第五章采購需求

1、第五章 采購需求- 53 -一、項目內(nèi)容與技術(shù)要求 食堂設(shè)備采購清單(新里、楊灣)序號設(shè)備名稱規(guī)格參數(shù)數(shù)量單位備注1大灶（甲醇燃料）1240*1350*800+350鍋直徑100cm。國標304不銹鋼正材板，標厚1.2mm,側(cè)板標厚1.0mm.骨架采用40*40*3.0mm角鐵,作防腐處理,爐通腳用8mm無縫鍍鋅管,含鍍鋅調(diào)節(jié)腳,腳底封閉.厚2mm鋼板焊接,內(nèi)外用高溫涂料防腐,內(nèi)衫用硅酸鋁高溫才料隔熱,爐膛鋪設(shè)1600度以上的耐火材料.4#爐頭1個，1臺中壓風(fēng)機，配搖擺水龍頭1只，豪華式安全掣.5套2蒸箱24盤外圍板材采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度1.2mm，整體高密度發(fā)泡，內(nèi)膽采用1.0mm優(yōu)

2、質(zhì)不銹鋼板制作，米饃盤各一半，電氣兩用，配置自動上水設(shè)置，額定電壓：380V，額定功率：24KW，加熱管為優(yōu)質(zhì)不銹鋼管。3臺3料臺與灶臺配套臺面及層板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 1.2mm，下配u型扁鋅料價框支撐襯板采用優(yōu)質(zhì)防火板，立柱采用38不銹鋼圓管，厚度為1.2mm。5個4操作臺1800*800*800臺面及層板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 1.2mm，下配u型扁鋅料價框支撐襯板采用優(yōu)質(zhì)防火板，立柱采用50不銹鋼圓管，厚度為 1.2mm。8個5消毒柜雙門熱風(fēng)循環(huán)不銹鋼。220V/3KW,箱體采用加厚304不銹鋼板，遠紅外線中溫烘干及臭氧保潔殺毒功能，對多種細菌、病毒的滅殺率為99%，120度高

3、溫,消毒效果符合國家標準要求，設(shè)有防臭氧泄漏裝置，超大容量工作室，多款式內(nèi)置篩網(wǎng)層架，適合更多餐具擺放消毒。7個6留樣柜單門全鋼全銅管，高壓發(fā)泡。采用國際一線名牌壓縮機，箱體采用加厚原裝進口PU發(fā)泡，保溫性更好更加節(jié)能，采用內(nèi)置式加厚管蒸發(fā)器、無氟環(huán)保型節(jié)能壓縮機、翅片式冷凝器、清潔環(huán)保型制冷劑，制冷速度快效果好2個7四門冰柜1230*750*1930雙機雙溫，箱體采用304不銹鋼板，60mm加厚保溫層，采用環(huán)保型環(huán)戊烷發(fā)泡劑高壓發(fā)泡，內(nèi)藏銅管板式蒸發(fā)器，選用R134a環(huán)保型制冷劑，自動排水設(shè)計，選用微電腦控制系統(tǒng)，冷凍范圍（-15-6）冷藏溫度（-5+10)直冷式制冷方式，配安全鎖裝置。2臺

4、8湯桶Ø60cm采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2mm5個9保溫桶Ø60cm采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2mm5個10小推車900*550*900面板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，壁厚：1.2mm；車把手采用25不銹鋼圓管，厚1.2mm，采用加重輪子。3輛11菜架1200*500*1550采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板，厚度為1.2mm，腳腿采用38不銹鋼管，壁厚1.2mm,配可調(diào)節(jié)腳。14組12單星水池600*600*800 面板及水斗均采用優(yōu)質(zhì)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度為1.2MM,腳管采用50不銹鋼管，壁厚為1.2mm不銹鋼可調(diào)腳1個13切菜機660型外殼采用優(yōu)質(zhì)

5、不銹鋼制作，切割長度1-60mm（可調(diào)）；產(chǎn)量：800-1500kg/hr，電壓：220V；馬力：電機功率3KW,1HP+1/2HP,配備花式切刀，可切絲、丁、菱形、片。1臺14饅頭機MG65-2型全食品級不銹鋼。220V/3KW,7頭，2兩，銅線電機。1臺15和面機50kg優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，和面量50kg/次，電機功率3KW，產(chǎn)量：每小時300Kg,銅線電機。1臺16切肉機TB-32C處理溫度：-4以上，最大肉塊尺寸：35*35*35mm，電動機：220V/3KW；產(chǎn)量：600KG/HR，機重：145KG，1臺17Ø70cm 盆304.00 采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2

