細胞呼吸導學案

1、膠南一中高一生物導學案【學習目標】1、細胞呼吸的概念2、探究酵母菌的呼吸方式3、有氧呼吸的過程4、無氧呼吸過程5、有氧呼吸與無氧呼吸的比較6、外界因素對呼吸作用的影響7、細胞呼吸的應用【學法指導】通過比較有氧呼吸和無氧呼吸的過程總結(jié)二者的異同點來加強理解記憶?！净A知識梳理】1 .細胞呼吸是指有機物在 經(jīng)過一系列的氧化分解，最終產(chǎn)生 或其它產(chǎn)物釋放出 并生成 過程。2 .有氧呼吸三個階段的比較第一階段第二階段第三階段場所反應物生成物生成ATP數(shù)量需氧與否3 .有氧呼吸是指 在 參與下，通過多種酶的催化作用，把 有機物徹底的氧化分解,產(chǎn)生 釋放 生成許多 的過程。4 .有氧呼吸的主要場所是,線粒

2、體具有,內(nèi)膜的某些部位向線粒體的內(nèi)腔折 登形成，它使 大大增加，崎的周圍充滿了液態(tài)的。線粒體的含有許多種與有氧呼吸有關的酶。5、對比實驗是指設置 實驗組，通過對實驗結(jié)果的比較，來探究究 O6 .無氧呼吸一般是指細胞在 條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時釋放出 能量的過程。在高等生物中稱為,在微生物中也可稱為-場所：其反應式：酒精發(fā)酵：乳酸發(fā)酵：7 .有氧呼吸與無氧呼吸的比校有氧呼吸無氧呼吸不場所同條件點產(chǎn)物能量相聯(lián)系同實質(zhì)點意義【學習過程】【探究一】細胞呼吸的概念1、細胞呼吸進行的場所、反應物、產(chǎn)物、意義2、細胞呼吸與物質(zhì)燃燒的異同點相同點：都是物質(zhì)的

3、過程；都有 的產(chǎn)生和 的釋放不同點：細胞呼吸在 條件下進行，能量的釋放是一個 的過程，能量部分,部分3、細胞呼吸與呼吸的區(qū)別呼吸是機體與外界進行 和 交換的過程。典例1下列關于細胞呼吸的說法中，不正確的是（）A.細胞呼吸實際上是在細胞內(nèi)進行的呼吸作用B.細胞呼吸實際上就是細胞與環(huán)境間的氣體交換C.細胞呼吸是細胞內(nèi)有機物“緩慢燃燒”過程D.細胞呼吸是細胞中有機物的一系列氧化分解過程【探窕二】探究酵母菌細胞呼吸的方式1、討論：酵母菌屬于何類生物？代謝類型如何？日常生活中的用途？適于做實驗材料的優(yōu)點？2、探究實驗的設計思路提出問題=> 作出假設實驗驗證 =»得出結(jié)論（1）提出問題：酵

4、母菌有氧呼吸與無氧呼吸的產(chǎn)物是什么？（2）作出假設：酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生C02,無氧呼吸產(chǎn)生了酒精和C02（3）實驗驗證：臉證酵母菌 呼吸的產(chǎn)物驗證酹母菌 呼吸的產(chǎn)物該實驗的自變量是什么？是如何設置的？甲裝置中是用什么方法排除無關變量對實驗結(jié)果的影響？甲、乙裝置中澄清石灰水的作用是什么？石灰水可以用什么溶液來替代？什么現(xiàn)象？用什么溶液檢測產(chǎn)生了酒精？現(xiàn)象如何？（4）得出結(jié)論：酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生了:無氧呼吸產(chǎn)生了 和 o（5）該實驗兩組均為,沒有,稱為 實驗。典例2：右圖表示的是測定保濕桶內(nèi)溫度變化實驗裝置。某研究小組以該裝置探究酵母菌在不同條件下呼 吸作用的情況。材料用具:保溫桶（500mL）、

5、溫度計活性干酵母、質(zhì)量濃度O.lg/mL的葡萄糖溶液、棉 花、石蠟油， 實驗假設：酵母菌在有氧條件下呼吸作用比無氧條件下呼吸作用放出熱量更多。（1）取A、B兩裝置設計實驗如下，請補充下表中內(nèi)容:裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三A加入240ml的葡萄糖溶液加入10g活性干酵母B加入240ml煮沸后冷卻 的葡萄糖溶液加入石蠟油，鋪滿液面（2） B裝置葡萄糖溶液煮沸的主要目的是,這是控制實驗的 變量。（3）要測定B裝置因呼吸作用引起的溫度變化量，還需要增加一個裝置C。請寫出裝置C實驗步驟:裝置方法步驟一方法步驟二方法步驟三C加入石蠟油，鋪滿液而（4）實驗預期：在適宜條件下實驗，30分鐘后記錄實驗結(jié)

