健康科普知識

1、每天六個一提高免疫力 睡一個好覺：睡眠不良和免疫系統(tǒng)功能降低有關(guān)。體內(nèi)的 T 細(xì)胞負(fù)責(zé)對付病毒和腫瘤，如 果得不到充足的睡眠， T 細(xì)胞的數(shù)目會減少，生病幾率隨之增加。不一定要睡足8小時，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。做一番運動：每天運動 30到 45分鐘，免疫細(xì)胞數(shù)目會增加，抵抗力也會相對增加。不過， 運動如果太過激烈或時間超過 1 小時，身體反而會制造一些荷爾蒙，抑制免疫系統(tǒng)的活 動。做一次按摩：按摩使身體放松，減少壓力。每天接受45 分鐘的按摩， 1 個月后，免疫功能會有明顯改善。做一回白日夢：每天做 5 分鐘的白日夢，一邊深呼吸，一邊做做白日夢，讓愉快的畫面從 腦中飄過，可以增加免疫

2、細(xì)胞的數(shù)目和活動能力。參加一次藝術(shù)活動：笑能使干擾素明顯增加，免疫細(xì)胞變得更活躍。如果自認(rèn)缺乏幽默 感，可以多看喜劇片、好笑的漫畫。音樂可以增加對抗感染及癌癥的抗體，不管喜歡哪一 種音樂，聆聽時都能刺激健康的生理反應(yīng)。與知己交流一次：朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比性格孤僻的人好。有研究 顯示，良好的社交關(guān)系有助于對抗壓力，減少壓力，影響免疫細(xì)胞功能?；覊m的作用灰塵是人人討厭的東西，它有礙環(huán)境生，危害人體健康。因此，古往今來，人們總是 時時勤拂拭，勿使染塵埃。 然而你可曾想到，人類的生息離不開灰塵。假如自然界真的 沒有灰塵，我們將面臨怎樣的境地呢？灰塵顆粒的直徑一般在萬分之一到百萬分之

3、一毫米之間。人眼能看到的灰塵，是灰塵 中的龐然大物，細(xì)小的灰塵只有在高倍顯微鏡下才能看得見?；覊m的主要來源是土壤和巖 石。它們經(jīng)過風(fēng)化作用后，分裂成細(xì)小的顆粒。這些顆粒和其它有機物顆粒一起在空中飄 浮。它們在吸收太陽部分光線的同時向四周反射光線，如同無數(shù)個點光源。陽光經(jīng)過灰塵 的反射，強度大大削弱，因而變得柔和。假如大氣中沒有灰塵，強烈的陽光將使人無法睜 開眼睛。有趣的是，塵粒還有個 怪脾氣 ，容易反射光波較短的紫、藍(lán)、青三色光，而 喜歡 吸收光波較長的其它色光。由於下層大氣中的灰塵含量較高，我們在地面上看到的天空才 是蔚藍(lán)色的。假如大氣中沒有灰塵，天空將變成白茫茫的一片?；覊m大多具有吸濕性能

4、?？諝庵械乃魵?，必須依附在灰塵上，才能凝結(jié)成小水滴。 這樣，當(dāng)空氣中的水蒸氣達到飽和時，分散的水汽便依附灰塵而形成穩(wěn)定的水滴，可以在 空中長時間地飄浮。假如空氣中沒有灰塵，地面上的萬物都將是濕漉漉的。更嚴(yán)重的是， 天空不可能有云霧，也不可能形成雨、雪來調(diào)節(jié)氣候，從地面上蒸發(fā)到上空的水也就不可 能再回到地面上來。假如地球上的水越來越少，最后完全乾涸，生物就不能生存。此外， 由於這些小水滴對陽光的折射作用，才會有晚霞朝暉、閑云迷霧、彩虹日暈等氣象萬千的 自然景色。假如空氣中沒有灰塵，大自然將多單調(diào)?。?雖然灰塵有許多不是，但是它的功勞也無量，它能使地球溫和地獲取太陽能量，也能使大 氣中有足夠的凝

5、結(jié)核，以增加云、雨形成的機會；調(diào)節(jié)地表的氣溫，使之適合于生命的生 存和繁衍。灰塵的作用告訴我們，任何事物都有它的兩面性，即使是一些被 人們看成是廢物 的東西，往往也有其不容忽視的存在價值。只有正確地認(rèn)識它們，才能趨利避害，造福人 類?？旖o洗漱定個時間表我們每天都要洗漱，但你知道洗手、洗臉、刷牙、洗澡各需要多長時間效果才最好嗎？ 洗 臉： 3分鐘。油性皮膚的人 35 分鐘為宜。干性肌膚的人可短一些，兩三分鐘即可，否則 皮膚容易起皮、長皺紋。每天洗兩三次，太多可能傷害皮膚。洗手：至少1 分鐘。掌心相對摩擦；手心對手背沿指縫相互搓擦；掌心相對，雙手交叉沿指縫相互摩擦；一手握另一 手大拇指旋轉(zhuǎn)搓擦，交

