魚鴨結(jié)合立體養(yǎng)殖的調(diào)查與研究

1、高郵地區(qū)池塘魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖模式的調(diào)查與分析作者：劉超 指導(dǎo)老師：鮑傳和 (安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院 04級水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué) 合肥,230036)摘 要：池塘魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖是魚牧綜合養(yǎng)殖模式之一，是合理利用水體空間資源及綜合利用鴨養(yǎng)殖過程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品的一種可持續(xù)性生態(tài)農(nóng)業(yè)。魚鴨結(jié)合，綜合經(jīng)營，不僅有利于促進鴨育肥；又可增加養(yǎng)魚肥料來源，提高養(yǎng)殖綜合經(jīng)濟效益。本文從池塘的選擇與建設(shè)、鴨舍建設(shè)、飼料的選擇與配制、魚、鴨的配合比例、苗種的放養(yǎng)、及魚、鴨的飼養(yǎng)管理等方面介紹了池塘魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖模式的經(jīng)驗與技術(shù)。并對魚鴨混養(yǎng)與單純養(yǎng)魚的經(jīng)濟和生態(tài)兩效益進行了比較研究，結(jié)果顯示魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖的投入產(chǎn)出比為1:1.69

2、，單純養(yǎng)魚的投入產(chǎn)出比僅為1:1.38，前者的利潤率是后者的1.8倍，并具有良好的生態(tài)效益和社會效益。關(guān)鍵詞：高郵；池塘；魚；鴨；結(jié)合養(yǎng)殖;前言魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖是利用魚、鴨互利共生原則進行的池塘生態(tài)養(yǎng)殖方式，可以實現(xiàn)飼料喂鴨，鴨糞肥水養(yǎng)魚，一池雙用，上鴨下魚，一料雙兼，鮮魚鴨蛋雙豐收的生態(tài)與經(jīng)濟效果1。高郵市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積已達42萬畝，水產(chǎn)品年產(chǎn)量14萬噸。名聞遐邇的高郵麻鴨是中國3大名鴨、世界4大名鴨之一，是我國著名的蛋肉兼用型地方良種，以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外，高郵鴨蛋已榮獲國家原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品稱號。目前高郵地區(qū)的魚鴨養(yǎng)殖正在從過去單一的、粗放的養(yǎng)殖，向立體、高效養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。在養(yǎng)殖過程中，大力推廣“

3、魚鴨混養(yǎng)”、“大群關(guān)養(yǎng)與生態(tài)放牧相結(jié)合”等新型、高效養(yǎng)殖模式。這種養(yǎng)殖模式的優(yōu)點在于：一是魚塘養(yǎng)鴨可以為魚 塘增氧；二是有利于改善魚池內(nèi)的營養(yǎng)環(huán)境；三是鴨子可以為魚類提供有機餌料；四是有利于魚、鴨寄生蟲病的防治2。魚鴨混養(yǎng)的池塘，可利用農(nóng)村中低產(chǎn)田，低產(chǎn)水面或荒灘地進行開發(fā)，也可利用現(xiàn)有的池塘，做到漁農(nóng)兼顧。但池塘必須水源充足，排灌自如，水質(zhì)無污染。為示范、推廣魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖模式，帶動廣大群眾發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，2008年3月到5月期間我在院老師的指導(dǎo)下并結(jié)合畢業(yè)實習(xí)對江蘇省高郵市周巷鎮(zhèn)、臨澤鎮(zhèn)、周山鎮(zhèn)等幾個典型的魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖場進行了調(diào)查與研究，且收集了往年養(yǎng)殖過程中一些詳細的數(shù)據(jù)與資料，并和單一養(yǎng)

4、魚的池塘進行了效益上的對比試驗?，F(xiàn)將主要技術(shù)、經(jīng)驗措施和結(jié)果介紹如下。1 材料與方法1.1材料池塘條件及設(shè)施本項目所調(diào)查和研究的魚鴨混養(yǎng)池塘（簡稱為1號塘）面積為3000平方米，東西走向，池深2.5米，水深1.52.0米，池底平坦，積淤泥15厘米左右，埂寬2.2米，坡度1：1.52.0。水源為子嬰河水，符合漁業(yè)用水標準；配備排灌和增氧設(shè)備。對比試驗的單一養(yǎng)魚池塘（簡稱為2號塘）為相鄰的一個同等大小和條件的池塘，以便比較和研究。鴨舍及運動場在魚池北側(cè)田埂處，搭建鴨舍。鴨舍陽光充足，不漏水且能防潮，面積80平方米，舍內(nèi)配100個40×40×40立方厘米的產(chǎn)蛋箱，放置在光線較暗的

