幼兒衛(wèi)生保健教案53332

1、授 課 計(jì) 劃幼兒衛(wèi)生保健 學(xué)科 本學(xué)期課時(shí)32每周具體上課時(shí)間全周教材名稱幼兒衛(wèi)生保健教學(xué)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)幼兒健康成長的保健能力。教材版本高教版周次月日月日課時(shí)教 學(xué) 內(nèi) 容19.19.42緒論、奇妙的人體29.79.112幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)衛(wèi)生保健、呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健39.149.182排泄系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健49.219.252幼兒的生長發(fā)育、幼兒的健康檢查和心理評(píng)價(jià)59.2810.22幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生、幼兒膳食配制 610.510.92注意飲食衛(wèi)生培養(yǎng)良好習(xí)慣、復(fù)習(xí)前三章710.1210.162考試、試卷分析810.1910.232常用的急救技術(shù)、幼兒常見疾病及預(yù)防910.261

2、0.302幼兒常見的幾種傳染病、幼兒非傳染性疾病1011.211.62安全教育和意外事故預(yù)防、常見的護(hù)理技術(shù)1111.911.132常用的急救技術(shù)(一)、單元測(cè)驗(yàn)二1211.1611.202試卷分析、幼兒的心理健康1311.2311.272幼兒常見的心理問題、幼兒心理問題的鑒別和矯正1411.3012.42幼兒心理健康教育、幼兒的生活制度1512.712.112幼兒園其他衛(wèi)生制度、幼兒園的生活環(huán)境衛(wèi)生1612.1412.182復(fù)習(xí)、復(fù)習(xí) 1712.2112.252機(jī)動(dòng)1812.281.12機(jī)動(dòng)191.41.82機(jī)動(dòng)201.111.152機(jī)動(dòng)211.181.222機(jī)動(dòng) 授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9

3、.1課型新授第1課時(shí)課題緒論與奇妙的人體教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握幼兒衛(wèi)生的重要性和人體的基本結(jié)構(gòu)和四大組織和八大器官.技能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)幼兒衛(wèi)生的認(rèn)識(shí)和對(duì)人體的基本認(rèn)識(shí).情感培養(yǎng)學(xué)生對(duì)幼兒教師事業(yè)的熱愛.教材分析重點(diǎn)四大組織，八大系統(tǒng)。難點(diǎn)人體的基本結(jié)構(gòu).關(guān)鍵對(duì)人體的基本認(rèn)識(shí)。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)新 授引言： 幼兒教師的優(yōu)勢(shì)和責(zé)任。一、 人體的基本形態(tài)分為：頭、頸、軀干、四肢。二、 人體的基本結(jié)構(gòu)。、 細(xì)胞是人體結(jié)構(gòu)，形態(tài)，生理功能與生長發(fā)育的基本單位。、 組織上皮組織：結(jié)締組織：肌肉組織：神經(jīng)組織：、 器官：由組織形成的，如心臟。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、

4、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)、 系統(tǒng)人體的八大系統(tǒng)：消化系統(tǒng)；運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)；循環(huán)系統(tǒng)；呼吸系統(tǒng)；內(nèi)分泌系統(tǒng)；排泄系統(tǒng)；神經(jīng)系統(tǒng)；生殖系統(tǒng)。三、 人體的生理、 新陳代謝、 生理調(diào)節(jié)：神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。四、 人體的結(jié)構(gòu)圖（略）備注：教師畫圖，標(biāo)出結(jié)構(gòu)，學(xué)生先練習(xí)，然后，學(xué)生上黑板講解。要求：、照?qǐng)D把知識(shí)記住。、語言流暢。、手勢(shì)到位。、表情自然。、能用幼兒教師的語言講解。、能和學(xué)生互動(dòng)。、 人體的基本結(jié)構(gòu)。、四大組織和八大器官.1555板書設(shè)計(jì)奇妙的人體一、人體的基本形態(tài)二、人體的基本結(jié)構(gòu)三、人體的生理四、人體的結(jié)構(gòu)圖課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.3課型新授第2課時(shí)課題幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)

