企業(yè)管理-生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)課件

1、企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)1第七章第七章 生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)2教學(xué)內(nèi)容 生產(chǎn)管理 質(zhì)量管理 物流管理企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)3第一節(jié)第一節(jié) 生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理I1、生產(chǎn)管理的概念與內(nèi)容 I2、生產(chǎn)過(guò)程組織I3、生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)能力I4、新型生產(chǎn)方式簡(jiǎn)介企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)41、生產(chǎn)管理的概念與內(nèi)容 生產(chǎn)是一切社會(huì)組織將它的輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過(guò)程社會(huì)組織 主要輸入 轉(zhuǎn)化的內(nèi)容 主要輸出 工廠(chǎng) 原材料 加工制造 產(chǎn)品運(yùn)輸公司 產(chǎn)地的物資 位移 銷(xiāo)地的物資 修理站 損壞的機(jī)器 修理 修復(fù)的機(jī)器 醫(yī)院 病人 診斷與治療 恢復(fù)健康的人 大學(xué) 高中畢業(yè)生 教學(xué) 高級(jí)專(zhuān)門(mén)人

2、才 咨詢(xún)站 情況問(wèn)題 咨詢(xún) 建議辦法方案 1.11.1生產(chǎn)的概念生產(chǎn)的概念企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)5企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)61.2 1.2 生產(chǎn)管理的概念生產(chǎn)管理的概念 生產(chǎn)管理是指對(duì)企業(yè)提供產(chǎn)品或生產(chǎn)管理是指對(duì)企業(yè)提供產(chǎn)品或服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)服務(wù)的系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)的各種管理活動(dòng)的總稱(chēng)。和改進(jìn)的各種管理活動(dòng)的總稱(chēng)。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)71.31.3生產(chǎn)管理的任務(wù)和內(nèi)容生產(chǎn)管理的任務(wù)和內(nèi)容生產(chǎn)管理的任務(wù)生產(chǎn)管理的任務(wù) 生產(chǎn)管理的任務(wù)是運(yùn)用計(jì)劃、組織、控生產(chǎn)管理的任務(wù)是運(yùn)用計(jì)劃、組織、控制等職能，把投入生產(chǎn)過(guò)程的各種生產(chǎn)要素制等職能，把投入生產(chǎn)過(guò)程的各種生產(chǎn)

3、要素有效的結(jié)合起來(lái)，形成有機(jī)的體系，按照最有效的結(jié)合起來(lái)，形成有機(jī)的體系，按照最經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出滿(mǎn)足社會(huì)需要的產(chǎn)品。經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出滿(mǎn)足社會(huì)需要的產(chǎn)品。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)8生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)包括產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)、生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施的定點(diǎn)選擇、生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施布置、服務(wù)交付系統(tǒng)設(shè)計(jì)和工作設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的運(yùn)行包括生產(chǎn)的計(jì)劃、組織、控制生產(chǎn)系統(tǒng)的維護(hù)與改進(jìn)包括設(shè)備維護(hù)管理、全面質(zhì)量管理、系統(tǒng)優(yōu)化改進(jìn)企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)9 計(jì)劃計(jì)劃 預(yù)測(cè)預(yù)測(cè) 決策決策 年度計(jì)劃年度計(jì)劃 作業(yè)計(jì)劃作業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)要素的合生產(chǎn)要素的合理配置與組合理配置與組合設(shè)施選址設(shè)施選址設(shè)施布置設(shè)施布置物

4、流系統(tǒng)設(shè)計(jì)物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)產(chǎn)品或服務(wù)的選產(chǎn)品或服務(wù)的選擇與設(shè)計(jì)擇與設(shè)計(jì)生產(chǎn)與服務(wù)準(zhǔn)備生產(chǎn)與服務(wù)準(zhǔn)備進(jìn)度控制進(jìn)度控制產(chǎn)量控制產(chǎn)量控制質(zhì)量控制質(zhì)量控制庫(kù)存控制庫(kù)存控制成本控制成本控制生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)管理的內(nèi)容生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)控制生產(chǎn)系統(tǒng)控制企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)102、生產(chǎn)過(guò)程組織2.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念生產(chǎn)過(guò)程的概念 是指從準(zhǔn)備生產(chǎn)某種產(chǎn)品開(kāi)始，直到把產(chǎn)品制是指從準(zhǔn)備生產(chǎn)某種產(chǎn)品開(kāi)始，直到把產(chǎn)品制造出來(lái)為止的全部過(guò)程。造出來(lái)為止的全部過(guò)程。 通常包括工藝過(guò)程、檢驗(yàn)過(guò)程、運(yùn)輸過(guò)程等待存儲(chǔ)過(guò)程和自然過(guò)程。（其中工藝過(guò)程是生產(chǎn)過(guò)程最基本的部分。）

5、 2.2 生產(chǎn)過(guò)程組織的概念生產(chǎn)過(guò)程組織的概念 生產(chǎn)過(guò)程組織就是要以最佳的方式將各種生產(chǎn)生產(chǎn)過(guò)程組織就是要以最佳的方式將各種生產(chǎn)要素結(jié)合起來(lái)，對(duì)生產(chǎn)的各個(gè)階段、環(huán)節(jié)、工序合要素結(jié)合起來(lái)，對(duì)生產(chǎn)的各個(gè)階段、環(huán)節(jié)、工序合理安排，使其形成一個(gè)協(xié)調(diào)平衡的作業(yè)系統(tǒng)。理安排，使其形成一個(gè)協(xié)調(diào)平衡的作業(yè)系統(tǒng)。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)112.3 生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程基本生產(chǎn)過(guò)程輔助生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程附屬生產(chǎn)過(guò)程企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)12H2.2.1生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作。例如產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工裝設(shè)計(jì)和制造、標(biāo)準(zhǔn)化工作、定額工作、勞動(dòng)組

