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文檔簡介
1、超市工作方案15篇超市工作方案1 身為一名合格的超市部門領班,必先制定一套完善的日常方案和目標,并每天溫習和總結自己的工作閱歷并用學來的專業(yè)學問感染身邊的每一個員工!以下是日常具體工作方案: 1)每天帶著最飽滿的工作熱忱和自信的看法上班去,并帶著微笑去迎接一天中遇到的每一位顧客和每一件事務,并以主動高效的看法去處理好每一件事! 2)每天早上第一時間帶領員工和促銷員認真檢查好貨品價格標價簽,并準時更換好變價標簽和保證每物一價,便利顧客選購和避開客訴。 3)支配好員工與促銷員的每天工作任務,并執(zhí)行任何事情都必需按輕重緩急這一原則進行處理并在下班前進行任務交接和對遇到當前困難進行商榷和溝通。 4)每
2、天查看和分析營業(yè)報表和昨天銷售明細清單,并對某一季節(jié)性貨品和敏感性貨品進行一系列的調價讓利活動,從而更好地吸引到新一批潛在性客流,并跟蹤好每一檔dm貨品的訂貨和到貨狀況,發(fā)覺問題準時向經理反應狀況,dm生效當天支配好人員和時間以最佳的陳設效果和最好的貨品陳設在每位顧客眼前,并準時清退過檔dm貨品數(shù)量和滯銷凍結貨品庫存。 5)每天帶領員工和促銷員查看賣場和倉庫衛(wèi)生工作,并合理支配衛(wèi)生區(qū)域,輪番支配員工進行檢查和跟進。 6)每個星期固定有一天要分批對員工和促銷員進行營運和服務學問的培訓工作,并共享店內最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問題開展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作
3、熱忱和自信。 總而言之,言而總之!做的是詳情,要想銷售好,必需多動腦,要想輕松滴,合理支配好! 超市工作方案2 一、清點貨品,做到心中有數(shù) 1、把握每款貨品數(shù)量 2、把握每款號碼狀況及數(shù)量 3、把握前十大貨品庫存狀況準時補貨,并讓每位員了解。 4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。 二、管理好賬目 1、做到日清、日結、日總、日存、日報。 2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調整。 三、管理好員工 1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內心需求及動向。 2、招,聘請新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。 3、訓,培訓員工。 (1)做到每位員
4、工均了解公司制度, (2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等學問技巧。 4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。 5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品學問等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。 四、商品陳設 1、按公司要求,做好服裝陳設。做到精中有細,細中有致。透過陳設使顧客產生購買行為。 2、在陳設上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并依據(jù)創(chuàng)新結果賜予物質嘉獎。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。 3、調整服裝陳設,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。 五、增加銷售額 1、透過培訓指導員工,從單個顧客銷售數(shù)
5、量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。 2、把握每次促銷活動,在活動前與全部員工共同分析,做到事前的預備,事中有跟進,事后有總結。 3、促銷宣揚方面,對老顧客透過電話、手機信息等方式將信息準時發(fā)出;對新顧客透過宣揚頁等方式,爭取更大的宣揚范圍。 4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績共享,共同學習提高,增加整體銷售業(yè)績。 超市工作方案3 一、全面提高個人業(yè)務技能,除本部門業(yè)務技能外,多學習營運方面學問,了解公司的經營狀況及將來進展方向,確立目標,不局限于此。 二、注意服務質量,通過早會學習,員工反映,顧客投訴等方式監(jiān)督部門員工服務工作執(zhí)行狀況,對因服務不到位遭到顧
6、客投訴的員工賜予嚴厲懲罰。 三、連續(xù)做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶方案中去,使其不斷提升,為企業(yè)的進展儲備更多的優(yōu)秀人才。 四、加強區(qū)域管理力度,對違規(guī)行為準時發(fā)覺,準時處理,對于突發(fā)大事如顧客投訴等,能解決的現(xiàn)場解決,不能解決的,馬上上報,同時做好具體紀錄。 五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會員卡辦理,家電售后,收銀單據(jù)等歸檔整理存放。 六、定期對員工進行業(yè)務技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門形成一種比、學、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成果進行對比,對考核成果優(yōu)異的員工賜予現(xiàn)金嘉獎,對考核退步的員工賜予現(xiàn)