5、沿墻周圍，保持箱內(nèi)墊料柔軟，以減少地面產(chǎn)蛋，舍內(nèi)還建有排水溝，上設(shè)飲水器。鴨舍前建200平方米的鴨灘，供鴨活動和喂料。鴨灘地面平整，略向水面傾斜，并搭建適當(dāng)面積的遮陽棚。圖1為魚、鴨混養(yǎng)結(jié)構(gòu)示意圖。棚場飼養(yǎng)密度為每平方米放45只，用網(wǎng)片或篾柵圍魚池一角作洗浴池，密度為每平方米放34只。 鴨苗與魚種鴨苗和魚種均為本地區(qū)自行培育，幼鴨450只（50只公鴨），為50日齡高郵鴨；1號魚塘共放養(yǎng)魚種4680尾，鰱、鳙占43%，草、魴占4%，鯉、鯽占53%。均為符合要求的魚種，無病無傷，體質(zhì)健壯，體表鮮明光亮，鱗片完整，游動活潑。注意魚種規(guī)格不能過小，以免被鴨傷害。 2號池塘也放養(yǎng)同等數(shù)量、同樣大小的魚種

6、。 飼料的選擇與配制鰱鳙魚主要以水中的浮游植物和浮游動物為餌料，鴨糞肥水所培養(yǎng)的浮游生物基本上就能滿足它們的需求，大大減少了餌料投入的成本。鯉、鯽魚使用少量的商品飼料，草魚和魴魚投喂適量青草，鴨飼料根據(jù)不同生長階段和產(chǎn)蛋情況的營養(yǎng)需要自行配制飼料，并添加適量粗飼料。1.2方法 魚、鴨結(jié)合養(yǎng)殖的配合比例 單位面積配置鴨數(shù)量可按以下公式計算： N=（Y1-RY2）*C/M （1） 式中 N-單位面積魚池配備鴨數(shù)量（只/666.7平方米） Y1-濾、雜食性魚計劃凈產(chǎn)量（千克/666.7平方米）據(jù)報道（陳乃德1982，雷衍之1983，楊華祝1986），高產(chǎn)肥水魚池濾食性魚凈產(chǎn)量多在200400千克/6

7、66.7平方米，雜食性魚約為鰱、鳙魚的1/4，因此Y1應(yīng)為250500千克/666.7平方米； Y2-吞食性魚計劃毛產(chǎn)量（千克/666.7平方米）（因為用草魚糞便和排泄物肥水帶養(yǎng)濾、雜食性魚，所以這里用毛產(chǎn)量）； R-吞食性魚單位毛產(chǎn)量能帶出濾、雜食性魚凈產(chǎn)量的比例（與若干生態(tài)因子有關(guān)：據(jù)有關(guān)學(xué)者多年研究結(jié)果，完全依靠草魚糞便和排泄物肥水，可帶養(yǎng)比例為21%34%，其他吞食性魚帶養(yǎng)比例亦相近。生產(chǎn)上用30%）； C-鴨糞肥養(yǎng)魚的肥料轉(zhuǎn)化系數(shù)（亦與若干生態(tài)因子有關(guān)）； M-鴨每年（或每飼養(yǎng)周期）糞肥產(chǎn)量（千克）3如果鴨飼養(yǎng)周期不滿一年，求得鴨只數(shù)后按不同季節(jié)的需肥量分配在適當(dāng)?shù)臅r間飼養(yǎng)。如果（Y

8、1-RY2）為零，從理論上講，表示吞食性魚計劃毛產(chǎn)量可帶出濾、雜食性魚的計劃凈產(chǎn)量，兩者產(chǎn)量比例適當(dāng)，不需施肥。實踐中則要看吞食性魚放養(yǎng)量，其排糞量能否足以肥水。如果式（1）括弧項為負值時，表示吞食性魚可帶養(yǎng)濾、雜食性魚凈產(chǎn)量大于計劃產(chǎn)量4。在魚池負載能力允許時，可以增加濾、雜食性魚計劃產(chǎn)量，而且不需施肥。當(dāng)然，實踐中也要考慮吞食性魚放養(yǎng)量和魚池條件等因素。根據(jù)魚鴨混養(yǎng)的情況，魚種應(yīng)以肥水魚或雜食性魚類為主，盡量少放草食性魚類。幼鴨放養(yǎng) 4月13日用20ppm（百萬分之一）漂白粉溶液消毒鴨舍、鴨灘，4月15日放鴨。魚池消毒和魚種放養(yǎng)3月1日，每666.7平方米用生石灰120千克徹底清塘消毒，3