6、織、設(shè)備布局、新產(chǎn)品鑒定等工作企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)13H2.2.2 基本生產(chǎn)過(guò)程基本生產(chǎn)過(guò)程直接為完成企業(yè)的基本產(chǎn)品所進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng)，它代表企業(yè)的基本特征和專(zhuān)業(yè)方向。例如紡織企業(yè)的紡紗、織布；機(jī)械制造企業(yè)的鍛造、加工裝配等工作企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)14H2.2.3 輔助生產(chǎn)過(guò)程輔助生產(chǎn)過(guò)程為保證基本生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行而從事的各種輔助性活動(dòng)。例如機(jī)械制造企業(yè)中的動(dòng)力生產(chǎn)、工具制造、設(shè)備維修等工作企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)15H2.2.4 生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程為基本生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行而從事的各種生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)。如原材料、半成品和工具的保管、供應(yīng)、運(yùn)輸、試驗(yàn)與理化檢驗(yàn)，以及包裝發(fā)運(yùn)等工作

7、企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)16H2.2.5 附屬生產(chǎn)過(guò)程附屬生產(chǎn)過(guò)程企業(yè)根據(jù)本身?xiàng)l件和市場(chǎng)需要生產(chǎn)某些非企業(yè)專(zhuān)業(yè)方向產(chǎn)品的過(guò)程。例如機(jī)械廠(chǎng)利用一些邊角余料制造小五金制品等工作企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)172.4 生產(chǎn)過(guò)程組織的形式生產(chǎn)過(guò)程組織的形式 生產(chǎn)過(guò)程組織的目的是為了在空間上和時(shí)間上生產(chǎn)過(guò)程組織的目的是為了在空間上和時(shí)間上合理地組織生產(chǎn)過(guò)程，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，縮短生產(chǎn)合理地組織生產(chǎn)過(guò)程，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，縮短生產(chǎn)周期，加速資金周轉(zhuǎn)，降低產(chǎn)品成本。周期，加速資金周轉(zhuǎn)，降低產(chǎn)品成本。 工業(yè)企業(yè)通常采用工業(yè)企業(yè)通常采用生產(chǎn)線(xiàn)、流水線(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)、流水線(xiàn)和和自動(dòng)線(xiàn)自動(dòng)線(xiàn)三三種典型形式。種典型形式。企業(yè)管理

8、概論 安徽工業(yè)大學(xué)182.5 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求合理組織生產(chǎn)過(guò)程的基本要求 合理組織生產(chǎn)過(guò)程的目的，是使產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中行程合理組織生產(chǎn)過(guò)程的目的，是使產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中行程最短，時(shí)間最省，耗費(fèi)最少，效益最好。為此，組織生產(chǎn)過(guò)最短，時(shí)間最省，耗費(fèi)最少，效益最好。為此，組織生產(chǎn)過(guò)程必須滿(mǎn)足以下要求：程必須滿(mǎn)足以下要求：(1) (1) 生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性 是指物料在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于連續(xù)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)，是指物料在生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)始終處于連續(xù)運(yùn)動(dòng)的狀態(tài)， 沒(méi)有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象。沒(méi)有或很少有不必要的停頓與等待現(xiàn)象。(2) (2) 生產(chǎn)過(guò)程的平行性生產(chǎn)過(guò)程的平行性

9、 是指物料在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行平行交叉作業(yè)（平行移動(dòng)或平是指物料在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)行平行交叉作業(yè)（平行移動(dòng)或平 行順序移動(dòng)）。行順序移動(dòng)）。(3) (3) 生產(chǎn)過(guò)程的比例性生產(chǎn)過(guò)程的比例性 是指生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力保持適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系，各是指生產(chǎn)過(guò)程各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力保持適當(dāng)?shù)谋壤P(guān)系，各 環(huán)節(jié)能力趨于平衡，沒(méi)有環(huán)節(jié)能力趨于平衡，沒(méi)有“瓶頸瓶頸”。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)19(4) (4) 生產(chǎn)過(guò)程的均衡性生產(chǎn)過(guò)程的均衡性 是指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，在相等的是指產(chǎn)品從投料到完工能按計(jì)劃均衡地進(jìn)行，在相等的 時(shí)間內(nèi)完成的工作量大體相等。沒(méi)有前松后緊的現(xiàn)象。時(shí)間內(nèi)完成的工作量大體相等。沒(méi)有

10、前松后緊的現(xiàn)象。(5) (5) 生產(chǎn)過(guò)程的柔性生產(chǎn)過(guò)程的柔性 是指生產(chǎn)過(guò)程具有適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的能力，市場(chǎng)需要是指生產(chǎn)過(guò)程具有適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的能力，市場(chǎng)需要 什么產(chǎn)品就能生產(chǎn)出什么產(chǎn)品。什么產(chǎn)品就能生產(chǎn)出什么產(chǎn)品。(6) (6) 生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性生產(chǎn)過(guò)程的準(zhǔn)時(shí)性 是指生產(chǎn)過(guò)程的各環(huán)節(jié)都能按照后一環(huán)節(jié)的需要生產(chǎn)。是指生產(chǎn)過(guò)程的各環(huán)節(jié)都能按照后一環(huán)節(jié)的需要生產(chǎn)。 即在后一環(huán)節(jié)需要的時(shí)候，按照后一環(huán)節(jié)需要的數(shù)量，生產(chǎn)即在后一環(huán)節(jié)需要的時(shí)候，按照后一環(huán)節(jié)需要的數(shù)量，生產(chǎn) 后一環(huán)節(jié)所需要的產(chǎn)品或零部件。即準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)量（后一環(huán)節(jié)所需要的產(chǎn)品或零部件。即準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)量（JIT）。）。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)202