6、果，若裝置A、B、C溫度大小關系是: （用=、”表示），則假設成立?！咎骄咳刻骄考毎醒鹾粑倪^程1、完善有氧呼吸的場所、過程的物理模型學生思考并完成1、2、3代表的結(jié)構(gòu)名稱及A、B、C部位發(fā)生的過程2、角色扮演模擬有氧呼吸過程每組四人分別扮演四種反應物：葡萄糖、丙胴酸、水、氧氣。按照反應物出現(xiàn)的先后順序，每個角色表 達出自己的來龍去脈?；靖袷綖椋何沂钦l，在哪里，干了什么事。也即：人物、地點、事件。盡量用 形象、生動、幽默的語言。看哪組表演的最精彩。完成一輪后可進行角色互換c3、寫出有氧呼吸的方程式，根據(jù)反應過程分析并標出氧元素的轉(zhuǎn)移情況。典例3有氧呼吸的三個階段中，相同的產(chǎn)物是（）A.

7、A T P B. H2O 和 CO2 C.丙酮酸和H D. H2O 和 ATP典例4在有氧呼吸過程中，分解水和合成水分別發(fā)生在（）A.第一階段和第二階段r B.第二階段和第三階段C.第三階段和第一階段D.第三階段和第二階段典例5 （雙選）用含力的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子的蹤跡，下列分子會出現(xiàn)放射性的有:A丙酮酸 B水C二氧化碳 D氧氣變式2： （1）上題若改為用含14c標記葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的碳原子的蹤跡，那么會出現(xiàn)放射性的有（）A丙酮酸 B水C二氧化碳D氧氣（2）若改為用含力的水跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子的蹤跡，那么會出現(xiàn)放射性的有（）A丙酮酸 B水C二氧化碳 D氧氣（3）若改

8、為用含力的氧氣跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子的蹤跡，那么最先會出現(xiàn)放射性的有（）可能會含有放射性的有（）A丙酮酸 B水C二氧化碳 D氧氣【探究四】探究細胞無氧呼吸的過程1、學生閱讀教材完成下圖03完成A、B部位發(fā)生的過程2、學生寫出無氧呼吸（兩種類型）總的方程式，并分別舉出能進行無氧呼吸常見的細胞、器官或個體。典例6下列生物的呼吸全過程都在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的是：A酵母菌 B小麥C乳酸菌D玉米變式3、玉米胚進行無氧呼吸時，產(chǎn)生的物質(zhì)是：A乳酸 B酒精C乳酸和C02 D酒精和C02變式4、一般陸生植物不能長期忍受水淹，原因是產(chǎn)生了（）對細胞有毒害作用。A丙酮酸 B乳酸 C二氧化碳 D 酒精【探究五】有

9、氧呼吸與無氧呼吸的比較1、學生完成下表2/2+能量（少量）（）ATP能量（大量）（用TP4232+能量（少量）（明TP2、討論分析總結(jié)：依據(jù)C02釋放量和02的消耗量推測細胞的呼吸狀況在以C6Hl206為呼吸底物的情況下，通過呼吸產(chǎn)物及C02釋放量和02的消耗量的比例推測細胞的呼吸類型，總結(jié)如下如果有酒精產(chǎn)生，且沒有氧氣的消耗，則如果有酒精產(chǎn)生，且有氧氣的消耗，則如果有乳酸的產(chǎn)生，且沒有氧氣的消耗，則如果有乳酸的產(chǎn)生，且有氧氣的消耗，則如果C02釋放量/02的消耗量二1,則如果82釋放量/ 02的消耗量1,則3、討論為什么無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量少？典例7有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是都在線