7、金懲罰。 超市工作方案4 銷售方案 1、為配貨做好準配 2、讓大家知道目標 3、時時通報進展(門店店長室制定統(tǒng)一看板) 4、不斷的調整分析 5、銷售方案的制定方法 A:有對比的方案同期增長率*同期銷售。在提升5%-10%作為銷售目標 B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%-10%作為銷售 備貨商品選擇 1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。 2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。 3、非食品特別商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等 4、選購洽談的春供商品、區(qū)域商品。 5、一般商品為訂貨量提升1.5倍。食
8、品保證貨架的滿陳設 6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山) 備貨跟蹤 1、店長關注總額及100名主力單品DM單品 2、處長關注本處庫存總額及本處到貨狀況 3、信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存 倉庫 1、大庫存的清理 2、倉庫整理 3、倉庫規(guī)劃(現(xiàn)金商品不行退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉商品庫位調整便利出貨) 4、租倉申請 人力調配 1、可調配人員 2、人事、收貨、財務、電工、物資 3、預估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等 4、有人員調配明細,及工作要求(特殊是到崗時間) 5、臨時工申請(人事有方案) 6、高峰期上班管理及就餐方法 電工重點
9、1、在高峰前一個月開頭設備保養(yǎng)及修理 2、不足資產申報如:凍品庫不足 3、電力檢查 4、修理工具儲備 5、照明設備修理 6、保證全部設備正常運轉(特殊貨梯、步梯) 物質 1、春節(jié)耗材儲備及要貨 2、高檔商品庫存平安管理 3、活動的組織及叫賣培訓 4、部分資產申報補從(購物車、籃、存包柜) 5、緊急資產調配方法如液壓車 6、需修理資產的統(tǒng)計跟蹤修理 收銀 1、保證有足夠的零幣; 2、銷售高峰期時收銀機開啟(臨時收銀臺申請); 3、做好全部收銀員的排班工作及后背收銀的培訓; 4、檢查全部收銀設備是否能夠正常用法; 5、儲備好各項收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等) 6、組織好各項促銷活動的廣播稿,節(jié)
10、日歌曲的預備; 7、全部收銀員在下班時要將零幣預備好,避開上機時兌零(指定專人在收銀臺換零); 8、支配管理員專職客訴處理、服務臺支援 9、現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)大事收銀臺權限控管 10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等 防損 1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常用法 2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯平安及廣場停車; 3、防損主管負責整個賣場的巡察; 4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作; 5、清洗購物車、購物籃 6、廣場地面清洗 7、平安大檢查含消防等 8、突發(fā)大事演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃 9、防盜設備是否能正常用
11、法,防盜扣及防盜標貼的預備 生鮮 1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗; 2、各課組要組織好貨源,以避開因缺貨造成對銷售的影響; 3、各項物資提前領用要合理; 4、組織各課的叫賣工作,特殊水果、面包、熟食; 5、稱臺人員組織及稱臺調配 6、冷庫清理,保證有充分倉儲空間備貨。 食品、非食品 1、做好人員的排班,安排好各員工的工作; 2、組織好各自的貨源,特殊關注節(jié)日商品的貨源, 3、做好隨時支援的預備,對講機要拿在手上。 4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層); 5、對現(xiàn)金及不行退貨年貨專人跟蹤; 6、每天下班前必需加滿貨架方可下班營運設備統(tǒng)籌通用; 7、專業(yè)的
12、超市經營管理實操干貨。 店辦 1、人員調配、尤其是收銀支援人員。 2、團購組織特殊是IC卡的售賣。 3、信息收集特備媒體。 4、政府訪問。 5、裝袋工作的支配。 6、煙草公司的訪問。 7、團購大客戶的訪問。 收貨 1、液壓車的檢修,安排到相關部門。 2、墊倉板的整理,確保數(shù)量。損壞的需報公司統(tǒng)一修理。 門店財務 1、團購IC卡的預備(預估銷售方案,報總部財務。如100元的多少等) 2、發(fā)票的預備。 3、聯(lián)系銀行收款。 4、營業(yè)中的大鈔收取。 總部選購 1、增加促銷人員,尤其是春節(jié)期間銷售好的分類。如白酒、散裝食品、糧油等。 2、協(xié)作門店在備貨前的大庫存商品清理工作。 3、對門店上交的市調報告,
13、尤其是當令商品的市調能準時跟價。 4、主動引進新品、豐富商品分類,尤其是區(qū)域特色商品,如黃山的胡氏宴酒、金黃山酒等。 5、名酒的備貨。 6、有吸引力的促銷單品、轟動性的主題促銷活動。 物流中心 1、根據(jù)門店的備貨方案,有方案的將商品配送到門店。人員是否需要增加。 2、對困難的的充分預估,到時候公司11家店,90%的貨要通過物流配送,公司春節(jié)銷售預估在7500萬左右,配送量可想而知。 3、春節(jié)前的門店收貨部的巡察。 4、制定整個公司的物流配送方案。 5、門店收貨人員的二次培訓。 超市工作方案5 各位同仁:下午好,現(xiàn)在由我就恩施分公司營運部20xx年工作及20xx年方案向大家做匯報。 20xx年是