11、.6 生產(chǎn)過(guò)程的空間組織與時(shí)間組織生產(chǎn)過(guò)程的空間組織與時(shí)間組織 生產(chǎn)過(guò)程的空間組織生產(chǎn)過(guò)程的空間組織 是指在空間上合理地確定企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)單位是指在空間上合理地確定企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)單位和各生產(chǎn)階段的設(shè)置和運(yùn)輸路線(xiàn)以及勞動(dòng)者、勞動(dòng)和各生產(chǎn)階段的設(shè)置和運(yùn)輸路線(xiàn)以及勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料等生產(chǎn)要素在空間上相互結(jié)合的方式。資料等生產(chǎn)要素在空間上相互結(jié)合的方式。 其內(nèi)容包括應(yīng)設(shè)置怎樣的生產(chǎn)單位、應(yīng)按照什其內(nèi)容包括應(yīng)設(shè)置怎樣的生產(chǎn)單位、應(yīng)按照什么原則布置這些生產(chǎn)單位、確定生產(chǎn)單元及生產(chǎn)設(shè)么原則布置這些生產(chǎn)單位、確定生產(chǎn)單元及生產(chǎn)設(shè)施之間的相對(duì)位置關(guān)系、確定各生產(chǎn)單元的組成規(guī)施之間的相對(duì)位置關(guān)系、確定各生產(chǎn)單元的組

12、成規(guī)則和相互連接關(guān)系。企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位的設(shè)置，主則和相互連接關(guān)系。企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)單位的設(shè)置，主要采取工藝專(zhuān)業(yè)化和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化兩種基本形式。要采取工藝專(zhuān)業(yè)化和對(duì)象專(zhuān)業(yè)化兩種基本形式。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)21生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織 生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織是指在加工過(guò)程中，對(duì)加生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織是指在加工過(guò)程中，對(duì)加工對(duì)象從時(shí)間方面進(jìn)行合理組織，保持生產(chǎn)過(guò)程連工對(duì)象從時(shí)間方面進(jìn)行合理組織，保持生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)性，以求縮短續(xù)性，以求縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，提高設(shè)備利用率，提高設(shè)備利用率和勞動(dòng)生產(chǎn)率。和勞動(dòng)生產(chǎn)率。 （產(chǎn)品的生產(chǎn)周期是指從原材料投入生產(chǎn)開(kāi)始，至制成成品驗(yàn)收入庫(kù)為止所需要

13、的全部時(shí)間。它也可以指完成某一工藝階段的生產(chǎn)周期。）企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)223、生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)能力3.1 企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測(cè)企業(yè)生產(chǎn)的需求預(yù)測(cè) 預(yù)測(cè)是對(duì)未來(lái)可能發(fā)生的情況進(jìn)行預(yù)計(jì)與推測(cè)。需求預(yù)測(cè)是考慮市場(chǎng)各種影響因素，對(duì)未來(lái)的產(chǎn)品或服務(wù)需求進(jìn)行估計(jì)與推測(cè)。 一般需求預(yù)測(cè)的基本步驟為明確預(yù)測(cè)目的，收集和審核資料，選擇預(yù)測(cè)模型和方法進(jìn)行預(yù)測(cè)，監(jiān)控、分析預(yù)測(cè)誤差，改進(jìn)預(yù)測(cè)模型，提出預(yù)測(cè)結(jié)果。 需求預(yù)測(cè)方法大體上可分為兩類(lèi)：定性預(yù)測(cè)與定量預(yù)測(cè)。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)233.2 生產(chǎn)計(jì)劃的類(lèi)型及其編制步驟生產(chǎn)計(jì)劃的類(lèi)型及其編制步驟生產(chǎn)計(jì)劃，是關(guān)于工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)總體方面的計(jì)生產(chǎn)計(jì)劃，是關(guān)于工業(yè)

14、企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)總體方面的計(jì)劃。它所反映的是工業(yè)企業(yè)在計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品劃。它所反映的是工業(yè)企業(yè)在計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)值和出產(chǎn)期等生產(chǎn)方面的指品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)值和出產(chǎn)期等生產(chǎn)方面的指標(biāo)、生產(chǎn)進(jìn)度及相應(yīng)的布置。標(biāo)、生產(chǎn)進(jìn)度及相應(yīng)的布置。它是指導(dǎo)工業(yè)企業(yè)計(jì)劃期生產(chǎn)活動(dòng)的綱領(lǐng)性方案 。 按照制定計(jì)劃時(shí)間的長(zhǎng)短，生產(chǎn)計(jì)劃可分為長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃和短期計(jì)劃。 生產(chǎn)計(jì)劃的編制大致可以歸納為以下幾個(gè)步驟： （1）調(diào)查研究，收集資料 （2）確定生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)，進(jìn)行綜合平衡 （3）安排產(chǎn)品出產(chǎn)進(jìn)度企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)243.3生產(chǎn)計(jì)劃的主要指標(biāo)生產(chǎn)計(jì)劃的主要指標(biāo) 制定生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)是生產(chǎn)計(jì)劃