10、粒體中進行都需要酶都需要氧都產(chǎn)生ATP都經(jīng)過生成丙酮酸的反應A、 B、C、D、典例8下圖為生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解，請根據(jù)圖回答下面的問題：| C。ItTADP ATP LADP ATP©乳酸圖中A是內(nèi)酮酸，其產(chǎn)生的部位是 細胞質(zhì)基質(zhì),反應中可在人體細胞中進行的是:釋放能量最多的是。蘋果儲藏久了會有酒味產(chǎn)生，其原因是發(fā)生圖中鯉臉：馬鈴薯塊莖儲藏久了卻沒有酒味產(chǎn)生，其原因是馬鈴薯塊莖在無氧條件下進行圖中過程。糧食貯藏進程中有時會發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因為一細胞進行呼吸作用產(chǎn)生水。進行過程和過程產(chǎn)生等量的CO：時，所消耗的前萄糖的量之比為3： 1.2/2變式5：閉容器中加入葡

11、萄糖溶液和酵母菌，1小時后測得容器中的氧氣減少24ml,二氧化碳增加48ml,則一小時內(nèi)酵母菌無氧呼吸所消耗的葡萄糖是有氧呼吸的A. 1/3 倍 B. 1/2 倍 C. 2 倍 D. 3 倍變式6、有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當通入不同濃度氧氣時，其產(chǎn)生的酒精和二氧化碳量如下 表所示.下列敘述正確的是氧濃度(%)abcd產(chǎn)生C0：的量(mol)912.51530產(chǎn)生酒精的量(mol)96.560A.當氧氣濃度為a與b時細胞產(chǎn)生二氧化碳的場所相同B.當氧氣濃度為a與d時細胞呼吸的過程相同C.當氧氣濃度為a、b、c、d時細胞呼吸都產(chǎn)生ATP與IID.當氧氣濃度為a、b、c、d時分解有機物都不

12、徹底【探究六】影響細胞呼吸的環(huán)境因素學生討論完成以下內(nèi)容溫度:通過影響巡迪而影響細胞呼吸。在一定范圍內(nèi)細胞呼吸的速 率隨溫度的升高而明顯加快，但超過一定的溫度后，細胞呼吸反而會 減弱，甚至停止。0二濃度0：濃度=0時進行無氧呼吸;0 < 0二濃度< 10曲進行無氧呼吸和有氧呼吸:0：濃度，10%時進行直氧呼吸。表示細胞呼吸強度最弱，有機物消耗最少的是上點。注，實線表示5吸收量虛線表示CO2釋放量2/2（2）無氧呼吸強度與氧氣濃度之間的關系是；（3）實線和虛線相交于C點，對于B、C點，以下敘述正確的是（）。A. B點無氧呼吸強度最弱B. B點植物呼吸作用最弱C. C點植物既進行有氧呼

13、吸又進行無氧呼吸D. C點植物只進行有氧呼吸，無氧呼吸被完全抑制（4） AB段表示CO：釋放量減少，其原因是:（5）圖中陰影部分的面積代表；（6）當外界氧濃度為4%5%時，該器官CO二的釋放量相對值為0.6,而0二的吸收量相對值為0.4。此 時無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當于有氧呼吸的 倍變式7：如圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧氣濃度下的氧氣吸收量和無氧呼吸過程中二氧化碳的釋 放量，據(jù)圖判斷下列說法正確的是（）A.圖中乙曲線表示在不同氧氣濃度下氧氣的吸收量B.圖中甲曲線表示在不同氧氣濃度下無氧呼吸過程中二氧化碳的釋放量C.氧濃度為d時該器官的細胞呼吸方式是有氧呼吸D.若甲代表的細胞呼吸方

14、式在氧濃度為b時消耗了 A mol的葡萄糖，則乙代表的細胞呼吸方式在氧濃度 為b時消耗的葡萄糖為A/2moi【探究七】細胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活上的應用討論并完成以下問題。1 .包扎傷口，選用透氣消毒紗布，其目的是2 .酵母菌釀酒：先通氣，后密封。其原理是先讓酵母菌 大量繁殖，再進行無氧呼吸產(chǎn)生O3 .花盆經(jīng)常松土：促進根部，有利吸收 等。4 .稻田定期排水：抑制 產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡。5 .提倡慢跑：防止劇烈運動，肌細胞產(chǎn)生。6 .破傷風桿菌感染傷口，須及時清洗傷口，以防 呼吸。典例10下列各項應用中，主要是利用細胞呼吸原理的是手指受傷時，選擇透氣的消毒紗布包扎稻田定期排水利用簡萄