9、月11日灌注新水，每666.7平方米施用腐熟的糞肥300500千克培養(yǎng)水質(zhì)，并施用尿素4千克，過磷酸鈣3千克肥水，3月20日放魚。魚種投放前均用4%食鹽水和10ppm 漂白粉混合液浸浴10分鐘。魚種的放養(yǎng)情況見表1。兩口魚塘的魚種放養(yǎng)情況均相同。表1 1號魚池的放養(yǎng)與收獲情況表放養(yǎng)情況 收獲情況種類鰱魚時間/月/日03/20規(guī)格g/尾100數(shù)量/尾1500時間/月/日10/28數(shù)量/尾1395規(guī)格g/尾830成活率/ %93重量/kg1157.85鳙魚03/2015050010/2847098094460.6鯉魚03/20100100010/2890072090648銀鯽03/20501500

10、10/28127537085471.75草魚04/202508010/2872150090108魴魚04/208010010/28903409030.6合計46804202902876.8表2 2號魚池的放養(yǎng)與收獲情況表放養(yǎng)情況 收獲情況種類時間/月/日規(guī)格g/尾數(shù)量/尾時間/月/日數(shù)量/尾規(guī)格g/尾成活率/ %重量/kg鰱魚03/20100150010/281350800901080鳙魚03/2015050010/2845090090405鯉魚03/20100100010/2889070089623銀鯽03/2050150010/28127535085446.25草魚魴魚04/2004/20

11、250808010010/2810/28728815503309088111.629.04合計46804125882694.89 魚塘的飼養(yǎng)管理 調(diào)節(jié)水質(zhì)：水是魚類生活環(huán)境，水質(zhì)好壞直接影響到魚類生長，魚病的發(fā)生，魚產(chǎn)量的高低，因此水質(zhì)管理至關(guān)重要。因鴨糞未經(jīng)發(fā)酵直接排入到水中，而鴨糞肥效較高易引起水質(zhì)過肥、缺氧，甚至水質(zhì)惡化，特別是較小的池塘，更要注意水質(zhì)惡化5。在魚鴨混養(yǎng)水域由于每天都有鴨糞及殘余飼料流入，很容易使水質(zhì)變肥，在靜水密養(yǎng)池塘中，載魚量大，有機肥料相對增多，水質(zhì)更容易敗壞。因此調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持水質(zhì)清新是魚鴨混養(yǎng)水域飼養(yǎng)管理工作的核心。調(diào)節(jié)水質(zhì)的具體目標是：1）池水溶氧量不低于5m

12、g/L；2）二氧化碳含量低于30 mg/L；3）清除硫化氫；4）氨控制在0.05 mg/L以下；5）有機物耗氧量保持在2535 mg/L；6）PH值為7.08.5；7）池水透明度為2040厘米；8）浮游生物量控制在70150 mg/L6。魚鴨混養(yǎng)池水很容易變壞，平時應(yīng)勤加水，換水，69月份的高溫季節(jié)更應(yīng)增加加水次數(shù)，最好每天一次，每次不少于2030厘米，并嚴防缺氧、魚浮頭及泛塘現(xiàn)象的發(fā)生。在氣溫較低、水質(zhì)不太肥的情況下，也可以不換水，通過加水的方法來調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加水中溶解氧，避免肥水外流，保證池魚有餌可吃。夏季結(jié)合魚病防治用20毫克每立方米生石灰潑灑，進行水質(zhì)調(diào)節(jié)，確保塘水“肥、活、嫩、爽”。

13、飼料投喂：做到“定質(zhì)、定量、定時和定位”的四定投餌原則。每日投喂23次，日投餌量為魚體重的0.5%3.5%，并根據(jù)水溫、水質(zhì)、天氣和魚的吃食情況靈活掌握（見表3）。飼料投喂以精為主，精青結(jié)合7。主要生長季節(jié)49月以精為主，青料占20%，日投餌量為草魚和魴魚體重的5%8%；10月至起捕，投喂精料，日投喂量為3%。投飼以當(dāng)天投喂當(dāng)天吃完為原則。魚吃剩的草渣要打撈上來，保持塘水清潔。表3 投餌率表 魚重（克） 水溫（）5020020050050010001000以上15181.01.51.00.51.0192.01.223272.43.02.

