店長工作計(jì)劃八篇VIP

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_撰寫人：_日 期：_店長工作計(jì)劃八篇 店長工作計(jì)劃 篇1在上個(gè)月，美術(shù)系宣傳部全體干部相互協(xié)作，積極配合，最終使我部門各項(xiàng)工作及活動(dòng)順利開展并取得相應(yīng)效果，完成了計(jì)劃任務(wù)。但我們自身的宣傳工作也存在著一定缺陷，為了吸取在以往工作中經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，更好地開展五月宣傳部的各項(xiàng)工作，真正做到有計(jì)劃、有步驟的進(jìn)行各項(xiàng)工作，特?cái)M定如下工作計(jì)劃：一、本月主要活動(dòng)1、進(jìn)行我系特色活動(dòng)第四屆五溪民間美術(shù)節(jié)的后期宣傳工作：五溪民間美術(shù)節(jié)的作品展、作品義賣活動(dòng)以及特校幫扶活動(dòng)的宣傳、拍照和新聞稿撰寫。2、完成畢業(yè)生留言板海報(bào)和寄語板海報(bào)。3、與其他系部部門進(jìn)行交流活動(dòng)，促進(jìn)共

2、同發(fā)展。4、加強(qiáng)宣傳部內(nèi)部的聯(lián)系，把宣傳部建設(shè)成一個(gè)人性化的溫暖大家庭。對(duì)部門委員進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)化培養(yǎng)，使委員能夠獨(dú)當(dāng)一面。 店長工作計(jì)劃 篇2XXX家具城管理工作計(jì)劃書（以下簡稱計(jì)劃書），主要是對(duì)20xx年整體工作做統(tǒng)籌安排，計(jì)劃書的制定旨在為20xx年沖刺1000萬銷售，完成基本目標(biāo)800萬，為此，我們的根本方針是分品牌宣傳與推廣；基本戰(zhàn)術(shù)是小區(qū)團(tuán)購為重點(diǎn)，小規(guī)模、多批次、深挖掘、20xx年度經(jīng)營工作計(jì)劃書 品牌輪流的方式；同時(shí)需要不斷優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，簡化流程弱點(diǎn)，銷售更加快速化，需要對(duì)導(dǎo)購員不斷強(qiáng)化，提高其專業(yè)知識(shí)，豐富其銷 售技巧，最大提高銷售率！目前的形勢(shì)與我們的任務(wù)目前的形勢(shì)是什么呢

3、？（一）全國家具液態(tài)面臨著洗牌，是行業(yè)的陣痛期，故銷量下滑，利潤縮減，20xx年的家具市場(chǎng)環(huán)境還會(huì)有進(jìn)一步惡化的可能；（二）在各地的市場(chǎng)萎縮情況下，各品牌正在竭力力保原有市場(chǎng)，在這種情況下，各廠家的資源下放到終端的可能性會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)；（三）因?yàn)槭袌?chǎng)萎縮，各家具商家一定會(huì)使出渾身數(shù)解，最大可能的劃分蛋糕，而搶奪蛋糕最直接的手段無非兩種：一是多頻率、高幅度的各種促銷活動(dòng)；二是強(qiáng)勢(shì)的品牌宣傳；（四）在各商家的搶奪市場(chǎng)蛋糕的手段作用下，消費(fèi)者的購買心理將發(fā)生更急劇的變化，集中活動(dòng)購買代替平時(shí)購買的現(xiàn)象會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)；（五）在不同行業(yè)，各個(gè)區(qū)間，在激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，做為固定的宣傳資源顯得尤為奪目，各商家一定

