41物質(zhì)的構成

1、教 案 課 題 4.1 物質(zhì)的構成 1課時 教學目標知識與能力通過教學和實踐讓學生知道分子是構成物質(zhì)的一種微粒，分子是很小的。理解分子間存在著間隙，并能用事例說明。過程方法通過自主探究學習，發(fā)展學生抽象思維能力，培養(yǎng)學生空間想象能力和實踐動手能力。情感態(tài)度與價值觀在教學中，一方面激發(fā)學生對自然現(xiàn)象保持較強的好奇心和求知欲；另一方面培養(yǎng)學生敢于依據(jù)客觀事實提出自己的見解，初步養(yǎng)成善于與人交流、分享與協(xié)作的習慣，形成尊重他人的意識。教學重點分子之間存在間隙、分子的概念，構建抽象模型教學難點分子之間存在間隙、分子的概念，構建抽象模型教學方法通過自主探究學習教 具甘蔗、方糖、黃豆、沙子、水、酒精、量筒

2、、燒杯、放大鏡、玻璃棒、滴管、研缽等相關實驗材料及器具；多媒體課件學 生 課前 準 備預習板書設計 4.1 物質(zhì)的構成1. 物質(zhì)的構成-分子2. 分子運動論的主要觀點教后反思教 學 程 序引入新課：師：出示一段甘蔗，通過上一章的學習，從生物體的構成來看，這段甘蔗是由什么構成的？生：細胞師：誰愿意上來嘗嘗？師：有什么現(xiàn)象？生：甘蔗很甜、水分多、有很多渣等師：如果對甘蔗進行加工，可以得到哪些物質(zhì)？生：可以從中得到蔗糖和水等提出問題：這說明甘蔗的細胞是由多種物質(zhì)組成的。那么，像蔗糖和水這些物質(zhì)又是由什么構成的呢？一、 新課教學：觀察方糖：用放大鏡觀察它，你發(fā)現(xiàn)了什么？生：它是由很多小方糖組成生：它是

3、由亮閃閃的不顆粒組成的師：這些小顆?？梢栽俜謫幔可嚎隙梢栽俜值?。師：怎么分呢？生：用高科技的儀器把它切成更小生：把它對磨碎變成粉末生：把它溶于水中師：老師為大家準備的器材，我們兩個實驗都要做，方糖只有一塊怎么辦？生：分兩塊做生：先磨后溶于水中探究活動1觀察蔗糖師：你觀察到了什么？生：第一個實驗我們組磨成了像精鹽一樣的小顆粒，粉末狀的比原來方糖的小顆粒還要小。師：你認為磨成的粉末還是方糖嗎？生：是，因為它還是甜的生：是，它只是變小了，沒有變成其它東西。師：第二個實驗是怎么做的？你看到了什么現(xiàn)象？生：糖看不到了師：它沒有了嗎？生：有，它分散到水中去了生：水變甜了師：用放大鏡還能觀察到它嗎？生：

4、不能了師：看來水中的糖比剛才磨碎后的糖還要小，這種微小的顆粒我們稱它為分子。方糖是由無數(shù)個微小到眼睛看不到的分子構成的。氧氣、酒精、水、二氧化碳等都是由分子構成的。分子是構成物質(zhì)的唯一微粒嗎？視頻：水分子的自述在自述中你了解到了分子的哪些特點呢？生：分子很小，一滴水中有十的二十一次個水分子生：水分子比成近乒乓球，則乒乓球相當于地球那么大生：自然界中還有原子、離子也能構成物質(zhì)師：分子是構成物質(zhì)的一種微粒。日常生活中我們吃的鹽就是由離子構成的，而鐵、銅等金屬則是由原子直接構成的。師：這些分子是怎么排列的呢？緊密的？還是有空隙的？生：有空隙的。師：為什么？生：分子在運動，要活動就一定有空間生：酒精和