5、衛(wèi)生保健教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)和衛(wèi)生保健。技能培養(yǎng)對(duì)幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健能力。情感培養(yǎng)對(duì)幼兒的關(guān)愛之情。教材分析重點(diǎn)幼兒的骨的特點(diǎn)。難點(diǎn)幼兒骨骼的特點(diǎn)。關(guān)鍵針對(duì)幼兒骨骼的特點(diǎn)的保健。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授、 四大組織和八大器官。一、 幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)、 柔軟的骨骨由有機(jī)物和無機(jī)物構(gòu)成。幼兒的骨：含有機(jī)物多，無機(jī)物少，所以，彈性大而硬度小，不易骨折，但易變形。骨髓：分為紅骨髓和黃骨髓。腕骨：柔軟，負(fù)重能力差，不宜長時(shí)間負(fù)重。胸骨：未愈合。骨盆：尚未定形，要避免從高處向地面跳。脊柱：成人有個(gè)彎曲：頸曲，胸曲，腰曲，骶曲。

6、515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)、 靈活的關(guān)節(jié)幼兒關(guān)節(jié)窩較淺，負(fù)重容易脫臼。、 易疲勞的骨骼肌幼兒易疲勞，但恢復(fù)的比成人快。二、 幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。、 培養(yǎng)正確的坐、立、行走姿勢(shì)。、 合理的組織體育鍛煉和戶外活動(dòng)。、 供給充足的營養(yǎng)。、 衣服和鞋子應(yīng)寬松適度。、 注意安全，預(yù)防意外事故的發(fā)生。三、 學(xué)生講課練習(xí)學(xué)生練習(xí)。、 幼兒骨骼的特點(diǎn)。、幼兒的骨骼有何特點(diǎn)如何保?。?555板書設(shè)計(jì)幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)衛(wèi)生保健一、幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的特點(diǎn)二、幼兒運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。課后小結(jié)知識(shí)稍多，時(shí)間太緊。授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.8課型新授第3課時(shí)課題呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健教學(xué)方

7、法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握幼兒呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健知識(shí)。技能培養(yǎng)對(duì)幼兒呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健的能力。情感培養(yǎng)對(duì)幼兒聲帶的保護(hù)能力。教材分析重點(diǎn)呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。難點(diǎn)工作中如何作好保健工作。關(guān)鍵理論聯(lián)系實(shí)際。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授、 幼兒骨骼的特點(diǎn)。、 幼兒的骨骼有何特點(diǎn)如何保健？一、 呼吸系統(tǒng)特點(diǎn)、 鼻幼兒鼻腔狹窄，易患上呼吸道感染。、 咽咽鼓管較短，且成水平位置，故易患中耳炎。、 喉幼兒喉腔狹窄，黏膜容軟，聲帶不夠堅(jiān)韌，聲門肌肉易疲勞。經(jīng)?？摁[，聲音會(huì)嘶啞。、 支氣管、氣管易發(fā)生感染。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)

8、、 肺歲幼兒的呼吸頻率次分鐘。二、 呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健、 培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。、 保持室內(nèi)空氣清新。、 進(jìn)行體育鍛煉。、 保護(hù)幼兒聲帶。朗讀時(shí)要適當(dāng)休息，避免聲帶疲勞。、 嚴(yán)防異物進(jìn)入呼吸道。安靜吃飯，不可邊玩邊吃。、 不要讓幼兒玩小東西，可以讓幼兒相互監(jiān)督，相互提醒。三、學(xué)生講課練習(xí)。、幼兒呼吸系統(tǒng)特點(diǎn)。、用幼兒教師的語言書寫呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。1555板書設(shè)計(jì)呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健一、 呼吸系統(tǒng)特點(diǎn)二、呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健課后小結(jié)讓學(xué)生講課，學(xué)生學(xué)會(huì)知識(shí)的同時(shí)得到很好鍛煉。授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.10課型新授第4課時(shí)課題幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生

