原創(chuàng)論文--鄉(xiāng)村旅游主要問(wèn)題與對(duì)策

1、原創(chuàng)論文-鄉(xiāng)村旅游主要問(wèn)題與對(duì)策    關(guān)鍵詞鄉(xiāng)村旅游；問(wèn)題；對(duì)策 摘 要 鄉(xiāng)村旅游作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，它在我國(guó)還處于很不成熟的起步階段，存在的問(wèn)題還很多，有的問(wèn)題還相當(dāng)嚴(yán)重并亟待解決。本文作者提出的鄉(xiāng)村旅游七大問(wèn)題與對(duì)策，是在通過(guò)許多實(shí)地調(diào)查而進(jìn)行的歸納和思考，這些歸納和思考將對(duì)鄉(xiāng)村旅游的健康持續(xù)發(fā)展提供借鑒。 “2006中國(guó)鄉(xiāng)村游”活動(dòng)的啟動(dòng)在中國(guó)大地上刮起了一股鄉(xiāng)村旅游的熱風(fēng)，黨中央國(guó)務(wù)院今年部署以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為工作重點(diǎn)，也強(qiáng)有力地推動(dòng)著我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的蓬勃發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游作為一種旅游活動(dòng)早已為人們熟知，但作為一個(gè)國(guó)家一個(gè)年度的旅游主題來(lái)提出并全面實(shí)施

2、卻還是第一次。其實(shí)，鄉(xiāng)村旅游在當(dāng)今世界并不是什么新生事物，早在上個(gè)世紀(jì)六十年代便已在歐洲各國(guó)陸續(xù)興起，尤其是法國(guó)、意大利為代表的幾個(gè)國(guó)家中，鄉(xiāng)村旅游在上世紀(jì)六七十年代就已經(jīng)成為都市人生活的一大時(shí)尚，同時(shí)也推動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施的日漸完善。而我國(guó)在上個(gè)世紀(jì)八十年代中期也已經(jīng)有一定數(shù)量的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。但鄉(xiāng)村旅游作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，它在我國(guó)還處于很不成熟的起步階段，存在的問(wèn)題還很多，有的問(wèn)題還相當(dāng)嚴(yán)重并亟待解決。筆者經(jīng)過(guò)近幾個(gè)月的專(zhuān)題調(diào)查和鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的運(yùn)作實(shí)踐，對(duì)發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題進(jìn)行了歸納和思考，這些歸納和思考原本是為桂林市導(dǎo)游服務(wù)公司、陽(yáng)朔縣旅游局舉辦的專(zhuān)題培訓(xùn)班授課而進(jìn)行，后來(lái)經(jīng)過(guò)了一些

3、修改和整理，或許可以給有關(guān)部門(mén)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)界人士和鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者一些警示和啟發(fā)。 一、鄉(xiāng)村旅游目前存在的七大問(wèn)題 問(wèn)題之一：對(duì)鄉(xiāng)村旅游的性質(zhì)和特點(diǎn)認(rèn)識(shí)模糊、片面。在筆者進(jìn)行的隨機(jī)問(wèn)詢中，很多人認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游就是到鄉(xiāng)村去看田園風(fēng)光，或是說(shuō)開(kāi)著車(chē)到田野上去兜風(fēng)，到山寨去度假，去吃頓農(nóng)家飯其實(shí)，鄉(xiāng)村旅游也是一種復(fù)雜紛繁豐富多彩的旅游活動(dòng)，它是以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所，以鄉(xiāng)村的獨(dú)特生產(chǎn)方式、生活風(fēng)情和田園風(fēng)光為審美對(duì)象的一種特殊旅游類(lèi)型；鄉(xiāng)村旅游的主體客源是那些飽受“都市病”困擾的大城市的居民；鄉(xiāng)村旅游的主要吸引物是城市周邊地帶的鄉(xiāng)野自然景色、田園風(fēng)光、民情風(fēng)俗和農(nóng)耕活動(dòng)；鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)當(dāng)滿足城市居