14、03.01.62.01.21.52833.52.032以上1.53.01.53.02.0鴨糞肥水：每天定時清掃鴨舍和鴨灘上的鴨糞，堆積發(fā)酵后視水質(zhì)肥瘦施入魚塘，為濾食性魚類培養(yǎng)餌料生物。塘外集中圈飼的鴨糞通過發(fā)酵，質(zhì)地細膩，可延長有機屑在水中的懸浮時間，這樣不但可使塘魚有充分攝食的機會，也避免了糞堆積塘底而消耗氧氣，增加有害氣體的形成。施肥次數(shù)和施肥量要根據(jù)天色、水色、魚類生長和浮頭情況靈活掌握。下面表4介紹了高郵地區(qū)魚塘各月施鴨糞的比例和每月的次數(shù)，供參考。月份12345678910平均水溫（）61316242528292521比例（%

15、）15101012121312106每月次數(shù)45810121515105表4 魚塘各月施放鴨糞的情況 魚病預(yù)防：69月每半月潑灑一次1ppm(百萬分之一)漂白粉溶液，預(yù)防疾病。7月中旬用0.5ppm晶體敵百蟲殺滅寄生蟲。適時開動增氧機，防止魚類泛塘浮頭。適時投喂藥餌，增強魚體抗病能力，促進生長。堅持“以防為主，防重于治”的原則，謹防魚病的發(fā)生。加強巡塘：每日堅持早、中、晚、午夜四次巡塘，時時觀察池魚的動態(tài)和池水變化，根據(jù)實際情況調(diào)整投餌、施肥和沖水量，及時開動增氧機。增氧機遵循“三開兩不開”原則：晴天中午開，連綿陰雨下半夜開，陰天清晨開，晴天傍晚不開，陰雨天中午不開。每次開機23小時，高溫及連

16、綿陰雨天延長開機時間8。同時還要注意做好防逃、防偷、防汛、及防毒工作。 蛋鴨的飼養(yǎng)管理鴨的喂養(yǎng)：采用自行配制的飼料喂鴨，白天喂23次，夜間910點增喂一次，每日投喂量占鴨體重的7%10%；鴨舍內(nèi)要安裝電燈，以延長鴨的光照時數(shù)，幼鴨每晝夜的光照時數(shù)一般為810小時，產(chǎn)蛋鴨要增加到1416小時。此外，鴨舍內(nèi)配齊著相應(yīng)的設(shè)備與器械，進行鴨舍常規(guī)性管理，并認真地做好每天的日志記錄工作。防疫及其安全措施：鴨6070日齡時，注射一次禽霍亂疫苗，100日齡前后再注射一次。7080日齡注射鴨瘟弱毒疫苗，養(yǎng)殖期間定期消毒鴨舍，保持地面清潔干燥，經(jīng)常清除糞便，保持適宜溫度。死魚、病魚及死鴨都應(yīng)隨時撈出池塘，并遠離

17、養(yǎng)殖區(qū)域深埋，切忌病死魚給鴨吃，死鴨給魚吃，以免交叉感染。投料工具要清潔，不要投喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，不要飲用污水臭水。加強檢查，勤觀察鴨的狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時處理。要防治好鴨病，嚴禁病鴨下水，以免污染水面。大雨天應(yīng)將鴨趕回棚舍內(nèi)，以免感冒患病。大熱天氣，鴨中午應(yīng)在棚舍內(nèi)休息，以防發(fā)生日射病。另外還應(yīng)防偷、防丟、防鼠害及其他野生動物的敵害。產(chǎn)蛋前管理：鴨舍常通風(fēng)，常清洗工具，保持地面清潔干燥，每日6：00、10：30、15：30各放鴨一次，每次入水兩小時；適當(dāng)增喂粗飼料。產(chǎn)蛋期管理：6月中下旬開始產(chǎn)蛋，鴨代謝旺盛，覓食勤，性情溫順，要求環(huán)境安靜。因此，一方面要縮短放牧?xí)r間，每日可放鴨23次，每次