14、“五年進展規(guī)劃”的收官之年,我們恩施分公司營運部在管理上以培訓指導為切入點,緊抓全體員工的相關業(yè)務技能,以提升現(xiàn)場管理,強抓流程為主題,通過現(xiàn)場培訓、組織互查等方式,推動營運工作。詳細總結如下: 一、 穩(wěn)步促進門店管理提升,我從以下五點作出說明 1.狠抓基礎管理、強化執(zhí)行與落實:分公司營運部在20xx年通過下發(fā)指導性強的管理通知,與門店共同從賣場環(huán)境、食品平安、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平,并強化檢查跟進力度,實行分公司營運部巡查、門店互查、質檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,準時改進門店管理薄弱點。 針對階段管理重點進行工作布置要求,從管理流程執(zhí)行、員工服務標準、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經營等重點
15、管理環(huán)節(jié)入手,梳理存在的問題,確保門店規(guī)范經營。 2.嚴把收貨關,確保進入商場的商品無假冒偽劣產品:為了加強食品的平安監(jiān)管,分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴格按規(guī)范執(zhí)行,嚴格檢查商品三期及質量,在源頭中掌握假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質檢員進行了針對性的培訓,并要求質檢員加強商品三期的檢查力度,保證無過期商品。特殊是要求質檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品平安,為消費者供應最優(yōu)質、最平安的商品。 3.做好庫存管理工作,合理掌握商品周轉:依據(jù)總部要求,按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳設,對于淘汰、破損、滯銷商品準時上報,并實行dm促銷、超值換
16、購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉,提升門店庫存管理效率。 4.調整商品品類:通過詳盡市調擬定類別品種、品牌需求,依據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進行跟進,確保了經營品類齊全。 5.強化培訓機制,提升專業(yè)技能:分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能,提升門店經營形象,通過開展陳設競賽,充分調動員工的創(chuàng)新意識,使門店陳設明顯改善;另一方面強化對質檢員技能指導。不定期對質檢員進行培訓,結合門店的質量管理問題對質檢員明確工作要求,促進門店質量管理規(guī)范化、標準化。 二、 穩(wěn)步促進門店經營提升,規(guī)范價格體系提升商品毛利水平 1.執(zhí)行公司建立的價格監(jiān)測管理制度,分公司營運部定期收集監(jiān)測門店
17、反饋的1000個重點銷售商品市場調查,匯總并轉交相關部門進行合理調整,確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢。 2.嚴格根據(jù)商品價格管理的規(guī)范流程對商品的進價、售價及促銷價進行操作,并依據(jù)供應商及選購部的需求,對促銷信息進行維護、對聯(lián)營商品進行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門店全部商品的進價,售價及促銷價全都。 3.提升公司形象,建立價格監(jiān)控體系:我們加強了價格誠信建設,在分公司內部建立價格定調價制度,對價格制定、價格標識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價,無價格欺詐行為。 4.每周上報市物價局城市居民食品價格監(jiān)測表、城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表等信息
18、,接受物價局關于對我司物價的檢查。 5.保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。依據(jù)門店經營需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作。 三、穩(wěn)步提升顧客滿足度, 提升服務質量, 1.規(guī)范服務流程,加強服務技巧培訓:分公司營運部以服務規(guī)范復訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價格投訴、質量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿足度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度:加強禮儀員對便民服務項目的操作力量,要求員 工主動關心、指導顧客完成
19、便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客力量。 2. 開展“微笑服務月活動”, 提升門店服務質量。分公司大力推廣“微笑服務月”活動,使全體員工深刻領悟微笑服務的文明宗旨,在服務過程中時刻遵守微笑服務的規(guī)范要求,主動呈現(xiàn)微笑服務的精神風貌,全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務氛圍,員工也在工作中注意服務詳情,力求通過規(guī)范、周到的服務,贏得顧客的信任,從而穩(wěn)定客群。 3.擴充服務范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話費代收項目。去年,各項便民服務功能共實現(xiàn)交易金額3.98萬元(其中電信業(yè)務實現(xiàn)交易額1.23萬,聯(lián)通業(yè)務實現(xiàn)交易額2.78萬元),公司盈利0.19萬元。2