15、的重要內(nèi)容。為了有效的和全面的指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃期的生產(chǎn)活動(dòng)，生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)建立包括產(chǎn)品品種產(chǎn)品品種、產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品產(chǎn)量產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)品產(chǎn)值產(chǎn)品產(chǎn)值的四類(lèi)指標(biāo)為主要內(nèi)容的生產(chǎn)指標(biāo)體系。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)253.4 生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力企業(yè)生產(chǎn)能力水平是反映企業(yè)生產(chǎn)可能性的一項(xiàng)重要指標(biāo)。所謂生產(chǎn)能力是指企業(yè)固定資產(chǎn)一定時(shí)期內(nèi)所謂生產(chǎn)能力是指企業(yè)固定資產(chǎn)一定時(shí)期內(nèi)和一定的組織技術(shù)條件下，經(jīng)過(guò)綜合平衡以和一定的組織技術(shù)條件下，經(jīng)過(guò)綜合平衡以后，可能生產(chǎn)一定種類(lèi)和一定質(zhì)量產(chǎn)品的最后，可能生產(chǎn)一定種類(lèi)和一定質(zhì)量產(chǎn)品的最高數(shù)量，或者可能加工處理一定原材料的最高數(shù)量，或者可能加工處理一定原材料的最大數(shù)量

16、。大數(shù)量。企業(yè)的生產(chǎn)能力一般有設(shè)計(jì)能力、查定能力、實(shí)際能力三種。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)264、新型生產(chǎn)方式簡(jiǎn)介（1）計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)）計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)（2）柔性制造系統(tǒng)）柔性制造系統(tǒng)（3）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn) （4）敏捷制造）敏捷制造（5）并行工程）并行工程企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)27第二節(jié)第二節(jié) 質(zhì)量與質(zhì)量管理質(zhì)量與質(zhì)量管理1、質(zhì)量與質(zhì)量管理基本概念、質(zhì)量與質(zhì)量管理基本概念 2、質(zhì)量管理的發(fā)展過(guò)程、質(zhì)量管理的發(fā)展過(guò)程3、質(zhì)量管理的八大原則、質(zhì)量管理的八大原則4、全面質(zhì)量管理、全面質(zhì)量管理 5、六西格瑪管理、六西格瑪管理 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)281、質(zhì)量與質(zhì)量管理基本概念、質(zhì)量

17、與質(zhì)量管理基本概念質(zhì)量的概念質(zhì)量的概念 是反映是反映實(shí)體實(shí)體滿(mǎn)足明確和隱含滿(mǎn)足明確和隱含需要需要的能力的的能力的特性的總和。特性的總和。 IS09000-2000定義定義:一組固有特性滿(mǎn)足要求一組固有特性滿(mǎn)足要求的程度的程度.企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)29質(zhì)量管理質(zhì)量管理（Quality Management）的概的概念念I(lǐng)SO9000-2000定義:在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動(dòng)。包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、 質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)30質(zhì)量方針質(zhì)量方針（Quality policy） :是由企業(yè)的最高管理是由企業(yè)的最高管理者正式發(fā)布的該企業(yè)者

18、正式發(fā)布的該企業(yè)總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向總的質(zhì)量宗旨和質(zhì)量方向。質(zhì)量策劃質(zhì)量策劃（Quality planning） :質(zhì)量管理的一部分，質(zhì)量管理的一部分，致力于致力于制定質(zhì)量目標(biāo)制定質(zhì)量目標(biāo)并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資并規(guī)定必要的運(yùn)行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。源以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。質(zhì)量控制質(zhì)量控制（Quality control） :質(zhì)量管理的一部分，質(zhì)量管理的一部分，致力于致力于滿(mǎn)足質(zhì)量要求滿(mǎn)足質(zhì)量要求。質(zhì)量保證質(zhì)量保證（Quality assurance ）：質(zhì)量管理的一部）：質(zhì)量管理的一部分，致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到分，致力于提供質(zhì)量要求會(huì)得到滿(mǎn)足的信任滿(mǎn)足的信任。質(zhì)量改進(jìn)質(zhì)量改進(jìn)（Qu

19、ality improvement）：質(zhì)量管理的一）：質(zhì)量管理的一部分，致力于增強(qiáng)部分，致力于增強(qiáng)滿(mǎn)足質(zhì)量要求的能力滿(mǎn)足質(zhì)量要求的能力。質(zhì)量管理體系質(zhì)量管理體系（Quality management system）：）：在質(zhì)量方面在質(zhì)量方面指揮和控制組織的管理體系指揮和控制組織的管理體系企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)312、質(zhì)量管理的發(fā)展過(guò)程、質(zhì)量管理的發(fā)展過(guò)程(1)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)階段產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)階段 (20世紀(jì)初世紀(jì)初-20世紀(jì)世紀(jì)40)(2)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段 (20世紀(jì)世紀(jì)40年代年代-20世紀(jì)世紀(jì)50年代年代)(3全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理階段 (20世紀(jì)世紀(jì)60年代年代-至

20、今至今)企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)32(1)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)階段產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)階段主要特點(diǎn)：按規(guī)定的技術(shù)要求，對(duì)已完成的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)；中心內(nèi)容：通過(guò)事后把關(guān)性質(zhì)的質(zhì)量檢查，通過(guò)事后把關(guān)性質(zhì)的質(zhì)量檢查，對(duì)已生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行篩選，把合格品和對(duì)已生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行篩選，把合格品和不合格品分開(kāi)，保證不使不合格品出廠(chǎng)或轉(zhuǎn)不合格品分開(kāi)，保證不使不合格品出廠(chǎng)或轉(zhuǎn)到下道工序。到下道工序。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)33(2)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段特征：數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的結(jié)合。特征：數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法與質(zhì)量管理的結(jié)合。主要特點(diǎn)：主要特點(diǎn)：在指導(dǎo)思想上，由事后把關(guān)變?cè)谥笇?dǎo)思想上，由事后把關(guān)變?yōu)槭虑邦A(yù)防；

