酒店一般員工工作總結(jié)

1、酒店一般員工工作總結(jié)酒店一般員工工作總結(jié)1 我們總在說時(shí)間是一把歲月的殺豬刀，我們總在說著時(shí)間無情，讓曾經(jīng)的一切美妙都變得物是人非。但是時(shí)間即便無情，它也讓我們成長了起來，它抹平了我們的菱角，收斂了我們的戾氣，讓我們變得成熟穩(wěn)重，我們變得睿智機(jī)敏。我想這就是我在酒店經(jīng)受了六個(gè)月的試用期之后，一個(gè)最大的改變吧。所以我很感謝時(shí)間，我很感謝我在xx酒店的這段時(shí)間，讓我能有了這么大的進(jìn)步和轉(zhuǎn)變。也正由于這些轉(zhuǎn)變，我才更加堅(jiān)決了我想要連續(xù)留在xx酒店里工作的決心。 在來到酒店作為服務(wù)員的第一個(gè)月，我是有一些不適應(yīng)的。由于我在家里爸媽始終都很驕縱我，基本上沒有讓我干過什么臟活累活。也正由于他們的嬌慣，所以

2、才導(dǎo)致了我今日這種大小姐脾氣的性格，我也才會(huì)想要來到我們xx酒店來熬煉自己。一來為了轉(zhuǎn)變自己的這種性格，二來是增加自己的獨(dú)立生活力量。但是這個(gè)轉(zhuǎn)變不是說一下子就能實(shí)現(xiàn)的了的。所以在我試用期的前幾個(gè)月里，我常常惹事，常常被主管批判。甚至還跟主管頂過嘴，還有過想要放棄的念頭，但是一想起自己是要熬煉和轉(zhuǎn)變的，我又重新回到自己的崗位上，連續(xù)干起自己的事情下來。在之后的日子里，我就開頭反思自己，意識(shí)到了自己之前的種種任性和不對(duì)。我開頭在客人提出那么多的刁鉆要求之后，任然保持微笑，連續(xù)為他們服務(wù)；我開頭在同事需要關(guān)心的時(shí)候，伸出自己的援手，關(guān)心他一起完成任務(wù)；我開頭在主管訓(xùn)斥我做的不對(duì)的的時(shí)候，選擇虛心聽

3、取，做到事后改正。所以在經(jīng)受了試用期后面幾個(gè)月的磨煉后，我也最終能體會(huì)到父母掙錢的不易，感悟到了生活的艱辛。性格也開頭漸漸在發(fā)生轉(zhuǎn)變，由之前的不服氣，任性妄為變成如今的成熟穩(wěn)重，對(duì)將來的事業(yè)也有了一個(gè)清楚的規(guī)劃。 這剩下的這些日子里，我會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)看到想連續(xù)為酒店效勞的決心，我會(huì)用我的實(shí)際行動(dòng)來證明給領(lǐng)導(dǎo)看，我有足夠大的毅力和力量做好酒店的服務(wù)工作，也肯定不會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)絕望。所以請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)連續(xù)考核我，我會(huì)打起我十二分的精神和拿出我十二分的誠意來應(yīng)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)給我的轉(zhuǎn)正考核，我信任我自己肯定能通過。 酒店一般員工工作總結(jié)2 在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下，基本完成了年的工作任務(wù)。部

4、門的工作也漸漸步入成熟。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。 一、對(duì)外銷售與接待工作 首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把xx酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)年初的工作方案仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng)，銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，訪問重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時(shí)依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對(duì)性的走訪客戶。 隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展，網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入

5、住率。我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解xx酒店。對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待，全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部，圓滿完成會(huì)議的接待工作，客人對(duì)我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。 二、對(duì)內(nèi)管理 酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力，并準(zhǔn)時(shí)精準(zhǔn)的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，這為今后酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。 三、不足之處 對(duì)外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少；對(duì)會(huì)議信息得不到準(zhǔn)時(shí)的了解在接待工作中有時(shí)不夠認(rèn)真，在一些

6、詳情上不太留意，考慮的問題也不夠全面。有時(shí)由于溝通的不準(zhǔn)時(shí)信息把握的不夠精準(zhǔn)；影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致，盡量避開，能夠做到準(zhǔn)時(shí)的溝通，從而削減工作失誤。 酒店一般員工工作總結(jié)3 時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)瞬間試用期已接近尾聲，首先感謝酒店經(jīng)理室能給我展現(xiàn)才能、實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的機(jī)會(huì)。這段時(shí)間是我人生中彌足寶貴的經(jīng)受，也給我留下了精彩而美妙的回憶。在這段時(shí)間里酒店賜予了我足夠的支持和關(guān)心，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟，感受到了xx人“不經(jīng)受風(fēng)雨，怎能見彩虹”的豪氣，也體會(huì)到了xx人作為拓荒者的困難和堅(jiān)決。同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為xx的一份子而感動(dòng)興奮。 記得當(dāng)時(shí)應(yīng)聘時(shí)，酒店