15、、糧食和酵母菌制酒施用二氧化碳氣肥以增加大棚作物產(chǎn)量2/2A.B. 0C.D. ®鞏固練習1、酵母菌研磨成勻漿，離心后得上清液（細胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀物（含線粒體），把等量的上清液，沉淀物和未離心的勻漿分別放入甲乙丙三支試管中，各加入等量葡萄糖溶液，然后置于隔絕空氣的條件下。下列敘述正確的是：A甲試管中最終產(chǎn)物為CO：和H：0 B乙試管中不發(fā)生反應C丙試管中有大量的ATP產(chǎn)生D丙試管中無CO：產(chǎn)生2、制作泡菜時泡菜壇子必須密封，其根本原因是：A.防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)B.防止水分過度蒸發(fā)C.防止氧氣進入壇內(nèi)D.防止壇內(nèi)蔬菜萎薔3、酵母菌在有氧時進行有氧呼吸，無氧時進行無氧呼吸，將酵母菌放在含

16、有培養(yǎng)液的密閉錐形瓶中，測 得CO二的釋放量比0：的吸收量大1倍，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的比為：A 1:6 B 1:3 C 1:2D 1:1（ ）D.細胞核4、某種毒素抑制細胞有氧呼吸，該毒素可能損傷的細胞結(jié)構(gòu)是A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng),B.線粒體 C.高爾基體5、生物進行無氧,呼吸和有氧呼吸都產(chǎn)生的化合物是（）A.乳酸 B.二氧化碳C.酒精 D.丙酮酸6、同樣消耗1M0L的葡萄糖，有氧呼吸產(chǎn)生的ATP比無氧呼吸產(chǎn)生的ATP多 （）A. 20 倍B. 19 倍 C. 3436Mol D. 12.7%7、制作泡菜要利用乳酸菌發(fā)酵，下列對此有利的措施是（）A.密封泡菜罐B,敞開泡菜罐 C.高溫處理D.低

17、溫處理8、利用酵母菌制酒時，一開始便持續(xù)通入空氣，其結(jié)果是.,（）A.酵母菌大量死亡，酒精減產(chǎn)B.酵母菌數(shù)量不變，酒精增產(chǎn)C.酵母菌數(shù)量增多，酒精增產(chǎn)D.酵母菌數(shù)量增多，不產(chǎn)生酒精9.下列關于植物呼吸作用的敘述正確的是（）A.呼吸作用的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜B.是否產(chǎn)生二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的主要區(qū)別C.高等植物進行有氧呼吸，不能進行無氧呼吸D.種子庫中貯藏的風干種子不進行呼吸作用10、將等量且足量的蘋果果肉分別放在0二濃度不同的密閉容器中，1小時后，測定0二的吸收量和C0：的釋放量，如下表.下列有關敘述正確的是（）02的濃度01%2%3%5%7%10%15%20%25%02

18、吸收量00.0.0.0.0.0.60. 70. 80.8C02釋放10.0.0.0.0.0.60. 70. 80.8A.蘋果果肉細胞在0二濃度為。3$和3%25$時，分別進行無氧呼吸和有氧呼吸B.貯藏蘋果時，應選擇0：濃度為鼠的適宜環(huán)境條件C.0二濃度越高，蘋果果肉細胞有氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多D.蘋果果肉細胞進行無氧呼吸時，產(chǎn)生乳酸和二氧化碳11、右圖表示兩類動物的耗氧量與環(huán)境溫度的關系。下列敘述正確的是（）環(huán)境溫度P甲是恒溫動物乙是恒溫動物甲是變溫動物乙是變溫動物A. B.C. D.12. 一罐用葡萄糖溶液培養(yǎng)的酵母菌，由于混入氧氣，酵母菌就可進行兩種細胞呼吸，假使全部酵母菌 都在分解葡萄糖，且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等。當罐內(nèi)產(chǎn)生的C0：與酒精的mol數(shù)之比為2： 1 時，有多少酵母菌在進行有氧呼吸？（）A. 1/2B. 1/3 C. 1/4 D. 1/513.右圖表示的是某植物的非綠色器官呼吸時02的吸收量和C02的釋放量之間的相互關系，其中線段XY=YZ,則在氧濃度為a時A.有氧呼吸比無氧呼吸消耗的有機物多個2釋放B.有氧呼吸比無氧呼吸釋放的能量多!吸收量C.有氧呼吸比無氧呼吸釋放的二氧化碳多. E1no濃D.有氧呼吸和無氧呼吸釋放的能量相等14、酵母菌在無氧條件下進行無氧呼