包括失去結(jié)晶水、晶體轉(zhuǎn)變、固相

1、緒言知識目標：通過本節(jié)課向?qū)W生簡單介紹化學發(fā)展歷史，使學生初步了解化學在人類進步中的一些作用。從化學在近代對人類科學進步的實際作用中，去體會“化學人類進步的關鍵”的簡單內(nèi)涵。能力目標：簡單了解高中化學學科特點和學習方法。情感目標：在了解世界科學技術發(fā)展成就的同時，了解我國在化學方面的成就，激發(fā)學生崇尚科學和追求科學的熱情，培養(yǎng)學生的愛國主義精神和為將來學生解決實際活動時的積極探索科學的精神。通過本節(jié)課的學習，明確在高中階段學習化學學科的重要性，提高學生學習高中化學的興趣和積極性。 教學分析和建議（1）教材分析：由于本節(jié)是高中化學第一節(jié)課，教材三個側(cè)重點中國對化學發(fā)展的貢獻；典型的科技成果；現(xiàn)代

2、生活中所接觸的化學材料。如中國古代對化學知識的應用；從古至今對能源的利用等；人類用肉眼無法直接看到的一些原子和分子，現(xiàn)在已經(jīng)可以通過掃描隧道顯微鏡看到一些原子和分子的存在。（2）教法建議：課堂總結(jié)與領悟式。結(jié)合教材的知識點和教師補充的相關化學知識，向?qū)W生展示和介紹有關內(nèi)容。有條件的學?？刹捎谜n前探究式，課上歸納式。教師提前布置學生探究的有關內(nèi)容，讓學生全方位的查找資料，課堂的中心是學生發(fā)言，教師主持和評價。“高中化學的學科特點和學習方法”的教法建議：學生課下走訪高三學生了解高中化學的學科特點和較優(yōu)秀的學習方法，課上教師要補充初高中在化學知識框架側(cè)重點的不同和高中試題類型的復雜性。 教學設計方案

3、 課題：緒言 化學-人類進步的關鍵教學重點：使學生了解化學在人類進步中的重要地位和作用；認識中國對化學發(fā)展的貢獻和成就，培養(yǎng)愛國主義精神；激發(fā)學生學習化學的興趣；了解高中化學的學習方法；培養(yǎng)學生關心科學、研究科學和探索科學的精神。教學難點：中國對化學發(fā)展的貢獻和成就；學生學習高中化學的方法。教學過程：引言在高中，化學仍是一門必修課。“化學人類進步的關鍵”這句話引自美國著名化學家、諾貝爾化學獎獲得者西博格教授的一次講話。也許我們對這句話的含意還知之甚少，相信學完本節(jié)課后一定會同意西博格教授的觀點，對化學有一個全新的認識。同時希望同學們在學習前人所留下的成就之后，能立志學好高中化學，爭取以后也能在

4、化學領域留下你的“足跡”。 板書 緒言 化學-人類進步的關鍵 板書一、超顯微世界 過渡 1803年英國化學家道爾頓提出了原子論。1811年意大利物理學家阿伏加德羅在前人的基礎上明確了分子概念。如果在當時是“奇妙的假說”，請同學們看現(xiàn)代的最新成就。 閱讀教材第一頁由中國科學院北京真空物理實驗室提供的用硅原子組成的兩個漢字“中國”的照片。 講解照片上的兩個字是在硅晶體表面，通過操縱硅原子“寫出”的?！爸袊眱蓚€字“筆畫”的寬度約兩納米（ ），這是目前世界上最小的漢字，說明人類已進入操縱原子的時代，目前只有中國等少數(shù)國家掌握。我們應該為此感到自豪。 播放影象“超顯微世界”09分55秒。 板書二、化學