7、和諧、團(tuán)結(jié)向上的氛圍深深打動(dòng)了我，讓我感受到和諧的大家庭感覺。進(jìn)入酒店后的三個(gè)月時(shí)間里，在經(jīng)理室和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作狀況作如下匯報(bào)： （一）對(duì)酒店的熟悉 xx是從事xx、xx、xx經(jīng)營的專業(yè)酒店，經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)遍布省內(nèi)各地市縣，總經(jīng)銷、代理諸多國際國內(nèi)知名品牌，經(jīng)營規(guī)模居xx省第一。 xx以正確的經(jīng)營和管理理念為指導(dǎo)，依靠精干的團(tuán)隊(duì)，成為行業(yè)的佼佼者。 （二）工作成果 一、與xx一起主持員工聯(lián)歡會(huì)，得到大家的認(rèn)可。 二、將總酒店下發(fā)的紅頭文件及前期xx酒店各品牌三證整理分類，并制作電子檢索，使調(diào)閱、查詢非常便利簡潔。 三、每次例會(huì)前做

8、好預(yù)備工作，會(huì)后準(zhǔn)時(shí)整理睬議紀(jì)要。 四、完成優(yōu)秀員工先進(jìn)材料的起草工作;規(guī)范綜合科對(duì)外聯(lián)系函的行文格式并關(guān)心其整理、修改對(duì)外行文;幫助綜合管理科科長整理車輛管理方法，并制作每月油費(fèi)、修理費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用的表格;完成武昌量販店與超市獨(dú)立核算的政策表格的整理工作。 五、與各部門良好溝通協(xié)調(diào)，較好的完成上傳下達(dá)工作。 六、嫻熟操作VIP客戶檔案管理系統(tǒng)。 七、通過在xx科的兩天實(shí)習(xí)中，初步了解酒店的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，能進(jìn)行簡潔的業(yè)務(wù)流程操作。 八、能做好其它的行政后勤工作。 （三）存在問題及對(duì)其改進(jìn)方法 由于在原酒店從事的是機(jī)要秘書工作，未涉及業(yè)務(wù)操作，對(duì)于零售企業(yè)的進(jìn)、銷、存更沒有實(shí)質(zhì)理解，概念非常模糊，故

9、對(duì)酒店整體的運(yùn)營模式與流程還需進(jìn)一步的深化了解與熟識(shí)。當(dāng)然，我并不能以此為理由，我將會(huì)在今后的工作中多向前輩請(qǐng)教，勤問、勤練，用最短時(shí)間熟識(shí)酒店業(yè)務(wù)及流程，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，在工作中磨煉意志，增長才能。 雖然只有短短的三個(gè)月，但對(duì)于我來說受益匪淺。在今后的工作中，我將揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅(jiān)，力求把工作做得更好，不辜負(fù)酒店經(jīng)理室對(duì)我的期望與栽培。 酒店一般員工工作總結(jié)4 進(jìn)入酒店工作的這些日子，我從一名新人成為了正式的員工，也是有許多的收獲，自己也是仔細(xì)的把領(lǐng)導(dǎo)交代的相關(guān)工作去主動(dòng)的做好了，而今也是要對(duì)試用期個(gè)人所做的一些工作來總結(jié)下。 當(dāng)時(shí)選擇酒店這個(gè)行業(yè)，其實(shí)也是自己對(duì)于

10、這一塊有一些了解，而且想要做這方面的工作，而真的進(jìn)入.，來到酒店工作也是發(fā)覺和自己所想還是有挺大的區(qū)分，不過在這基礎(chǔ)的崗位上我也是要努力的去做好，來讓自己進(jìn)步，從而以后有機(jī)會(huì)做到自己抱負(fù)的崗位，而這在剛開頭的時(shí)候，我也是要把基層的工作做好，所以進(jìn)來之后，我沒有由于工作太多，要做的事情很一般就覺得可以放松，反而更是努力的做好，想方法提升效率，主動(dòng)的跟同事去學(xué)習(xí)，去了解我們酒店的狀況。試用的階段，雖然我學(xué)的挺快的，上手工作也是讓同事們感到我是挺輕松的，不過之中付出的努力也是自己清晰，每一份工作都不是那么簡單做好，看起來輕松的背后也是要我們?nèi)ジ冻鲈S多，才能得到好的結(jié)果，而我也是清晰自己的一個(gè)狀況的，