4、民到鄉(xiāng)村休閑度假的需要，開(kāi)發(fā)集觀光、旅游、科普、健身、娛樂(lè)、購(gòu)物為一體的農(nóng)業(yè)園區(qū)，挖掘鄉(xiāng)村各具特色的農(nóng)業(yè)活動(dòng)和民俗文化，使都市旅游者更充分地參與農(nóng)村勞作、了解鄉(xiāng)村風(fēng)土民俗、感受田園風(fēng)光和自然之美，從而達(dá)到放松心情，調(diào)整心理、增長(zhǎng)知識(shí)、增強(qiáng)身體、提升生存質(zhì)量的目的。如果把鄉(xiāng)村旅游只當(dāng)成是到鄉(xiāng)下觀光的一個(gè)簡(jiǎn)單概念，那就會(huì)從根本上模糊鄉(xiāng)村旅游的基本特點(diǎn)。筆者認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)在于鄉(xiāng)村景觀的豐富多樣性、季節(jié)和地域的多變性、農(nóng)業(yè)活動(dòng)和民情風(fēng)俗的參與體驗(yàn)性、以及資源利用的高收益低風(fēng)險(xiǎn)性。充分認(rèn)識(shí)這些特點(diǎn)，將有利于鄉(xiāng)村旅游的健康持續(xù)發(fā)展。 問(wèn)題之二農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散經(jīng)營(yíng)各自為戰(zhàn)不成規(guī)模，嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村旅游觀光休

5、閑度假的整體效應(yīng)。由于土地的分散承包和經(jīng)營(yíng)，不僅使得種植效果零星而不成片，也使得鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)各搞各的，設(shè)施風(fēng)格不一，零敲碎打，難以形成氣候，沒(méi)有規(guī)模效應(yīng)，更沒(méi)有品牌效益。鄉(xiāng)村旅游業(yè)主之間的無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，甚至于以降低服務(wù)質(zhì)量來(lái)爭(zhēng)奪客源，到頭來(lái)只能相互抵銷(xiāo)，兩敗俱傷。同一條風(fēng)景河，你在上游段搞竹筏漂游，我就在中游段搞水上自行車(chē)，他還在下游段搞皮筏艇沖鋒舟，最后弄得“三個(gè)和尚無(wú)水吃”。 問(wèn)題之三農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施投入太少，許多村寨環(huán)境臟、亂、差，不同程度地?fù)p毀著當(dāng)?shù)氐穆糜涡蜗?。鄉(xiāng)村旅游因地制宜因陋就簡(jiǎn)，有的地方道路爛而窄，住宿生活區(qū)沒(méi)有基本的衛(wèi)生間和上下水設(shè)施，更無(wú)像樣的園林綠化景觀。有的鄉(xiāng)村垃圾亂倒

6、，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的垃圾桶，沒(méi)有每天的按時(shí)收運(yùn)處理，隨處可見(jiàn)臟、亂、差的情況。這種情況在一些偏遠(yuǎn)的少數(shù)民族村寨旅游點(diǎn)也相當(dāng)普遍。這樣下去，再有特色的村寨也會(huì)讓中外游客望而卻步。 問(wèn)題之四一些鄉(xiāng)村旅游區(qū)點(diǎn)未能有效利用資源突出地域特色，而是掠奪性地蠻目開(kāi)發(fā)，使原有的自然生態(tài)資源遭到破壞，人文資源不斷丟失。我們知道，鄉(xiāng)村旅游的主要依托是鄉(xiāng)村的自然生態(tài)環(huán)境和淳樸的民風(fēng)，在那里，美麗的田園風(fēng)光隨著季節(jié)的變換而顯現(xiàn)出不同的魅力。然而，一些鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)者在建設(shè)旅游民居或開(kāi)挖道路時(shí)，不注意對(duì)原有生態(tài)環(huán)境尤其是對(duì)植被的保護(hù)，而是挖掉、鏟除。至于原有的民居，無(wú)論是清代、民國(guó)的青磚房還是三五十年前的土塊房都一律推倒改建成

