刺梨開發(fā)及其栽培技術

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上刺梨開發(fā)及其栽培技術 刺梨，別名木梨子、天賜梨，屬薔薇科多年生，落葉叢生小灌木，因其果形似梨且表面密生小芒刺， 故稱為刺梨。刺梨的醫(yī)藥價值、營養(yǎng)價值和觀賞價值都很高，開發(fā)前景廣闊。 1、刺梨的gF炭利用 (1)藥用。刺梨的花、 葉、果、籽皆可人藥，有健胃、消食、滋補、止瀉的功效。特別是刺梨富含抗衰 老、防輻射、防癌的活性物 質(zhì)超氧化物歧化酶 (簡稱SOD)，對心血管系 統(tǒng)和消化系統(tǒng)疾病及各種 腫瘤有較好的預防效果。 目前，還從刺梨果肉中提 取出了對治療早期宮頸癌 和皮膚癌有較好療效的 3p一谷甾醇。 (2)維生素含量高。刺梨是加工保健食品的上等原料。成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚

2、，味酸甜，維生素含量特別高。據(jù)測定，100克刺梨鮮果含維生素C18- 25克，比獼猴桃還高5-10倍，含維生素D28克，維生素E2436毫克。刺梨還含有其它維生素和微量元素。刺梨果除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、飲料、果脯和果醬。 (3)刺梨是綠化環(huán)境的好樹種。刺梨樹體不高，分枝多，枝條密，綠化覆蓋效果好。其花型多，花量大，花期長，果實碧綠晶瑩，成熟時有特殊香味。刺梨還可供園林、綠地群植和列植，也是栽植綠籬、刺籬和花籬的上好選擇。 2、刺梨的戴墻紋術 (1)特征特性。株高15米左右，樹冠多為叢生或披展，奇數(shù)羽狀復葉。5月下旬始花，花瓣有白色、粉紅色、深紅色等，盛花期半個月，果實8月底至9月初成

3、熟。果實扁圓，未成熟為綠色，成熟后為黃色，果內(nèi)有種子1050粒。每株結果1029千克，11月進入落葉期。刺梨性喜溫暖濕潤氣候，年平均溫度12-16，年降雨量1000毫米以上地區(qū)均可種植。對土壤要求不嚴，以pH557的酸性或微酸性土壤為好。 (2)苗木繁殖。分為播種和扦插育苗兩種方式。 種子繁殖。分春播和秋播。刺梨種子無明顯的休眠期，秋季種子成熟后立即播種，其發(fā)芽率及出苗率可達90以上。秋播，9月上、中旬果實成熟后采種，立即播人苗床，10月中、下旬出苗。第二年3月移栽苗圃，年底可出圃。但在冬季嚴寒地區(qū)需要覆蓋塑料薄膜防凍。春播以2月下旬至3月上旬為宜，4月上旬出苗，5月下旬至6月上旬移栽到苗圃。

4、播種前一天將種子放人50-60C的溫水中浸種1224小時，取出后洗凈播種，可提早5天發(fā)芽，提高發(fā)芽率。 扦插。春、夏、秋三季均可進行。春插將冬季修剪下來的1年生枝條剪成1012厘米長，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方1厘米處斜剪。以100根1捆藏于濕沙中。次年2月上中旬以株行距9x24厘米斜插于苗圃中，露1芽在外，踏實插條周圍床土。3月中旬萌芽，成活率90以上。夏、秋扦插，取1-3年生枝，用ABT生根粉處理插條基部，發(fā)根成活率100。 (3)定植。定植前適宜期為12月下旬至次年2月上旬。定植前要整地施肥。在平坦園地進行穴栽，按株行距15x2米挖定植穴，長寬深各50厘米。在低丘崗建園，應按等高線修