5、發(fā)展階段 1實用技術階段 講解 自從有了人類，化學便與人類結(jié)下了不解之緣。鉆木取火，用火燒煮食物，燒制陶器，冶煉青銅器和鐵器，都是化學技術的應用。正是這些應用，極大地促進了當時社會生產(chǎn)力的發(fā)展，成為人類進步的標志。今天，化學作為一門基礎學科，在科學技術和社會生活的方方面面正起著越來越大的作用。 過渡在對“藥物”和“冶金”的廣泛探究之下，產(chǎn)生了原子-分子學說，使化學從實用技術跨入了科學之門。 板書2近代化學階段 學生討論 通過討論或閱讀教材，請同學們舉出一些近代化學的成果？ 主要是建立了原子-分子學說。使化學從實用技術跨入了科學之門。在這一理論的指導下，人們發(fā)現(xiàn)了大量元素，同時揭示了物質(zhì)世界的根

6、本性規(guī)律元素周期律。 板書3現(xiàn)代化學階段 學生討論 通過討論或閱讀教材，請同學們舉出一些現(xiàn)代化學的成果？主要是建立了物質(zhì)結(jié)構理論。使物質(zhì)世界的秘密進一步揭開，合成物質(zhì)大量出現(xiàn)。板書三、我國的貢獻和成就解釋我國對化學發(fā)展的貢獻和在化學發(fā)展中的成就。過渡我國的四大發(fā)明有兩項是化學的成就。我國的燒瓷技術世界聞名。精美的青銅制品世上罕見。（1）出示彩圖，欣賞國寶（2）投影演示以下文字，了解中國前人對化學的貢獻。陶瓷大約一萬年以前，人們發(fā)現(xiàn)某些粘土容易塑造成型，而且經(jīng)過焙燒變得十分堅硬，并且基本上不透水，用這種材料加工成的瓷器可以代替部分木、石、骨制的器皿，這就是瓷器。 它是人類掌握的第一種人工材料的制

7、品，也是人類利用化學手段創(chuàng)造的第一種自然界不存在的新物質(zhì)，是人類歷史上最早從事的一項化工生產(chǎn)。 制陶器以粘土為原料。 粘土是由某些巖石的風化產(chǎn)物，如云母、石英、長石、高嶺土、多水高嶺土、方解石以及鐵質(zhì)、有機物所組成。粘土中最主要的化學成分是氧化硅、氧化鋁及多種（鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等）氧化物。 在8000C以上溫度，粘土發(fā)生一系列復雜的化學變化，包括失去結(jié)晶水、晶體轉(zhuǎn)變、固相反應和產(chǎn)生低共熔玻璃相的產(chǎn)生等。 陶器屬于硅酸鹽制品的一種。 陶器的特點耐火、抗氧化、不易腐蝕、不溶于水、保存長久等。 不同陶器化學組成的常用標記方法。以下列氧化物的質(zhì)量分數(shù)（%）來表示， 、 、 、 、 、 、 、 、 、

8、 等。C14斷代。中國陶器的制作至少已有8000年以上的歷史。中國古代的釀造化學釀造食品在中國的傳統(tǒng)食品中占據(jù)了一個特殊的地位。例如酒、醋、醬油等。中國舊時有一句俗話“開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”。釀造食品的制作都是通過以微生物的作用為主的生物化學過程，將糧食、豆類或果品加工成人們喜愛的食品、飲料或調(diào)料。 這個生物化學過程，古人當然不知道其化學原理，但經(jīng)過長期的實踐，積累了豐富的經(jīng)驗，掌握了高超的技藝，使釀造技術不斷地得到發(fā)展。古時人類對金屬的使用無論在中國還是在其他一些古老的文明發(fā)源地區(qū)，在人們使用金屬的歷史上，幾乎都是銅器先于鐵器，這是一個普遍的規(guī)律。其主要原因： （1）在自然

