商圈調(diào)研課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)

1、課程整體教學(xué)設(shè)計(jì)商圈調(diào)研課程名稱商圈調(diào)研適用專業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)教材選用商圈調(diào)研（高等教育出版社徐漢文主編 2016年版）課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)商圈調(diào)研是高等職業(yè)院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的專業(yè)核心課程，該課程要以連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理原理、連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理等課程的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，后續(xù)課程是連鎖企業(yè)采購(gòu)管理、連鎖企業(yè)配送管理、連鎖企業(yè)信息管理等。課程的目標(biāo)在于通過(guò)一個(gè)模擬的企業(yè)商圈調(diào)研項(xiàng)目，完成商圈調(diào)研方案設(shè)計(jì)、商圈調(diào)研方案執(zhí)行、商圈調(diào)研數(shù)據(jù)整理分析、商圈調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)及應(yīng)用分析的教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)，七個(gè)項(xiàng)目的學(xué)習(xí)完成也就意味著完成了一次實(shí)際的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)商圈調(diào)研項(xiàng)目，最終使學(xué)生具備真正掌握企業(yè)商圈調(diào)研的流程和每一個(gè)環(huán)節(jié)的

2、操作要素，具備完成商圈調(diào)研項(xiàng)目的能力。課程教學(xué)組織說(shuō)明該課程以連鎖企業(yè)門店運(yùn)營(yíng)管理中、基層業(yè)務(wù)操作崗位標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)，以連鎖門店企業(yè)商圈調(diào)研項(xiàng)目實(shí)施流程為主線，按照高職學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，采用業(yè)務(wù)流程實(shí)操教學(xué)進(jìn)行的方法展開(kāi)教學(xué)，讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過(guò)程中來(lái)構(gòu)建相關(guān)知識(shí)體系，訓(xùn)練職業(yè)技能，發(fā)展職業(yè)能力。本課程包括商圈調(diào)研認(rèn)知、商圈調(diào)研內(nèi)容分析、商圈調(diào)研方法設(shè)計(jì)、商圈調(diào)研方案設(shè)計(jì)、商圈調(diào)研方案執(zhí)行、商圈調(diào)研數(shù)據(jù)整理分析、商圈調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)及應(yīng)用七個(gè)學(xué)習(xí)及實(shí)訓(xùn)單元，這些學(xué)習(xí)單元是以連鎖企業(yè)門店運(yùn)營(yíng)管理中、基層業(yè)務(wù)操作崗位的基本素質(zhì)、基本能力、基本規(guī)范、基本業(yè)務(wù)、基本操作為線索來(lái)設(shè)計(jì)的。課程內(nèi)容突出對(duì)學(xué)生職業(yè)能

3、力的訓(xùn)練，理論知識(shí)的選取緊緊圍繞工作任務(wù)完成的需要來(lái)進(jìn)行，同時(shí)又充分考慮了高等職業(yè)教育對(duì)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的需要，并融合了相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)對(duì)知識(shí)、技能和態(tài)度的要求。課程教學(xué)內(nèi)容與時(shí)間分配學(xué)習(xí)單元一：商圈調(diào)研認(rèn)知 4課時(shí)學(xué)習(xí)單元二：商圈調(diào)研項(xiàng)目?jī)?nèi)容分析 6課時(shí)學(xué)習(xí)單元三：商圈調(diào)研項(xiàng)目方法設(shè)計(jì) 6課時(shí)學(xué)習(xí)單元四：商圈調(diào)研方案設(shè)計(jì) 4課時(shí)學(xué)習(xí)單元五：商圈調(diào)研方案執(zhí)行 12課時(shí)學(xué)習(xí)單元六：商圈調(diào)研數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析 6課時(shí)學(xué)習(xí)單元七：商圈調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)及應(yīng)用 10課時(shí)學(xué)習(xí)單元八：綜合實(shí)訓(xùn) 課后完成課程教學(xué)條件要求課程教學(xué)過(guò)程依托多媒體教室，并配備商圈調(diào)研（或市場(chǎng)調(diào)研）信息采集實(shí)訓(xùn)室，并結(jié)合實(shí)際校內(nèi)合作企業(yè)連鎖門店（

4、或校外門店），學(xué)生可以進(jìn)行實(shí)地訓(xùn)練。課程考核方案設(shè)計(jì)本課程考核取消期末考試?？己朔譃閮蓚€(gè)環(huán)節(jié)：平時(shí)成績(jī)20%，主要為出勤以及回答問(wèn)題；課程實(shí)訓(xùn)80%，學(xué)生分組完成1個(gè)綜合項(xiàng)目，小組長(zhǎng)根據(jù)小組平均分乘以小組組員數(shù)得到該組總得分，再將該組總分根據(jù)各組員在整個(gè)模塊任務(wù)完成過(guò)程中的表現(xiàn)的百分制得分為權(quán)重，分配給每位組員。這樣考核可以做到側(cè)重能力而非知識(shí)通過(guò)團(tuán)隊(duì)完成項(xiàng)目，學(xué)生可以通過(guò)討論，互相學(xué)習(xí)，并培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神等綜合素養(yǎng)；側(cè)重過(guò)程而非結(jié)果每個(gè)單元結(jié)束都要學(xué)生完成項(xiàng)目，可以將所學(xué)知識(shí)及時(shí)運(yùn)用于實(shí)踐，學(xué)期結(jié)束，考核結(jié)束；理論實(shí)踐相結(jié)合課堂上側(cè)重理論的講授，調(diào)查過(guò)程及調(diào)查報(bào)告的完成側(cè)重于理論和技能的綜合訓(xùn)練?？梢酝ㄟ^(guò)嚴(yán)格的考核流程避免了搭便車現(xiàn)象，過(guò)程考核避免了理論實(shí)踐的脫節(jié)以小組考核和個(gè)人考核相結(jié)合，過(guò)程考核與成果考核相結(jié)合形式進(jìn)行全面考核。課程教學(xué)主要用具教學(xué)課件、多媒體實(shí)訓(xùn)室、信息