11、沒有閱歷，那么就更要多學(xué)。 酒店的工作里頭，交代的任務(wù)，我都是會(huì)盡力來做好，沒有出差錯(cuò)，不懂的地方會(huì)找同事詢問，需求關(guān)心，不懂我覺得不是什么丟臉的事情，自己原來就是個(gè)新人，許多方面不明白其實(shí)也是正常的事情。只有不斷的積累閱歷，以后做得更好了，那么自己也是可以去有更多的進(jìn)步，同時(shí)我也是清晰其實(shí)自己雖然學(xué)校學(xué)到的理論算是挺多的，但是實(shí)際工作完全之前也是沒有做過，要想在酒店立足，就需要更努力，和同事做協(xié)作的時(shí)候，我也是會(huì)主動(dòng)主動(dòng)的，同時(shí)也是感受到，做好一份酒店的基層工作，其實(shí)也是可以看到酒店的一個(gè)運(yùn)營是怎么樣的，更多的接觸到客人，更能明白酒店要做哪些努力才可以更好的把客人留下來的，而我也是會(huì)連續(xù)的努

12、力。 試用的結(jié)束，其實(shí)也是意味著自己的責(zé)任更重，作為正式的員工，更要為酒店而去考慮來把工作做得更為精彩才行，我也是信任自己是可以做好，同時(shí)也是要連續(xù)的去優(yōu)化自己的工作方式，去提升效率，改進(jìn)方法，讓自己在崗位上出彩，同時(shí)也是要讓自己多一些學(xué)習(xí)從而為以后的進(jìn)展做好預(yù)備。 酒店一般員工工作總結(jié)5 2021年5月份，這是一個(gè)“大病初愈”的月份。雖然國外的疫情還未平復(fù)，但我國的疫情基本上已經(jīng)塵埃落定了。不過我們究竟是酒店，人來人往是再正常不過的事情，對(duì)于輸入性病例的掌握，在這個(gè)月也依舊是重點(diǎn)工作，為了保證酒店的正常運(yùn)營，本月本人做了以下方面的工作： 一、聽從經(jīng)理支配進(jìn)行入店人員檢查 這個(gè)月和前幾個(gè)月一樣

13、，照舊嚴(yán)格根據(jù)經(jīng)理支配的，對(duì)全部入店人員進(jìn)行檢查，不放過任何一個(gè)有可能帶進(jìn)病菌的漏洞，以確保酒店內(nèi)全部人員的平安。在整個(gè)檢查的過程中，本人仔細(xì)嚴(yán)厲對(duì)待這項(xiàng)工作，過去幾個(gè)月是，這個(gè)月照舊是，本人秉承寧可付出更多的時(shí)間精力，也不要由于一時(shí)疏忽而造成不可思議后果的原則，嚴(yán)格對(duì)待這項(xiàng)檢查工作。 二、進(jìn)行酒店每層樓每間房深度清潔 這個(gè)月從五一勞動(dòng)節(jié)開頭，我們?nèi)烤频陠T工都主動(dòng)響應(yīng)酒店的號(hào)召，一起進(jìn)行酒店的深度清潔工作。從每層樓到每間房，我們都盡可能地仔細(xì)對(duì)待，毀滅全部可能會(huì)引起來店住宿人員產(chǎn)生任何疾病的細(xì)菌和病菌，用這樣的方式確保我們酒店是一間來店人員都大可放心入住或用餐的酒店。這項(xiàng)工作聽起來簡單，做起

14、來難，僅僅這一項(xiàng)工作，本人和其他同事就進(jìn)行了差不多十來天的整理與打掃，不過收獲了一個(gè)潔凈干凈的酒店環(huán)境，我們這些酒店員工也就都為自己的勞動(dòng)感到欣慰了。 三、主動(dòng)參與酒店新一輪的禮儀培訓(xùn) 5月是上半年的倒數(shù)其次個(gè)月，根據(jù)酒店的慣例，酒店照舊組織開展了酒店禮儀相關(guān)的培訓(xùn)。本人沒有覺得自己禮儀已經(jīng)好到可以不需要再培訓(xùn)，于是主動(dòng)報(bào)名參與了酒店新一輪的禮儀培訓(xùn)。在這一輪的酒店禮儀培訓(xùn)中，本人意識(shí)到很多過去學(xué)會(huì)的禮儀，由于疫情的緣由，久未用法，現(xiàn)在差不多都遺忘了，假如沒有這新一輪的酒店禮儀培訓(xùn)，或許本人還真不能算是一個(gè)合格的酒店工作人員了。這樣的培訓(xùn)可以常開，既有利于酒店員工的素養(yǎng)增加，也有利于酒店的整體