4、會(huì)竭力搶奪，所以宣傳成本將會(huì)被非正常增高；（六）總之：整體銷量縮減，集中購買性明顯增強(qiáng)，利潤競(jìng)相搶低，宣傳點(diǎn)的搶奪與成本的增加等現(xiàn)象會(huì)是整個(gè)20xx年家具市場(chǎng)的基本特點(diǎn)；我們的任務(wù)是什么呢？（一）銷量的整體縮減是一定的，在這種情況下，XXX組織銷售與利潤突圍非常關(guān)鍵，最大限度的調(diào)動(dòng)有利因素，在不影響整體的民用家具經(jīng)營的情況下，發(fā)起向辦公家具市場(chǎng)的搶奪；（二）集中性的購買一直是困擾家具城的問題，行業(yè)中間有句話：“不做活動(dòng)等于等死，做活動(dòng)等于找死”，而長期的活動(dòng)設(shè)計(jì)，會(huì)將顧客拖疲，從而不敢平時(shí)購買，故要改變以往的活動(dòng)思路，針對(duì)XXX品牌多這一特點(diǎn)來進(jìn)行設(shè)計(jì)，要讓消費(fèi)者先認(rèn)識(shí)品牌，了解品牌個(gè)性，認(rèn)可

5、品牌產(chǎn)品，然后再認(rèn)識(shí)家具城，按照現(xiàn)代液態(tài)的經(jīng)營思路，進(jìn)行單品牌推廣，以來分解全友的品牌影響力，如此，我們就可以搞品牌輪番攻堅(jiān)戰(zhàn)略；同時(shí)應(yīng)該用以組織小范圍的團(tuán)購等方式，進(jìn)行隱性的活動(dòng)，這樣不容易擴(kuò)散高頻率活動(dòng)的負(fù)面影響；（三）競(jìng)爭(zhēng)的首要，首先是對(duì)資源的搶奪，特別是戰(zhàn)略資源的搶奪，宣傳點(diǎn)的搶奪是開春之后的重中之重，此項(xiàng)工作應(yīng)該從年前就要開始跟目標(biāo)小區(qū)的物業(yè)進(jìn)行洽談，年后既定實(shí)行；（四）利潤下降，是不可以抗拒的，也是可以抗拒的；利潤下降的原因是因?yàn)楦魃碳业幕顒?dòng)與競(jìng)相降價(jià)造成的，整體上不可抗拒，但策略上可行；第一，要盡可能的避免正面價(jià)格戰(zhàn)，而把做活動(dòng)的方式更加隱性化（只有專場(chǎng)團(tuán)購才能實(shí)現(xiàn)），第二，由低

6、價(jià)的宣傳促銷向推廣品牌個(gè)性促銷轉(zhuǎn)變（只有單品牌促銷和兩個(gè)到三個(gè)品牌的組合促銷才能實(shí)現(xiàn)），第三，要重點(diǎn)地做好小區(qū)廣告宣傳與人員推廣的以及活動(dòng)節(jié)點(diǎn)的有效結(jié)合，總之：要將單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)向品牌競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變；（五）要做好以上工作，第一，需要對(duì)現(xiàn)有組織架構(gòu)進(jìn)行調(diào)整以及工作流程的簡化；第二，要設(shè)立制度并堅(jiān)定執(zhí)行到位；第三，要做好企業(yè)文化建設(shè)；（六）工作的重點(diǎn)要解決兩個(gè)問題：一個(gè)是增加人流的問題；另一個(gè)是抓住人流的問題；如何增加人流與宣傳有關(guān)，如何抓住人流跟店長的工作有關(guān)；這兩項(xiàng)工作共同構(gòu)成了家具城的能量框架，其力量不容忽視； 店長工作計(jì)劃 篇31、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)

7、給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。2、做好員工的思想工作，團(tuán)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)的集體。3、以身作則，做員工的表率。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)安全意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理，對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。4加強(qiáng)和各部門、各兄弟公