9、界中有天然銅，而自然界中沒有天然鐵（隕石是極罕見的從天外飛來物）。 （2）在遠古的技術條件下，煉銅比煉鐵要容易，技術難度小。主要原料孔雀石CuCO3Cu(OH)2、還原劑炭和燃料。 （3）翠綠色的孔雀石比一般的鐵礦石要醒目，容易發(fā)現(xiàn)識別。 天然銅的純度很高，一般只含錫、鉛、銻、鎳等金屬雜質(zhì)，總量小于0.5%。 紅銅質(zhì)地比較柔軟，不宜于制作工具，也不適合制造兵器。而銅錫與銅鉛合金，硬度較紅銅要大很多，而且堅韌。錫、鉛的引入可使銅的熔點低，因此更提高了鑄造性能。所以冶銅工藝從冶煉銅進一步發(fā)展到有意識地冶煉青銅。從單純冶煉孔雀石到冶煉孔雀石、錫石（ ）或孔雀石、鉛礦石（如方鉛礦PbS）的混合物。青銅

10、器發(fā)源地可能在中國。鋅黃銅（銅鋅合金）可能發(fā)源地在國外。 中國古代曾煉制流行過兩種燦爛如銀的白銅。白銅是一種銅鎳合金，利用赤銅與鎳礦石或銅、鎳礦石合煉出來的；另一種是銅砷合金，是用砒石類礦物或砒霜與銅合煉出來的，這類合金中當砷含量超過10%時，則潔白如銀光燦殊美。 黃金在自然界多以天然金存在，光耀醒目，容易發(fā)現(xiàn)和識別，所以采集和利用早。距今4000年前我國先民已經(jīng)采集黃金。從中國地質(zhì)學的角度考察，我國古代采集的黃金可分為沙金和山金兩種。天然黃金中多少總含有一些銀。隨成色的高低，由深而淺，但都是黃色。古人云“其色七青、八黃、九紫、十赤，以赤為足色金也”。中國古代稱之為“黃銀”的一種天然金，含銀高

11、達20%以上，呈淡黃色。中國古代對金屬銀的識別、使用和冶煉較黃金稍晚些。我國發(fā)明冶金，距今約50004000年的新石器時代的晚期。中國的煉丹術煉丹術是中國古代自己獨立發(fā)展起來，并流行了很久的一種方術。它的手段和目的的試圖以自然界的一些礦物（偶爾用某些植物）為原料，通過人工的方法（化學加工）制造出某種性質(zhì)神異的藥劑（神丹大藥），人服了它可致長生不死，甚至羽化成仙。煉丹一般可分為煉丹與煉金兩部分。有人把中國煉丹術稱為“金丹術”。煉丹術活動不僅在中國古代發(fā)生過，世界上其它的幾個文明古國如希臘、印度、阿拉伯及中世紀的歐洲各國，也都先后出現(xiàn)過這種活動。煉丹術的方法都采用化學手段。必須進行很多的化學試驗（

12、先稱實驗），所以設計、制造了很多原始的化學實驗儀器，觀察并發(fā)現(xiàn)了許多化學變化。因此這種方術盡管在其內(nèi)容中有很多錯誤、消極的東西，但客觀上它開闊了人類的視野，不僅人工制造出了一些自然界不存在的化合物，提取和精制了很多化學制劑，煉出了一些黃色和白色的合金，并且找到了不少解決難大癥的丹藥，造福人類。尤其是中國的煉丹家，還在這種活動中發(fā)明了原始火藥。極大地推動了人類社會進步。煉丹術實際上就是化學的原始形式，并在世界科學史上最終孕育出了近代化學。（3）投影演示，了解近代中國的成就1965年，我國的科學工作者經(jīng)過6年多堅持不懈的努力,獲得了人工合成的牛胰島素結(jié)晶。經(jīng)鑒定，人工合成的胰島素，它結(jié)構、生物活性

