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文檔簡介
1、食堂承包管理合同范本進行食堂的承包管理之前,簽訂相關(guān)的合同有利于提升食堂工作的質(zhì)量。下面是小編想跟大家分享的食堂承包管理合同范本,歡迎大家瀏覽。甲方:_(以下簡稱甲方)乙方:_(以下簡稱乙方)根據(jù)中華人民共和國合同法及相關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下事宜:一、 經(jīng)營方式1甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備,負責水電和燃料及廚工住宿。2乙方負責廚房設(shè)施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。3乙方自行采購、加工,自負盈虧。4乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。5承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。二、 雙方權(quán)利及義務(wù)1 甲方權(quán)
2、利義務(wù):1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時整改。3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。2乙方的權(quán)利義務(wù):1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。2)乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。3)乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通
3、。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。5)做好消除蚊、蠅、鼠害。6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。三、伙食標準早餐_元/人,中餐_元/人,晚餐_元/人,夜宵_元/人。其中中餐標準為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果,晚餐標準為_大葷_小葷_素菜_湯及_水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)四、結(jié)算方式甲方按雙方核定用餐數(shù),每_個月計算餐費,于每月的_日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。五、合同期限試用期為_個月,合同期_年,即從_年_月_日至_年_月_日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。六、合同終止條例若甲方有意終止合作關(guān)系,須提前_天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系,須提前_天通知甲方;七、違約責任1因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果。2甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過_日(以結(jié)算確認單日起)的,應(yīng)承擔違約金_%/天。3一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的_%。八、其它本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一
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