20、0xx年工作方案 20xx年分公司營運部將連續(xù)根據(jù)“夯實基礎、提檔升級”的思路,從強化基礎管理,進一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營運標準,使分公司營運管理更加規(guī)范。營運部將圍繞價格、庫存、執(zhí)行力等方面,進一步推動門店快速提升經營業(yè)績,詳細如下: 一、加強流程執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理 1.分公司營運部定期巡店跟進、督促門店的各項經營、管理工作的落實狀況,真實反映門店營運、管理現(xiàn)狀,指導和督促門店將公司的各項管理制度落實到位。 針對量販工作的重復性和連續(xù)性,營運部除例行工作檢查外,將每月進行一項重點工作的專項檢查。并依據(jù)存在問題形成案例,對門店管理人員進行商品陳設、服務管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓。 2. 狠抓
21、基礎管理、強化商品平安,強化問責制。目前食品平安、價格欺詐等被上升到前所未有的高度,門店的基礎管理的點滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽和經濟損失,這方面均有著刻骨的教訓。 分公司營運部將高度關注質量平安,一方面通過質檢員互查、分公司檢查的方式強化門店質量平安意識,并在20xx年里建立問責制度,督促各環(huán)節(jié)對公司營運流程的嚴格執(zhí)行。另一方面將加強與職能部門的聯(lián)系,準時了解及把握職能部門管理動態(tài),加強掌握及管理。 營運部將在各門店分區(qū)分片劃分責任人,全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時,加強對專柜、租賃客戶經營面積、經營范圍、商品質量及價格的管理,加大對客
22、戶的進貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督掌握,真正確保為顧客供應平安的商品。 3.每月定期收集與解決門店在經營過程中上報的各類需求,督促并協(xié)調分公司各部門落實相關需求的解決方案。 二、規(guī)范價格體系,提升毛利空間: 1.為進一步完善公司價格管理體系,提升整體經營毛利水平,對重點、敏感商品的價格進行實時監(jiān)控,結合門店實際運行反饋狀況,組織各種形式的市調工作。針對市場動態(tài)提出應變措施,對不同的類別制定不同的價格策略,對敏感商品、民生類商品,進行價格掌握,確保低價形象。擬定相應的毛利率,細化各經營類別的加價標準,完善價格體系,提升分公司的經營水平。 2.嚴格掌握商品的變價權限,更好的
23、完善商品的價格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價格不全都、售價低于進價的商品準時跟進并處理。指導門店規(guī)范用法商品標識,做到一貨一簽,確保全部標價簽、pop張貼正確,書定規(guī)范,并對門店價格執(zhí)行狀況進行檢查跟進。 3.每日對營業(yè)銷售狀況進行分析比較,并對分公司所屬門店前一天銷售商品所產生的負毛利進行分析,準時找出緣由,進行改進或調整。 三、加強庫存管理,提高庫存周轉 1.加快商品周轉,合理掌控庫存結構。重點對庫存結構進行全面分析,準時調整。淘汰滯消品種,準時辦理滯銷商品退貨。對重點類別、重點供應商,庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D慢的問 題商品進行監(jiān)控,提升公司商品周轉效率。 2.優(yōu)化商品組合,分公司將組織下
24、屬各門店開展商品品類的商圈調查,重點收集商圈內客群對門店經營品類的看法,提煉有操作性的建議,對急待補充完善的品類反饋至分公司選購部,協(xié)同選購部、門店不斷優(yōu)化賣場品類管理,進一步鎖定商圈顧客。 3.加強店間調撥管理。依據(jù)門店庫存狀況對經銷商品進行調撥調劑,保持各門店庫存合理調劑,定期查詢各種在途單據(jù),準時發(fā)覺問題并跟進解決,不允許出現(xiàn)調撥在途超過一天的現(xiàn)象。 四、提高服務意識。拓寬門店服務功能 1.加強員工主動服務意識,抓服務舉措,提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務質量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強有力的競爭方式。營運部將指導門店定期依照員工行為規(guī)范、顧客服務手冊內容,規(guī)范員工行為、重申崗
25、職流程、強化服務質量考核,提高全員服務意識和責任意識。同時,不斷圍繞顧客需求,實實在在供應各種便利,力爭從店面形象、員工服務等方面有效增進顧客的滿足度。 2.推動會員管理,提升顧客忠誠度:營運部將開展送會員卡的服務,主要針對在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進行送會員卡上門的活動。下一步將強化會員卡的功能性,開展會員獨享價、會員換購、會員抽獎等多樣的會員活動,提升會員卡的潛在價值,強化對會員顧客的鎖定功能。 3. 便民服務是提升門店聚客力量的重要手段,為進一步拓寬便民服務項目經營范圍,營運部與電力公司、自來水公司及公交公司已開頭洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務功能的合作。營運部下一
26、步將對比競爭對手,開發(fā)具有肯定特色、獨有的便民功能,與競爭對手形成差異化經營,提升公司聚客力量。 以上四個方面的工作重點將貫穿分公司營運部20xx年全年工作的開展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標,以管理為工作重心,提升單店效益,走質量效益型之路。讓我們同心協(xié)力、銳意進取、團結奮進,為量販公司經營力量提升而共同努力。 超市工作方案6 我防損部在店長和防損部經理的正確領導下,時刻.本公司的工作宗旨,為超市的正常營運保駕護航,仔細貫徹執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度和店長的指示精神,切實加強賣場的平安工作力度、改善優(yōu)化購物環(huán)境、提高服務質量、端正工作看法、改進工作作風、嚴控損耗,防損部全體員工發(fā)揚“團結、敬業(yè)