8、司的團(tuán)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法：1黃閣店的業(yè)務(wù)成績還不令人滿意，別是工商量不多，其中原因也很多，做小批發(fā)仔的很多市場(chǎng)比較亂，價(jià)格做拉得很低，主要是小工商占主要部分，小而且分散，大工商比較少用氣量少等，應(yīng)該加大工商氣發(fā)開力度，以及多找?guī)讉€(gè)個(gè)批發(fā)商用靈活變通的價(jià)格在批發(fā)商和工商戶間取得一個(gè)平衡，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格讓各用戶得到滿意。2對(duì)黃閣周邊市場(chǎng)不太熟識(shí)，很多小工商都是做熟人生意想一下打進(jìn)去有一定難度，解決辦法是了解對(duì)手的價(jià)格和客戶的需求，用真誠打動(dòng)對(duì)方客戶的開發(fā)，不能只盯著小工商大工

9、商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋，機(jī)關(guān)單位等加大業(yè)務(wù)開發(fā)力度3公司的終端價(jià)格浮動(dòng)太大，有時(shí)價(jià)格波動(dòng)很大，消費(fèi)者對(duì)此也有意見甚至導(dǎo)致有些客戶的流失，對(duì)此我們也無所適從。只能盡力拘留，以上的幾個(gè)問題自從公司新模式和店長責(zé)任制以后得到了很大的改變，店長也有了很大的自主權(quán)，如價(jià)格的靈活調(diào)整，門店的經(jīng)營模式等。4員工上班時(shí)間較長，取得的工資待遇末達(dá)到其理想有時(shí)工作出現(xiàn)一此小情緒，對(duì)公司制度有時(shí)不理解有時(shí)工作表現(xiàn)態(tài)度消極等，這時(shí)就要多關(guān)心員工的生活以及工作狀況了解其對(duì)工作的真實(shí)感受，多以積極的心態(tài)以表鼓勵(lì)，作為員工的管理者應(yīng)該為其分擔(dān)壓力適當(dāng)時(shí)候安安排員工休息。明年的工作思路和工作隊(duì)計(jì)劃：經(jīng)過了今年的付出工

10、作，我對(duì)明年的工作更加得心就手，在連鎖公司新模式下，我們每個(gè)員工必需要有新的創(chuàng)新思想，讓門店員工都覺得自己是門店的主人翁，在門店上班并不是簡單的打工，而是一個(gè)經(jīng)營者的身份去工作，我的目標(biāo)是帶領(lǐng)自已的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造更高的價(jià)值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇.實(shí)現(xiàn)連鎖，門店，員工三者共嬴.，在這店長也起到領(lǐng)路人的作用，店員和送氣工的思維和心態(tài)一定要改變：如帶動(dòng)員工的工作積極性，做到全員營銷每個(gè)員工都是一個(gè)銷售員，加大工資提成的比重，只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會(huì)高。我的思路是讓公司把經(jīng)營權(quán)放出來讓門店大膽去做，門店把相應(yīng)費(fèi)用如租多水電稅收等上交公司，把門店更多利潤分成給門店員工，店長店員送氣工

11、按433分成，讓每個(gè)員工能有更多待遇，不過能做到盈利要制定更好的銷售方案，燃?xì)猱a(chǎn)品批發(fā)工商零售都要上量，加大非燃?xì)猱a(chǎn)品銷售力度，為消費(fèi)者增加更多有償服務(wù)等。 店長工作計(jì)劃 篇4一、關(guān)于添置設(shè)備1、（消費(fèi)）刷卡機(jī)。這既可方便顧客又可提高營業(yè)額。2、漸進(jìn)片的專用驗(yàn)光試戴架。這可讓擬配漸進(jìn)片的顧客有更直觀的體驗(yàn)，以利提高漸進(jìn)片的銷量。二、關(guān)于銷售提成1、對(duì)非球面鏡片的銷售（特別是施耐德1.553非球面）可與好視力（1.553）的提成一致。這樣利于為隱形、框架交替戴者和高度數(shù)者及要求美觀或職業(yè)需要等顧客科學(xué)配鏡。2、驗(yàn)光員、加工員的提成問題：一是可按銷售員的平均數(shù)為標(biāo)準(zhǔn)核定。這樣更利于實(shí)施“全員銷售戰(zhàn)