15、素養(yǎng)得到提高。 以上就是本人這個(gè)5月在酒店里進(jìn)行的重點(diǎn)工作，雖然不見得是什么了不得的工作，但本人作為酒店里的一顆螺絲釘，能夠維持酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，能夠給酒店帶來利益，本人的工作也就值得了。 酒店一般員工工作總結(jié)6 五月份就這樣悄無聲息地結(jié)束了，是這樣的平凡和一般，對(duì)于酒店一名一般的服務(wù)員的我來說，這樣就是最好的結(jié)果了，沒有出現(xiàn)任何的問題是我工作中最大的收獲了，這不是碌碌無能沒有上進(jìn)心的表現(xiàn)，而是一個(gè)員工仔細(xì)工作盡職盡責(zé)服務(wù)的呈現(xiàn)。作為一名酒店服務(wù)員，在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下自己跟著大家的步伐一起為五月份的業(yè)績做出了貢獻(xiàn)，酒店五月份在業(yè)績、食品衛(wèi)生和顧客滿足度上面都比四月份增加了好幾個(gè)檔次，作為酒店的一員，

16、我引以為榮，由于這里面也有我的一份力。 五月份里面，我覺得我主要做到了以下幾點(diǎn)： 1、作為酒店的員工，我做到了聽從領(lǐng)導(dǎo)的支配我都是特別主動(dòng)的去完成，領(lǐng)導(dǎo)交代給我的任務(wù)我也是會(huì)主動(dòng)的接受并且保證質(zhì)量和時(shí)間的去完成，并不會(huì)由于是不屬于我的工作或者工作量特別的大而產(chǎn)生埋怨或者對(duì)工作產(chǎn)生不負(fù)責(zé)的消極看法。在工作時(shí)我要是出現(xiàn)了什么錯(cuò)誤領(lǐng)導(dǎo)批判我的時(shí)候，我也能夠做到接受批判并且將領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我說的話我也會(huì)記到心里面去，依據(jù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的指示去改正自己的問題，讓自己變得更加的優(yōu)秀。 2、作為酒店的服務(wù)員，我也是保持遵守酒店對(duì)于我們的工作紀(jì)律，上下班時(shí)間從來不遲到不早退不曠工，并且我也是根據(jù)酒店對(duì)我們服務(wù)員的要求，耐煩

17、熱忱的接待好客人，為他們做好點(diǎn)餐上菜等工作，他們有什么問題叫我的時(shí)候，我也會(huì)第一時(shí)間前去為他們解決問題，在客人用餐結(jié)束后，我也是第一時(shí)間做好打攪工作，保證任何角落都不放過，為后面的客人供應(yīng)潔凈舒適的用餐環(huán)境，盡量不讓客人產(chǎn)生不好的印象。 3、我們酒店全部人都是一個(gè)集體的人，我們都是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的作用我是非常清晰的，所以我非常珍惜團(tuán)隊(duì)之間的感情，在工作之余跟各位同事保持良好的交往，拉進(jìn)大家的距離，在工作上班的時(shí)候，我也是主動(dòng)關(guān)心他們，只要是我能幫得上忙的地方，他們也是在我走困難的時(shí)候主動(dòng)的關(guān)心我，我們共同努力做好酒店的各項(xiàng)工作。 五月份我也進(jìn)步了不少，我最大的一個(gè)進(jìn)步就是跟著一個(gè)在服務(wù)員崗位上

18、工作了許多年的老員工學(xué)會(huì)了一個(gè)技能，就是將桌子上的轉(zhuǎn)盤打轉(zhuǎn)然后就可以挺直清掃好桌子然后一次性桌布一鋪就可以挺直弄好那個(gè)，這是我在網(wǎng)上看到的，然后發(fā)覺那個(gè)同事也會(huì)，我就跟著她學(xué)，花了一周多的時(shí)間才學(xué)會(huì)，這樣就加快了我打掃桌子的速度，提高了我的工作力量！ 酒店一般員工工作總結(jié)7 五月對(duì)于我們酒店的員工來說，并不是特殊的輕松，一個(gè)月的勞碌總是從月初就開頭了，五月一日是勞動(dòng)節(jié)，所以在五月的時(shí)候，我們從第一天就開頭勞碌，今年的勞動(dòng)節(jié)跟平常相比，人也是特殊的多，也是我們意料之外的多，對(duì)于我們酒店而言，由于天氣的緣由，勞動(dòng)節(jié)的這一每天氣特別的好，陽完明媚，氣溫也很舒適，所以出行的人也許多，這也是造成我們酒店