18、4560分鐘；另一方面要提高飼料質(zhì)量，確保營養(yǎng)全面和平衡。注意觀察蛋重、產(chǎn)蛋率、體重的變化，發(fā)現(xiàn)異常及時解決。鴨群越冬：冬季氣溫低，要維持鴨的產(chǎn)蛋率，重點應(yīng)做好防寒保溫工作，舍內(nèi)溫度保持15以上，保持干燥；適當(dāng)提高飼養(yǎng)密度；飲水拌料要用熱水；早上推遲放鴨時間（10：30），傍晚早趕鴨入舍（16：30），下水時間縮短到10分鐘。池水結(jié)冰后，每日將鴨放到鴨灘上活動。每日光照時間持續(xù)14小時以上。2 結(jié)果2007年10月25日干塘捕魚，1號塘共產(chǎn)2876.8千克鮮魚，蛋鴨養(yǎng)至12月1日，稱重，并計算全年產(chǎn)蛋數(shù)，共產(chǎn)蛋3500千克?？偖a(chǎn)值57737.8元，投入產(chǎn)出比1：1.69，詳見表1，表5。表5

19、1號塘總投入、產(chǎn)出情況表總投入總產(chǎn)出魚種428kg3210元成魚2876.8kg22432.8元魚飼料1500 kg3750元鴨蛋3500kg28700元 幼鴨450只1125元母鴨550 kg5775元 鴨飼料10000 kg16667元公鴨80 kg830元魚池鴨舍折舊80m21500元水電藥物費3000元 人力管理費5000元 合計34252元57737.8元 投入產(chǎn)出比 1：1.69 注：公鴨養(yǎng)至配種期結(jié)束出售；母鴨第二年仍可養(yǎng)殖產(chǎn)蛋。2號塘共產(chǎn)鮮魚2694.89千克，總產(chǎn)值21020.14元。總投入15210元，投入產(chǎn)出比1：1.38，詳見表2，表6。表6 2號塘總投入、產(chǎn)出情況表總

20、投入總產(chǎn)出魚種428kg3210元成魚2694.89kg21020.14元魚飼料1800 kg4500元水電藥物費3000元人力管理費4500 合計15210元21020.14元 投入產(chǎn)出比 1：1.383 分析與討論3.1魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖的生物學(xué)原理魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖，是利用兩者之間相互有利、相互促進的生物學(xué)關(guān)系而發(fā)展起來的，這種關(guān)系主要表現(xiàn)在以下幾個方面：鴨糞是優(yōu)質(zhì)有機肥料鴨糞中有機質(zhì)含量占26.2%（鮮重）為家禽糞中最高。鴨糞含氮（N）1.1%，磷（P2O5）1.4%，鉀（K2O）0.62%，分別為人糞尿氮、磷、鉀含量的1.52倍、3.57倍和23倍，特別是鴨糞中含磷量較高，這更有利于改善魚池缺磷

21、的狀況，促進浮游生物的繁殖。并且魚鴨混養(yǎng)池塘中浮游植物以隱藻為主，浮游動物以輪蟲為主，都是鰱、鳙魚非常好的餌料。下圖2是四種糞肥對不同魚類生長速度的比較9。盡管鴨糞對四種魚類生長速度的影響不如雞糞那么明顯，但是相比較雞糞而言，鴨糞更容易收集和處理，而且鴨能在池塘里活動可以攪動池水，增加溶氧等，這些都是雞糞所不能比擬的。圖2 四種糞肥對不同魚類生長速度的比較鴨糞可直接為濾、雜食性魚類提供部分飼料從鴨的消化器官構(gòu)造和機能來看，成年鴨消化道長度僅為體長的44.5倍，排糞快，加之鴨貪食，所以，鴨攝入食料有很大一部分未充分消化而排遺，每天排泄物的干重達攝食量的30%左右，具有較高的營養(yǎng)價值。由于鴨的攝食

22、習(xí)性，投喂的人工飼料有較大一部分被潑濺散落在地。據(jù)測定，這部分潑濺飼料占投飼量的10%20%，每只鴨每天浪費的飼料有2530g左右10。這些未消化的和潑濺的飼料沖、掃入魚池即可作為魚類的餌料，從而減少了飼料的浪費。魚、鴨結(jié)合養(yǎng)殖，減少了魚鴨的疾病養(yǎng)魚水面為養(yǎng)鴨提供了清潔、衛(wèi)生的環(huán)境條件，因而可減少鴨的病害的發(fā)生；同時，鴨在水中梳洗，使體表部分寄生蟲落入水中，成為魚的餌料，也減少了鴨傳染寄生蟲病的機會。鴨在水中吃掉池中對魚有害的昆蟲，一方面利用了水體中的天然食料，節(jié)約了投喂的人工飼料，同時也減輕了這些生物對魚的疾病傳染和危害11。同時鴨群不斷地在淺水處掘食和游動，翻動了塘泥，增加了大氣溶入，促進