9、保健方式。技能培養(yǎng)對(duì)幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健的能力。情感培養(yǎng)對(duì)幼兒牙齒的保健意識(shí)。教材分析重點(diǎn)如何保護(hù)幼兒的牙齒。難點(diǎn)以教師的口吻教孩子保護(hù)牙齒。關(guān)鍵用兒童化的語言講解知識(shí)。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授1、 用幼兒教師的語言書寫呼吸系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。一、 消化系統(tǒng)的特點(diǎn)、 牙齒：歲出齊顆乳牙。歲開始，乳牙先后脫落。預(yù)防幼兒齲齒。、 胃酸性環(huán)境，幼兒的胃容積小，排空快，易產(chǎn)生饑餓感，所以，幼兒要多次進(jìn)食。、 腸、 唾液腺。生理性流涎。、 肝臟解毒能力差。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)二、 幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生、 保護(hù)牙齒定

10、期檢查牙齒；養(yǎng)成刷牙漱口的好習(xí)慣。不吃過冷過熱的實(shí)物。糾正幼兒不良用牙習(xí)慣。如：咬尺子，吸手指。、 建立合理的飲食制度。定時(shí)定量進(jìn)餐，食物要易消化。、 飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。飯前飯后宜散步。、 培養(yǎng)幼兒定時(shí)排便的好習(xí)慣。三、 學(xué)生練習(xí)。重點(diǎn)是保護(hù)牙齒。、 如何保護(hù)幼兒的牙齒？、 幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健要點(diǎn)。1555板書設(shè)計(jì)幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健一、消化系統(tǒng)的特點(diǎn)二、幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.15課型新授第課時(shí)課題排泄系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握排泄系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)衛(wèi)生保健。技能培養(yǎng)對(duì)幼兒排泄系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的認(rèn)知。情感培養(yǎng)對(duì)幼兒的保健意識(shí)。教材分析重點(diǎn)排

11、泄系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)。難點(diǎn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的特點(diǎn)。關(guān)鍵與實(shí)際相聯(lián)系。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授、 如何保護(hù)幼兒的牙齒？、 幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健要點(diǎn)。一、 排泄系統(tǒng)、 幼兒排泄系統(tǒng)的特點(diǎn)排泄系統(tǒng)主要指泌尿系統(tǒng)與皮膚。泌尿系統(tǒng)由腎臟（泌尿）、輸尿管（輸尿）、膀胱（貯尿）、尿道（排尿）等部分組成。二、衛(wèi)生保健 1告訴孩子有尿不能憋，要及時(shí)排尿，以免影響健康。 2當(dāng)孩子發(fā)燒生病時(shí)，一定要臥床休息，不可過勞，以免引起腎炎。 3對(duì)男孩子包皮過長和包莖，家長應(yīng)及時(shí)帶孩子去醫(yī)院檢查治療。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè) 4應(yīng)保持外陰清潔

12、。兒童尿道很短，女孩比男孩更短，易感染引起炎癥，應(yīng)特別注意。 5為了保護(hù)皮膚，讓孩子做到“六勤”，即勤洗臉、勤剪指甲、勤洗頭、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣三、內(nèi)分泌的衛(wèi)生保健 1保證孩子每日充足的睡眠時(shí)間，即小學(xué)生10小時(shí)，生長激素的分泌量因年齡和晝夜而有所不同。一般地說，青春期分泌量最高，而青春前期的兒童只在睡眠時(shí)分泌。生長激素夜間分泌比白天增加。睡眠時(shí)，特別是深睡時(shí)，分泌量大于其他時(shí)間，夜間分泌次數(shù)也多。生長激素不足主要表現(xiàn)為生長障礙，嚴(yán)重時(shí)可表現(xiàn)為侏儒。 2保證碘的供給。碘是合成甲狀腺素的主要原料。如果供碘不足，甲狀腺就會(huì)發(fā)生代償性肥大。1、為什么 要保證幼兒 的睡眠時(shí)間。1555板書設(shè)計(jì) 排

