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1、我 的 家 鄉(xiāng) -天津天津美食My hoMetown -tIAnJInMy hoMetown -tIAnJIn狗不理包子,麻花狗不理包子,麻花 貼餑餑熬魚,崩豆張貼餑餑熬魚,崩豆張 耳朵眼炸糕,果仁張耳朵眼炸糕,果仁張鍋巴菜,煎餅果子鍋巴菜,煎餅果子塘沽海鮮塘沽海鮮My hoMetown -tIAnJIn天津一絕天津一絕-狗不理包子狗不理包子天津一絕天津一絕-狗不理包子狗不理包子My hoMetown -tIAnJIn狗不理的“總店”主打產(chǎn)品狗不理包子是中國燦爛飲食文化中的瑰寶,被公推為聞名遐邇的 “天津三絕”食品之首。My hoMetown -tIAnJIn十八街麻花十八街麻花My hoMe
2、town -tIAnJIn 十八街麻花十八街麻花是經(jīng)過反復(fù)探索是經(jīng)過反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新,在白進(jìn)行創(chuàng)新,在白條和麻條中間夾條和麻條中間夾一條含有桂花、一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的條等多種小料的酥餡,使炸出的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng)造出眾不同,創(chuàng)造出的什錦夾餡大麻的什錦夾餡大麻花。其特點是香、花。其特點是香、酥、脆、甜,在酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味,不數(shù)月不走味,不綿軟。綿軟。My hoMetown -tIAnJIn貼餑餑熬魚:貼餑餑熬魚: 天津民間流傳美食。特點是玉米面餑餑顏色天津民間流傳美食。特點是玉米面餑餑顏色金
3、黃、底面焦脆。小魚金黃、底面焦脆。小魚 味鮮香濃,魚骨酥軟。味鮮香濃,魚骨酥軟。 耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕 炸糕是天津傳統(tǒng)特色小吃,選料精炸糕是天津傳統(tǒng)特色小吃,選料精細(xì),講究工藝,始終把質(zhì)量放在第一位,細(xì),講究工藝,始終把質(zhì)量放在第一位,與狗不理包子、桂發(fā)祥麻花并稱與狗不理包子、桂發(fā)祥麻花并稱 津門津門三絕三絕 食品。食品。 My hoMetown -tIAnJInMy hoMetown -tIAnJIn崩崩 豆豆 張張 My hoMetown -tIAnJIn 天津老字天津老字號食品店,歷號食品店,歷經(jīng)五代傳人。經(jīng)五代傳人。創(chuàng)于清嘉慶年創(chuàng)于清嘉慶年間。特點:脆間。特點:脆而不綿、而不綿、 不硬
4、、不硬、不含膽固醇,不含膽固醇,久嚼成漿,濃久嚼成漿,濃香滿口。香滿口。 果果 仁仁 張張My hoMetown -tIAnJIn 煎餅馃子煎餅馃子和鍋巴菜是天和鍋巴菜是天津所津所 獨有的,獨有的,煎餅馃子和鍋煎餅馃子和鍋巴菜一起吃,巴菜一起吃,那才別有風(fēng)味。那才別有風(fēng)味。 My hoMetown -tIAnJIn這就是。傳說中的“鍋巴菜“My hoMetown -tIAnJIn塘沽海鮮天津人My hoMetown -天津My hoMetown -tIAnJIn天津人天津人 關(guān)于我們老祖宗的來頭,有兩種說關(guān)于我們老祖宗的來頭,有兩種說法法: : 一種說法:不少天津人都聽老人講一種說法:不少天津
5、人都聽老人講祖上在山西洪洞大槐樹村,而根據(jù)有關(guān)祖上在山西洪洞大槐樹村,而根據(jù)有關(guān)資料,也確實發(fā)現(xiàn)天津許多早期人物籍資料,也確實發(fā)現(xiàn)天津許多早期人物籍貫是山西。貫是山西。 另一種說法:明朝朱棣帶領(lǐng)大批從另一種說法:明朝朱棣帶領(lǐng)大批從安徽招募的老弱殘兵到天津戍邊、屯墾,安徽招募的老弱殘兵到天津戍邊、屯墾,朱棣登基后賜名朱棣登基后賜名“天津天津”,大批安徽兵,大批安徽兵就此留在天津繁衍后代,形成最初的天就此留在天津繁衍后代,形成最初的天津人。津人。My hoMetown -tIAnJIn天津人的特點1.1.很多外地人覺得天津人太貧,愛很多外地人覺得天津人太貧,愛 耍嘴皮子,事實上我們只和我們看耍嘴皮