7、四方盒子式的磚混結(jié)構(gòu)小樓并外貼瓷磚，鄉(xiāng)村民居特色蕩然無(wú)存。正所謂“拆了舊的蓋新的，蓋了新的想舊的，再拆新的復(fù)舊的”。即便是后來(lái)重新挖掘鄉(xiāng)土民居文化建造的仿古民居，實(shí)際也是磚混結(jié)構(gòu)，不過(guò)是外表勾了些假青磚縫，加了些飛檐翹角花格門(mén)窗罷了。失去了鄉(xiāng)村原生態(tài)文化風(fēng)貌，也就等于喪失掉了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游最富魅力的特色資源，這樣的教訓(xùn)不能不引起我們的重視。 問(wèn)題之五產(chǎn)品單一，活動(dòng)項(xiàng)目太少，參與體驗(yàn)不夠，游客不能盡興而歸。當(dāng)前我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游主要是城里人到鄉(xiāng)下去觀賞風(fēng)景，如看桃花梨花摘果釣魚(yú)什么的，除此而外就沒(méi)有更多的事情讓游客做了?？腿藖?lái)到一個(gè)陌生的鄉(xiāng)村，都想得到一種特別的新鮮感，對(duì)許多事物都想去體驗(yàn)，而鄉(xiāng)村旅游

8、的業(yè)主卻因長(zhǎng)期生活在那里而對(duì)身邊的事物麻木不仁，不知道怎樣給客人安排那些知識(shí)性趣味性較強(qiáng)的活動(dòng)，去鄉(xiāng)下光走馬觀花似地看看風(fēng)景，然后吃頓飯就走人，最后的反饋結(jié)果就是“不好玩”。 問(wèn)題之六季節(jié)性太強(qiáng)，淡旺季反差明顯，嚴(yán)重制約了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展后勁。鄉(xiāng)村旅游的季節(jié)性主要表現(xiàn)在四季氣候景象和植物景觀給大地帶來(lái)的變化，春天和風(fēng)拂面山花爛漫，夏季暖流涌翠生機(jī)盎然，秋天金風(fēng)送爽碩果滿枝，寒冬銀妝素裹分外嬌嬈。植物品種的單一是鄉(xiāng)村景觀季節(jié)性外部特征的致命原因，深冬的桃林、葡萄園、柿子林則是枯葉凋零一派蕭瑟，寒冬的村舍冷冷清清，田園也缺乏生機(jī)和活力。這樣的景色會(huì)造就明顯的旅游淡季。 問(wèn)題之七部分鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者素質(zhì)

9、低下，唯利是圖，想“一口吃成個(gè)胖子”，到頭來(lái)卻嚇跑了游客。造成鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)低下的主要原因，最重要的是農(nóng)民缺乏教育，正如毛澤東主席當(dāng)年所說(shuō)“重要的問(wèn)題在于教育農(nóng)民?！爆F(xiàn)代旅游者在大都市開(kāi)門(mén)即見(jiàn)高樓林立，并常為緊張的工作節(jié)奏所累，還要飽受?chē)?yán)重超標(biāo)的煙塵、廢氣和噪音的污染，到鄉(xiāng)下來(lái)就是要體驗(yàn)純凈的生態(tài)環(huán)境，領(lǐng)略淳樸的民風(fēng)民俗，享受超質(zhì)的服務(wù)，但事實(shí)上卻難以得到。由于鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者缺乏定期和不定期的培訓(xùn)教育，他們當(dāng)中多數(shù)人壓根兒就沒(méi)有生態(tài)意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，更不懂得怎樣給予客人哪些最適合也最需要的細(xì)微服務(wù)，尤其一些年輕的從業(yè)者對(duì)地方歷史民俗文化和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)耕活動(dòng)也知之甚少，無(wú)法引導(dǎo)游客開(kāi)展豐富多彩的