21、在管理方法上，廣泛深入為事前預(yù)防；在管理方法上，廣泛深入地應(yīng)用了統(tǒng)計(jì)的思考方法和統(tǒng)計(jì)的檢查地應(yīng)用了統(tǒng)計(jì)的思考方法和統(tǒng)計(jì)的檢查方法。方法。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)34(3)全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理階段全面質(zhì)量管理（全面質(zhì)量管理（ TQC）階段：階段：（Total Quality Management） TQC的出現(xiàn)，是現(xiàn)代科技和現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的必的出現(xiàn)，是現(xiàn)代科技和現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展的必然產(chǎn)物；是然產(chǎn)物；是“保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益”運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)的產(chǎn)生和發(fā)展對(duì)企業(yè)提出的更高要求。和發(fā)展對(duì)企業(yè)提出的更高要求。 1961年，由美國(guó)通用電器公司費(fèi)根堡姆提出年，由美國(guó)通用電器公司費(fèi)根堡姆提出 。企業(yè)

22、管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)353、質(zhì)量管理的原則、質(zhì)量管理的原則(1)(1)以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)：組織應(yīng)當(dāng)理解顧客當(dāng)前：組織應(yīng)當(dāng)理解顧客當(dāng)前和未來(lái)的需求，滿(mǎn)足顧客要求并爭(zhēng)取超越顧客和未來(lái)的需求，滿(mǎn)足顧客要求并爭(zhēng)取超越顧客期望。期望。(2)(2)領(lǐng)導(dǎo)作用領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)者確立組織統(tǒng)一的宗旨及方：領(lǐng)導(dǎo)者確立組織統(tǒng)一的宗旨及方向。他們應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造并保持使員工能充分參與實(shí)向。他們應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造并保持使員工能充分參與實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)的內(nèi)部環(huán)境?，F(xiàn)組織目標(biāo)的內(nèi)部環(huán)境。(3) (3) 全員參與全員參與：各級(jí)人員都是組織之本，只有他：各級(jí)人員都是組織之本，只有他們的充分參與，才能使他們的才干為組織帶來(lái)們的充分參與，才

23、能使他們的才干為組織帶來(lái)收益。收益。(4) (4) 過(guò)程方法過(guò)程方法：將活動(dòng)和相關(guān)的資源作為過(guò)程進(jìn)：將活動(dòng)和相關(guān)的資源作為過(guò)程進(jìn)行管理，可以更高效地得到期望的結(jié)果。行管理，可以更高效地得到期望的結(jié)果。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)36(5)(5)管理的系統(tǒng)方法管理的系統(tǒng)方法：將相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程作為系統(tǒng)：將相互關(guān)聯(lián)的過(guò)程作為系統(tǒng)加以識(shí)別、理解和管理，有助于組織提高實(shí)現(xiàn)加以識(shí)別、理解和管理，有助于組織提高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的有效性和效率。目標(biāo)的有效性和效率。(6)(6)持續(xù)改進(jìn)持續(xù)改進(jìn)：持續(xù)改進(jìn)總體業(yè)績(jī)應(yīng)當(dāng)是組織的一：持續(xù)改進(jìn)總體業(yè)績(jī)應(yīng)當(dāng)是組織的一個(gè)永恒目標(biāo)。個(gè)永恒目標(biāo)。 (7)(7)基于事實(shí)的決策方法基于事實(shí)的

24、決策方法：有效決策是建立在數(shù)據(jù)：有效決策是建立在數(shù)據(jù)和信息分析的基礎(chǔ)上。和信息分析的基礎(chǔ)上。(8)(8)與供方互利的關(guān)系與供方互利的關(guān)系：組織與供方是相互依存的，：組織與供方是相互依存的，互利的關(guān)系可增強(qiáng)雙方創(chuàng)造價(jià)值的能力?；ダ年P(guān)系可增強(qiáng)雙方創(chuàng)造價(jià)值的能力。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)374、全面質(zhì)量管理（、全面質(zhì)量管理（TQM） （1）全面質(zhì)量管理的）全面質(zhì)量管理的概念概念（2）全面質(zhì)量管理的）全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)特點(diǎn)（3）全面質(zhì)量管理的基本工作方法）全面質(zhì)量管理的基本工作方法PDCA循環(huán)法循環(huán)法 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)38（1）全面質(zhì)量管理的概念）全面質(zhì)量管理的概念 全面質(zhì)量管理是在全面

25、質(zhì)量管理是在全社會(huì)全社會(huì)的推動(dòng)下，企業(yè)的的推動(dòng)下，企業(yè)的所有組織、部門(mén)和所有組織、部門(mén)和全體人員全體人員都以產(chǎn)品的質(zhì)都以產(chǎn)品的質(zhì)量為核心，把專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理技術(shù)和數(shù)理量為核心，把專(zhuān)業(yè)技術(shù)、管理技術(shù)和數(shù)理統(tǒng)計(jì)結(jié)合起來(lái)，建立起一套科學(xué)、嚴(yán)密、統(tǒng)計(jì)結(jié)合起來(lái)，建立起一套科學(xué)、嚴(yán)密、高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn)高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn)全過(guò)程全過(guò)程影影響質(zhì)量的因素，以?xún)?yōu)質(zhì)的工作、最經(jīng)濟(jì)的響質(zhì)量的因素，以?xún)?yōu)質(zhì)的工作、最經(jīng)濟(jì)的方法，提供滿(mǎn)足用戶(hù)需要的產(chǎn)品（服務(wù)）方法，提供滿(mǎn)足用戶(hù)需要的產(chǎn)品（服務(wù)）的的全部活動(dòng)全部活動(dòng)簡(jiǎn)而言之，簡(jiǎn)而言之，就是全社會(huì)推動(dòng)就是全社會(huì)推動(dòng)下的、企業(yè)全體人員參與的，用全面質(zhì)量下的、企

