快捷式酒店服務(wù)創(chuàng)新管理探討(一)

1、快捷式酒店效勞創(chuàng)新管理探討 一 【摘要】：快捷酒店通過鍛造一支高素質(zhì)的人才管理團(tuán)隊，提供不斷創(chuàng) 新的個性化、定制化效勞，那么成為快捷酒店效勞金牌的核心競爭力， 也是他們?yōu)榭腿颂峁└吒郊又敌诘那疤釛l件?！娟P(guān)鍵詞】：快捷酒店；效勞創(chuàng)新；管理 快捷酒店的創(chuàng)新效勞站在市場需求酒店、個人的角度上，力求通 過特色效勞、量身定做的效勞、 整合資源的效勞搭建系統(tǒng)的效勞框架， 從而為效勞客戶提供效勞的附加價值。作為效勞創(chuàng)新主體和重要來源的快捷酒店是活潑酒店市場、促進(jìn)效勞 創(chuàng)新的重要力量。促進(jìn)快捷酒店效勞創(chuàng)新，除了政府部門必須采取多 種扶持措施，營造良好的外部環(huán)境之外，快捷酒店更應(yīng)加強(qiáng)效勞創(chuàng)新 管理，尋找并采取

2、各種行之有效的對策， 提高效勞創(chuàng)新的水平與能力 一、快捷酒店效勞創(chuàng)新的優(yōu)勢 快捷酒店對效勞創(chuàng)新具有較強(qiáng)的適應(yīng)性?？旖菥频瓴粌H具有建設(shè)周期 短、所需資金少、管理本錢低和適應(yīng)市場多樣化需求等特點，而且在 創(chuàng)新機(jī)制、創(chuàng)新效率和決策運作機(jī)制方面具有其他星級酒店無法比較 的優(yōu)勢，成為效勞創(chuàng)新的主要源泉?？旖菥频晷趧?chuàng)新的優(yōu)勢可以歸 納為以下三個方面。1、效勞創(chuàng)新動力機(jī)制方面?？旖菥频隇闋幦∩婵諉柧捅仨氈铝τ诋a(chǎn) 品和效勞的創(chuàng)新，不遺余力地進(jìn)行效勞創(chuàng)新。因此快捷酒店經(jīng)營者大 多具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識。由于酒店的管理結(jié)構(gòu)相對簡單，組織靈活。領(lǐng)導(dǎo)層比較精干，總經(jīng)理的創(chuàng)新意識能得到充分貫徹。效勞人員的創(chuàng)新和收益直接

3、掛鉤，鼓勵作用較強(qiáng)，使他們能主動地深入開展效勞創(chuàng)新。同時快捷酒店的自我鼓勵機(jī)制使其內(nèi)部交易本錢大為降低，有利 于克服自身規(guī)模和財力方面的弱勢，主動創(chuàng)新。2、效勞創(chuàng)新能力方面?？旖菥频甑膶I(yè)化程度不高，更具針對性，同時又由于經(jīng)營規(guī)模小，效勞人員和銷售人員的溝通迅速而有效，使得快捷酒店具有對特定細(xì)分市場需求變化的快速反響能力，能夠根據(jù)形勢的變化及時調(diào)整經(jīng)營方向，抓住效勞開發(fā)的最正確時機(jī)，能夠調(diào)動所 有資源集中于某一工程進(jìn)行創(chuàng)新，涉足大酒店暫時難以顧及的領(lǐng)域。3、效勞創(chuàng)新內(nèi)部環(huán)境因素方面。 快捷酒店的非產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先者的角色定位， 使其不會像大酒店那樣因為害怕打破市場現(xiàn)有秩序而不愿輕易采用新 效勞、新模式?？旖菥频昃哂袑捤珊妥杂傻男趧?chuàng)新內(nèi)部環(huán)境，其靈 活簡便的作風(fēng)有利于效勞創(chuàng)新的開展。二、快捷酒店效勞創(chuàng)新面臨的困難快捷酒店進(jìn)行效勞創(chuàng)新大多是市場需求拉動型的，即根據(jù)客戶的需求進(jìn)行效勞創(chuàng)新活動。因此，快捷酒店靈活的機(jī)制十分有利于效勞改良和效勞成果向現(xiàn)實生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。國際上快捷酒店在效勞創(chuàng)新方面具有較大的成功率。然而由于歷史等原因，我國的外鄉(xiāng)快捷酒店起步較晚。效勞創(chuàng)新能力還很弱。從現(xiàn)實情況看。我國快捷酒店的效勞創(chuàng)新還存在著許多制約因素，面臨不少不利因素。具體表現(xiàn)為以下幾個方 面。 1、快捷酒店根底落后。我國快捷酒店傳統(tǒng)效勞及設(shè)備落后。傳統(tǒng)設(shè)施 相當(dāng)多一局部屬于淘汰和環(huán)保限