27、、求實”的企業(yè)精神;為超市的正常營運中各項工作目標做出了主動的努力。 現(xiàn)由以下幾個方面概括20xx年的整體工作: 一、顧客至上、服務第一 現(xiàn)代的商業(yè)競爭中,服務是特別重要的,超市也不例外。防損部在店長的指導下、部門經理的管理及防損員工的協(xié)作下,在做好本質工作的同時,實行了講服務用語,文明執(zhí)勤;做到準時、熱心、快捷、主動的為顧客解決問題,準時精準的將顧客的投訴上報給當班的領導,以非常的服務換取顧客的滿足。防損部全體防損員鍥而不舍;為提高服務質量不斷地學習、總結閱歷、增加服務意識、力爭顧客滿足度百分百,同時也給公司的品牌形象增加完彩,擴大公司的知名度。 二、監(jiān)督作業(yè)流程,強化內部管理 1、制訂了倉
28、庫、收貨、夜保等崗位的作業(yè)流程和操作規(guī)范,確保人、商品、物品的平安,合理支配作業(yè)時間,節(jié)省人力。 2、強化內部管理,防損部參加到實際營運工作中,嚴格根據(jù)公司的要求執(zhí)行,使防損工作細化到每一個環(huán)節(jié),做到全過程防損,準時發(fā)覺漏洞,削減公司損失。 3、注意培訓與實踐相結合,提高業(yè)務技能,防損部加強對部門員工的培訓工作,主要的崗位操作防盜技能,消防學問和實操力量,并對賣場員工進行系統(tǒng)的培訓,把培訓納入實際崗位操作,做到學到、用到,不斷提高員工、干部的專業(yè)學問和管理力量。 三、推動防損建設,樹立公司形象 開展有益活動,增加部門的凝聚力,激勵員工。 四、必需始終樹立三個“一”思想。 1、堅持一個中心,一切
29、防損工作以平安為主,確保超市日常營運為中心而綻開。 2、打造一支團隊,努力建設一支專業(yè)、務實、和諧,有責任感的防損隊伍。 3、努力營造一種購物環(huán)境,為顧客營造一個安心、平安、舒適的商場、員工放心工作的環(huán)境。 五、加強部門管理,創(chuàng)新求變、真正提高防損部的工作力量。 1、制定防損工作目標,加大培訓力度、實實在在提高部門整體工作質量。 2、實行“一幫一”的風格,對防損崗位技能操作進行現(xiàn)場實操培訓。 六、全面加強服務、防盜、處突培訓。 20xx年部門將全面加強服務、防盜技能、處突力量幾方面,加大培訓,并結合實際,落實好此項工作。 七、做好消防平安工作,確保超市消防平安,人身財產平安。 在20xx年要不
30、斷的給員工,商戶培訓防損平安學問,增加平安意識,嚴格落實防損防火檢查制度和責任制。 八、加大專業(yè)內巡隊伍、稽核小組建設,做好損耗掌握,打擊盜竊工作。 九、抓詳情、做服務、樹形象,大力推動企業(yè)文化。 十、做好后備管理人員的培育,儲備優(yōu)秀管理人才。 十一、完成公司支配的各項工作。 以上是我本人20xx年年方案,我將嚴格落實,不斷完善,把防損隊伍建成一支有禮節(jié)、執(zhí)行力強,專業(yè)的防損隊伍,同時我堅信華冠天地的明天更輝煌。 超市工作方案7 上半年除依據(jù)總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽完當?shù)氐奶攸c主動開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和抱負的銷售; 在充分進行銷售分析和市場調研后在經營
31、中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們依據(jù)當?shù)厮?、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當?shù)剡x購,降低了選購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。 完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,始終堅持經營與管理兩手抓的工作思路。 經過充分討論在加大日常巡察力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。 完善各項制度與流
32、程。根據(jù)集團公司環(huán)節(jié)掌握流程管理的工作思路,對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了具體地理順。 月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。 在-年下半年當中,將連續(xù)根據(jù)市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深化討論、周密策劃細心組織各項營銷活動,力爭使壽完店的經營業(yè)績在上一個新的臺階。 在區(qū)域內連續(xù)進行市場拓展工作,擴大經營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的.責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問題中去,幫政府分憂解難。 連續(xù)深化環(huán)節(jié)掌握流程
33、管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。 通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協(xié)調,提高工作效率,發(fā)覺人才、培育人才。發(fā)覺員工優(yōu)點、鼓舞員工,使員工進步。 超市工作方案8 一、方案銷售任務: 100萬 二、銷售指標分解: (不包含送禮部分): 市場銷售部:20xx盒 餐飲部:3000盒 客房部:800盒 三、廣告制作 1、制作宣揚布條,懸掛大廳人流量較大的惹眼位置;主題是“花好月圓人團聚,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。 2、設計并印制5000份宣揚廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務時供應給顧客并用于住
34、店、用餐客人的宣揚。 3、在大廳布置月餅展廳。 四、促銷對象: 每一個來家家樂超市購物的顧客,尤其是家庭主婦、同學、農夫工。 五、促銷主題: 六、總主題: 家家過節(jié)家家樂,月香月甜月團聚。 1、中秋節(jié)當天:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。 2、中秋前后:把祝愿送給你,把月餅帶回家。 七、促銷活動預備: 1、開會安排工作任務到個人以保證后面事項有序進行; 2、進貨,保證促銷產品到庫; 3、確定詳細促銷所需地點如:超市內食物區(qū),超市門口惹眼區(qū),抽獎區(qū)等; 4、購買訂購相關用品和打印有關資料橫幅、宣揚單、紅包; 5、場地布置,搭建商品臺、粘貼宣揚橫幅等,整個場地要烘托出節(jié)日的喜慶、喧鬧。 (1)場外
