烹飪社團的活動總結(jié)范文2篇

1、今泰學(xué)院推薦文檔第7頁共7頁烹飪社團的活動總結(jié)范文2篇Summary of cooking club activities匯報人：JinTai College烹飪社團的活動總結(jié)范文2篇小泰溫馨提示：活動總結(jié)是對由共同目的聯(lián)合起來并完成一定社會職 能的活動進行一次全面系統(tǒng)的的總檢查、總評價、總分析，并分析該 活動中不足的情況。從而得出科學(xué)的結(jié)論，以便吸取經(jīng)驗教訓(xùn)，指引 下一次活動順利展開。本文檔根據(jù)活動總結(jié)的書寫內(nèi)容要求，帶有自 我性、回顧性、客觀性和經(jīng)驗性的特點全面復(fù)盤，具有實踐指導(dǎo)意義。 便于學(xué)習(xí)和使用，本文下載后內(nèi)容可隨意修改調(diào)整修改及打印。本文簡要目錄如下：【下載該文檔后使用 Word打

2、開，按住鍵盤Ctrl鍵且鼠標(biāo)單擊目錄內(nèi)容即可跳轉(zhuǎn)到對應(yīng)篇章】1、篇章1 :烹飪活動總結(jié)范文2、篇章2:烹飪活動總結(jié)范文烹飪活動總結(jié)范文一本學(xué)期本人擔(dān)任了學(xué)校烹飪實踐社團的活動老師，在將 近四個月的教學(xué)過程中，本人嚴格遵守學(xué)校的規(guī)定，讓孩子們 多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食?，F(xiàn)將本學(xué)期 開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學(xué)到 一樣?xùn)|西。本學(xué)期我們的興趣課主要學(xué)習(xí)了包餃子，怎樣調(diào)制 好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大 利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開 心。二、讓每個孩子都有動手的機會我們每次活動前20分鐘時

3、是理論課，提前讓孩子們了解 我們這個星期要學(xué)的內(nèi)容，然后會讓孩子準(zhǔn)備食材。每個孩子 都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的 機會，自己親自做生的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩 子們都很手心。雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學(xué)時我也時刻 不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，特別是衛(wèi)生習(xí)慣。動手前要 注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室， 小組合作要團結(jié)等等。由于學(xué)校場地和器材以及時間的限制，學(xué)生們很想學(xué)的 做面包沒能實現(xiàn)。有時候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣 課的教學(xué)。烹飪器材太少，學(xué)生親自動手的機會還是有點兒少。 在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。本學(xué)期的社團課整

4、體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪 學(xué)校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學(xué)期以來學(xué) 校領(lǐng)導(dǎo)對我的社團課教學(xué)的支持和指導(dǎo)。希望下個學(xué)期我們的 興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學(xué)到更多的制作美 食的方法。篇章1:烹飪活動總結(jié)范文民以食為天，食以烹為美。一學(xué)期以來，烹飪班四位老 師精誠團結(jié)，熱心服務(wù)，組織帶領(lǐng)36名來自各個班級的孩子,讓他們學(xué)習(xí)了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動手的 樂趣。一、認真組織，精心安排針對烹飪班孩子都來自各個班級、年齡大小不一的實際， 我們四位老師一起商議，對一學(xué)期 20節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)容進行初步 分類編排

5、，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點等板 塊，進行細化安排。各個老師分類分頭各有側(cè)重，按照周次安 排，各自選定自己負責(zé)的具體烹飪培訓(xùn)內(nèi)容，為上好烹飪課做 好了準(zhǔn)備。二、實際操作，培養(yǎng)能力每周星期五第選修課，指導(dǎo)老師提前準(zhǔn)備好食材和器皿、 工具，同學(xué)們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護具。 老師從安全須知、技術(shù)要領(lǐng)、細節(jié)把握、食材搭配、操作步驟等方面，認真講解，手把手、一對一地教給烹調(diào)制作方法。一 學(xué)期以來，烹飪班共培訓(xùn)指導(dǎo)了餃子、湯圓、四川小面、水果 拼盤、椰汁西米等菜品、面點、茶飲的制作。三、自我品嘗，回味快樂食品加工成功以后，烹飪班一個很重要的做法，就是大 家動手，或煮或蒸或烹

6、，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嘗自己和 伙伴制作的美味佳肴，老師從色、香、味等方面指導(dǎo)同學(xué)們互 相評價，最后老師再予以點評。同學(xué)們邊討論、邊享用，既鞏 固了所學(xué)知識技能，增強了合作意識，又享受到了成長的快樂, 認識到了勞動的價值。烹飪既是享受也是創(chuàng)造，既是工作也是生活，是任何人 都必須習(xí)得的基本技能。今后我們將結(jié)合學(xué)生和學(xué)校實際，扎 實、細致、創(chuàng)造性地開展工作，讓每一位孩子都能在參與中得 到成長和發(fā)展。篇章2:烹飪活動總結(jié)范文 【按住Ctrl鍵點此返回目錄】作為一名烹飪教師，半學(xué)期來，本人在教育教學(xué)工作中， 始終堅持學(xué)校教育方針，重視學(xué)生的動手能力，積極做好教學(xué) 工作，認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，

7、廣泛獲取各種知識，形 成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平，并順利完 成教育教學(xué)任務(wù)。認真學(xué)習(xí)新的教育理論，及時更新教育理念。新的教育 形式我們必須具有先進的教育觀念，才能適應(yīng)教育的發(fā)展。所 以我不但注重政治理論學(xué)習(xí)，還注意從書本中汲取營養(yǎng)，認真 學(xué)習(xí)仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。1、課前準(zhǔn)備：備好課。2、了解學(xué)生，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng) 的預(yù)防措施。3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包 括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。4、課堂上的情況。組織好課堂教學(xué)，關(guān)注全體學(xué)生，注 意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有

8、意注意，激發(fā)學(xué)生的情感，使他們 產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了， 課堂上講練結(jié)合。5、要提高教學(xué)質(zhì)量，從贊美著手，所有的人都渴望得到 別人的理解和尊重，所以，和學(xué)生交談時，對他的處境、想法 表示深刻的理解和尊重，還有在批評學(xué)生之前，先看看自己工 作的不足。6、熱愛學(xué)生，平等的對待每一個學(xué)生，讓他們都感受到 老師的關(guān)心，良好的師生關(guān)系促進了學(xué)生的學(xué)習(xí)。盡管本學(xué)期的教學(xué)工作按照計劃，大部分工作基本得到 了落實，但是還是存在著許多不盡人意的地方：1、教學(xué)經(jīng)驗不足，駕馭課堂的能力、教學(xué)方法的恰當(dāng)運 用，現(xiàn)代教育技術(shù)的合理運用等很多方面都有待提高。2、由現(xiàn)的問題不能夠及時總結(jié)，吸取教訓(xùn)，致使