有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專項(xiàng)訓(xùn)練練習(xí)題附解析

1、有機(jī)化學(xué)物質(zhì)專項(xiàng)訓(xùn)練練習(xí)題附解析一、高中化學(xué)生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)(1) 萄糖不僅是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還能轉(zhuǎn)化成其他重要的調(diào)味品。以淀粉為原料在一定條件下可獲得有機(jī)物葡萄糖、A、B、C、D,其相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖。已知C不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，D為有濃郁香味，不溶于水的油狀液體。請(qǐng)回答：與A互為同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)式。(2) B一的反應(yīng)類型是。(3) A+B-的化學(xué)方程式是。(4)下列說(shuō)法正確的是。A有機(jī)物A與金屬鈉反應(yīng)比水與金屬鈉反應(yīng)要?jiǎng)×褺有機(jī)物A、RD可用飽和Na2CQ溶液鑒別C兩分子B在濃硫酸作用下可以形成六元環(huán)狀化合物D往淀粉水解液中，加入足量的NaOH溶液，再加入碘水，如果溶液未變藍(lán)色，則說(shuō)

2、明淀粉水解完成2 .甘蔗是我們生活中較為常見(jiàn)的經(jīng)濟(jì)作物。(1) B的分子式是。(2)向試管中加入甘蔗渣經(jīng)濃硫酸水解后的混合液，先加NaOH溶液，再加新制氫氧化銅，加熱，可看到(現(xiàn)象)。(3)寫(xiě)出B-C的化學(xué)方程式。3 .如圖A、B、C、D、E、F等幾種常見(jiàn)有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系圖，其中A是面粉的主要成分；C和E反應(yīng)能生成F,F具有香味。國(guó)充分水解向發(fā)酵黑催化劑日同在有機(jī)物中，凡是具有一CHO結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，具有如下性質(zhì)：(1)與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)，產(chǎn)生醇紅色沉淀；(2)在催化劑作用下，一CHO被氧氣氧化為一COOH即催化劑2RCHO+O22RCOOH。根據(jù)以上信息及各物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系完成下列各題。

3、(1)B的化學(xué)式為,C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。(2)其中能與新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)產(chǎn)生醇紅色沉淀的物質(zhì)有(填名稱)。(3)C-D的化學(xué)方程式為。(4)C+E招:學(xué)方程式為。4 .葡萄糖在不同條件下可以轉(zhuǎn)化成不同物質(zhì)。一 _1已知：RCOOH+CH=CH2+ O22 RCOOCH=CH+H2Owk而 1 0二請(qǐng)回答下列問(wèn)題：濃破液A* B I3A(1)葡萄糖在酒化酶的催化作用下生成有機(jī)物A,A、B、C、D、E間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示。內(nèi)、催化劑門(mén)一定條件w在出出、-4一Lh口E(高聚物)加熱、加壓連續(xù)氧化”B是石油化工中最重要的基礎(chǔ)原料，寫(xiě)出A-B的化學(xué)方程式:D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為(2)葡萄糖在一定條件下可以被氧化

4、為X和Y(丫和A的相對(duì)分子質(zhì)量相同，X的相對(duì)分子質(zhì)量介于A、B之間)。X可催化氧化成Y,也可以與H2反應(yīng)生成Z。X和丫的結(jié)構(gòu)中有一種相同的官能團(tuán)是,檢驗(yàn)此官能團(tuán)需要使用的試劑是。(3)F是人體肌肉細(xì)胞中的葡萄糖在缺氧條件下進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物。F、G、H間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示：F方警G老金、HH與(1)中的D互為同分異構(gòu)體。G還可以發(fā)生的反應(yīng)有(填序號(hào));a.加成反應(yīng)b.水解反應(yīng)c氧化反應(yīng)d.消去反應(yīng)e.還原反應(yīng)本題涉及的所有有機(jī)物中，與F不論以何種質(zhì)量比混合(總質(zhì)量一定)，完全燃燒生成CO2和H2O的物質(zhì)的量不變的有(填結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)。5 .成熟的蘋(píng)果中含有淀粉、葡萄糖和無(wú)機(jī)鹽等，某課外興趣小組設(shè)計(jì)

5、了一組實(shí)驗(yàn)證明某些成分的存在，請(qǐng)你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)。(1)用小試管取少量的蘋(píng)果汁，加入(填名稱)，溶液變藍(lán)，則證明蘋(píng)果中含有淀粉。(2)利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸。下面是生產(chǎn)醋酸的流程圖，試回答下列問(wèn)題:B是日常生活中有特殊香味的常見(jiàn)有機(jī)物，在有些飲料中含有Bo寫(xiě)出化學(xué)方程式，并注明反應(yīng)類型。B與醋酸反應(yīng)：,屬于反應(yīng)。B-C,屬于反應(yīng)?？捎糜跈z驗(yàn)A的試劑是。6 .根據(jù)下列變化關(guān)系，回答相關(guān)問(wèn)題:加稀比SO.喈+含有(A)的海合液劃+網(wǎng)而押-祜紅色沉淀 提加融北痹 A*D；C試劑為(1) A物質(zhì)的名稱；B溶液為(2)寫(xiě)出、兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式7 .柴杉醇是一種新型抗癌藥，其分子式C4