6、mm8個18Ø40cm盆304.00 采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2mm16個19雙星水池1200*600*800 面板及水斗均采用優(yōu)質(zhì)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度為1.2mm,腳管采用50不銹鋼管，壁厚為1.2mm不銹鋼可調(diào)腳2組208人餐桌椅2000*1450*760 8人餐桌，為不銹鋼圓凳連體式餐桌，不銹鋼桌面桌腿凳腿均為SUS304不銹鋼管材制作，機壓復(fù)合樹脂材料、玻璃鋼凳面，結(jié)構(gòu)合理，美觀大方，堅固耐用，便于清潔，腳套采用真空耐磨橡膠材質(zhì)，與地面接觸無噪音；凳面材料顏色有湖藍、橘紅等；全部選用國標優(yōu)質(zhì)材料。 （一）不銹鋼桌面 *1、材料：304不銹鋼板，1.5毫米厚

7、度。 *2、基層板為30mm厚密度板。 （二）不銹鋼支架 *1、所有不銹鋼支架厚度為2.0mm厚。 2、8塊模壓正方形連接板，板厚3毫米，帶4孔與凳板螺絲孔匹配。 （三）凳板 1、材料：機壓復(fù)合樹脂材料，玻璃鋼凳面。 2、規(guī)格：直徑300毫米，厚5毫米。 3、顏色：湖藍或橘紅。 （四）塑料桌腿外護套 1、顏色：黑色。 2、材料：真空耐磨橡膠材質(zhì)。 *3、塑料桌腿外護套高150毫米。 (五)整體外型尺寸： 2000*1450*760（高）。 （六）產(chǎn)品要求 1、桌面、支架、連接板平整光滑，必須氬弧焊接，焊接點要拋光打磨，牢固平整，無毛刺、銹斑。 2、凳板平滑光亮，弧形彎沿，螺絲緊固，著力均勻。

8、3、塑料桌腿護套耐油堿侵蝕，耐磨損，不干裂，套接牢固。 150組21三星水池1800*600*800 面板及水斗均采用優(yōu)質(zhì)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度為1.2mm,腳管采用50不銹鋼管，壁厚為1.2mm不銹鋼可調(diào)腳1個22潔碟臺1500*760*800臺面及層板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 1.2mm，立柱采用50不銹鋼圓管，厚度為 1.2mm。2個23保溫售飯臺1800*700*800材料：優(yōu)質(zhì)304不銹鋼正材板，標厚1.2mm；電源：220V±5%，整機功率：2.5KW 。配置：整體采用不銹鋼標厚1.2mm制作，腿用38*38mm不銹鋼管，配可調(diào)重力不銹鋼子彈腳。配六個1/1熟食盒。4個

9、24土豆脫皮機350型去皮桶、機殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料加工制作，易于清洗、美觀豪華，采用優(yōu)質(zhì)軸承和全銅芯電機，性能穩(wěn)定、噪音小、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)米用先進噴砂技術(shù)，電源要求220V功率3KW,加工能力7-9KG（1-3分鐘）1臺25電磁爐大炒鍋1200*1250*800+350 電壓：380V功率：25kw,爐灶面板采SUS304#1.2mm厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，磁控開關(guān)，火力電子顯示，多檔溫度調(diào)節(jié)確保溫度均勻和食品美味；凹型肖特微晶面板堅固耐用易清潔；性能穩(wěn)定，壽命更持久；溫度傳感器和溫控開關(guān)雙重保護技術(shù)，更好保護IGBT模塊的正常運轉(zhuǎn)；三重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計，防止磁場泄漏。鍋直徑為900mm1臺26電磁

10、低湯爐1200*750*500+350材質(zhì)：304-2B磨砂貼塑不銹鋼爐電壓：380V，功率：20KW；厚度：面板厚1.5mm,次拉伸成型；配件:進口耐高溫平面微晶板,火力磁感控制，分檔磁控火力調(diào)節(jié)，1臺27六門冰柜1810*760*1930雙機雙溫，箱體采用304不銹鋼板，60mm加厚保溫層，采用環(huán)保型環(huán)戊烷發(fā)泡劑高壓發(fā)泡，內(nèi)藏銅管板式蒸發(fā)器，選用R134a環(huán)保型制冷劑，自動排水設(shè)計，選用微電腦控制系統(tǒng)，冷凍范圍（-15-6）冷藏溫度（-5+10)直冷式制冷方式，配安全鎖裝置。1臺28收殘車1200*600*900面板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，壁厚：1.2mm；車把手采用25不銹鋼圓管，厚1.