6、換進行；彎曲各手指關(guān)節(jié)，在另一手掌心旋轉(zhuǎn)搓擦；搓洗手腕，交 換進行。為保證效果，一要用流動的水；二是時間不少于 1 分鐘，打上肥皂后搓揉時間不 應(yīng)少于 30 秒；三要注意清洗指甲、指關(guān)節(jié)以及戴戒指的部位；四要防止水龍頭開關(guān)成為再 次污染的源頭。洗完手后，要用手捧清水將水龍頭沖洗干凈再關(guān)。刷牙： 3 分鐘。每次刷 牙時間 3 分鐘，可使牙齒在較高濃度的氟環(huán)境下，提高其表面的抗脫鈣、防齲能力。英國 紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果不蘸水和牙膏，先用軟毛牙刷干刷 30 秒，然后再蘸水清潔， 能獲得更好的清潔效果。此外，左右手應(yīng)該經(jīng)常換著用，因為總用同一只手刷牙的人，無 法讓牙刷夠到牙齒所有的部位。洗澡：盆

7、浴 20 分鐘，淋浴 1015分鐘。自來水通常用氯來 消毒，研究表明，長時間用含殘余氯的水洗澡會刺激呼吸道。洗澡時間過長，頭部血液供 應(yīng)相對減少，也易導(dǎo)致腦缺血，出現(xiàn)意外。飯前飯后不適宜洗浴，最佳時間是飯后2 小時左右。熱水泡腳： 1530 分鐘。熱水泡腳時間太長有害無益，尤其是老年人，容易出現(xiàn)胸 悶、心慌的癥狀。泡腳以 1530 分鐘為宜，如果你使用的是電動足浴盆， 20 分鐘就夠了， 以身體微微出汗為宜。高血壓患者泡腳時間應(yīng)控制在10 分鐘以內(nèi)小蛋殼大用途把蛋殼搗碎，裝進薄布袋或絲襪內(nèi)，放入盆中用熱水浸泡 5 分鐘后取出，用此水清洗衣 服，格外白凈。將蛋殼碾成碎末，放入陶瓷器皿、熱水瓶、玻

8、璃瓶中，加點兒清水，左右 搖晃，可以去垢。如果油污嚴(yán)重，放入蛋殼后可加滿水放置 12 天，再搖晃幾次即可。新 鮮蛋殼在水中浸泡，用此水擦玻璃或家具，可增加光澤。燒水的水壺有一層厚厚的水垢， 堅硬難除，用它煮兩次雞蛋殼，即可全部去掉。將清洗蛋殼的水澆入花盆中，有助于花木 的生長。將蛋殼碾碎后放在花盆里，既能保養(yǎng)水分，又能為花卉提供養(yǎng)分。曬衣服小三時可除病菌曬衣服最好在上午 10 點下午 4 點之間，此時紫外線功效最強，晾曬3 小時就能起到殺菌作用。專家指出，陽光是天然的消毒劑，而紫外線可以殺滅螨蟲、細(xì)菌和病毒等多種有害生 物。很多人將衣服洗完，直接掛到太陽下暴曬，這樣可能會損害其正常壽命。其實曬

9、衣服 也有技巧：化纖衣服曬干法：化纖衣服洗畢可直接掛于衣架上，讓其自然脫水陰干。這 樣，不起皺，衣服顯得很挺。絲毛衣服須避免直射陽光：尤其是許多像毛、綢、尼龍等衣 服，經(jīng)直射光照曬后，往往顏色變黃。所以這類衣服最好避免直曬，應(yīng)在陰涼處晾干。毛 衣曬干法：毛衣洗畢脫水后，可放置于網(wǎng)或簾子上平展整形，待稍微干燥，再掛到衣架 上，在通風(fēng)陰涼處晾干。另外，細(xì)毛線衣晾曬前，最好先在衣架上卷上一層毛巾，防止變 形。蜂蜜營養(yǎng)和顏色無關(guān)很多人認(rèn)為深色蜂蜜比淺色蜂蜜營養(yǎng)更豐富，其實，只要是蜂蜜，營養(yǎng)價值都不會有多大 差異，顏色深淺主要是因為蜂蜜的品種不同。如椴樹蜜為淺琥珀色，向日葵蜜、蕎麥蜜、 桉樹蜜為琥珀色，

10、顏色較深。雜花蜜的顏色不固定，一般為黃紅色，野桂花蜜、刺槐蜜、 荔枝蜜等為水白色。此外，從舊蜂巢中產(chǎn)出的蜜，顏色會稍微深一些居家生活實用生活小竅門1、擦絲器巧制肉餡：用擦絲器將冷凍肉擦成肉絲，再稍微剁幾下，就可以制成理想的 肉餡，只需要 5 分鐘就可以完成，而且做出的肉餡細(xì)膩均勻。2、蔬菜保鮮法： 1）用大白菜葉包裹青菜，可以保鮮數(shù)天，蔬菜不要沾水;2）用舊報紙包裹蔬菜，然后放入塑料袋中，注意塑料袋不要扎口，蔬菜不要沾水。3、巧洗木耳：用溫水泡發(fā)木耳約 10 分鐘左右，加入少許淀粉抓洗，木耳中的沙子就 很容易被洗去了，然后再用清水將木耳沖洗干凈即可。4、巧洗葡萄：接一盆清水，放入少許面粉，將葡