23、了塘泥中有機質(zhì)的分解，釋放出無機鹽類進入池塘物質(zhì)循環(huán)，因而能加快池塘物質(zhì)循環(huán)的速度和強度，為魚類創(chuàng)造了較好的生態(tài)環(huán)境。3.2魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖的效益魚、鴨結(jié)合養(yǎng)殖，可充分利用水面、土地和原材料，是資源節(jié)約、環(huán)境友好、生態(tài)和諧的好模式，3種效益都有很好的體現(xiàn)。經(jīng)濟效益1號塘為魚鴨生態(tài)養(yǎng)殖模式，截止到12月1日，共產(chǎn)成魚2876.8千克，鴨蛋3500千克，公鴨和母鴨630千克，獲純利23485.8元，利潤率為69%，平均每667平方米獲利5219.07元；2號塘只單純養(yǎng)魚，截止到12月1日，共產(chǎn)成魚2694.89千克，獲純利5810.14元，利潤率為38%，平均每667平方米獲利1291.14元；明顯可

24、以看出魚鴨結(jié)合養(yǎng)殖的利潤率是單純養(yǎng)魚的1.8倍，經(jīng)濟效益顯著高于單純養(yǎng)魚?？梢?，魚塘中結(jié)合適當(dāng)比例的蛋鴨飼養(yǎng)，不僅提高了魚的產(chǎn)量、節(jié)約了飼料成本，而且對鴨產(chǎn)蛋量的提高和成長起到了明顯的促進作用。根據(jù)楊華祝的研究，鴨糞的肥料系數(shù)（鮮重）是1015，鴨一年平均產(chǎn)鮮糞4050千克，1只鴨的糞便和潑濺飼料產(chǎn)魚3千克左右。另據(jù)周德寶等人的研究，魚、鴨混養(yǎng)塘魚飼料系數(shù)明顯降低，飼料投入明顯減少9。鴨糞入池后，不但培肥了浮游生物，滿足鰱、鳙的食物需求，又補充了大量的有機碎屑，再加鴨的殘餌被鯽魚直接攝食，減少了鯽魚顆粒餌料的投入，餌料系數(shù)大大降低了。池塘為母鴨提供了牧場，滿足了母鴨的生活習(xí)性，產(chǎn)蛋量明顯增加，

25、母鴨成活率達到94%。1號池塘比2號池塘不論在畝產(chǎn)量，還是在每畝凈產(chǎn)值上都有很大的提高，獲得了很高的經(jīng)濟效益。3.2.2生態(tài)效益從養(yǎng)殖生產(chǎn)的范圍看，魚、鴨結(jié)合養(yǎng)殖，鴨群不斷在潛水處掘食，能促使上、下水層的混合，有利于下層水溶氧和水溫的提高。據(jù)黃智敏等人的研究，魚、鴨共生塘60厘米水層溶氧比對照塘高0.24mg/L。由于鴨群在水面活動，使3040厘米范圍內(nèi)的水體發(fā)生機械紊動，起到了調(diào)節(jié)水溫，縮小上下層溫差的作用。據(jù)觀測，共生塘比對照塘高0.4，遇晴陰轉(zhuǎn)折天氣時共生塘的溫度比對照塘高出1.212。這些都為魚創(chuàng)造了較好的生態(tài)條件。從社會生態(tài)環(huán)境的角度看，魚、鴨結(jié)合養(yǎng)殖，魚轉(zhuǎn)化掉了鴨糞和鴨的排泄物，減

