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文檔簡(jiǎn)介
1、高品質(zhì)文檔2022年寒假在超市的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 XX年12月20日30日、我最終在剛繞xx超市找到一份寒假促銷工作。經(jīng)過(guò)近半個(gè)月的實(shí)踐工作,作為高校生的我們得到了熬煉,了解了超市的基本管理與運(yùn)作,學(xué)到了課本之外的學(xué)問(wèn),增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),我們也用辛勤的勞動(dòng)為xx超市貢獻(xiàn)自己的一份薄力,應(yīng)當(dāng)說(shuō)這次實(shí)踐活動(dòng)對(duì)我們有著不同尋常的意義。 一、xx概況 xx購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司是由xx集團(tuán)股份有限公司、山東xx投資集團(tuán)有限公司投資興建的現(xiàn)代化大型購(gòu)物中心。公司位于黃河三角洲中心城市東營(yíng)市西二路468號(hào)西城區(qū)最繁華的商業(yè)中心,占地35畝,注冊(cè)資本6000萬(wàn)元,現(xiàn)營(yíng)業(yè)面積5萬(wàn)多平米,經(jīng)營(yíng)品種十萬(wàn)多個(gè),現(xiàn)有員工3600余人
2、,主要經(jīng)營(yíng)大型超市、化妝珠寶、服裝鞋帽、運(yùn)動(dòng)皮具、兒童家居、家用電器、餐飲及服務(wù)項(xiàng)目等。目前在廣饒?jiān)O(shè)立分公司,是廣饒迄今為止商品檔次最高,環(huán)境最優(yōu)雅,設(shè)施最先進(jìn)的“超市+百貨”業(yè)態(tài)的綜合性商場(chǎng),為廣闊消費(fèi)者供應(yīng)“一站終點(diǎn)式”服務(wù)。 公司經(jīng)營(yíng)理念:真誠(chéng)奉獻(xiàn)奉獻(xiàn)真誠(chéng)。 服務(wù)理念:以親切、自然、愛(ài)護(hù)、隨和的服務(wù)為立店之本,以顧客真正感到滿足為每一位員工的服務(wù)準(zhǔn)則。視顧客為伴侶,盡力為顧客制造一種自如、舒適、高雅的購(gòu)物環(huán)境。 管理理念:執(zhí)行制度從我做起。 一層主要經(jīng)營(yíng):食品、副食品、生鮮日配、保健藥品、日用百貨、洗滌用品、家居用品、針織內(nèi)衣、二層主要經(jīng)營(yíng):男女服裝、女士飾品、羊絨羊毛衫等三層主要經(jīng)營(yíng):
3、箱包皮具、男女皮鞋、女士?jī)?nèi)衣,羽絨服、運(yùn)動(dòng)休閑、兒童用品、床上用品、家用電器等。 二、實(shí)踐工作介紹 1、工作支配。xx超市里分為促銷小組,分發(fā)了實(shí)習(xí)工作證。我被安排到散糖金絲猴系列負(fù)責(zé)促銷工作。超市支配我們上全天班,時(shí)間支配是8:3011:30 晚班是12:0017.30。18:00-21:00始終持續(xù)到實(shí)踐結(jié)束。 2、工作流程。早班是從晨會(huì)開(kāi)頭,由部門(mén)主管負(fù)責(zé)召開(kāi),總結(jié)前一天工作存在的問(wèn)題,支配今日工作的任務(wù),會(huì)議介紹后,部門(mén)各個(gè)組長(zhǎng)分別召開(kāi)本組會(huì)議,所涉及的問(wèn)題更加的詳細(xì)。最終在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)永記心中。”的口號(hào)中結(jié)束晨會(huì)。 在一天的工作中,要不斷的對(duì)貨
4、架進(jìn)行巡查,發(fā)覺(jué)有缺貨的要準(zhǔn)時(shí)的補(bǔ)上,補(bǔ)貨的時(shí)候要本著“先進(jìn)先出的原則”就是生產(chǎn)日期較早的擺放在惹眼處,較晚的盡量往貨架里面擺放,這樣才能使便利面供應(yīng)處于動(dòng)態(tài)流淌的過(guò)程中,不至于商品造成過(guò)期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大,在補(bǔ)貨和導(dǎo)購(gòu)的同時(shí),還要不斷的去查驗(yàn)庫(kù)存,核實(shí)缺貨商品然后打印訂單,貨到時(shí)還要負(fù)責(zé)接貨。 晚上客流量較大,人流高峰期在19:3020:30。這時(shí)便利面的更新循環(huán)速度加快,需要不斷地進(jìn)行補(bǔ)貨,同時(shí)向顧客介紹最新的便利面品種,回答顧客的各種疑問(wèn)。到21:30超市營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束,要開(kāi)頭送賓工作,整理一天的工作記錄,查漏補(bǔ)缺,為明天的工作打好基礎(chǔ)。 二、散糖的實(shí)踐調(diào)查 散糖分為金絲猴