11、2mm，厚1.5 mm，采用加重輪子。2臺29大型排煙系統(tǒng)1500人就餐使用含不銹鋼油網(wǎng)煙罩22000*1300*500mm、不銹鋼排煙管道50米、煙室、排煙風(fēng)柜18KW、油煙凈化器50000風(fēng)量、控制柜、線纜、變徑、彎頭、接油盤、軟接、防震系統(tǒng)、雨帽、支架、安裝輔料等。1項食堂設(shè)備采購清單(三空、臺小)序號設(shè)備名稱規(guī)格參數(shù)數(shù)量單位備注1大灶（甲醇燃料）1240*1350*800+350鍋直徑100cm。國標304不銹鋼正材板，標厚1.2mm,側(cè)板標厚1.0mm.骨架采用40*40*3.0mm角鐵,作防腐處理,爐通腳用8mm無縫鍍鋅管,含鍍鋅調(diào)節(jié)腳,腳底封閉.厚2mm鋼板焊接,內(nèi)外用高溫涂料防

12、腐,內(nèi)衫用硅酸鋁高溫才料隔熱,爐膛鋪設(shè)1600度以上的耐火材料.4#爐頭1個，1臺中壓風(fēng)機，配搖擺水龍頭1只，豪華式安全掣.7套2蒸箱24盤外圍板材采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度1.2mm，整體高密度發(fā)泡，內(nèi)膽采用1.0mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作，米饃盤各一半，電氣兩用，配置自動上水設(shè)置，額定電壓：380V，額定功率：24KW，加熱管為優(yōu)質(zhì)不銹鋼管。6臺3料臺與灶臺配套臺面及層板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 1.2mm，下配u型扁鋅料價框支撐襯板采用優(yōu)質(zhì)防火板，立柱采用38不銹鋼圓管，厚度為1.2mm。4個4操作臺1800*800*800臺面及層板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 1.2mm，下配u型扁鋅料價框支

13、撐襯板采用優(yōu)質(zhì)防火板，立柱采用50不銹鋼圓管，厚度為 1.2mm。8個5消毒柜雙門熱風(fēng)循環(huán)不銹鋼。220V/3KW,箱體采用加厚304不銹鋼板，遠紅外線中溫烘干及臭氧保潔殺毒功能，對多種細菌、病毒的滅殺率為99%，120度高溫,消毒效果符合國家標準要求，設(shè)有防臭氧泄漏裝置，超大容量工作室，多款式內(nèi)置篩網(wǎng)層架，適合更多餐具擺放消毒。10個6留樣柜單門全鋼全銅管，高壓發(fā)泡。采用國際一線名牌壓縮機，箱體采用加厚原裝進口PU發(fā)泡，保溫性更好更加節(jié)能，采用內(nèi)置式加厚管蒸發(fā)器、無氟環(huán)保型節(jié)能壓縮機、翅片式冷凝器、清潔環(huán)保型制冷劑，制冷速度快效果好1個7四門冰柜1230*750*1930雙機雙溫，箱體采用3

14、04不銹鋼板，60mm加厚保溫層，采用環(huán)保型環(huán)戊烷發(fā)泡劑高壓發(fā)泡，內(nèi)藏銅管板式蒸發(fā)器，選用R134a環(huán)保型制冷劑，自動排水設(shè)計，選用微電腦控制系統(tǒng)，冷凍范圍（-15-6）冷藏溫度（-5+10)直冷式制冷方式，配安全鎖裝置。1臺8湯桶Ø60cm采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2mm4個9保溫桶Ø60cm采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2mm4個10小推車900*550*900面板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，壁厚：1.2mm；車把手采用25不銹鋼圓管，厚1.2mm，采用加重輪子。8輛11菜架1200*500*1550采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板，厚度為1.2mm，腳腿采用