19、勞碌的緣由，我們酒店的訂單也要比之前的多，所以從五月的第一天開頭，我們的工作就很是勞碌。 整整一個(gè)月的時(shí)間，我都沒有很好的休息，作為一名酒店的員工，我們的休息也是根據(jù)酒店的勞碌狀況來定的，也正是由于酒店這一個(gè)月的工作都特別的繁重，所以始終以來，我都在酒店仔細(xì)的工作，雖說工作是勞碌的，但是也由于自己對(duì)工作的喜愛，所以也感覺工作和生活都是特別的改善。 在工作的時(shí)候，我嚴(yán)格的根據(jù)酒店的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)流程來工作，沒有出現(xiàn)任何的由于自己的個(gè)人緣由所造成的錯(cuò)誤，所以許多的時(shí)候，自己的工作也完成的特別的順當(dāng)，對(duì)全部來店的顧客，都會(huì)看法有愛的服務(wù)他們，酒店行業(yè)也是服務(wù)業(yè)的一種，所以不管自己當(dāng)天的心情或是狀態(tài)怎

20、么樣，我們?cè)诿鎸?duì)顧客的時(shí)候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服務(wù)看法去對(duì)待他們，時(shí)刻的謹(jǐn)記“顧客就是上帝”這句話，所以在工作的時(shí)候，我也要學(xué)會(huì)調(diào)整自己的心情，管理好自己的面部表情和內(nèi)在的心情，保持自己最為充分的精力去工作。同時(shí)，在自己一天的工作結(jié)束之后，我也會(huì)仔細(xì)的端詳自己一天的工作狀況，對(duì)于自己做的不好的地方準(zhǔn)時(shí)的改正，在下一次的工作當(dāng)中更加的留意。 五月的工作盡管是勞碌的，但是自己的付出也得到了相應(yīng)的回報(bào)，我收獲了許多，不僅僅是在物質(zhì)上面，更是在精神層次上，我也可以感到自己通過努力和付出得到收獲和回報(bào)時(shí)的喜悅，在以后，我也會(huì)連續(xù)加油，更加的努力的。 酒店一般員工工作總結(jié)8 xx酒店人力資源部

21、主要負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點(diǎn)開展人力規(guī)劃、員工聘請(qǐng)、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)等工作?，F(xiàn)對(duì)今年工作進(jìn)行總結(jié)。 一、主動(dòng)組織部門內(nèi)部學(xué)習(xí) 人力資源部門是貫徹執(zhí)行國家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。為盡快熟識(shí)并把握業(yè)務(wù)流程，部門制定培訓(xùn)方案，努力鉆研業(yè)務(wù)學(xué)問，組織集中學(xué)習(xí)酒店人力資源管理、薪酬管理、.統(tǒng)籌保險(xiǎn)以及員工培訓(xùn)等方面的學(xué)問，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對(duì)比，轉(zhuǎn)變觀念，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，將學(xué)習(xí)日常化，部門內(nèi)全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習(xí)中持續(xù)提高。 二、完善各項(xiàng)人事、培訓(xùn)管理

22、制度、工作流程 為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合xx酒店運(yùn)作需要，并確使酒店人力資源各項(xiàng)工作有章可循，本部制定出臺(tái)了一系列符合酒店實(shí)際狀況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓(xùn)管理制度等；收集整理酒店各部門職責(zé)、各崗點(diǎn)崗位職責(zé)。 三、拓寬聘請(qǐng)渠道 針對(duì)用工荒、招人難的現(xiàn)狀，人力資源部加大專業(yè)院校聯(lián)絡(luò)，與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習(xí)就業(yè)一體的用人關(guān)系。主要支配在餐廳服務(wù)員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。通過聘請(qǐng)廣告、.關(guān)系加大酒店宣揚(yáng)力度，引進(jìn)酒店管理人才。鼓舞內(nèi)部員工介紹，鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的狀況，還合理掌握了人力成本。 四、建立并完善酒店留人機(jī)制 酒店在不斷聘