13、、物理化學性質(zhì)、結(jié)晶形狀，都和天然的牛胰島素完全一樣，這是世界上第一個人工合成的蛋白質(zhì)。十多年來，這項成果經(jīng)受了長期實踐的檢驗，證明數(shù)據(jù)完整可靠，可以重復。胰島素是一種蛋白質(zhì)，它的分子量接近六千。胰島素的分子具有蛋白質(zhì)所特有的結(jié)構特征，被公認為典型的蛋白質(zhì)。胰島素分子由 A、 B兩條鏈組成， A鏈有21個氨基酸，兩條鏈通過兩個二硫鍵連在一起。胰島索分子還具有空間結(jié)構，也就是說它的肽鏈能有規(guī)律地在空間折疊起來，具有空間結(jié)構的胰島素分子還可以整齊地排列起來形成肉眼可見的結(jié)晶體。我國的這項工作開始于1958年，首先成功地將天然胰島素的A、B兩條鏈拆開,再重新連接而得到了重合成的天然胰島索結(jié)晶,為下一

14、步的人工合成確定了路線。隨后拿到了人工合成的B鏈和A鏈，并分別與天然的A鏈和B鏈連接而得到了半合成的胰島素。最后將人工合成的A鏈和B鏈連接而得到了全合成的結(jié)晶胰島素。蛋白質(zhì)是生命的重要物質(zhì)基礎。人工合成牛胰島素的成功，標志著人類在探索生命奧秘的征途中向前跨進了重要的一步。開始了用人工合成方法來研究蛋白質(zhì)結(jié)構與功能的新階段，還推動了我國胰島素分子空間結(jié)構的研究和胰島索作用原理的研究，使我國的胰島素研究形成了具有我國特色的體系，并培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的蛋白質(zhì)和多肽的研究人才。在這項工作完成以后，我國的科學工作者繼續(xù)改進合成方法，并合成了許多有實際應用價值的多肽激素，同時進行了更大蛋白質(zhì)分子的人工合成。胰

15、島素人工合成的成功，為我國蛋白質(zhì)的基礎研究和實際應用開辟了廣闊的前景。板書四、化學與社會的關系板書1化學材料的分類與發(fā)展展示不銹鋼材料、石墨材料、陶瓷材料、橡膠、合成纖維、半導體材料、光導纖維實物。通過觀察、討論和閱讀教材了解常見化學材料。板書2能源的開發(fā)與合理利用展示石油、煤炭、汽油、煤油、柴油、乙醇、甲烷等實物。觀察顏色、狀態(tài)，聞氣味。通過觀察、討論和閱讀教材了解常用能源。板書3人類的健康與環(huán)境保護可以讓學生簡單暢談，不宜過深。板書五、高中化學的知識結(jié)構和學習建議編者建議高中化學知識結(jié)構可以縱向或橫向簡單介紹。對學生學習建議要有說服力和感染力，對學生的新要求不宜多。參考講述內(nèi)容初中和高中化

16、學的主要區(qū)別：初中化學講基礎，高中化學注重理論、實驗；初中化學多數(shù)知識是通過感受得到的，高中化學有些知識需要學生去領悟；初中化學知識面很小，高中化學涉及的知識面廣而且與化學實際應用聯(lián)系的多；初中化學靠學生記憶回答問題或靠模仿回答試題的較多，高中化學要求學生具有一定的分析問題、研究問題和解決問題的能力；與初中化學比較，高中化學更需要學生科學的學習方法、一定的自學能力和課外知識的積累。本節(jié)課的總結(jié)和評價根據(jù)實際完成的情況和教學效果而定。教學手段：影像和文字投影、實物展示。設計思想：本節(jié)由于是第一節(jié)化學課，學生基本上沒有課堂練習，所以教師準備的資料很多，但教者可根據(jù)實際情況安排教學內(nèi)容。課上安排基本

17、上是“主題情境閱讀感受引導講解討論小結(jié)”。板書設計：緒言 化學-人類進步的關鍵一、超顯微世界 四、化學與社會的關系二、化學發(fā)展階段 1化學材料的分類與發(fā)展1實用技術階段 2能源的開發(fā)與合理利用2近代化學階段 3人類的健康與保護環(huán)境3現(xiàn)代化學階段 五、高中化學的知識結(jié)構三、我國的貢獻和成就 和學習建議擴充資料創(chuàng)立分子學說的阿佛加德羅Amedeo Avogadro 1776一1856 在物理學和化學中，有一個重要的常數(shù)叫阿佛加德羅常數(shù)。 摩爾。它表示1摩爾的任何物質(zhì)所含的分子數(shù)。 在物理學和化學中，還有一常見的定律叫阿佛加德羅定律。它的內(nèi)容是在同一溫度、同一壓強下，體積相同的任何氣體所含的分子數(shù)都