12、略”。二是也可按各自工作量核定。如按每驗(yàn)（配）一幅單光眼鏡2元的標(biāo)準(zhǔn)核定。這樣可體現(xiàn)“按勞計(jì)酬”，更為合理。3、對(duì)漸進(jìn)片的提成：可按銷售、驗(yàn)光、和加工各提13的比例進(jìn)行核定。這樣更能提高數(shù)量和質(zhì)量。4、每天（或每周）對(duì)提成情況進(jìn)行通報(bào)核對(duì)。這樣發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)可及時(shí)糾正，便于月底順利統(tǒng)計(jì)。三、關(guān)于人員編制1、銷售人員按每班6人配備。這樣便于組織員工在店外做宣傳服務(wù)活動(dòng)，同時(shí)也可防止因員工辭職而人力不夠等問題。2、根據(jù)公司現(xiàn)狀，管理層次不宜太復(fù)雜，只設(shè)經(jīng)理（店長）和柜長（銷售組長）即可。這樣便于上傳下達(dá)、政令暢通，提高執(zhí)行力。四、關(guān)于團(tuán)隊(duì)建設(shè)1、每月對(duì)工作進(jìn)行全面總結(jié)并形成書面材料，嚴(yán)格逗硬考核。平時(shí)也

13、可不定期收集建議、意見。2、銷售員組別：每月微調(diào)，每季度大變動(dòng)一次。這便于互相學(xué)習(xí)，同時(shí)也可避免不必要的糾紛和矛盾。3、每月可舉行一次集體活動(dòng)（如就餐等）。這樣便于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。五、關(guān)于當(dāng)前工作1、抓緊落實(shí)店內(nèi)風(fēng)扇等的安裝改造工作。這樣便于為夏季銷售創(chuàng)造一個(gè)較好環(huán)境，提高效益。2、進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)外宣傳工作，可進(jìn)行“組合宣傳”策略，加大密度，加大范圍。這樣可讓宣傳發(fā)揮最大效果，為實(shí)現(xiàn)全年銷售目標(biāo)任務(wù)而奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。3、驗(yàn)光室需添置一個(gè)連接線較長的電源接線板。 店長工作計(jì)劃 篇5剛做兩個(gè)月的店長一些問題還不會(huì)處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足，這段時(shí)間處于迷茫期，為了使工作潛力得到提升，

14、認(rèn)真做好一名店長，現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:1、強(qiáng)化規(guī)范管理，鼓勵(lì)員工用心性，樹造良好形象。強(qiáng)化員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的用心性，知道每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的群眾。以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益

15、出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以用心的態(tài)度去解決強(qiáng)化和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。2、當(dāng)日用心回籠公司貨款，做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作，按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù)，確保不存留任何問題，3、按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作4、當(dāng)顧客光臨時(shí)，要注意禮貌用語，用心熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象?？恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工

16、從被動(dòng)的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。 店長工作計(jì)劃 篇6店長崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)各部門的日常工作管理，保證各部門的服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)酒店年度計(jì)劃所規(guī)定的經(jīng)營目標(biāo)和年度銷售指標(biāo)，制定客房部的經(jīng)營決策計(jì)劃，建立起有效的管理系統(tǒng)，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以確保年度銷售計(jì)劃指標(biāo)的完成。2、根據(jù)本部門的計(jì)劃，對(duì)下級(jí)管理人員及員工下達(dá)任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式