11、萄放入水中輕輕轉(zhuǎn)動，然后在清水中 沖洗，葡萄表皮上的白色農(nóng)藥殘留物就被洗干凈了。5、煤氣管防臭：煤氣管長時間使用后，會散發(fā)出臭味。1）材料：裝奶粉、茶葉或餅干等帶有錫箔的包裝袋 ;2）步驟：將包裝袋剪成一根根長條，然后纏繞在煤氣管上。注意纏繞 的時候，上面一圈要壓住下面一圈的三分之一左右，才能使密封氣體分子不容易擴散出 來。將煤氣管纏包好后，再用透明膠帶固定包裝條即可。6、快發(fā)香菇：香菇不宜用熱水發(fā)泡，熱水容易使香菇中的營養(yǎng)成分丟失。將香菇放入 密封容器內(nèi)，倒入涼水搖晃 2 分鐘，使香菇充分吸收水分，即可很快使香菇變軟，而且不 失營養(yǎng)成分。7、保鮮膜內(nèi)筒的妙用：冰箱門后的儲物槽中放置飲料后，開

12、關(guān)冰箱門時容易將飲料震 倒。方法：將白毛巾對折放于冰箱門后的儲物槽底部，再將保鮮膜內(nèi)筒沿縫隙剪開，剪完 后的保鮮膜內(nèi)筒，可以伸拉如彈簧。其放在冰箱門上的儲物槽內(nèi)，能有效地頂住飲料瓶， 使其既能固定，又方便取出。8、奶粉防潮妙法：將蘸有適量白酒的脫脂棉，放在奶袋的開口處，然后將袋口扎緊， 放到儲物箱里能保存 1 個月。原理揭秘：脫脂棉可以阻隔空氣，酒精則能殺滅細(xì)菌，所以 開封的奶粉用此辦法能儲存較長時間。9、巧去米飯鍋底：將適量米酒倒入鍋里，以蓋住鍋底為宜，浸泡2-3 分鐘即可輕易刮去粘在鍋底的米飯。10、速解凍魚：用普通的清水泡魚解凍的方法費時太多。方法：把凍魚放入容器中， 加入清水和醋， 5

13、 分鐘后即可解凍。11、巧刮魚鱗：用菜刀刮魚鱗的方法既刮不干凈，也容易使魚鱗濺得到處都是。方 法：將洗干凈的魚裝在食品袋里，把袋口扎好，用刀背均勻地拍打魚體兩側(cè)，使魚鱗松 動。然后打開塑料袋，用小勺在袋子里由魚尾向魚頭方向刮鱗，然后用清水沖掉魚鱗即 可。12、牛奶袋巧裝冰凍肉：冰凍肉用保鮮袋裝起來，放入冰箱冷凍后，保鮮袋容易粘在 肉上很難揭下來。方法：將切好的冰凍肉放入洗干凈的牛奶袋中，放入冰箱內(nèi)。原理揭 曉：牛奶袋子里面一層錫紙與肉不易粘連，而且這種牛奶袋子容易封口，十分方便。13、巧擦水池： 1） 用百潔巾蘸喝剩的啤酒，擦拭水池內(nèi)壁，既快又干凈;2）將食品保鮮膜握成團，擦拭水池內(nèi)壁，如果加

14、入洗潔劑，效果會更好。14、活魚保鮮法：用折疊的紙巾剪成兩個比魚眼大的圓紙片，吸附上水之后貼在魚的 眼睛上，把貼上了“眼膜”的魚放進塑料袋中，封好口，在塑料袋上剪幾個口，使魚可以 呼吸，這樣可以保鮮 23天。原理揭秘：魚眼中有一種特別的組織，一旦離開了水就會斷 裂，使魚死亡，此竅門可保持魚眼中的水分，延長魚的壽命。15、 巧取蛤蜊芽：將洗凈的蛤蜊放入方便袋，按 1斤蛤蜊放入 1-2勺料酒的比例例入料 酒，將方便袋扎緊口后，來回晃動，使每一個蛤蜊都能沾上料酒。然后放置 15 分鐘左右再 煮，這樣便很容易將煮熟后的哈蜊芽剝下來。16、快刮魚鱗： 1）食醋去魚鱗。把魚放在加了食醋的冷水中泡幾分鐘，再用刀刮魚 鱗;2）米酒去魚鱗。把魚放在加了米酒的冷水中泡幾分鐘，再用刀刮魚鱗。這兩個方法，都 是飯店廚師常用的方法，用這兩種方法刮魚鱗即快又干凈。17、 快磨菜刀：用碗底做臨時磨刀石，使刀面與碗底角度小于45 度，這樣來回打磨菜 刀的兩面即可。18、香爐灰去鍋底油污：用濕布沾香爐灰擦拭鍋底，注意不要沾太多水。反復(fù)擦拭之 后用清水沖洗干凈即可。炭灰、蚊香灰也有同樣的作用。原理