26、業(yè)全體人員參與的，用全面質(zhì)量去保證生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量活動(dòng)去保證生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量活動(dòng)，核心是核心是“全面全面”企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)39（2）全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)）全面質(zhì)量管理的特點(diǎn) 、全面全面質(zhì)量的管理：質(zhì)量的管理： 工作質(zhì)量工作質(zhì)量+產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量 、全過(guò)程全過(guò)程的質(zhì)量管理的質(zhì)量管理 、全員參加、全員參加的管理的管理 、全社會(huì)推動(dòng)全社會(huì)推動(dòng)的質(zhì)量管理的質(zhì)量管理企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)40全面質(zhì)量的管理全面質(zhì)量的管理全面質(zhì)量包括產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。全面質(zhì)量包括產(chǎn)品質(zhì)量和工作質(zhì)量。工作質(zhì)量是指與質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作，對(duì)產(chǎn)品工作質(zhì)量是指與質(zhì)量有關(guān)的各項(xiàng)工作，對(duì)產(chǎn)品（服務(wù)）質(zhì)量的保證程度。（服務(wù)）

27、質(zhì)量的保證程度。全過(guò)程質(zhì)量的管理全過(guò)程質(zhì)量的管理把質(zhì)量管理貫穿于產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)把質(zhì)量管理貫穿于產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)的全過(guò)程。的全過(guò)程。認(rèn)為質(zhì)量形成于產(chǎn)品壽命周期各階段。認(rèn)為質(zhì)量形成于產(chǎn)品壽命周期各階段。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)41全員參加的質(zhì)量管理全員參加的質(zhì)量管理調(diào)動(dòng)企業(yè)所有人員的積極性和創(chuàng)造性，使每調(diào)動(dòng)企業(yè)所有人員的積極性和創(chuàng)造性，使每一個(gè)人都參加到質(zhì)量管理工作中來(lái)。一個(gè)人都參加到質(zhì)量管理工作中來(lái)。全社會(huì)推動(dòng)的管理全社會(huì)推動(dòng)的管理全面質(zhì)量管理工作不能只局限于企業(yè)內(nèi)部，全面質(zhì)量管理工作不能只局限于企業(yè)內(nèi)部，需要全社會(huì)的重視，需要質(zhì)量立法、認(rèn)證、需要全社會(huì)的重視，需要質(zhì)量立法、

28、認(rèn)證、監(jiān)督等工作，進(jìn)行宏觀上的控制和引導(dǎo)，監(jiān)督等工作，進(jìn)行宏觀上的控制和引導(dǎo)，即需要全社會(huì)的推動(dòng)。即需要全社會(huì)的推動(dòng)。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)42（3）全面質(zhì)量管理的基本工作方法：）全面質(zhì)量管理的基本工作方法：PDCA循環(huán)法循環(huán)法PDCA圖示：圖示：企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)43PDCA循環(huán)：將工作過(guò)程劃分為P D C A四個(gè)階段，并按此循環(huán)周而復(fù)始地進(jìn)行。 PDCA循環(huán)在具體工作中分為八個(gè)步驟： P（PLAN）計(jì)劃）計(jì)劃。確定方針和目標(biāo)，確定活動(dòng)計(jì)劃。 分為四個(gè)步驟： 1、分析現(xiàn)狀，找出存在的問(wèn)題； 2、找出產(chǎn)生問(wèn)題的原因或影響因素； 3、找出主要原因； 4、針對(duì)主要原因，制定計(jì)劃和活動(dòng)措

29、施。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)44 D（DO）執(zhí)行）執(zhí)行。有一個(gè)步驟；按 制定的計(jì)劃和措施去實(shí)施。 C（CHECK）檢查）檢查。有一個(gè)步驟；對(duì)照計(jì)劃?rùn)z查執(zhí)行的情況。 A（ACTION）處理）處理。對(duì)總結(jié)的結(jié)果進(jìn)行處理。分為兩個(gè)步驟： 1、成功的經(jīng)驗(yàn)加以肯定并適當(dāng)推廣，并且標(biāo)準(zhǔn)化。 2、失敗的教訓(xùn)加以總結(jié)，將未解決的問(wèn)題放到下一個(gè)PDCA循環(huán)。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)45PDCA循環(huán)的特點(diǎn)：1、大循環(huán)套小循環(huán)，互相促進(jìn)；2、階梯式上升；3、循環(huán)的關(guān)鍵在于A階段。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)465、六西格瑪管理、六西格瑪管理 六西格瑪管理概述 六西格瑪管理作為一種全新的管理模式，充分體現(xiàn)著量化

30、科學(xué)管理的思想理念。六西格瑪質(zhì)量策略是建立在測(cè)量、試驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)上的現(xiàn)代質(zhì)量管理方法。由摩托羅拉公司于1987年首創(chuàng)，作為全面滿(mǎn)足客戶(hù)需求的關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，逐漸被眾多一流公司采用。六西格瑪管理模式在摩托羅拉和GE取得巨大成功之后，立即引起世界各國(guó)的高度關(guān)注，戴爾、惠普、西門(mén)子、索尼、東芝等眾多大企業(yè)也紛紛引進(jìn)和推行六西格瑪管理，且都取得了明顯的成效。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)47六西格瑪管理的原理（1）統(tǒng)計(jì)學(xué)（2）管理學(xué)的有關(guān)原理：真誠(chéng)地以顧客為關(guān)注中心、基于數(shù)據(jù)和事實(shí)驅(qū)動(dòng)的管理方法、聚焦于流程改進(jìn)、有預(yù)見(jiàn)的積極管理、無(wú)邊界合作、追求完美，容忍失誤 。 企業(yè)管理概論 安徽工