23、請(qǐng)員工的同時(shí)，人力資源部科學(xué)統(tǒng)計(jì)員工流失率，具體記錄酒店用人狀況，酒店每周人員流淌表、增減人員.、崗位變動(dòng)明細(xì)表等基礎(chǔ)臺(tái)帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)把握全店員工變動(dòng)狀況，將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對(duì)比，讓酒店人事數(shù)據(jù)更加清楚精準(zhǔn)。有效建立員工離職率分析與預(yù)警機(jī)制，實(shí)施員工離職面談，每周進(jìn)行員工離職分析統(tǒng)計(jì)，將看法反饋到部門，要求部門針對(duì)發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行整改，保障人員的穩(wěn)定，有效掌握員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機(jī)制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。 我們信任在酒店高層的挺直領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過人力資源部團(tuán)隊(duì)的共同努力

24、，人力資源部肯定能圓滿完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，部門將全面提高人力資源管理水平，進(jìn)一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷進(jìn)展與壯大供應(yīng)高素養(yǎng)的人力資源，最終實(shí)現(xiàn)酒店快速進(jìn)展的戰(zhàn)略目標(biāo)。 酒店一般員工工作總結(jié)9 半年的時(shí)間又過去，但我在這一個(gè)半年里卻過得很改善和美好，而這個(gè)美好的來源也許就是來自于我對(duì)這份工作的寵愛之情。雖然我在試用期里的崗位只是一名小小的服務(wù)員，雖然這個(gè)崗位布滿了艱辛和不易，但是我卻能從這個(gè)艱辛中體會(huì)到一點(diǎn)甘甜。我想這就是我對(duì)我在這個(gè)試用期里工作最大的一個(gè)感受吧。 在這個(gè)半年的試用期里，我先后去到了中餐廳和西餐廳工作。雖然這兩個(gè)廳的服務(wù)工作都是大同小異的，但是在我們加入到他們

25、部門正式工作之前，我參與了許多次相關(guān)用餐禮儀和餐具擺盤方面的培訓(xùn)。由于中方和西方的用餐禮儀都是不一樣，各有各的風(fēng)格和不同，假如我們沒有提前熟識(shí)和了解好，可能會(huì)在工作中鬧出不少笑話。比如，我剛到西餐廳的時(shí)候，我還不太適應(yīng)，在給個(gè)人報(bào)盤的時(shí)候，我常常會(huì)把刀叉放錯(cuò)位置，由于西餐的餐具不像中餐那樣簡潔，它完是一把刀就分好幾種類型。所以我常常弄混。好在，在后來經(jīng)理批判我之后，我就準(zhǔn)時(shí)的意識(shí)到了我自己的錯(cuò)誤，在好幾個(gè)下班的夜里，又把這些西餐的全部餐桌禮儀和學(xué)問重新記熟了一遍，之后就很少這種錯(cuò)了。 另外，在西餐廳的時(shí)候，我還學(xué)會(huì)了不少英語口語用詞。由于在西餐廳，常常要款待一些國外來的伴侶，所以我為了能夠做更

26、好的服務(wù)，我常常在那一段時(shí)間里，不是在背單詞，就是在聽英語口語聽力。通過自己的努力和漸漸積累，再加上和對(duì)外國伴侶的接觸和溝通，我的英語口語力量在試用期的那一段時(shí)間里得到了很大的提升。 總結(jié)到最終，我還是想表達(dá)一下我對(duì)xx酒店的感謝之情。感謝在這段日子里，xx經(jīng)理對(duì)我工作的指導(dǎo)和關(guān)照，感謝xx酒店中餐廳和西餐廳同事對(duì)我全部的鼓舞和關(guān)心，更重要的是，我也感謝xx酒店領(lǐng)導(dǎo)情愿給我一個(gè)自我進(jìn)展的平臺(tái)，給我一個(gè)進(jìn)取和成長的機(jī)會(huì)。假如領(lǐng)導(dǎo)沒有給我這個(gè)機(jī)會(huì)，我想我不會(huì)有一段這么難忘的試用期經(jīng)受，更加不會(huì)遇到這么一群志同道合的同事。所以，我會(huì)把這全部的感謝都記在心里，把我全部的精力和時(shí)間都投入到xx酒店的進(jìn)展

27、事業(yè)中，仔細(xì)工作，盡職盡責(zé)，來報(bào)答xx酒店對(duì)我全部的恩情。 酒店一般員工工作總結(jié)10 時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間20xx年即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實(shí)好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項(xiàng)任務(wù)，多次獲得客人的好評(píng)?，F(xiàn)將今年來的工作狀況總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平 酒店的每個(gè)員工就是酒店的窗口、形象。一個(gè)員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量能真實(shí)反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四星級(jí)酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點(diǎn)。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)水平