5、、雅客、馬大姐、徐福記四種。而每種糖又分為奶糖、硬糖、軟糖等幾種!金絲猴主要銷售奶糖、是幾類糖品種奶糖味道最好的一種。雅客則以硬糖為主,馬大姐種類繁多是其優(yōu)勢(shì),徐福記則憑借酥糖與巧克力美名遠(yuǎn)揚(yáng)。我主要負(fù)責(zé)金絲猴的促銷活動(dòng),在這幾日的實(shí)踐活動(dòng)中,我發(fā)覺(jué)買金絲猴奶糖作為年貨的人群主要分為老年人和青年人這兩類!老年人喜金絲猴奶糖長(zhǎng)久的奶香味道,二青年人大多買回家自己品嘗很多中年人熱衷于徐福記巧克力糖。 三、實(shí)踐感想 1、到xx超市實(shí)踐是對(duì)我們高校生踏入社會(huì)之前的熬煉,我們?cè)诠ぷ髦薪佑|到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的酸甜苦辣,在實(shí)踐過(guò)程中我們平均每天要站8.9小時(shí)進(jìn)行促銷工作,吃盡苦頭,但這本身并不是一件壞事,出身在這
6、個(gè)時(shí)代的高校生衣食無(wú)憂,可能自身體會(huì)不到現(xiàn)實(shí)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和生活的壓力,的確要親身接觸社會(huì)對(duì)自身進(jìn)行歷練,“吃到苦中苦,方為人上人”是每個(gè)人都明白的道理,或許將來(lái)吃的苦可能會(huì)比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應(yīng)當(dāng)明白自己今后應(yīng)如何進(jìn)展,而不是在某個(gè)偏僻的角落里就那樣毫無(wú)意義得了卻一生。 2、對(duì)超市文化的感受。 首先是一種濃濃的粉脂氣息,超市女性員工的比例占到90%以上,我信任全國(guó)大多數(shù)超市員工也會(huì)是這種比例。然后就是超市嚴(yán)格、規(guī)范的管理制度,在工作中常常會(huì)有現(xiàn)場(chǎng)科的檢查員工工作狀況,并記錄在案,對(duì)在工作中違反規(guī)定的行為予以嚴(yán)格的懲罰。并且超市的平安防范意識(shí)非常的強(qiáng),上到超市經(jīng)理下到一般員工都經(jīng)過(guò)相關(guān)培
7、訓(xùn),超市還不定期得對(duì)員工平安學(xué)問(wèn)的把握進(jìn)行抽查,不合格的員工還要在晨會(huì)予以點(diǎn)名批判,嚴(yán)峻得予以辭退。 3、超市也存在一些問(wèn)題。 第一是部門(mén)之間協(xié)調(diào)不利,效率低下,存在內(nèi)耗的問(wèn)題。每當(dāng)卸貨區(qū)來(lái)貨時(shí)就有大量的貨物積累在一起,貨物上架要進(jìn)行驗(yàn)貨,可是驗(yàn)貨部門(mén)工作效率低下,并未根據(jù)先到先驗(yàn)的原則,使一些貨架的貨大量積累,不得不未閱歷查就直接上架,事后導(dǎo)致沒(méi)必要的部門(mén)沖突。 第二是超市的員工歸屬感較低,工作熱忱不夠,部分員工的服務(wù)意識(shí)不夠,存在怠慢顧客的現(xiàn)象。超市工作非常單調(diào),工資水平低,員工流淌性大,員工缺乏歸屬感和服務(wù)意識(shí)的欠缺應(yīng)當(dāng)是廣闊超市普遍存在的問(wèn)題。但要使一個(gè)企業(yè)生氣勃勃的呈現(xiàn)給社會(huì)大眾,沒(méi)有一個(gè)具有自身特色的企業(yè)文化是行不通的。 第三是一些有些貨架的商品存在供貨不足的狀況,有些商品則是大量的貨物積壓。 4、推銷技巧的總結(jié)。在散糖的購(gòu)買中,顧客的年齡結(jié)構(gòu)層次簡(jiǎn)單,通常年輕人喜愛(ài)自己選擇寵愛(ài)的品牌,不愿導(dǎo)購(gòu)員在身邊喋喋不休的推銷商品,這時(shí)導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)留意與顧客適當(dāng)保持距離,當(dāng)顧客遇到問(wèn)題時(shí)再上前關(guān)心其選購(gòu)。而對(duì)中老年人則應(yīng)當(dāng)不時(shí)地向他們推銷各種品牌的商品,因?yàn)樗麄兇蠖鄶?shù)對(duì)這些品種并不非常了解,
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