuò)散、普及、應(yīng)用到農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民中去的一種實(shí)用性、社會(huì)性、綜合性的農(nóng)業(yè)活動(dòng)過(guò)程。其目的是將農(nóng)業(yè)潛在生產(chǎn)力 盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。它的功能是：1、提高農(nóng)民素質(zhì)的教育功能。它是面向農(nóng)民的一種社會(huì)性農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育，直接的社會(huì)功能是提高受教育者的素質(zhì)。2、發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)的功能。新技術(shù)的推廣應(yīng)用，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高和經(jīng)濟(jì)

11、效益的增加。例如，轉(zhuǎn)基因抗蟲棉的推廣，大大減輕了棉鈴蟲的危害，省工、省藥、增產(chǎn)增收。3、發(fā)展農(nóng)業(yè)科技的功能。推廣并不是單向的技術(shù)傳輸，而是農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的延續(xù)和發(fā)展。推廣一項(xiàng)農(nóng)業(yè)技術(shù)必須經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，對(duì)它在當(dāng)?shù)貤l件下的技術(shù)先進(jìn)性、環(huán)境適應(yīng)性、生產(chǎn)可行性、經(jīng)濟(jì)合理性以及 配套技術(shù)等方面，進(jìn)行綜合分析評(píng)價(jià)和研究，才能確定這項(xiàng)成果是否在當(dāng)?shù)赝茝V。這個(gè)過(guò)程實(shí)際上是農(nóng)業(yè)技術(shù)研究的延續(xù)。（二）、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的渠道農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣是屬于公益性事業(yè)，一般以非營(yíng)利性的渠道為主，輔之以其他渠道。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主要渠道有：1、政府渠道或政府資助的公益性渠道。這是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的主渠道。在一些國(guó)家（如印度）由政府建立

12、全國(guó)性分級(jí)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣網(wǎng)，負(fù)責(zé)向農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)新技術(shù)的示范、宣傳、培訓(xùn)。指導(dǎo)、普及。在另一些國(guó)家（如美國(guó)）則由政府資助的大學(xué)或農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。中國(guó)采取的是前一種方式，曾在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用，但自 20世紀(jì)90 年代以后，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣系統(tǒng)逐漸陷入 “網(wǎng)破、 線斷、人散”的局面，有的則將公益性服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)利性服務(wù)。2、群眾性自助渠道。主要是通過(guò)各種群眾性合作組織推廣、交流新技術(shù)。如日本和我國(guó)的臺(tái)灣省的“農(nóng)協(xié)”，當(dāng)前我國(guó)大陸興起的專業(yè)協(xié)會(huì)、技術(shù)協(xié)會(huì)、生產(chǎn)技術(shù)合作等形式都屬于群眾性自助渠道。3、企業(yè)性營(yíng)利渠道。與農(nóng)民合作的公司、股份合作社、商貿(mào)機(jī)構(gòu)等，在產(chǎn)品生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)藏加 工的

13、同時(shí)，進(jìn)行該企業(yè)推廣項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)與監(jiān)督。六、農(nóng)業(yè)教育（一）、農(nóng)業(yè)教育的地位和作用農(nóng)業(yè)發(fā)展要靠先進(jìn)的物質(zhì)裝備和科學(xué)技術(shù)，先進(jìn)物質(zhì)裝備的使用和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展要靠人才，人才的培養(yǎng)要靠教育，這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然規(guī)律。大力加強(qiáng)農(nóng)業(yè)教育，提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的文化科技素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的農(nóng)業(yè)科技專門人才，是實(shí)施科教興農(nóng)戰(zhàn)略、將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要環(huán)節(jié)。（二）培養(yǎng)適應(yīng)于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)人才1、現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)必須有掌握農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化科學(xué)知識(shí)、技能的專門人才，包括農(nóng)業(yè)科學(xué)研究人才、農(nóng)業(yè)教育人才、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人才、農(nóng)村經(jīng)營(yíng)管理人才等?？萍既瞬艑?duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化有不可缺少的重要作用。2、提高農(nóng)民的素質(zhì)我國(guó)

14、農(nóng)村人口多，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力豐富，但文化、技術(shù)素質(zhì)低，嚴(yán)重制約著生產(chǎn)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。我國(guó)適齡人口平均受教育年齡只有 6、7 年，其中，農(nóng)村人口受教育年齡更低，而且還有相當(dāng)數(shù)量的文盲和半文盲。對(duì)比之下，美國(guó)人受教育年齡為12年，4個(gè)農(nóng)民中，3個(gè)是高中或中專畢業(yè)，1個(gè)是大學(xué)畢業(yè)。 法國(guó)規(guī)定，凡申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的青年，都要經(jīng)過(guò)九年制的中等學(xué)校義務(wù)教育，然后進(jìn)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)學(xué)校學(xué)習(xí)3個(gè)月，再到農(nóng)場(chǎng)做3年學(xué)徒，考試畢業(yè)后還要進(jìn)省市農(nóng)業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)半年農(nóng)場(chǎng)管理知識(shí)，這樣才能獲得經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的資格，有了這種資格才可申請(qǐng)低息或無(wú)息貸款、購(gòu)買土地、農(nóng)業(yè)機(jī)械等并開始營(yíng)業(yè)。3、 傳承文明科技創(chuàng)新。在教育后人培養(yǎng)人才的同時(shí)，農(nóng)業(yè)教育還承擔(dān)著傳承文明科技創(chuàng)新的任務(wù)。農(nóng)業(yè)教育與科學(xué)研究、 技術(shù)推廣是緊密相關(guān)的，科學(xué)研究和技術(shù)推廣豐富了教學(xué)內(nèi)容并提高了教學(xué)的質(zhì)量，而教學(xué)的過(guò)程又促進(jìn)了研究的深人和發(fā)展。推廣科