18、相等，這一定律是意大利物理學家阿佛加德多于1811年提出的，在19世紀，當它沒有被科學界所確認和得到科學實驗的驗證之前，人們通常把它稱為阿佛加德羅的分子假說。假說得到科學的驗證，被確認為科學的真理后，人們才稱它為阿佛加德羅定律。在驗證中，人們證實在溫度、壓強都相同的情況下，1摩爾的任何氣體所占的體積都相等。例如在 、壓強為760mmHg時，1摩爾任何氣體的體積都接近于224升，人們由此換算出：1摩爾任何物質(zhì)都含有 個分子，這一常數(shù)被人們命名為阿佛加德羅常數(shù)，以紀念這位杰出的科學家。 阿佛加德羅在科學史上占據(jù)這樣一個重要地位，那么他究竟是個什么樣的人呢？讓我們從分子論的提出說起。分子假說的曲折經(jīng)

19、歷 現(xiàn)在，大家都認識到分子論和原子論是個有機聯(lián)系的整體，它們都是關于物質(zhì)結(jié)構理論的基本內(nèi)容。然而在阿佛加德羅提出分子論后的50年里，人們的認識卻不是這樣。原子這一概念及其理論被多數(shù)化學家所接受，并被廣泛地運用來推動化學的發(fā)展，然而關于分子的假說卻遭到冷遇。阿佛加德羅發(fā)表的關于分子論的第一篇論文沒有引起任何反響。3年后的1814年，他又發(fā)表了第二篇論文，繼續(xù)闡述他的分子假說。也在這一年，法國物理學家安培，就是那個在電磁學發(fā)展中有重要貢獻的安培也獨立地提出了類似的分子假說，仍然沒有引起化學界的重視。已清楚地認識到自己提出的分子假說在化學發(fā)展中的重要意義的阿佛加德羅很著急，在1821年他又發(fā)表了闡述

20、分子假說的第三篇論文，在文中他寫道：“我是第一個注意到蓋呂薩克氣體實驗定律可以用來測定分子量的人，而且也是第一個注意到它對道爾頓的原子論具有意義的人。沿著這種途徑我得出了氣體結(jié)構的假說，它在相當大程度上簡化了蓋，呂薩克定律的應用?！痹谒v述了分子假說后，他感慨地寫道：“在物理學家和化學家深入地研究原子論和分子假說之后，正如我所預言，它將要成為整個化學的基礎和使化學這門科學日益完善的源泉?！北M管阿佛加德羅作了再三的努力，但是還是沒有如愿，直到他1856年逝世，分子假說仍然沒有被大多數(shù)化學家所承認。道爾頓的原子論發(fā)表后，測定各元素的原子量成為化學家最熱門的課題。盡管采用了多種方法，但因為不承認分子

21、的存在，化合物的原子組成難以確定，原子量的測定和數(shù)據(jù)呈現(xiàn)一片混亂，難以統(tǒng)一。于是部分化學家懷疑到原子量到底能否測定，甚至原子論能否成立。不承認分子假說，在有機化學領域中同樣產(chǎn)生極大的混亂。分子不存在，分類工作就難于進行下去，例如醋酸竟可以寫出19個不同的化學式。當量有時等同于原子量，有時等同于復合原子量（即分子量），有些化學家干脆認為它們是同義詞，從而進一步擴大了化學式、化學分析中的混亂。無論是無機化學還是有機化學，化學家對這種混亂的局面都感到無法容忍了，強烈要求召開一次國際會議，力求通過討論，在化學式、原子量等問題上取得統(tǒng)一的意見。于是1860年9月在德國卡爾斯魯厄召開了國際化學會議。來自世