35、超市門口大拱門,粘上氣球,花環(huán),把總主體懸于上;(2)門口粘貼節(jié)日促銷不同階段的促銷詳細狀況;(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖; (4)吊旗的顏色要與整個超市的色調設計相統(tǒng)一,既不顯單調又不至于花里胡哨。 八、促銷方式設計: 1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的.可免費到促銷點品嘗月餅; 2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克); 3、購買月餅單品滿50元參與抽獎一次,滿100元參與抽獎2次,依次類推; 抽獎規(guī)章:一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值30元的洗發(fā)水一瓶;三等獎若干:送價值10元的水杯。 4、會
36、員一來就送,小袋包裝月餅500個,送給每個持家家樂超市會員卡的顧客,送完即止; 5、購物抓現(xiàn)金,凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現(xiàn)金機會,現(xiàn)金紅包分20元50個,50元20個,100元10個。 九、促銷宣揚方案: 1、向顧客發(fā)放宣揚單,派工作人員在本市人口流淌量大的地點發(fā)放、在超市門口張貼巨幅海報; 2、選好廣告媒體,充分利用廣告媒體多樣性進行宣揚; (1)視頻廣告:把此次中秋月餅促銷活動方案宣揚視頻在超市門口的大屏幕上循環(huán)播放; (2)廣播廣告:可以利用超市廣播上下午購物高峰期做簡潔的介紹。 3、拉橫幅: (1)中秋節(jié)當天橫幅為:有送有贈有溫情,人來人往人人嘗。 (2)
37、中秋節(jié)前后橫幅為:把祝愿送給你,把月餅帶回家。 十、促銷方式: 買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿肯定數(shù)額有獎促銷、服務促銷等。 十一、促銷留意: 1、月餅種類是否齊全,數(shù)量是否夠; 2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過,必需保證月餅的新奇; 3、促銷的氣場是否具有活動性; 4、服務員保持微笑,禮貌服務; 5、顧客是否了解我們的活動; 6、留意廣告語的設計,既要鮮亮個性、又要感動人心。 超市工作方案9 在排列的超市年度銷售工作方案中有八方面內容: 第一、經營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關。 實際銷售完成年度考核方案的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在
38、青山區(qū)域市場的領先市場地位。 經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。 兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。 擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。 其次、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然 12年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識 ”的大爭論。
39、對商場硬件設施進行了全面修理和整改,使賣場形象面貌一新。 第三、“執(zhí)行”觀念深化人心,人力資源不斷挖潛。 以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培育學問型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了劇烈的反響。 16年的工作成果顯著,但也存在以下六點制約企業(yè)進展的問題: 問題一:經營結構與進展目標不協(xié)調的狀況依舊特別明顯。 問題二:對市場形式的預見性與詳細經營舉措實施之間存在沖突。 問題三:促銷形式的單一性和不行替代性禁錮了營銷工作的進展。 問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未
40、縮小,反而有擴大的趨勢。 問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有轉變。 問題六:供應商渠道的整合在16年雖有轉變,但效果并不明顯。 20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作方案中的重點將是以下幾個方面: 一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標 以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順當實現(xiàn)。 二、精準把握市場定位,實施差異化經營 略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特殊是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。 三、組建貨品部,實