13、泄系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)一、 排泄系統(tǒng) 二、衛(wèi)生保健三、內(nèi)分泌的衛(wèi)生保健課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.16課型新授第6課時(shí)課題神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握神經(jīng)和感覺器官的衛(wèi)生保健。技能培養(yǎng)對(duì)眼、耳的保護(hù)措施。情感培養(yǎng)對(duì)幼兒保護(hù)的意識(shí)。教材分析重點(diǎn)感覺器官的衛(wèi)生保健。難點(diǎn)神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健。關(guān)鍵把知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授1、 為什么 要保證幼兒 的睡眠時(shí)間。一、神經(jīng)系統(tǒng)神經(jīng)系統(tǒng)是：動(dòng)理活動(dòng)的生理基礎(chǔ)。大腦是支配全身的重要器官，也是最先發(fā)育的器官。孩子出生后的5年6年中，由于腦部的迅速發(fā)育，各種生理機(jī)能、語言發(fā)

14、展和肌肉活動(dòng)的進(jìn)展，已能初步滿足生活各方面的需要。這時(shí)，應(yīng)特別保護(hù)腦部的正常發(fā)育，注意根據(jù)孩子神經(jīng)系統(tǒng)的生長特點(diǎn)施加有目的、有意識(shí)的影響。 首先，要注意在孩子的神經(jīng)系統(tǒng)生長達(dá)到某種程度時(shí)，施加相應(yīng)的教育影響，如分析綜合能力的訓(xùn)練等等；其次，應(yīng)防止在515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)孩子的神經(jīng)系統(tǒng)尚未達(dá)到某種程度時(shí)，對(duì)孩子提出過高的發(fā)展要求?？傊?，要講究科學(xué)用腦。二、感覺器官的衛(wèi)生保健。耳的衛(wèi)生保?。?、要保護(hù)好外耳道和鼓膜。2、遇到巨大聲響時(shí)，要迅速張口，咽鼓管口開放，空氣由咽部進(jìn)入鼓室，使鼓膜內(nèi)外的氣壓保持平衡，以免震動(dòng)破鼓膜。3、要預(yù)防中耳炎。方法是：當(dāng)鼻、

15、咽、喉受感染時(shí)，應(yīng)用食鹽水漱口，防止病菌通過咽鼓管進(jìn)入中耳，引起中耳炎。4、預(yù)防外耳道癤。方法是不要損傷外耳道，不讓污水進(jìn)入外耳道。1、簡述耳的衛(wèi)生保健。1555板書設(shè)計(jì) 神經(jīng)系統(tǒng)的衛(wèi)生保健一、神經(jīng)系統(tǒng) 二、感覺器官的衛(wèi)生保健課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.22課型新授第7課時(shí)課題幼兒的生長發(fā)育教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握影響小兒生長發(fā)育的因素。技能培養(yǎng)如何促進(jìn)小兒的生長的措施。情感培養(yǎng)對(duì)幼兒生長發(fā)育的認(rèn)知。教材分析重點(diǎn)影響小兒生長發(fā)育的因素。難點(diǎn)影響小兒生長發(fā)育的外在因素。關(guān)鍵協(xié)調(diào)各種因素，促進(jìn)小兒發(fā)育。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授1、 簡述耳

16、的衛(wèi)生保健。一、影響小兒生長發(fā)育的因素內(nèi)在因素：（一) 遺傳 小兒生長發(fā)育的特征、潛力、趨向、限度等都受父母雙方遺傳因素的影響。種族、家族的遺傳信息影響深遠(yuǎn)：如皮膚、頭發(fā)的顏色、面型特征、身材高矮、性成熟的遲早等；遺傳性疾病無論是染色體畸變或代謝缺陷對(duì)生長發(fā)育均有顯著影響。（二) 性別 男女孩生長發(fā)育各有特點(diǎn)，一般女孩平均身高(長)、體重較同年齡男孩為小。女孩青春期開始較男孩約早2年。(三)內(nèi)分泌生長發(fā)育 主要是由各種激素調(diào)控，其中以生長激素、甲狀腺素和性激素尤為重要。缺乏生長激素導(dǎo)致身材矮??；甲狀腺素缺乏時(shí)不僅造成矮小，還使腦發(fā)515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作

