戀奶精球龜苓膏的制作方法_第1頁
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戀奶精球龜苓膏的制作方法炎炎夏日，怎么少得了龜苓膏坐鎮(zhèn)！龜苓膏素有滋陰潤燥、降火除煩、清利濕熱、涼血解毒等功效，配料里有茯苓，金銀花，蒲公英，甘草，龜板?？诟兴?，微苦，吃前可調(diào)入不含反式脂肪酸的戀奶精球適量，既健康又美味！下面，就教大家自制可以從初夏吃到深秋的戀奶精球龜苓膏！方法/步驟1、備好食材：茯苓，金銀花，蒲公英，甘草，龜板，冰糖；另準(zhǔn)備工具：大煮鍋一只，攪拌勺一只，漏勺一只，平盤若干只；2、將龜苓膏粉用小漏勺過篩后加進(jìn)250ml的溫水中，調(diào)成稀糊狀；3、漏勺是幫著粉粉更好溶解，沒有也沒有關(guān)系，分少量多次加也不易結(jié)塊；4、用漏勺檢查下有沒結(jié)塊，如有，撈起，用攪拌勺倒騰使其充分溶解，這樣做出的龜苓膏才會比較細(xì)膩；5、調(diào)好就是這個(gè)樣子，放一旁備用；6、在調(diào)制龜苓膏糊時(shí)，就可以開始燒水了，等水燒開，水開后把調(diào)好的糊緩緩倒入鍋中，邊倒邊攪拌，等其再次燒開，關(guān)火，切記這個(gè)時(shí)候不要燒過了，不然容易溢鍋；7、將燒好的液體倒入平盤，大概8成滿；8、最好找只蓋子覆蓋之，這樣龜苓膏的表面才不會因水分流失而結(jié)的太硬；9、靜置，待其涼透凝結(jié)，按圖示虛線，相隔兩厘米左右，橫豎劃刀；10、倒入碗里，倒入糖水，然后就擱冰箱里冰鎮(zhèn)，吃之前再加戀奶精球增味，可以調(diào)和龜苓膏的苦味。小貼士、對于體寒的人建議一次不要食用過量的龜苓膏。、龜苓膏味苦，如果覺得太苦，可以適當(dāng)

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