15、38不銹鋼管，壁厚1.2mm,配可調(diào)節(jié)腳。10組12單星水池600*600*800 面板及水斗均采用優(yōu)質(zhì)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度為1.2MM,腳管采用50不銹鋼管，壁厚為1.2mm不銹鋼可調(diào)腳1個13切菜機660型外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，切割長度1-60mm（可調(diào)）；產(chǎn)量：800-1500kg/hr，電壓：220V；馬力：電機功率3KW,1HP+1/2HP,配備花式切刀，可切絲、丁、菱形、片。5臺14饅頭機MG65-2型全食品級不銹鋼。220V/3KW,7頭，2兩，銅線電機。1臺15和面機50kg優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，和面量50kg/次，電機功率3KW，產(chǎn)量：每小時300Kg,銅線電機。1臺16切肉

16、機TB-32C處理溫度：-4以上，最大肉塊尺寸：35*35*35mm，電動機：220V/3KW；產(chǎn)量：600KG/HR，機重：145KG，2臺17Ø70cm 盆304采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2mm6個18Ø40cm盆304采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板材制作，厚度為1.2mm12個19雙星水池1200*600*800 面板及水斗均采用優(yōu)質(zhì)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度為1.2mm,腳管采用50不銹鋼管，壁厚為1.2mm不銹鋼可調(diào)腳1組208人餐桌椅2000*1450*760 8人餐桌，為不銹鋼圓凳連體式餐桌，不銹鋼桌面桌腿凳腿均為SUS304不銹鋼管材制作，機壓復(fù)合樹脂材

17、料、玻璃鋼凳面，結(jié)構(gòu)合理，美觀大方，堅固耐用，便于清潔，腳套采用真空耐磨橡膠材質(zhì)，與地面接觸無噪音；凳面材料顏色有湖藍、橘紅等；全部選用國標優(yōu)質(zhì)材料。 （一）不銹鋼桌面 *1、材料：304不銹鋼板，1.5毫米厚度。 *2、基層板為30mm厚密度板。 （二）不銹鋼支架 *1、所有不銹鋼支架厚度為2.0mm厚。 2、8塊模壓正方形連接板，板厚3毫米，帶4孔與凳板螺絲孔匹配。 （三）凳板 1、材料：機壓復(fù)合樹脂材料，玻璃鋼凳面。 2、規(guī)格：直徑300毫米，厚5毫米。 3、顏色：湖藍或橘紅。 （四）塑料桌腿外護套 1、顏色：黑色。 2、材料：真空耐磨橡膠材質(zhì)。 *3、塑料桌腿外護套高150毫米。 (五

18、)整體外型尺寸： 2000*1450*760（高）。 （六）產(chǎn)品要求 1、桌面、支架、連接板平整光滑，必須氬弧焊接，焊接點要拋光打磨，牢固平整，無毛刺、銹斑。 2、凳板平滑光亮，弧形彎沿，螺絲緊固，著力均勻。 3、塑料桌腿護套耐油堿侵蝕，耐磨損，不干裂，套接牢固。 250組21三星水池1800*600*800 面板及水斗均采用優(yōu)質(zhì)304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，厚度為1.2mm,腳管采用50不銹鋼管，壁厚為1.2mm不銹鋼可調(diào)腳3個22潔碟臺1500*760*800臺面及層板采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼板， 1.2mm，立柱采用50不銹鋼圓管，厚度為 1.2mm。2個23保溫售飯臺1800*700*800材料：優(yōu)質(zhì)304不銹鋼正材板，標厚1.2mm；電源：220V±5%，整機功率：2.5KW 。配置：整體采用不銹鋼標厚1.2mm制作，腿用38*38mm不銹鋼管，配可調(diào)重力不銹鋼子彈腳。配六個1/1熟食盒。12個24土豆脫皮機350型去皮桶、機殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料加工制作，易于清洗、美觀豪華，采用優(yōu)質(zhì)軸承和全銅芯電機，性能穩(wěn)定、噪音小、運轉(zhuǎn)平穩(wěn)米用先進噴砂技術(shù)，電源要求220V功率3KW,加工能力7-9KG（1-3分鐘）1臺25電磁爐大炒鍋1200*1250*800+350 電壓：380V功率：25kw,爐灶面板采SUS304#1.2mm厚優(yōu)質(zhì)不銹鋼板，磁控開關(guān)，火力電子顯示，多檔