17、業(yè)育障礙；性激素可促使骨骺融合，影響長骨生長，故青春期開始較早。外在因素：(四)孕母情況 胎兒在宮內(nèi)的發(fā)育受孕母生活環(huán)境、營養(yǎng)、情緒、疾病等各種因素的影響。(五)營養(yǎng)充足和調(diào)配 合理的營養(yǎng)是小兒生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，為保證小兒健康生長極為重要的因素，年齡越小受營養(yǎng)的影響越大。長期營養(yǎng)不足首先導(dǎo)致體重不增，甚至下降，最終也會(huì)影響身高的增長和使機(jī)體的免疫、內(nèi)分泌、神經(jīng)調(diào)節(jié)等功能低下。(六)生活環(huán)境 良好的居住環(huán)境、衛(wèi)生條件如陽光充足、空氣新鮮、水源清潔等能促進(jìn)小兒生長發(fā)育，反之，則帶來不良影響。(七)疾病 疾病對(duì)小兒生長發(fā)育的阻擾作用十分明顯。（八）季節(jié)和氣候的影響。（九）環(huán)境污染的影響。（十）社會(huì)

18、因素的影響。1、 影響小兒生長發(fā)育的因素有那些？2、 同上。1555板書設(shè)計(jì) 幼兒的生長發(fā)育一、 影響小兒生長發(fā)育的因素 內(nèi)在因素 外在因素課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.23課型新授第8課時(shí)課題幼兒的健康檢查和心理評(píng)價(jià)教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握幼兒的健康檢查的時(shí)間和內(nèi)容。技能培養(yǎng)對(duì)幼兒的進(jìn)行健康檢查的能力。情感培養(yǎng)教師對(duì)幼兒智力的關(guān)注。教材分析重點(diǎn)繪人測(cè)試。難點(diǎn)繪人測(cè)試的方法。關(guān)鍵如何對(duì)幼兒進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授1、 影響小兒生長發(fā)育的因素有那些？一畫人試驗(yàn)是1787年古迪納夫的觀察，他發(fā)現(xiàn)孩子畫人的完整程度與智力相關(guān)，后

19、來由哈里斯氏將記分法標(biāo)準(zhǔn)化，使畫人試驗(yàn)得以成為兒童智力測(cè)驗(yàn)。古內(nèi)夫認(rèn)為孩子能把他看到人身體的部位記住，只有印象最深的部位才能在畫面上反映出來。智能高的孩子能記得較多，而且能在正確部位畫出，因此如果作畫測(cè)試時(shí)，家長不宜提醒，讓寶寶自由添加。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)二、韋克斯勒學(xué)前兒童智力量表適用于4-6歲幼兒；共有12項(xiàng)分測(cè)驗(yàn)，分為語言量表、操作量表兩大部分。語言量表由常識(shí)、類同、算術(shù)、詞匯、理解、背數(shù)6個(gè)分測(cè)驗(yàn)組成，操作量表由填圖、排列、積木、拼圖、譯碼、迷津6個(gè)分測(cè)組成。這張圖有利于形象直觀的現(xiàn)實(shí)兒童在測(cè)驗(yàn)中哪些方面較強(qiáng)，哪些方面較弱。語言量表、操作

20、量表和全量表均可分別求的智商分?jǐn)?shù)。這樣更有利于正確的評(píng)定、診斷智力，這在其他量表中不大可能做到。、 常用的心理測(cè)試有那幾種？、 頁案例分析。學(xué)生自閱分析1555板書設(shè)計(jì)幼兒的健康檢查和心理評(píng)價(jià)一、畫人試驗(yàn)二、韋克斯勒學(xué)前兒童智力量表課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間9.29課型新授第9課時(shí)課題幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握常見的營養(yǎng)素。技能培養(yǎng)學(xué)生對(duì)營養(yǎng)素的初步認(rèn)識(shí)。情感培養(yǎng)為幼兒健康負(fù)責(zé)的決心。教材分析重點(diǎn)理論聯(lián)系實(shí)際。難點(diǎn)各種營養(yǎng)素的作用。關(guān)鍵如何補(bǔ)充營養(yǎng)素。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授、 常用的心理測(cè)試有那幾種？一、 營養(yǎng)、營養(yǎng)：是指