28、都有了明顯的提高。 二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧 管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動(dòng)區(qū)域。因此，依據(jù)市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)待活動(dòng)。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺(tái)的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的用法率也有所增加。 三、狠抓衛(wèi)生質(zhì)量，為客戶營造干凈、美觀、舒適的環(huán)境 一個(gè)酒店的形象除了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，更體現(xiàn)在微小之處。我們只有把酒店的各個(gè)地方打掃潔凈，保持干凈、衛(wèi)生，才能讓客戶住的放心、住的舒適。因此，我們?cè)谛l(wèi)生管理方面更出臺(tái)了相關(guān)的措施，把工作細(xì)化，從客房、大廳、餐廳、健身房、網(wǎng)吧抓起

29、，不留一個(gè)死角、不留一個(gè)污跡，保證客人所到之處都干潔凈凈。 四、工作中的不足和今后的準(zhǔn)備 雖然今年酒店管理工作取得了不錯(cuò)的成果，但我們也深刻體會(huì)到自身的不足之處，詳細(xì)表現(xiàn)在：服務(wù)方面還缺乏肯定的敏捷性和主動(dòng)性；個(gè)別新員工工作還不夠嫻熟；在銷售、衛(wèi)生等方面的工作還需進(jìn)一步加強(qiáng)。今后，我管理部會(huì)團(tuán)結(jié)全都，在xx酒店的正確帶領(lǐng)下，圍繞酒店的年度任務(wù)目標(biāo)，以飽滿的精神和昂揚(yáng)的斗志去為每位客戶供應(yīng)最優(yōu)質(zhì)、最高效的服務(wù)。 連續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，從服務(wù)禮儀、接待技巧、銷售技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化，協(xié)作營業(yè)部門做好明年的銷售任務(wù)。連續(xù)落實(shí)責(zé)任制，抓好衛(wèi)生配套服務(wù)，以客戶滿足為宗旨，加強(qiáng)管理人員對(duì)現(xiàn)場的督導(dǎo)和質(zhì)量檢測，逐

30、步完善各部門員工的服務(wù)方式方法，提升服務(wù)水準(zhǔn)。綜合協(xié)調(diào)，協(xié)作各部門更好地完成工作。管理部要把組織協(xié)調(diào)酒店各部門的工作抓好、抓落實(shí)。讓它們充分發(fā)揮出應(yīng)有的部門職能作用，這樣，才能強(qiáng)化部門的協(xié)作力量，為客戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、滿足的服務(wù)。 進(jìn)入新的一年，我盼望自己可以在工作上有所增益，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，規(guī)避劣勢(shì)，在工作中學(xué)習(xí)更多的閱歷。更盼望部門工作在現(xiàn)有基礎(chǔ)上能得到更大的提升。我和我的部門會(huì)深化貫徹“來賓至上、服務(wù)第一”的宗旨，更好地做好管理工作，主動(dòng)樹立酒店的品牌形象。 酒店一般員工工作總結(jié)11 我在酒店5月份的工作已經(jīng)過去了，完成了這個(gè)月的全部工作，整體還是可以的，現(xiàn)在就對(duì)自己這月里在酒店的工作進(jìn)行一個(gè)總結(jié)。

31、 我是酒店的一名一般的員工，我所做工作很雜亂，沒有固定的工作，酒店哪里需要我，我就去哪里幫忙。當(dāng)然在酒店是做雜工，自然還是有重點(diǎn)的，我主要還是把酒店積累的雜物清出去，把酒店整理潔凈。5月份酒店的生意很旺，全部采買的東西就許多，顧客多了，用的東西也就多了，我負(fù)責(zé)做清理工作的，自然是要在一天生意做完，把垃圾從酒店搬運(yùn)出去，把場地打掃潔凈，關(guān)心酒店騰空地方等待下一日的物品堆放。 由于5月份天氣漸熱，所以垃圾以及雜物都必需準(zhǔn)時(shí)清理出去，不能存放兩日，我作為這方面的工作人員，我每天都要不停的打掃。把一天存放下來的雜物全部搬運(yùn)到固定的地點(diǎn)清理回收和銷毀，不然東西一旦變質(zhì)，就會(huì)危害到顧客的健康，所以我這工作