41、施進銷分別,加大招商調整力度 通過組織架構的健全,為加快調整進度供應有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前進展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。 第四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源 做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為17年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。 第五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的勝利率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。 第六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約 在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一
42、級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。 第七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷 16年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣揚、陳設、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。 第八、實施員工素養(yǎng)工程,實現(xiàn)人才進展戰(zhàn)略轉型 20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培育和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。 超市工作方案10 一、清點貨品,做到心中有數(shù) 1、把握每款貨品數(shù)量 2、把握每款號碼狀況及數(shù)量 3、把握前十大貨品庫存狀況準時補貨,并
43、讓每位員了解。 4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。 二、管理好賬目 1、做到日清、日結、日總、日存、日報。 2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調整。 三、管理好員工 1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內心需求及動向。 2、招,聘請新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。 3、訓,培訓員工。 (1)做到每位員工均了解公司制度, (2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等學問技巧。 4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。 5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品學問等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)帶給
44、優(yōu)秀的管理人員。 四、商品陳設 1、按公司要求,做好服裝陳設。做到精中有細,細中有致。透過陳設使顧客產生購買行為。 2、在陳設上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并依據(jù)創(chuàng)新結果賜予物質嘉獎。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。 3、調整服裝陳設,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。 五、增加銷售額 1、透過培訓指導員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。 2、把握每次促銷活動,在活動前與全部員工共同分析,做到事前的預備,事中有跟進,事后有總結。 3、促銷宣揚方面,對老顧客透過電話、手機信息等方式將信息準時發(fā)出;對新顧客透過宣揚頁
45、等方式,爭取更大的宣揚范圍。 4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績共享,共同學習提高,增加整體銷售業(yè)績。 超市工作方案11 一、經營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核方案的130%,同比增長15%,所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個,淘汰品牌123個,調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅,和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓?!按蛟?0個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,
46、占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī),通過整合資源,把握熱點,推出個性化的營銷活動,在營銷造勢上始終保持區(qū)域優(yōu)勢。 二、服務體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然04年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務”體系,在一線員工中開展“服務意識”的大爭論。對商場硬件設施進行了全面修理和整改,使賣場形象面貌一新。三、“執(zhí)行”觀念深化人心,人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時,萬余人次的各類培訓,真正實踐了建立學習型組織,培育學問型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗,涉及崗位異動37人,在員工中形成了劇烈的反響。 04年的工作成果顯著,但