31、業(yè)大學(xué)48六西格瑪組織 六西格瑪組織是由執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)、黑帶大使、黑帶、綠帶等構(gòu)成。六西格瑪改進(jìn) DMAIC是六西格瑪管理中最重要、最經(jīng)典的管理模型，主要側(cè)重在已有流程的質(zhì)量改善方面。DMAIC是指定義階段（Define）、測(cè)量階段（Measure）、分析階段（Analyze）、改進(jìn)階段（Improve）、控制階段（Control）五個(gè)階段構(gòu)成的過(guò)程改進(jìn)方法，一般用于對(duì)現(xiàn)有流程的改進(jìn)，包括制造過(guò)程、服務(wù)過(guò)程以及工作過(guò)程等等。企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)49 第三節(jié)第三節(jié) 物流與供應(yīng)鏈管理物流與供應(yīng)鏈管理 企業(yè)物流與物流管理 第三方物流 供應(yīng)鏈管理企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)501.1 物流的定義物流的定

32、義物流雖然歷經(jīng)了100年的發(fā)展，但是目前還沒(méi)有統(tǒng)一的物流定義。美國(guó)、歐盟、加拿大、日本以及中國(guó)等國(guó)家和組織的物流行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)物流都有不同的定義。 1、企業(yè)物流與物流管理、企業(yè)物流與物流管理企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)51美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)(The Council of Logistics Management，CLM) （2000）：物流是供應(yīng)鏈過(guò)程的一部分，它是為滿(mǎn)足客戶(hù)需要對(duì)產(chǎn)品、服務(wù)及相關(guān)信息在供應(yīng)地與消費(fèi)地之間的高效(高效率、高效益)、正向及反向流動(dòng)與儲(chǔ)存進(jìn)行的計(jì)劃、實(shí)施與控制的過(guò)程。歐洲物流協(xié)會(huì)(European Logistics Association. ELA)（1994）：物流是

33、在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)人員/商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動(dòng)的計(jì)劃、執(zhí)行與控制，以達(dá)特定目的。加拿大物流管理協(xié)會(huì)(Canadian Association of Logistics Management，CALM) ：物流是對(duì)原材料、在制品庫(kù)存、產(chǎn)成品及相關(guān)信息從起源地到消費(fèi)地的有效率、有效益的流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行和控制，以滿(mǎn)足顧客要求的過(guò)程，該過(guò)程包括進(jìn)向、去向和內(nèi)部流動(dòng)。物流的定義物流的定義企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)52日本日通綜合研究所在物流手冊(cè)中對(duì)物流的定義：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng)，是創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性?xún)r(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來(lái)看，包括包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理

34、、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸種活動(dòng)。中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)（2007修訂）： 物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程，根據(jù)實(shí)際物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程，根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。物流的定義物流的定義企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)531.2 物流的分類(lèi)物流的分類(lèi)根據(jù)物流活動(dòng)空間范圍根據(jù)物流活動(dòng)空間范圍1國(guó)際物流國(guó)際物流2區(qū)域物流區(qū)域物流3城市物流城市物流4企業(yè)物流企業(yè)物流企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)54物流的分類(lèi)

35、物流的分類(lèi)根據(jù)企業(yè)物流活動(dòng)的性質(zhì)根據(jù)企業(yè)物流活動(dòng)的性質(zhì)生產(chǎn)生產(chǎn)物流物流2回收回收物流物流4廢棄廢棄物流物流5銷(xiāo)售銷(xiāo)售物流物流3供應(yīng)供應(yīng)物流物流1企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)55供供應(yīng)應(yīng)者者原材料原材料倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)過(guò)程在制品庫(kù)存在制品庫(kù)存成品成品倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)顧顧客客供應(yīng)物流供應(yīng)物流生產(chǎn)物流生產(chǎn)物流銷(xiāo)售物流銷(xiāo)售物流回收、廢棄物流回收、廢棄物流企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)56 供應(yīng)物流：供應(yīng)物流：提供原材料、零部件或其他物料時(shí)所發(fā)生的物流活提供原材料、零部件或其他物料時(shí)所發(fā)生的物流活動(dòng)。供應(yīng)物流活動(dòng)包括原材料、燃料等一切生產(chǎn)資料的采購(gòu)、進(jìn)動(dòng)。供應(yīng)物流活動(dòng)包括原材料、燃料等一切生產(chǎn)資料的采購(gòu)、進(jìn)貨運(yùn)輸

36、、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存管理、用料管理和供料運(yùn)輸。貨運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存管理、用料管理和供料運(yùn)輸。 生產(chǎn)物流：生產(chǎn)物流：企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品過(guò)程中發(fā)生的物流活動(dòng)，是與整個(gè)企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品過(guò)程中發(fā)生的物流活動(dòng)，是與整個(gè)生產(chǎn)工藝過(guò)程密切相關(guān)的，構(gòu)成了生產(chǎn)工藝過(guò)程的一部分。生產(chǎn)工藝過(guò)程密切相關(guān)的，構(gòu)成了生產(chǎn)工藝過(guò)程的一部分。 銷(xiāo)售物流：銷(xiāo)售物流：企業(yè)為保證本身的經(jīng)濟(jì)利益，將產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)給客企業(yè)為保證本身的經(jīng)濟(jì)利益，將產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)給客戶(hù)的物流活動(dòng)。戶(hù)的物流活動(dòng)。 回收物流：回收物流：主要指不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包主要指不合格物品的返修、退貨以及周轉(zhuǎn)使用的包裝容器從需方返回到供方所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。裝容器從需方