21、人體從外界攝取適當(dāng)有益物質(zhì)以謀求養(yǎng)身的行為,是人體攝取和利用食物的綜合過程,是對(duì)食物中養(yǎng)料的攝入、消化、吸收和排泄等的全過程。、營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素、水。、 能量：是人體進(jìn)行生理活動(dòng)和生活活動(dòng)所需的動(dòng)力來源，人體每時(shí)每刻都在消耗能量。二、 營養(yǎng)與幼兒的生長發(fā)育、 營養(yǎng)不良影響幼兒的身體發(fā)育。、 營養(yǎng)不良影響幼兒的骨骼發(fā)育。、 營養(yǎng)不良影響幼兒的智力和行為。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)三、 幼兒需要的營養(yǎng)素、 蛋白質(zhì)：、 必須氨基酸：必須氨基酸是機(jī)體所必須的，只有通過食物來攝取的，自己不能合成的氨基酸。有種。、 蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用：鑒于各

22、種蛋白質(zhì)中必需氨基酸的余缺情況不同,如果把幾種氨基酸構(gòu)成不平衡的蛋白質(zhì)按一定比例進(jìn)行科學(xué)的搭配,各種氨基酸可以取長補(bǔ)短,使之構(gòu)成比較平衡,從而提高食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值的作用叫蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。、 蛋白質(zhì)的來源：乳類、蛋類、肉類、魚類、豆制品、谷類、干果類。、 脂肪：、 糖類：、 無機(jī)鹽：鈣、磷、鐵、鋅碘、 維生素：脂溶性維生素：、水溶性維生素：、：與視覺有關(guān)。：預(yù)防佝僂病。：抗壞血??；促進(jìn)傷口愈合；治療貧血；保護(hù)和解毒功能。、 水。、 頁、。、同上。1555板書設(shè)計(jì)幼兒的營養(yǎng)衛(wèi)生一、營養(yǎng)二、營養(yǎng)與幼兒的生長發(fā)育三、幼兒需要的營養(yǎng)素課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間10.8課型新授第10課時(shí)課題幼

23、兒膳食配制教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握配制幼兒膳食的原則技能培養(yǎng)擬訂幼兒食譜的能力。情感培養(yǎng)事物的搭配能力。教材分析重點(diǎn)會(huì)擬訂幼兒食譜。難點(diǎn)根據(jù)本地特點(diǎn)合理配餐。關(guān)鍵根據(jù)幼兒特點(diǎn)配餐。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授一、 配制幼兒膳食的原則、 各種食物所含的營養(yǎng)成分不盡相同，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)素。因?yàn)橹挥惺澄锒鄻?，才能滿足人體所需的全部營養(yǎng)素。、 水果的果肉細(xì)膩，好消化。水果含汁多，含維生素C多，是人體獲得維生素C的主要來源。、 滿足不同年齡期幼兒的營養(yǎng)需要，能促進(jìn)食欲。食物的烹調(diào)應(yīng)美味可口、色澤和諧，冬天注意保溫、夏季宜清淡涼

24、爽，符合幼兒的消化機(jī)能，少用油炸及刺激性食物；食物應(yīng)多樣化，充分利用食物的互補(bǔ)作用，盡量選用營養(yǎng)豐富的食物，重視食物的質(zhì)量；注意兒童接受食物的程度，如發(fā)現(xiàn)孩子不愿吃或剩的多，應(yīng)尋找原因，設(shè)法改善；提高食品的利用率，供給足夠的熱量，以保證蛋白質(zhì)的充分利用；烹調(diào)盡量選用植物油，以利于兒童神經(jīng)細(xì)胞的發(fā)育和預(yù)防幼年時(shí)期出現(xiàn)脂肪沉積。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)二、 夏季一日幼兒食譜。周一早點(diǎn)：鮮牛奶午餐：薏仁大米飯、香菇燒黃鱔、油面筋燒大白菜、西紅柿土豆湯點(diǎn)心：桃酥、蘋果周二早點(diǎn)：豆?jié){、小蛋糕、云片糕午餐：蔬菜包（青菜、香菇、木耳、白干）蘿卜仔排湯、糖醋蒜頭點(diǎn)心：