47、也存在以下六點制約企業(yè)進展的問題:問題一:經營結構與進展目標不協(xié)調的狀況依舊特別明顯。問題二:對市場形式的預見性與詳細經營舉措實施之間存在沖突。問題三:促銷形式的單一性和不行替代性禁錮了營銷工作的進展。問題四:日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。問題五:全場性應季商品的貨源及結構問題沒有轉變。問題六:供應商渠道的整合在04年雖有轉變,但效果并不明顯。20-年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點入手: 一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導,全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略,確保一
48、、二月份開門紅及年度經營目標的順當實現(xiàn)。 二、精準把握市場定位,實施差異化經營略微調高經營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特殊是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌經營的格局。 三、組建貨品部,實施進銷分別,加大招商調整力度通過組織架構的健全,為加快調整進度供應有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個腳印地向前進展,從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。 四、以四樓的改造與經營為契機,全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為05年的首要任務,進一步提升商場的經營功能,開發(fā)新的經濟增長點。 五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等
49、各方面全面整合,提高百萬品牌的勝利率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。 六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。 七、科學分析,力求突破,全面推行親情化營銷-年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強情感式營銷。通過宣揚、陳設、服務整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。 八、實施員工素養(yǎng)工程,實現(xiàn)人才進展戰(zhàn)略轉型20-年,我們將加大企業(yè)人才的培育和儲備力度,實施培訓“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進一步規(guī)范全
50、場員工的工作行為,形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。 超市工作方案12 營銷目的:通過系列優(yōu)待商品活動,回饋會員;以“月圓”之名體現(xiàn)會員價值;通過提升體驗,吸引顧客回流;通過大力度活動,在商圈中引起轟動,制造爆點,吸引公眾目完,進而提銷售。 月滿中秋 共享天倫 SP1主題:月滿中秋,驚喜“拼”出來 活動時間:9月14日-9月18日 兌禮時間:9月14日-9月19日 活動內容:愛拼才會贏!活動期間,在本商場百貨或超市消費(不含自收銀專柜),每張打印出來的電腦小票的底部會隨機出現(xiàn)“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個字,集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份! 大禮包明細:品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超
51、市券+2張電影兌換券 活動規(guī)章: 購物小票自行妥當保管,集齊后即可到服務臺兌換禮包; 個人兌換無限制,購買越多,中獎機會越大; 黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、團購的小票不參加。 費用預估:10000元 SP2主題:衣見傾心,大牌禮獻中秋 活動時間:9月14日-9月18日 活動內容:中秋期間,全場流行服飾名品傾利鉅獻,200元換500元電子折扣券!先換券再購物,勁享折上折!每天15:00-16:00,一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專場”勁爆來襲!看得到的價格,想不到的質量,猜不到的款式,搶到就是賺到,趕快出手吧! 活動規(guī)章: 顧客在一樓服務臺即可以200元兌換500元電子折扣券,每人限兌換
52、1000元; 兌換電子折扣券僅接受現(xiàn)金、銀聯(lián)方式支付; 8元均價限時搶購活動結束后隨即復原原價,搶購時需留意人身財產平安。 費用預估:25000元(專場活動供應商攜手讓利) SP3主題:無現(xiàn)金日,快捷支付100%立減 活動時間:9月14日-9月18日 每天21:00-收市 活動內容:移動互聯(lián)網(wǎng)時代,福利觸手可及!活動期間,百貨區(qū)不接受現(xiàn)金、銀聯(lián)形式支付,敬請諒解!消費時用法微信支付、支付寶支付還可享受100%隨機立減活動,最高立減300元!無現(xiàn)金日,拎著一個手機去逛街,生活就是這么輕松自在! 活動規(guī)章: 活動期間每個用戶(同一個微信、賬號、手機號視為同一個用戶)僅限享受5次立減優(yōu)待; 隨機立減部分為騰訊、阿里巴巴友情支持,如有問題請挺直詢問以上客服; 費用預算:0元 SP4主題:月圓“非?!贝髶屬?活動時間:9月14日-9月15日 搶購時段:每天9點、12點、15點、18點、21點準時開頭,每次持續(xù)10分鐘 活動內容:月圓之夜,驚魂10分鐘!活動期間,超市區(qū)特殊推出“10分鐘搶購”活動,場內全部正價商品一律8折優(yōu)待!與速度比拼,搶到就是賺到!月餅也參與哦! 活動規(guī)章: 本次參加搶購的商品僅限場內正價商品,特價和團購不參加; 在10
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