5、成水平帶，帶距1。5-2米，帶寬115米，按株距15米挖定植穴。栽前每穴施堆肥100150千克，鈣、鎂、磷肥各250克與土拌勻。栽植時根系要舒展，覆土踏實，澆足定植水。苗木成活后要注意適時中耕除草、施肥，干旱時應及時澆水抗旱。 (4)整形修剪。保持樹高15-2米，冠幅15米左右，全叢5-8個主枝，其上交錯分布結果母枝。定植初期，任其生長，促果并形成樹冠，然后疏除過密、下垂和過長的枝條，并采取冬夏修剪結合的辦法培養(yǎng)結果母枝，達到立體結果的目的。 (5)病蟲害防治。刺梨常見病蟲害有白粉病、蚜蟲、刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲等。白粉病春秋皆有發(fā)生，應于6月上旬發(fā)病初期及時噴粉銹寧，防效可達74-8

6、8。蚜蟲主要危害新梢，宜用80敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好，此外，對葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲等也有效。黑刺粉虱寄生于葉背面，在58月發(fā)生蟲害時，可用2000倍水胺硫磷防治。用25敵殺死6000倍液噴灑，在7月上旬至8月連噴2次可防治食心蟲。 (6)采收干制。自89月底均有果實陸續(xù)成熟，應以果實深黃色，并有果香味散發(fā)時分批采摘為好。采摘時應輕放防壓，采后立即出售。干果加工簡便，將果實曬干、烘干即可。干制品存放時間約為1年，應在入庫前將每噸干制品用硫磺粉2千克熏2小時，然后用麻袋包裝，外套薄膜袋貯藏，1年后維生素C僅損失285。如不經(jīng)熏硫處理，1年后維生素C損失會高達 80。野生刺梨是云貴

7、高原特有的野生資源，以貴州為主產(chǎn)，云南次之。貴州的畢節(jié)、六盤水是刺梨資源最為豐富的地區(qū)，省會貴陽的周邊分布亦廣。可以說，刺梨在貴州作為藥食兩用品種已有很久的歷史。人們把它作為水果來吃，或者用于泡酒已成為習慣。到了每年的89月產(chǎn)新季節(jié)，大街小巷都能看見有刺梨干果和鮮果出售，物美價廉。 野生刺梨的藥用價值很高，其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物岐化酶（簡稱SOD）SOD是國際公認具有抗衰、防癌作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統(tǒng)和各種腫瘤疾病防治方面，應用十分廣泛。刺梨的果實同時也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚、味酸

8、甜、果實富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機酸和20多種氨基酸、10余種對人體有益的微量元素，以及過氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高，是當前水果中最高的，每100克鮮果中含量841.583541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有“維生素C之王”的美稱。刺梨果實有很高的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值。其味酸、澀、平；消食健脾，收斂止泄；用于治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏癥等，刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內(nèi)合成并具有防癌作用；對治療人體鉛中毒有特殊療效。刺梨提取物中有效成份維生素C，有抗衰老、延長女性青春期等作用！ 由于野生刺梨沒有知名度，開發(fā)力度不夠，導致大量的野生刺梨果沒有來

9、得及采摘而白白在樹上爛掉，這種情況是年復一年，日復一日，讓人見了禁不住憂慮重重。 野生刺梨被稱為“維C之王”，含有豐富的超氧化物歧化酶SOD具有防癌作用，暢腹通便，修復紫外線爆曬后的皮膚斑痕，對皮膚美白，補充元氣，治療糖尿丙、脫發(fā)等具有顯著功效。 近年來，個別省從貴州引進野生刺梨嫁接后進行批量種植，產(chǎn)量大幅度增加，但是藥效及營養(yǎng)成分也有所下降，特別是使用了大量化肥、農(nóng)藥造成這種植刺梨失去了綠色無污染的光環(huán)，同時，由于氣候環(huán)境的改變，其成分和外觀也發(fā)生的改變，如貴州野生刺梨正常狀況曬干后不會長蟲等功能無法保持等等。 刺梨的栽培技術 2010年12月16日網(wǎng)絡轉(zhuǎn)載 刺梨，別名木梨子、天賜梨，屬薔薇