10、體驗(yàn)性活動(dòng)。這一切將對(duì)都市人對(duì)鄉(xiāng)村旅游的期望值大打折扣。 二、鄉(xiāng)村旅游健康可持續(xù)發(fā)展的七大對(duì)策 對(duì)策之一組織那些有鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)潛力的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村干部乃至“農(nóng)家樂(lè)”戶主、業(yè)主進(jìn)行集中培訓(xùn)和參觀學(xué)習(xí)，正確認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游的性質(zhì)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，有效地指導(dǎo)和帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。 對(duì)策之二各地相關(guān)部門(mén)要強(qiáng)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的整體規(guī)劃意識(shí)，農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)要矯正小而散、雜而差的狀況，上規(guī)模，上檔次，優(yōu)質(zhì)高效地建設(shè)一批富有地方特色的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)和文化風(fēng)情村寨，以滿足都市居民的郊游休閑度假的需要。 對(duì)策之三多渠道籌措和引進(jìn)資金，加大農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，重點(diǎn)建設(shè)好道路、上下水設(shè)施，利用當(dāng)?shù)氐墓净ú菥G化美化環(huán)境，徹

11、底根治臟、亂、差，從根本上改善農(nóng)村尤其是少數(shù)民族村寨的環(huán)境。 對(duì)策之四精心設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)情景，對(duì)前來(lái)游玩的都市游客，要讓他們游得開(kāi)心，玩得盡興，呆得下，留得住，以后還會(huì)帶人來(lái)故地重游。比如設(shè)計(jì)讓游客自己摘菜自己做農(nóng)家飯，教游客烤紅薯芋頭，或是推出一個(gè)專(zhuān)題活動(dòng)“做一天農(nóng)民”犁田插秧，割稻打谷，舂米磨豆?jié){，捉魚(yú)摸蝦當(dāng)然也可以登山攀巖，還可以把城市中的球類(lèi)運(yùn)動(dòng)、田徑、游泳、野戰(zhàn)游戲等移植到鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)之中。 對(duì)策之五利用現(xiàn)代高科技改變農(nóng)作物的生長(zhǎng)季節(jié)性，打破鄉(xiāng)村旅游農(nóng)業(yè)觀光的時(shí)空限制，拓展延伸受游客歡迎的旅游活動(dòng)?，F(xiàn)代育種技術(shù)乃至種子遨游太空基因變異等高科技引入，使我們的農(nóng)作物良種化產(chǎn)生了從未

12、有過(guò)的飛躍式突破，不僅瓜果的個(gè)頭大了數(shù)倍，連形狀和顏色也變得很奇特，再加上溫室大棚、太陽(yáng)能、沼氣等方面的綜合利用，使得一些大都市的近郊農(nóng)村和上規(guī)模的果菜場(chǎng)一年四季都有不同的花果觀賞與采摘，甚至于某些優(yōu)質(zhì)瓜果蔬菜重復(fù)多次出現(xiàn)在不同季節(jié)中；還有的地方大膽引種外地果蔬，也給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園區(qū)帶來(lái)了新的生機(jī)和活力，比如福建廣東沿海一些地方引種臺(tái)灣和東南亞地區(qū)的優(yōu)質(zhì)水果取得初步成果，已經(jīng)引起了許多參觀者的好奇心。 對(duì)策之六將鄉(xiāng)村旅游納入當(dāng)前社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的統(tǒng)一部署中，對(duì)新村建設(shè)和老村改造實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，在有利于保護(hù)當(dāng)?shù)刭Y源、弘揚(yáng)地方文化并改善生態(tài)環(huán)境的前提下，將新村建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)建人與人之間、人與