37、返回到供方所形成的物品實(shí)體流動(dòng)。 廢棄物流：廢棄物流：對(duì)企業(yè)排放的無(wú)用物進(jìn)行運(yùn)輸、裝卸、處理等的物對(duì)企業(yè)排放的無(wú)用物進(jìn)行運(yùn)輸、裝卸、處理等的物流活動(dòng)。流活動(dòng)。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)57物流的分類(lèi)物流的分類(lèi)根據(jù)企業(yè)物流活動(dòng)的承擔(dān)主體根據(jù)企業(yè)物流活動(dòng)的承擔(dān)主體第一方物流第一方物流第二方物流第二方物流第三方物流第三方物流第四方物流第四方物流企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)581.3 物流的基本功能物流的基本功能u物流的基本功能是指物流活動(dòng)應(yīng)該具有的基本物流的基本功能是指物流活動(dòng)應(yīng)該具有的基本能力以及通過(guò)對(duì)物流活動(dòng)最佳的有效組合形成物能力以及通過(guò)對(duì)物流活動(dòng)最佳的有效組合形成物流的總體功能，以達(dá)到物流的

38、最終經(jīng)濟(jì)目的。流的總體功能，以達(dá)到物流的最終經(jīng)濟(jì)目的。u一般認(rèn)為，物流功能應(yīng)該由包裝、裝卸搬運(yùn)、一般認(rèn)為，物流功能應(yīng)該由包裝、裝卸搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存保管、流通加工、配送、廢舊物的回運(yùn)輸、儲(chǔ)存保管、流通加工、配送、廢舊物的回收與處理，以及與上述職能相關(guān)的情報(bào)信息等所收與處理，以及與上述職能相關(guān)的情報(bào)信息等所構(gòu)成。構(gòu)成。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)591.4 物流的作用物流的作用物流創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值物流創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值物流是企業(yè)生產(chǎn)的前提和保證物流是企業(yè)生產(chǎn)的前提和保證物流是企業(yè)核心能力的重要方面物流是企業(yè)核心能力的重要方面物流可以降低成本物流可以降低成本物流的服務(wù)價(jià)值物流的服務(wù)價(jià)值 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)

39、大學(xué)601.5 物流管理物流管理物流管理定義物流管理定義 物流管理（物流管理（Logistics Management）是指在社）是指在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)61物流管理特點(diǎn)物流管理特點(diǎn)以實(shí)現(xiàn)

40、客戶(hù)滿(mǎn)意為第一目標(biāo)；以實(shí)現(xiàn)客戶(hù)滿(mǎn)意為第一目標(biāo)； 以企業(yè)整體最優(yōu)為目的；以企業(yè)整體最優(yōu)為目的；以信息為中心；以信息為中心； 重效率更重效果。重效率更重效果。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)62物流管理目標(biāo)物流管理目標(biāo)在盡可能最低的總成本條件下實(shí)現(xiàn)既定的客戶(hù)服在盡可能最低的總成本條件下實(shí)現(xiàn)既定的客戶(hù)服務(wù)水平，即尋求服務(wù)優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)的一種動(dòng)態(tài)務(wù)水平，即尋求服務(wù)優(yōu)勢(shì)和成本優(yōu)勢(shì)的一種動(dòng)態(tài)平衡，并由此創(chuàng)造企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。平衡，并由此創(chuàng)造企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，物流管理要解決的基本問(wèn)題，簡(jiǎn)根據(jù)這個(gè)目標(biāo)，物流管理要解決的基本問(wèn)題，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是把合適的產(chǎn)品以合適的數(shù)量和合適單地說(shuō)，就是把合

41、適的產(chǎn)品以合適的數(shù)量和合適的價(jià)格在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)提供給客戶(hù)。的價(jià)格在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)提供給客戶(hù)。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)63物流管理發(fā)展歷程63物流功能個(gè)別管理階段物流功能個(gè)別管理階段物流功能系統(tǒng)化管理階段物流功能系統(tǒng)化管理階段企業(yè)內(nèi)物流一體化管理階段企業(yè)內(nèi)物流一體化管理階段供應(yīng)鏈物流管理階段供應(yīng)鏈物流管理階段企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)64 2、第三方物流 一、第三方物流概述一、第三方物流概述 二、第三方物流的價(jià)值二、第三方物流的價(jià)值企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)652.1 第三方物流概述第三方物流概述為什么出現(xiàn)第三方物流？第三方物流的產(chǎn)生是社會(huì)分工的結(jié)果第三方物流的產(chǎn)生是新型管

42、理理念的要求 第三方物流改善物流與強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力相結(jié)合意識(shí)的萌芽 物流領(lǐng)域的激烈競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致綜合物流業(yè)務(wù)的發(fā)展 2、第三方物流、第三方物流企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)66第三方物流的定義第三方物流的定義第三方物流又被稱(chēng)為“合同物流”、“契約物流”、“外包物流”等。中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)（GB/18354-2001）對(duì)第三方物流給出的定義是： 獨(dú)立于供需雙方為客戶(hù)提供專(zhuān)項(xiàng)或全面的物流系獨(dú)立于供需雙方為客戶(hù)提供專(zhuān)項(xiàng)或全面的物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)或系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的物流服務(wù)模式，是指在物流統(tǒng)設(shè)計(jì)或系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的物流服務(wù)模式，是指在物流渠道中，由中間商以合同的形式在一定期限內(nèi)向渠道中，由中間商以合同的形式在一定期限內(nèi)向供需企業(yè)提供所需要的全部或部分物流服務(wù)。供需企業(yè)提供所需要的全部或部分物流服務(wù)。 企業(yè)管理概論 安徽工業(yè)大學(xué)67第三方物流的定義廣義的第三方物流是指商品買(mǎi)賣(mài)雙方之外的第三方提供物流服務(wù)的形式，這是相對(duì)于自營(yíng)物流而言的。狹義的第三方物流主要有兩種表述：一種是指物流的實(shí)際需求方和倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)然A(chǔ)物流服務(wù)的供給方之外的第三方向第一方提供部分或全部物流服務(wù)的物