5、水混合，體積變小了所以分子之間是有空隙的生：物質(zhì)有密度，水和油同樣的質(zhì)量，油的體積大，可能油和油之間的空隙大一些生：剛才水分子自述中講到大分子和小分子，分子慢慢變大，要生長，所以一定有空間，否則就不能長大了生：方糖我們看得見，而放到水中看不見了，如果緊密排列，我們應該還能看到它們，而實際上它們分散到水中了，它們是有空隙的師：這讓我想到了一個小和尚的故事：老和尚讓小和尚去把一個碗裝滿，小和尚裝了一滿碗的石頭回去了，老和尚問裝滿了嗎？小和尚說滿了，老和尚抓起一把沙子放到碗里沙子流入了石頭縫隙里，小和尚恍然大悟原來應該裝沙子才算滿，小和尚又裝了一碗滿滿的砂子回來了。老和尚問滿了嗎？小和尚說這次滿了。

6、老和尚勺了一些水倒到砂子中水馬上滲到砂子中去了。這下小和尚明白了，他打了一碗水回到老和尚身邊，這回一定是滿了。老和尚抓起一把鹽放入水中，鹽不見了。這個故事說明了什么呢？生：水分子之間也是有空隙的。師：你能利用手頭的器材設計一個實驗證明并展示給在座的老師嗎？生：在這根玻璃管中裝滿水和酒精混合后，搖一下看水少下去了嗎？師：這樣的實驗時間會比較長，我們可以怎么改進呢？生：用玻璃棒攪拌加速混合師：這樣操作后，看到液面下降能說明液體總體積變小了嗎？生：不能，玻璃棒中沾了水珠，導致實驗誤差，不能說明問題了師：這里有一根橡皮筋，它有什么作用？師：如果允許實驗存在一點點誤差的話，我們用手指摁住玻璃管的一端上下

7、翻動幾次。但是在翻動時要注意什么？生：水不能漏出，否則實驗就失敗了學生實驗師：說說你的實驗是怎么做的，你看到了什么？生：我們將水和酒精倒入玻璃管內(nèi)，原來它們是分開的，我們用手指摁住玻璃管的一端上下翻動幾次后它們混合了，但總體積少了四格。師：看到體積下降的舉手師：為什么總體積比原來的少呢？師：請同學們帶著“總體積變小”的這個問題來做一個與此類似的實驗，再來解釋剛才看到的現(xiàn)象。探究活動2：黃豆和沙子的混合實驗1、在量筒中先倒入黃豆，再倒沙子入。記下黃豆和沙子的總體積：         厘米32、將量筒反復搖晃幾次，使它

8、們充分混合，記下總體積：         厘米3發(fā)現(xiàn)：沙子和黃豆混合后的總體積        （大于、小于、等于）混合前的總體積師：你觀察到什么現(xiàn)象？生：混合后的總體積變小了師：為什么會這樣呢？生：因為沙子進入黃豆和黃豆之間的空隙內(nèi)。師：也就是說大家看到黃豆和沙子混合后的總體積的減小跟什么有關？生：兩種顆粒之間存在空隙有關，且顆粒大小不同。師：那么你能解釋我們剛才看到的現(xiàn)象了嗎？生：水分子有空隙，混合進入空隙中，體積變小了。師：水是液體，酒精也是液體，這個實驗說明液體之間有空隙那氣體分子之間有空隙嗎？哪些現(xiàn)象中可以看到呢？生：氣體是可以被壓縮的師：給你一個針筒你能設計一個實驗來證明它嗎？探究活動3：壓縮氣體、液體和固體師：說說你是怎么做的生：我們是拉開針管使里面充滿空氣，用手堵住針孔，用力推氣體被壓縮了。師：水能被壓縮嗎？生：能壓縮，但后來壓不動了，只壓縮了一點點師：比起空氣來怎么樣？生：難壓縮師：你猜想這是什么原因呢？生：可能空隙比空氣小師：氣體之間有空隙，液體之間也有空隙，那