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1、小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐食譜大全怎么才是營(yíng)養(yǎng)豐富、味道可口的早餐呢？好的早餐應(yīng)該是：主食為主，副食次之，有干有稀。好的早餐一定要有一些谷類(lèi)食物，如饅頭、包子、烤餅、 面包、蛋糕、面條、餅干、粥等,而且要各種谷類(lèi)食物搭配， 粗細(xì)搭配。 谷類(lèi)食物可分解成葡萄糖， 它是腦組織中的主要供能物質(zhì)。好的早餐要有一定量的蛋白質(zhì)供給， 如蛋、奶、豆類(lèi)食物都含有豐富的蛋白質(zhì)。 每天早餐都要讓孩子保證食入 250 毫升牛奶或豆?jié){， 一個(gè)雞蛋或幾片豬、 牛、雞肉， 保證供給孩子生長(zhǎng)發(fā)好的早餐要供給一定量的蔬菜，如涼拌萵筍、白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，豆腐、豆干、 豆皮等豆制品或涼拌海帶等海產(chǎn)品， 以提供其他營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)

2、及增加食欲， 保證早餐食好的早餐要有一定的植物油， 別忘了在涼拌菜中放幾滴植物油， 脂肪可為孩子提供所需的熱量，又能增加菜的色、 香、味，促進(jìn)食欲?！疚恼抡?by 健康飲食網(wǎng) 】肉末菜粥：粳米糯米肉末菠菜胡蘿卜豆沙包：面粉赤豆沙果脯豬油星期一：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干芹菜豆腐干：芹菜豆腐干絲茭白絲香菇星期二：燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片.火腿絲.胡蘿卜末.香菜。 菜肉包：面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干 菇什錦泡菜：大白菜榨菜小黃瓜辣椒等。星期三：黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干黑棗粥：粳米糯米馬芽棗核桃。苣筍豆干：苣筍豆腐干胡蘿卜.香菇。星期四：皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末皮蛋粥： 粳米糯米皮蛋芹菜火腿。雪菜肉末：雪菜肉末土豆胡蘿卜。星期五：菜肉餛飩，白果糕.鶴鶉蛋菜肉餛飩：面粉肉末腌小白菜香菇姜。鮮肉小籠：面粉肉末冬筍香菇果醬包：面粉果醬核桃牛奶。白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鶴鶉蛋：鶴鶉蛋綠豆芽青椒絲。星期六：牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶.蘋(píng)果.桔子筍.火腿末

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