6、子,事實上我們只和我們看得起的人說話,我們把愛說是熱情得起的人說話,我們把愛說是熱情的表現(xiàn),是好客的表現(xiàn),很難想象的表現(xiàn),是好客的表現(xiàn),很難想象如果外地的同學(xué)來天津上課,我們?nèi)绻獾氐耐瑢W(xué)來天津上課,我們是愛理不理的,是愛理不理的,會什么樣?會什么樣?My hoMetown -tIAnJIn天津人的特點2.2.天津人很俗,大街上,有好多人天津人很俗,大街上,有好多人在打牌,下棋。旁邊還有人湊熱鬧。在打牌,下棋。旁邊還有人湊熱鬧??墒沁@是我們的民風(fēng),是祖?zhèn)鞯?,可是這是我們的民風(fēng),是祖?zhèn)鞯模以谀切┓泵Φ某鞘?,很少能找而且在那些繁忙的城市,很少能找到這些景象了。到這些景象了。My hoMetow
7、n -tIAnJIn天津人的特點3.3.天津人愛面子,如果你給我面天津人愛面子,如果你給我面子,我一定不會為難你,如果你子,我一定不會為難你,如果你不給我面子那咱就撕破臉。所以,不給我面子那咱就撕破臉。所以,天津人之間的爭吵一般不會升級天津人之間的爭吵一般不會升級到動手,可是和外地人的沖突就到動手,可是和外地人的沖突就不一定了,如果你動手,那咱就不一定了,如果你動手,那咱就照死里干。照死里干。My hoMetown -tIAnJIn天津人的特點4.4.天津人很吃苦,但是吃天津人很吃苦,但是吃苦的時候和覺悟的時間不苦的時候和覺悟的時間不同,所以有的孩子小時侯同,所以有的孩子小時侯就非常努力,有的
8、人長大就非常努力,有的人長大了才明白,但是他們依舊了才明白,但是他們依舊努力,并苦口婆心的對自努力,并苦口婆心的對自己的孩子說己的孩子說“你們可得好你們可得好好學(xué)習(xí)好學(xué)習(xí)”My hoMetown tIAnJIn天津人的特點5.5.天津人愛從商,天津人愛從商,8080年代末,服年代末,服裝行業(yè)富了天津第一批人,隨后,裝行業(yè)富了天津第一批人,隨后,玻璃,工藝品等行業(yè)又富了一批玻璃,工藝品等行業(yè)又富了一批人,雖然北京離天津很近可是北人,雖然北京離天津很近可是北京人愛仕途,天津人愛財。京人愛仕途,天津人愛財。My hoMetown -tIAnJIn天津人的特點6.6.天津人總是很知足,天津人雖然愛財,
9、天津人總是很知足,天津人雖然愛財,但是不強(qiáng)求財,是你的,你也努力了那但是不強(qiáng)求財,是你的,你也努力了那早晚是你的,不是你的也不要強(qiáng)求,身早晚是你的,不是你的也不要強(qiáng)求,身體,心情最重要。有時面對損失我們愛體,心情最重要。有時面對損失我們愛說說“嘛錢不錢的,樂和樂和得了。嘛錢不錢的,樂和樂和得了?!彼蕴旖虮镜厝说姆缸锫屎艿?,天津治安以天津本地人的犯罪率很低,天津治安很好。很好。Gusse?他們是誰?My hoMetown -tIAnJIn兩代總理兩代總理周恩來周恩來溫家寶溫家寶My hoMetown -tIAnJIn兩代總理兩代總理 一樣情一樣情My hoMetown -tIAnJIn猜猜看
10、猜猜看猜猜他是誰?猜猜他是誰?一代宗師霍元甲一代宗師霍元甲My hoMetown -tIAnJIn著名教育學(xué)家張伯苓著名教育學(xué)家張伯苓中國著名教育家中國著名教育家中國奧運先驅(qū)中國奧運先驅(qū) 一生致力于教育救國一生致力于教育救國創(chuàng)造了中華教育史上一道輝創(chuàng)造了中華教育史上一道輝煌篇章煌篇章-“-“南開南開”教育教育為中華民族的振興作出了巨為中華民族的振興作出了巨大貢獻(xiàn)!大貢獻(xiàn)!My hoMetown -tAIAnJIn猜猜看猜猜看猜猜他是誰?猜猜他是誰?.還是張伯苓還是張伯苓.My hoMetown -tIAnJIn趙麗蓉趙麗蓉 天津?qū)氎嫒?,我國著名小品、評劇表演藝術(shù)家天津?qū)氎嫒?,我國著名小品、評劇表演藝術(shù)家馬三立馬三立馬三立是深受廣大民眾喜愛的著名表演藝術(shù)家、相聲、泰斗,馬志明之父。馬三立是深受廣大民眾喜愛的著名表演藝術(shù)家、相聲、泰斗,馬志明之父。 My hoMetown -tIAnJIn非著名相聲演員 -郭德綱 My hoMetown -tIAnJIn他他們們可可都都是是天天津津人人驕驕傲!傲!李瑞環(huán)李瑞環(huán)- -地地道道天津人地地道道天津人溫家寶溫家寶- -千真萬確天津人千真萬確天津人霍元甲霍元甲- -威震敵膽天津人威震敵膽天津人張伯苓張伯苓- -教育救國天津人教育救國天津人李叔同李叔同- -律
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