10、科多年生，落葉叢生小灌木，因其果形似梨且表面密生小芒刺， 故稱為刺梨。刺梨的醫(yī)藥價值、營養(yǎng)價值和觀賞價值都很高，開發(fā)前景廣闊。刺梨是綠化環(huán)境的好樹種。刺梨樹體不高，分枝多，枝條密，綠化覆蓋效果好。其花型多，花量大，花期長，果實碧綠晶瑩，成熟時有特殊香味。刺梨還可供園林、綠地群植和列植，也是栽植綠籬、刺籬和花籬的上好選擇。(1)特征特性 株高15米左右，樹冠多為叢生或披展，奇數(shù)羽狀復葉。5月下旬始花，花瓣有白色、粉紅色、深紅色等，盛花期半個月，果實8月底至9月初成熟。果實扁圓，未成熟為綠色，成熟后為黃色，果內(nèi)有種子1050粒。每株結果1029千克，11月進入落葉期。刺梨性喜溫暖濕潤氣候，年平均溫

11、度12-16，年降雨量1000毫米以上地區(qū)均可種植。對土壤要求不嚴，以pH557的酸性或微酸性土壤為好。 (2)苗木繁殖 分為播種和扦插育苗兩種方式。 種子繁殖。分春播和秋播。刺梨種子無明顯的休眠期，秋季種子成熟后立即播種，其發(fā)芽率及出苗率可達90以上。秋播，9月上、中旬果實成熟后采種，立即播人苗床，10月中、下旬出苗。第二年3月移栽苗圃，年底可出圃。但在冬季嚴寒地區(qū)需要覆蓋塑料薄膜防凍。春播以2月下旬至3月上旬為宜，4月上旬出苗，5月下旬至6月上旬移栽到苗圃。播種前一天將種子放人50-60C的溫水中浸種1224小時，取出后洗凈播種，可提早5天發(fā)芽，提高發(fā)芽率。 扦插。春、夏、秋三季均可進行。

12、春插將冬季修剪下來的1年生枝條剪成1012厘米長，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方1厘米處斜剪。以100根1捆藏于濕沙中。次年2月上中旬以株行距9x24厘米斜插于苗圃中，露1芽在外，踏實插條周圍床土。3月中旬萌芽，成活率90以上。夏、秋扦插，取1-3年生枝，用ABT生根粉處理插條基部，發(fā)根成活率100。 (3)定植 定植前適宜期為12月下旬至次年2月上旬。定植前要整地施肥。在平坦園地進行穴栽，按株行距15x2米挖定植穴，長寬深各50厘米。在低丘崗建園，應按等高線修成水平帶，帶距1。5-2米，帶寬115米，按株距15米挖定植穴。栽前每穴施堆肥100150千克，鈣、鎂、磷肥各250克與土拌勻。栽植時

13、根系要舒展，覆土踏實，澆足定植水。苗木成活后要注意適時中耕除草、施肥，干旱時應及時澆水抗旱。 (4)整形修剪 保持樹高15-2米，冠幅15米左右，全叢5-8個主枝，其上交錯分布結果母枝。定植初期，任其生長，促果并形成樹冠，然后疏除過密、下垂和過長的枝條，并采取冬夏修剪結合的辦法培養(yǎng)結果母枝，達到立體結果的目的。 (5)病蟲害防治 刺梨常見病蟲害有白粉病、蚜蟲、刺蛾、避債蛾、黑刺粉虱及食心蟲等。白粉病春秋皆有發(fā)生，應于6月上旬發(fā)病初期及時噴粉銹寧，防效可達74-88。蚜蟲主要危害新梢，宜用80敵敵畏2000倍液噴灑，防效較好，此外，對葉蟬、刺蛾、卷葉蛾、小猿葉蟲等也有效。黑刺粉虱寄生于葉背面，在58月發(fā)生蟲害時，可用2000倍水胺硫磷防治。用25敵殺