17、，將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)良好的循環(huán)過程。3、編制客房部各種服務(wù)規(guī)范和工作程序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、考核評(píng)比等檢查表格，不斷完善本部門的工作計(jì)劃、經(jīng)營預(yù)算并督促和檢查員工的貫徹執(zhí)行。4、協(xié)助并監(jiān)督實(shí)施餐飲及廚房部門工作計(jì)劃的完成及人員崗位協(xié)調(diào)，定期對(duì)下屬員工進(jìn)行績效評(píng)估，制定員工工作評(píng)估制度，提出獎(jiǎng)懲建議，以評(píng)估的結(jié)果來獎(jiǎng)懲員工，獎(jiǎng)勤罰懶，不斷提高員工的工作積極性。5、參與酒店?duì)I業(yè)成本分析，采取有效措施加強(qiáng)成本控制。6、協(xié)助酒店總經(jīng)理制定和實(shí)施客房銷售及餐飲推銷計(jì)劃。有效調(diào)整散客和團(tuán)隊(duì)的入住率，提

18、高酒店的營銷業(yè)績。7、做好各部門內(nèi)部協(xié)調(diào)工作及與其他相關(guān)部門的溝通合作。尤其要協(xié)調(diào)好前臺(tái)服務(wù)和客房領(lǐng)班、餐飲供應(yīng)的生產(chǎn)關(guān)系。確保工作效率，避免不必要的差錯(cuò)。8、經(jīng)常巡視各部門運(yùn)行情況，負(fù)責(zé)督導(dǎo)、檢查各部門服務(wù)質(zhì)量，廣泛收集客人意見和建議，并組織落實(shí)整改。9、負(fù)責(zé)檢查員工儀表、儀容和執(zhí)行規(guī)章制度的情況，、督導(dǎo)員工對(duì)所轄范圍內(nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)并及時(shí)完成總經(jīng)理布置的其他任務(wù)。 店長工作計(jì)劃 篇7(1)每天要特地拿出一面時(shí)候查抄任務(wù)每天皆要查抄您所統(tǒng)領(lǐng)的任務(wù)的統(tǒng)統(tǒng)任務(wù)部門。但沒有要每天皆正在統(tǒng)一時(shí)候查抄統(tǒng)一材料，要變更時(shí)候，也要變更查抄的材料。偶然正在上午查抄，偶然鄙人午查抄，若是要兩班倒的話

19、，夜早也要查抄。沒有要讓任何人置于監(jiān)視以外。(2)正在您查抄任務(wù)之前，細(xì)心思慮一個(gè)您要查抄的重面正在您查抄任務(wù)之前，要頻頻揣摩一下您的查抄重面，那樣您便沒有至于黑閑，員工也沒有睹得能對(duì)于曩昔。您總要表示出很熟行的樣貌，現(xiàn)實(shí)上您早巳沒有是那圓面的專家了。最好您每次查抄的材料沒有要少于3項(xiàng)，但也沒有要多于8項(xiàng)。每天皆要轉(zhuǎn)變，如許，用沒有了多少時(shí)候您便會(huì)把全數(shù)店內(nèi)任務(wù)法式、辦事流程、主顧對(duì)勁度戰(zhàn)任務(wù)使命皆查抄到了。(3)要有拔取地查抄您正在查抄任務(wù)的時(shí)辰，沒有要平常地查抄，正在有所拔取地查抄幾項(xiàng)，其他圓面便不用看了。沒有要念正在一天里把甚么皆看到，現(xiàn)實(shí)上您也做沒有到。那種查抄軌制要對(duì)峙下來，沒有要讓