25、綠豆粥、百蒲干周三早點(diǎn)：鮮牛奶午餐：大米飯、蝦仁炒雞蛋、炒青菜、山藥鴿子湯點(diǎn)心：香腸桃夾、伊麗莎白周四早點(diǎn)：豆?jié){、餅干午餐：麥片大米飯、紅燒牛肉圓、什錦豆腐（胡蘿卜、木耳、平菇）、茼蒿魚元湯點(diǎn)心：餅干、西瓜周五早點(diǎn)：配方奶午餐：大米飯、鵪鶉蛋紅燒肉、蠶豆瓣炒包菜、小菜秧蛋花湯點(diǎn)心：鹵豬肝牛肝、甜橙、學(xué)習(xí)擬訂幼兒食譜。、擬訂一份幼兒冬季食譜。練習(xí)配餐1555板書設(shè)計(jì)幼兒膳食配制一、配制幼兒膳食的原則二、夏季一日幼兒食譜課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間10.19.課型新授第11課時(shí)課題注意飲食衛(wèi)生、培養(yǎng)良好習(xí)慣教學(xué)方法講授教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知掌握幼兒的飲食衛(wèi)生和好習(xí)慣的培養(yǎng)。技能培養(yǎng)以教師的口吻教育幼兒健

26、康飲食。情感培養(yǎng)對(duì)兒童的健康的關(guān)心。教材分析重點(diǎn)飲食衛(wèi)生和好習(xí)慣的培養(yǎng)。難點(diǎn)好習(xí)慣的培養(yǎng)。關(guān)鍵如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。教具資料教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配組織教學(xué)復(fù)習(xí)提問新 授、 擬訂一份幼兒冬季一日食譜。一、 烹調(diào)的衛(wèi)生要求、 注意保留事物中的營養(yǎng)素。、 烹調(diào)方法適合幼兒的消化能力。、 排除對(duì)人體健康有害的因素。剔除腐敗和變質(zhì)的食品。避免食用腌制品。二、 預(yù)防食物中毒、 細(xì)菌性食物中毒。、 非細(xì)菌性食物中毒?；瘜W(xué)性食物中毒：農(nóng)藥等。植物性食物中毒：發(fā)芽的土豆；豆?jié){未煮沸；未熟的四季豆。等等。幼兒的解毒能力不強(qiáng)，一旦誤食，很容易發(fā)生中毒，發(fā)病后也比成人嚴(yán)重，因此，幼兒園要特別

27、注意飲食衛(wèi)生。嚴(yán)格管理制度，和消毒制度。515教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)時(shí)間分配新 授練 習(xí)作 業(yè)三、 培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣飲食習(xí)慣是生活習(xí)慣的重要組成部分。對(duì)兒童來說，良好的飲食習(xí)慣是身心健康的必要條件。有的幼兒零食不斷，以致胃內(nèi)經(jīng)常有食物，半饑半飽，吃飯時(shí)沒有食欲，得不到足夠的營養(yǎng)素，進(jìn)而影響了生長發(fā)育。有的幼兒挑食、偏食，有的不吃青菜，有的不吃豆腐，有的不肯喝牛奶，不吃雞蛋等等，以致食物單調(diào)，得不到足夠的營養(yǎng)。良好的飲食習(xí)慣如下： （一）按時(shí)定位進(jìn)食，食前有準(zhǔn)備。（二）飲食定量，控制零食。除了三頓飯、12次點(diǎn)心之外，要控制零食，使幼兒養(yǎng)咸吃好三餐的好習(xí)慣。（三）不偏食。（四）注意飲食衛(wèi)生和就餐禮貌。、如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣。、以教師的口吻教育幼兒健康飲食。1555板書設(shè)計(jì)注意飲食衛(wèi)生、培養(yǎng)良好習(xí)慣一、烹調(diào)的衛(wèi)生要求二、預(yù)防食物中毒三、培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣課后小結(jié)授課班級(jí)09幼師授課時(shí)間10.21課型復(fù)習(xí)第12課時(shí)課題復(fù)習(xí)前三章教