22、界各國的140名化學家在會上爭論很激烈，但役達成協(xié)議。這時意大利化學家康尼查羅散發(fā)了他所寫的小冊子，希望大家重視研究阿佛加德羅的學說。他回顧了50年來化學發(fā)展的歷程，成功的經(jīng)驗，失敗的教訓都充分證實阿佛加德羅的分子假說是正確的，他論據(jù)充分，方法嚴謹，很有說服力。經(jīng)過50年曲折經(jīng)歷的化學家此時已能冷靜地研究和思考，終于承認阿佛加德羅的分子假說的確是扭轉(zhuǎn)這一混亂局面的唯一鑰匙。阿佛加德羅的分子論終于被確認，阿佛加德羅的偉大貢獻終于被發(fā)現(xiàn)，可惜此時他已溘然長逝了。甚至沒有為后人留下一一張照片或畫像?，F(xiàn)在唯一的畫像還是在他死后，按照石膏面模臨摹下來的。分子論的提出 就在英國化學家道爾頓正式發(fā)表科學原子

23、論的第二年（1808年），法國化學家蓋呂薩克在研究各種氣體在化學反應中體積變化的關系時發(fā)現(xiàn)，參加同一反應的各種氣體，在同溫同壓下，其體積成簡單的整數(shù)比。這就是著名的氣體化合體積實驗定律，常稱為蓋呂薩克定律。蓋呂薩克是很贊賞道爾頓的原子論的，于是將自己的化學實驗結(jié)果與原子論相對照，他發(fā)現(xiàn)原子論認為化學反應中各種原子以簡單數(shù)目相結(jié)合的觀點可以由自己的實驗而得到支持，于是他提出了一個新的假說：在同溫同壓下，相同體積的不同氣體含有相同數(shù)目的原子。他自認為這一假說是對道爾頓原子論的支持和發(fā)展，并為此而高興。 沒料到，當?shù)罓栴D得知蓋呂薩克的這一假說后，立即公開表示反對。因為道爾頓在研究原子論的過程中，也曾

24、作過這一假設后被他自己否定了。他認為不同元素的原子大小不會一樣，其質(zhì)量也不一樣，因而相同體積的不同氣體不可能含有相同數(shù)日的原子。更何況還有一體積氧氣和一體積氮氣化合生成兩體積的一氧化氮的實驗事實（ ）。若按蓋呂薩克的假說，n個氧和2n個氮原子生成了2n個氧化氮復合原子，豈不成了一個氧化氮的復合原子由半個氧原子、半個氮原子結(jié)合而成？原子不能分，半個原子是不存在的，這是當時原子論的一個基本點。為此道爾頓當然要反對蓋呂薩克的假說，他甚至指責蓋呂薩克的實驗有些靠不住。 蓋呂薩克認為自己的實驗是精確的，不能接受道爾頓的指責，于是雙方展開了學術爭論。他們倆人都是當時歐洲頗有名氣的化學家，對他們之間的爭論其

25、他化學家沒敢輕易表態(tài)，就連當時已很有威望的瑞典化學家貝采里烏斯也在私下表示，看不出他們爭論的是與非。 就在這時意大利一位名叫阿佛加德羅的物理學教授對這場爭論發(fā)生了濃厚的興趣。他仔細地考察了蓋呂薩克和道爾頓的氣體實驗和他們的爭執(zhí)，發(fā)現(xiàn)了矛盾的焦點。1811年他寫了一篇題為：“原子相對質(zhì)量的測定方法及原子進入化合物的數(shù)目比例的確定”的論文，在文中他首先聲明自己的觀點來源于蓋呂薩克的氣體實驗事實，接著他明確地提出了分子的概念，認為單質(zhì)或化合物在游離狀態(tài)下能獨立存在的最小質(zhì)點稱作分子，單質(zhì)分子由多個原子組成，他修正了蓋呂薩克的假說，提出：“在同溫同壓下，相同體積的不同氣體具有相同數(shù)目的分子?！薄霸印?/p>