20、任何工作分離您的精神，也沒有要讓任何工作挨斷您的官樣文章。如許您所統(tǒng)領(lǐng)下的全部店內(nèi)任務(wù)城市井井有條的順?biāo)焱Ｖ?。查抄時(shí)您要依照您拔取的重面停止查抄，而沒有是依照您的員工為您帶給的重面停止查抄。若是您沒有本身的重面，那您便能夠被員工牽著鼻子走。您時(shí)辰?jīng)]有要記了誰是查抄者，誰是被查抄者。(4)永久要超出權(quán)利的鎖鏈那一面是相對(duì)的務(wù)必的，毫無破例。沒有其他任何范例的查抄是會(huì)使人對(duì)勁的。沒有要問您員工的辦理職員他們?nèi)蝿?wù)得如何樣，您大白他們會(huì)如何回覆。您務(wù)必親身到任務(wù)園地來領(lǐng)會(huì)真相，只要如許您能力看到您念大白的工具。做為一種禮儀，這個(gè)部分的辦理職員必定會(huì)跟您，但您沒有要問他任何成績，您要對(duì)他統(tǒng)領(lǐng)下的員工提一

21、些成績，那是您可以或許獲得曲接回覆的獨(dú)一路子。(5)要多問成績要記著，您查抄平常任務(wù)是為了更多地領(lǐng)會(huì)情況，而沒有是讓他人領(lǐng)會(huì)您。以是您要多問，仔細(xì)聽與回覆，讓您的員工告知您他們?nèi)绾胃倪M(jìn)了本身的任務(wù)。若是您讓他們道，他們是會(huì)告知您的，究竟結(jié)果年夜大都的人仍是希冀把任務(wù)做得更好的。(6)從頭查抄您收現(xiàn)的過錯(cuò)若是您不克不及采納需要的步履更正您之前收現(xiàn)過的過錯(cuò)，那末如許的查抄便沒有太年夜的代價(jià)。既然收現(xiàn)了過錯(cuò)，便有需要從頭查抄。為此要成立一個(gè)軌制，要對(duì)您下達(dá)的更正號(hào)令實(shí)施監(jiān)視，有利于可以或許獲得貫徹履行。牢記，一個(gè)號(hào)令若是缺少監(jiān)視戰(zhàn)查抄，那末戰(zhàn)沒有那個(gè)號(hào)令毫無區(qū)分！店少正在背員工宣布號(hào)令時(shí)務(wù)必做到胸有

22、定見，沒有治宣布號(hào)令，用狂傲的立場(chǎng)宣布號(hào)令，宣布號(hào)令時(shí)替員工著念。宣布號(hào)令以后以至借會(huì)隔一段時(shí)候便來領(lǐng)會(huì)一下號(hào)令被履行的情況。是以，切忌讓您的員工扣頭號(hào)令，年夜有裨益，至多是：同一不雅念，散中精神，有序任務(wù)，明白標(biāo)的目的，慢慢完美。沒有號(hào)令，員工便會(huì)成眾志成城，好容院、收廊便會(huì)掉來辦法戰(zhàn)標(biāo)的目的。是以，號(hào)令是使好容院、收廊高低分歧，齊心合力的標(biāo)準(zhǔn)辦法，應(yīng)當(dāng)正視，不成輕忽，不成視為泛泛；不然您便是正在讓號(hào)令自感汗顏，易掉來辦理者的權(quán)勢(shì)巨子。號(hào)令便是權(quán)勢(shì)巨子，權(quán)勢(shì)巨子辦事于辦理。請(qǐng)您成為一個(gè)辦理權(quán)勢(shì)巨子！ 店長工作計(jì)劃 篇8歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職Xx大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理

23、的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就X年的工作打算作簡要概述。作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過X年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，X年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理

24、及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及

25、時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳45級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，

26、檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。二、

27、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽，展示餐飲部服務(wù)技能為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽，編寫了競(jìng)賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)

28、間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有顧客滿意經(jīng)營、餐飲營銷知識(shí)一、餐飲營銷知識(shí)二、餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)、餐飲美學(xué)、高效溝通技巧、如何有效的管理員工等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)、員工心態(tài)訓(xùn)練、服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉、員工禮儀禮貌、酒水知識(shí)等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使

29、基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)、餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了執(zhí)行力課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度，要有好的執(zhí)行力”，并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力，就沒有競(jìng)爭(zhēng)力”的