6、7H51NO14,它是由如下的A酸和B醇生成的一種酯。坦GI&-CH-NHCQ-THCH-Cfr-CWH8 .ROH(R是一個(gè)含C、H、O的基團(tuán))(1)A可在無(wú)機(jī)酸的催化下水解，其反應(yīng)方程式是：。A水解所得的氨基酸不是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，因?yàn)椤?3)寫(xiě)出R-OH的分子式。8.從A.甲醛B.葡萄糖C.乙醇D.油脂等四種有機(jī)物中選擇合適的答案，將其標(biāo)號(hào)填在空格內(nèi)。(1)工業(yè)上制備肥皂的主要原料是。(2)家居裝修材料中散發(fā)出的有毒物質(zhì)是(3)常用做燃料和醫(yī)藥上消毒劑的是(4)糖尿病人通常是指病人的尿液中的含量高。9 .實(shí)驗(yàn)室用燃料法測(cè)定某種氨基酸(CxHyOzNp)的分子式組成，取Wg該種氨基酸放

7、在純氧中充分燃燒，生成CQ、H2O和N2?，F(xiàn)用下圖所示裝置置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(鐵架臺(tái)、鐵夾、酒精燈等未畫(huà)出)。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：(1)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，首先打開(kāi)止水夾a,關(guān)閉止水夾b,通入一段時(shí)間的氧氣，這樣做的目的是,之后關(guān)閉止水夾a。(2)由裝置B、C可分別確定待測(cè)氨基酸中含有的和質(zhì)量。(3)E裝置的作用是測(cè)量的體積，并由此確定待測(cè)氨基酸中含有的的質(zhì)量，為了較準(zhǔn)確地測(cè)量該氣體的體積。在讀反應(yīng)前后甲管中液面的讀數(shù)求其差值的過(guò)程中，應(yīng)注意(填代號(hào))。a.視線與凹液面最低處相平b.等待片刻，待乙管中液面不再上升時(shí)，立刻讀數(shù)c.讀數(shù)時(shí)應(yīng)上下移動(dòng)乙管，使甲、乙兩管液面相平d.讀數(shù)時(shí)不一定使甲、乙兩管液面相平(4)實(shí)

8、驗(yàn)中測(cè)定的哪一數(shù)據(jù)可能不準(zhǔn)確其理由是(5)嚴(yán)格地說(shuō)，按上述方案只能確定氨基酸的。若要確定此氨基酸的分子式，還要測(cè)定該氨基酸的。10 .制取肥皂的實(shí)驗(yàn)有以下步驟：在一個(gè)干燥的蒸發(fā)皿中加入植物油8mL、乙醇8mL、NaOH溶液4mL在不斷攪拌下，給蒸發(fā)皿中液體微微加熱，直到混合物變稠繼續(xù)加熱，直到皂化反應(yīng)完成把盛混合物的蒸發(fā)皿放在冷水浴中冷卻.等待片刻，向混合物中加20mL熱蒸儲(chǔ)水，再放在冷水中冷卻.然后加入25mLNaCl飽和溶液充分?jǐn)嚢栌眉啿紴V出固體物質(zhì)，棄去濾液.把固體物質(zhì)擠于、壓成條狀、晾干，即得肥皂根據(jù)實(shí)驗(yàn)，填空：(1)在制肥皂時(shí)加入乙醇是利用了乙醇的什么性質(zhì)？(2)如何驗(yàn)證皂化反應(yīng)已完

9、成？;(3)在操作中加入飽和NaCl溶液的作用是;(4)寫(xiě)出硬脂酸甘油酯發(fā)生皂化反應(yīng)的化學(xué)方程式(5)取用蒸發(fā)皿用的儀器是；(6)工業(yè)上大規(guī)模生產(chǎn)用水蒸氣加熱的優(yōu)點(diǎn)。11 .為了檢驗(yàn)淀粉的水解情況，某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出相應(yīng)的結(jié)論：甲：淀粉液 加熱 水解液碘水溶液變藍(lán)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：淀粉未水解。乙：淀粉液丙：淀粉液稀硫酸加熱稀硫酸加熱水解液水解液水浴加熱銀氨溶液NaOH溶液無(wú)銀鏡現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論：淀粉未水解。中和液水浴加熱 銀氨溶液生成銀鏡實(shí)驗(yàn)結(jié)論：淀粉完全水解。根據(jù)上述三個(gè)方案的操作及現(xiàn)象，首先回答結(jié)論是否正確，然后簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。如果三個(gè)結(jié)論均不正確，請(qǐng)另設(shè)計(jì)一個(gè)方案來(lái)證明淀粉已經(jīng)水解完全了。(1)方案甲：_。(2)方案乙：_。(3)方案丙：_。(4)你的方案：_。12 .實(shí)驗(yàn)室用燃燒法測(cè)定某固體有機(jī)物A的分子組成，測(cè)定裝置如圖所示(鐵架臺(tái)、鐵夾、酒精燈等未畫(huà)出)：同體AD取17.1gA放入B裝置中，持續(xù)通入過(guò)量。2燃燒,生成CO2和H2O,請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：(1)通入過(guò)量02的目的是;(2)D裝置的作用是,有同學(xué)認(rèn)為該套裝