26、少了廢棄物污染，保護并優(yōu)化了城鄉(xiāng)環(huán)境。所以魚鴨混養(yǎng)對魚鴨是互惠互利的，只要協(xié)調(diào)好魚鴨之間的關(guān)系，注意鴨舍和魚池管理，就能收到良好的養(yǎng)殖效果，獲得“魚鴨雙豐收”的生態(tài)效益。3.2.3社會效益魚、鴨結(jié)合養(yǎng)殖是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)村富余勞動力創(chuàng)造了條件。如江蘇每公頃產(chǎn)7500千克的魚池需100130個工作日，比每公頃水稻所需的工作日多50%100%。如綜合其他產(chǎn)業(yè)，那將增加更多勞動力就業(yè)。例如，每飼養(yǎng)300500只蛋鴨可增加1個飼養(yǎng)員，魚、鴨產(chǎn)品加工增加人員更多。平均每天宰殺和加工2000只鴨，約需直接生產(chǎn)人員106人9。作為一種生態(tài)立體養(yǎng)殖模式，有“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)”的特點，大力推廣魚鴨生態(tài)養(yǎng)殖技

27、術(shù)，對調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動力過剩等問題和對發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，加快建設(shè)小康社會的步伐，及至對生產(chǎn)綠色無公害產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力等都具有重要的意義。3.3 存在的問題本論文由于時間和精力有限，不能對養(yǎng)殖過程的每一個過程進行跟蹤調(diào)查與研究，因此文章中難免有疏漏和不足之處，文中有些數(shù)據(jù)是由養(yǎng)殖場內(nèi)部人員提供。為了力求文章的準確性，我搜集和調(diào)查了以往歷年的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)以供參考，并且盡可能地多調(diào)查和走訪一些養(yǎng)殖場，從而使文章更具有科學(xué)性。致謝 我由衷地感謝鮑傳和老師對我論文的悉心指導(dǎo)，從論文選題到論文的寫作過程給予我真誠的鼓勵、中肯的建議和指導(dǎo)。對鮑老師的辛勤指導(dǎo)，呈上我最誠摯的謝

28、意！同時，也感謝大學(xué)四年以來教誨我的老師們！謝謝你們給予我的一切！謝謝我的師兄李飛同學(xué)對我論文寫作中的指導(dǎo)和幫助，以及幫助過我的那些同學(xué)們。還要感謝薛從波場長、陳萬友站長等領(lǐng)導(dǎo)，謝謝你們對我工作的大力支持和幫助！最后還要感謝我的實習(xí)單位鹽城天邦飼料科技有限公司給我這次實習(xí)的機會，謝謝你們！參考文獻：1王興禮，李寶芳.池塘魚鴨混養(yǎng)試驗J.漁業(yè)致富指南，2004，（22）：6162.2李政榮，李紅鳳，沈阿銀.池塘魚鴨混養(yǎng)技術(shù)J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007，（19）：191.3戈賢平，蔡仁逵.新編淡水養(yǎng)殖技術(shù)手冊M.上海：上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，2005：324355.4劉君，丁文正.魚、鴨立體養(yǎng)殖的合理配

29、置J.養(yǎng)殖戶園地，2007，（6）：38.5甘欽文.小水庫山塘魚鴨綜合高效養(yǎng)殖技術(shù)J.漁業(yè)致富指南，2004，（23）：21.6王順廷，劉學(xué)珍，李青春.魚鴨混養(yǎng)中存在的問題與對策J.齊魯漁業(yè)，2006，23（3）：3031.7陳詩平.水產(chǎn)適用技術(shù)百科全書M.北京：北京科學(xué)技術(shù)出版社，1994：154167.8張帆，顏永志，司亞東.魚鴨立體生態(tài)養(yǎng)殖高效技術(shù)J.水利漁業(yè)，2001，21（2）：3233.9魏國.淺析魚、鴨結(jié)合養(yǎng)殖模式J.齊魯漁業(yè)，2007，24（12）：3440.10鮑傳和.池塘養(yǎng)魚學(xué)M.（油印本），2004：215216.11 Ekurem E,Ryohei Y.Comparat

30、ive studies on behavior,weeding and pest control of duck free ranged in paddy fieldsJ.Jon Poult Sci,1996,33(4):261267.12黃智敏，朱建強，黃玉鈴.魚鴨同境共生技術(shù)的生態(tài)環(huán)境效應(yīng)研究J.水利漁業(yè)，2004，24（4）：4850.Investigation and Analysis on Integrated culture Mode for Fishes and Ducks in Ponds in Gaoyou RegionAuthor: Liu Chao Instructor: Bao Chuanhe(Department of Aquaculture Anhui Agriculture University Hefei,230036)Abstract: Integrated culture mode for fishes and ducks in ponds is one of the integrated culture modes for fishes and livestock, is a sustainable and ecological agricultural mode which