26、改為“分子”的一字之改，正是阿佛加德羅假說的奇妙之處。由此可見，對科學概念的理解必須一絲不茍。對此他解釋說，之所以引進分子的概念是因為道爾頓的原子概念與實驗事實發(fā)生了矛盾，必須用新的假說來解決這一矛盾。例如單質(zhì)氣體分子都是由偶數(shù)個原子組成這一假說恰好使道爾頓的原子論和氣體化合體積實驗定律統(tǒng)一起來。根據(jù)自己的假說，阿佛加德羅進一步指出，可以根據(jù)氣體分子質(zhì)量之比等于它們在等溫等壓下的密度之比來測定氣態(tài)物質(zhì)的分子量，也可以由化合反應中各種單質(zhì)氣體的體積之比來確定分子式。最后阿佛加德羅寫道：“總之，讀完這篇文章，我們就會注意到，我們的結(jié)果和道爾頓的結(jié)果之間有很多相同之點，道爾頓僅僅被一些不全面的看法所

27、束縛。這樣一致性證明我們的假說就是道爾頓體系，只不過我們所做的，是從它與蓋呂薩克所確定的一般事實之間的聯(lián)系出發(fā)，補充了一些精確的方法而已?！边@就是1811年阿佛加德羅提出分子假說的主要內(nèi)容和基本觀點。化學神秘的名字 “化學”的英文詞為Chemistry，法文Chimie，德文Chemie，它們都是從一個古字、即拉丁字chemia，希臘字Xwa(Chamia)，希伯萊字Chaman或Haman，阿拉伯字Chema或Kema，埃及字Chemi演化而來的。它的最早來源難以查考。從現(xiàn)存資料看，最早是在埃及第四世紀的記載里出現(xiàn)的。所以有人認為可以假定是從埃及古字Chemi來的，不過這個名字的意義很晦澀，

28、有埃及、埃及的藝術、宗教的迷惑、隱藏、秘密或黑暗等意義。其所以有這些意義，大概因為埃及在西方是化學記載誕生的地方，也是古代化學極為發(fā)達的地方，尤其是在實用化學方面。例如，埃及在十一朝代進已有一種雕刻表示一些工人下在制造玻璃，可見至少在公元前2500年以前，埃及已知道玻璃的制造方法了。再從埃及出土的木乃伊看，可知在公元前一、二千年時已精于使用防腐劑和布帛染色等技術。所以古人用埃及或埃及的藝術來命名“化學”。至于其它幾種意義，可能因為古人認為化學是一種神奇和秘密的事業(yè)以及帶有宗教色彩的緣故。中國的“化學”史當然也是毫不遜色的。大約500011000年前，我們已會制作陶器，3000多年前的商朝已有高

29、度精美的青銅器，造紙、瓷器、火藥更是化學史上的偉大發(fā)明。在十六、十七世紀時，中國算得上是世界最先進的國家。“化學”二字我國在1856年開始使用。最早出現(xiàn)在英國傳教士韋廉臣在1856年出版的格物探原一書中?？茖W的業(yè)績永載史冊 阿佛加德羅出生在一個世代相襲的律師家庭。按照他父親的愿望，他攻讀法律，16歲時獲得了法學學上學位，20歲時又獲得宗教法博士學位。此后當了3年律師。蝶蝶不休的爭吵和爾虞我詐的斗爭使他對律師生活感到厭倦。1800年他開始研究數(shù)學、物理、化學和哲學，并發(fā)現(xiàn)這才是他的興趣所在。1799年意大利物理學家伏打發(fā)明了伏打電堆，使阿佛加德羅把興趣集中于窺視電的本性。1803年他和他兄弟費里斯聯(lián)名向都靈科學院提交了一篇關于電的論文，受到了好評，第二年就被選為都靈科學院的通訊院士。這一榮譽使他下決心全力投入科學研究。1806年，阿佛加德羅被聘為都靈科學院附屬學院的教師，開始了他一邊教學、一邊研究的新生活。由于阿佛加德羅的才識