鹽城標(biāo)準(zhǔn)茶水服務(wù)流程

1、鹽城標(biāo)準(zhǔn)茶水服務(wù)流程關(guān)鍵動(dòng)作1. 保持站立姿勢(shì)：無(wú)客戶時(shí)保持站立姿勢(shì)站在洽談區(qū)入口。2客戶落座：客戶落座立即端上準(zhǔn)備好地飲品，供客戶挑選。添加飲品時(shí)需要實(shí)際情況添加飲品，主動(dòng)、添加時(shí)應(yīng)先詢問(wèn)客戶意見(jiàn)。拿杯子下段，沏入茶水以七分滿為宜，果汁八分滿為宜。來(lái)客較多時(shí)，應(yīng)從身份高的客戶開(kāi)始上茶；如不明身份的，則應(yīng)從上席者開(kāi)始，陪同者最后。 服務(wù)必完畢立即回位。3. 煙缸遞送：當(dāng)客戶拿出香煙時(shí)，茶水立即奉上準(zhǔn)備好的煙缸，煙缸內(nèi)不能有第4個(gè)煙頭。1. 中途巡視：當(dāng)無(wú)服務(wù)時(shí)應(yīng)站立在指定位置隨時(shí)準(zhǔn)備為客戶服務(wù)，期間每5分鐘對(duì)服務(wù)區(qū)域進(jìn)行巡視，巡視路線為8字形，不遺漏任何客戶。2. 客戶離開(kāi)：見(jiàn)客戶洽談結(jié)束離開(kāi)

2、時(shí)，應(yīng)及時(shí)答謝“謝謝光臨，請(qǐng)慢走！”隨即快速清理桌上物品。3. 保持站立姿勢(shì)：無(wú)客戶時(shí)保持站立姿勢(shì)站在洽談區(qū)入口托盤(pán)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)和流程l 托盤(pán)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)關(guān)鍵動(dòng)作1. 左手：左手托盤(pán)，大臂自然下垂，小臂與大臂呈90。2. 掌心：掌心向上，五指分開(kāi)，用手指和掌托住盤(pán)底，掌心不與盤(pán)底接觸，平托于胸前。3. 盤(pán)面：托盤(pán)平托與胸前，腰與肘約15CM。4. 行走：行走時(shí)，要頭正、肩平，注視前方，腳步輕捷，托盤(pán)的手腕要輕松靈活，使托盤(pán)在胸前隨著走路的節(jié)奏自然擺動(dòng)，但托盤(pán)上下擺的幅度不可過(guò)大。標(biāo)準(zhǔn)煙灰缸更換流程關(guān)鍵動(dòng)作1. 發(fā)現(xiàn)：如發(fā)現(xiàn)煙灰缸中有3個(gè)煙頭或有明顯雜物時(shí)，須主動(dòng)更換。2. 準(zhǔn)備：左手用托著一個(gè)放著干凈煙缸的托盤(pán)前往（干凈的要求是：無(wú)手印、無(wú)污漬、無(wú)水跡）3. 打擾：到達(dá)桌案，站在客戶右手側(cè)，先道歉口吻示意更換煙缸。關(guān)鍵用語(yǔ)“對(duì)不起，先生/小姐，打擾一下，請(qǐng)讓我?guī)湍鷵Q個(gè)煙缸?！?. 更替：用右手手指扣住干凈的煙灰缸一角，放在桌案客戶使用的原處，再用