32、很累人，但是是迫不及待就要處理的。這月里有時(shí)生意好到爆時(shí)，東西多了，我也會(huì)很煩躁，但是我都努力克服，把事情都擺平完。 雖然這工作累人，但是當(dāng)我看到一地的雜亂物都被我勝利的拉到特地處理的地方時(shí)，看到酒店又變成一個(gè)潔凈的地方時(shí)，我也是很傲慢的。我是酒店的一員，我就必需與酒店一榮俱榮和一損俱損，自然工作起來就必需要有干勁。這個(gè)月我即使面臨眾多工作，我亦是勝利的把工作做完了，也做到的領(lǐng)導(dǎo)滿足。對(duì)自己這工作，我許多是抱有感謝的，本月里我工作很忙很累，但是卻熬煉了我不少的東西和力量，讓自己成長的也很快。工作于我已經(jīng)是伴侶了，我們互不缺少。 對(duì)于自己本月的工作，我看來是快樂的，我得到的要遠(yuǎn)比失去的多，雖然忙

33、得不行，都沒有什么時(shí)間休息，但是我工資拿的要比之前多得多，我拿到了屬于自己的那份結(jié)果，這是我努力的成果，我對(duì)此是很興奮的。這個(gè)月就要過完了，下一個(gè)月的工作也要迎來，但是我不懼怕，通過本月工作，我挑戰(zhàn)了許多的不行能，因此下月，我會(huì)更加有資格去做好工作，把酒店的清理工作做完整，讓酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事以及顧客滿足，我信任我可以做得更好的。 酒店一般員工工作總結(jié)12 酒店工作各方各面，日常瑣事，要做好酒店工作需要的是耐煩和認(rèn)真，堅(jiān)持做好自己的工作，完善完成工作任務(wù)。在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷關(guān)心下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一竅不通到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。以下是我的個(gè)人工作總結(jié)。 一、留意形象。 前臺(tái)是酒

34、店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員肯定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。 二、前臺(tái)業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。 主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，供應(yīng)信息，行李寄存，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持仔細(xì)，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心！以免給客人和自己的同事帶來許多的不便！酒店前臺(tái)接待半年工作總結(jié) 三、前臺(tái)英語。 一些前臺(tái)英語力量的具備

35、是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對(duì)于英語的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時(shí)候，好多問題出來了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。 還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要遺忘了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電！唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個(gè)方面的力量不斷增加！ 四、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失

36、。 不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間，假如酒店有臨時(shí)任務(wù)安排，我將聽從支配，主動(dòng)去協(xié)作，不找理由推脫。作為xx的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常主動(dòng)參與酒店組織的活動(dòng)，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。 雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎，但大小事都是要仔細(xì)才能做好。所以我都會(huì)專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)和公司賜予我的機(jī)會(huì)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作！ 酒店一般員工工作總結(jié)13 首先感謝了領(lǐng)導(dǎo)同意讓我轉(zhuǎn)正，我想這是對(duì)我這段時(shí)間工作的最大確定，在得知的時(shí)候我也是感到欣喜若狂。但快樂的時(shí)候我也感到了惶恐

37、，我不知道我這段時(shí)間的工作是否都完成的很好，并且想到了許多自己失誤的地方，也感到了擔(dān)心。雖然這段時(shí)間來我很仔細(xì)努力的工作，但由于不夠嫻熟的緣由，還是導(dǎo)致發(fā)生了許多失誤。當(dāng)然我會(huì)把這些失誤的地方謹(jǐn)記，讓自己不再犯這種錯(cuò)誤。 在剛剛來到這里工作的時(shí)候感覺這么簡單的事情，我肯定能夠做得很好的。但明顯，我高估了自己，也低估了這項(xiàng)工作的難易程度。雖然一開頭我犯了許多錯(cuò)誤，但在領(lǐng)導(dǎo)和老員工的訂正下，我的專業(yè)水平得到了很大的提高，也讓自己能夠在不發(fā)生意外大事的狀況下獨(dú)自處理了。但生活總是會(huì)發(fā)生意外，而每次遇到這種意外大事的時(shí)候我都不夠冷靜，感覺手足無措。為此，領(lǐng)導(dǎo)也給我們?nèi)繂T工都進(jìn)行了意外大事的培訓(xùn)，詳細(xì)舉例了幾種大事，并演示解決的方法。在那之后，大家也都有了閱歷，遇事也都冷靜了很多。 而我在這段時(shí)間里，學(xué)習(xí)到的學(xué)不單單是工作閱歷，還有生活的看法和自己性格的轉(zhuǎn)變。以前以為家里就我一個(gè)男孩子的緣由，