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1、教 案課題:第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi) 授課班級(jí)課 時(shí)1教學(xué)目的知識(shí)與技能1、了解有機(jī)化合物常見(jiàn)的分類(lèi)方法2、了解有機(jī)物的主要類(lèi)別及官能團(tuán)過(guò)程與方法根據(jù)生活中常見(jiàn)的分類(lèi)方法,認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物分類(lèi)的必要性。利用投影、動(dòng)畫(huà)、多媒體等教學(xué)手段,演示有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和分子模型,掌握有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的相似性。情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)體會(huì)物質(zhì)之間的普遍聯(lián)系與特殊性,體會(huì)分類(lèi)思想在科學(xué)研究中的重要意義重 點(diǎn)了解有機(jī)物常見(jiàn)的分類(lèi)方法; 難 點(diǎn)了解有機(jī)物的主要類(lèi)別及官能團(tuán)知識(shí)結(jié)構(gòu)與板書(shū)設(shè)計(jì)第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi)一、按碳的骨架分類(lèi) 鏈狀化合物(如CH3CH2CH2CH2CH3)
2、(碳原子相互連接成鏈)有機(jī)化合物 脂環(huán)化合物(如 )不含苯環(huán) 環(huán)狀化合物 芳香化合物(如 )二、按官能團(tuán)分類(lèi)教學(xué)過(guò)程教學(xué)步驟、內(nèi)容教學(xué)方法、手段、師生活動(dòng)引入通過(guò)高一的學(xué)習(xí),我們知道有機(jī)物就是有機(jī)化合物的簡(jiǎn)稱(chēng),最初有機(jī)物是指有生機(jī)的物質(zhì),如油脂、糖類(lèi)和蛋白質(zhì)等,它們是從動(dòng)、植物體中得到的,直到1828年,德國(guó)科學(xué)家維勒偶然發(fā)現(xiàn)由典型的無(wú)機(jī)化合物氰酸銨通過(guò)加熱可以直接轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)植物排泄物尿素的實(shí)驗(yàn)事實(shí),從而使有機(jī)物的概念受到了沖擊,引出了現(xiàn)代有機(jī)物的概念世界上絕大多數(shù)含碳的化合物。有機(jī)物自身有著特定的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu),導(dǎo)致了其在物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)上的特殊性。研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)
3、用的科學(xué)叫有機(jī)化學(xué)。 我們先來(lái)了解有機(jī)物的分類(lèi)。板書(shū)第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物第一節(jié) 有機(jī)化合物的分類(lèi)講高一時(shí)我們學(xué)習(xí)過(guò)兩種基本的分類(lèi)方法交叉分類(lèi)法和樹(shù)狀分類(lèi)法,那么今天我們利用樹(shù)狀分類(lèi)法對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類(lèi)。那么大家先回憶,我們?cè)诒匦?接觸有機(jī)物時(shí)利用有機(jī)物所含元素種類(lèi)不同對(duì)有機(jī)物進(jìn)行了怎樣的分類(lèi) 烴和烴的衍生物,其中烴是只含有碳和氫的化合物。講今天我們利用有機(jī)物結(jié)構(gòu)上的差異做分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類(lèi),從結(jié)構(gòu)上有兩種分類(lèi)方法:一是按照構(gòu)成有機(jī)物分子的碳的骨架來(lái)分類(lèi);二是按反映有機(jī)物特性的特定原子團(tuán)來(lái)分類(lèi)。板書(shū)一、按碳的骨架分類(lèi) 鏈狀化合物(如CH3CH2CH2CH2CH3) (碳原子相互連接成鏈)有
4、機(jī)化合物 脂環(huán)化合物(如 )不含苯環(huán) 環(huán)狀化合物 芳香化合物(如 )含苯環(huán)講在這里我們需要注意的是,鏈狀化合物和脂環(huán)化合物統(tǒng)稱(chēng)為脂肪族化合物。而芳香族化合物是指包含苯環(huán)的化合物,其又可根據(jù)所含元素種類(lèi)分為芳香烴和芳香烴的衍生物。而芳香烴指的是含有苯環(huán)的烴,其中的一個(gè)特例是苯及苯的同系物,苯的同系物是指有一個(gè)苯環(huán),環(huán)上側(cè)鏈全為烷烴基的芳香烴。除此之外,我們常見(jiàn)的芳香烴還有一類(lèi)是通過(guò)兩個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的合并而形成的芳香烴叫做稠環(huán)芳香烴。過(guò)烴分子里的氫原子可以被其他原子或原子團(tuán)所取代生成新的化合物,這種決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團(tuán)叫官能團(tuán),下面讓我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下主要的官能團(tuán)。板書(shū)二、按官能團(tuán)分類(lèi)投影
5、表1-1 有機(jī)物的主要類(lèi)別、官能團(tuán)和典型代表物類(lèi)別官能團(tuán)典型代表物的名稱(chēng)和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式烷烴甲烷 CH4烯烴 雙鍵乙烯 CH2=CH2炔烴CC 三鍵乙炔 CHCH芳香烴苯 鹵代烴X(X表示鹵素原子)溴乙烷 CH3CH2Br 醇OH 羥基乙醇 CH3CH2OH 酚OH 羥基苯酚 醚 醚鍵乙醚 CH3CH2OCH2CH3醛 醛基乙醛 酮 羰基丙酮 羧酸 羧基乙酸 酯 酯基乙酸乙酯 胺NH2 氨基CH3NH2 甲胺講官能決定了有機(jī)物的類(lèi)別、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。一般地,具有同種官能團(tuán)的化合物具有相似的化學(xué)性質(zhì),具有多種官能團(tuán)的化合物應(yīng)具有各個(gè)官能團(tuán)的特性。我們知道,我們把這種結(jié)構(gòu)相似,在分子組成上相關(guān)一個(gè)或若干CH2原子團(tuán)的有機(jī)物互稱(chēng)為同系物。投影常見(jiàn)有機(jī)物的通式 烴鏈烴(脂肪烴)烷烴(飽和烴)CnH2n+2無(wú)特征官能團(tuán),碳碳單鍵結(jié)合不飽和烴烯烴CnH2n含有一個(gè)炔烴CnH2n-2含有一個(gè)CC二烯烴CnH2n-2含有兩個(gè)飽和環(huán)烴環(huán)烷烴CnH2n單鍵成環(huán)不飽和環(huán)烴環(huán)烯烴CnH2n-2成環(huán),有一個(gè)雙鍵 環(huán)炔烴CnH2n-4成環(huán),有一個(gè)叁鍵環(huán)二烯烴CnH2n-4苯的同系物CnH2n-6稠環(huán)芳香烴小結(jié)本節(jié)課我們要掌握的重點(diǎn)就是認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的官能團(tuán),能按官能團(tuán)對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行
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