食品營養(yǎng)與檢測、設施農(nóng)業(yè)與裝備、

1、食品營養(yǎng)與檢測、設施農(nóng)業(yè)與裝備、園林技術專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)與技能測試題（適用于各類中職畢業(yè)生源考生）一、職業(yè)素養(yǎng)測試題1. 對于食品外包裝上的內(nèi)容，你通常會關注哪些方面？2. 現(xiàn)在冬季和春季都能吃上新鮮的蔬菜，這些蔬菜來自于哪里？應用了哪些技術？3. 食品配料表中，你了解哪些是防腐劑嗎？4. 我們現(xiàn)在吃的蔬菜，主要是吃蔬菜的哪些部位？5. 食品配料表中的營養(yǎng)成分表，都有哪些方面，你更注重哪一方面？6. 進到咱們校園，你發(fā)現(xiàn)有哪些園林綠色植物？7. 你認為食品添加劑是否應該加入到食品中？8. 晉城當?shù)赜心男┨厣?. 食品添加劑在添加過程中，你認為應該把控哪些方面？10. 學習了園林專業(yè)，你想過繼

2、續(xù)學業(yè)么？咱們專業(yè)專升本率相當高，你怎樣努力這三年呢？11. 現(xiàn)在經(jīng)常關注食品安全嗎？對那些黑心廠商，你認為什么程度的懲罰才行？12. 你知道生物技術應用在哪些方面嗎？13. 你知道晉城哪些超市有快速檢測嗎？14.蔬菜和水果中常常會有農(nóng)藥殘留，你在日常生活中是如何避免或者減少其對身體的傷害的？食用方法有哪些？15.你知道快速檢測能檢測哪些方面嗎？16.晉城有哪些比較大的生態(tài)園或者采摘園，請說出幾個地方？17.你對微生物方面了解食品中常見的哪些菌類更容易致病。18.你覺得食用類中的蘑菇、香菇等屬于蔬菜么？19.你對食品健康方面的知識了解多少？20.你覺得晉城比較好的小區(qū)有哪幾個，它們屬于咱們園林

3、專業(yè)的范疇么？21.日常包含中，你會注意營養(yǎng)搭配嗎？怎樣搭配？22.你喜歡的水果有哪些？它們含有哪些成分？23.你認為怎樣定義食物，怎樣定義營養(yǎng)？24.一棵樹上有不同品種的蘋果，你知道它應用的技術是什么？25.你對所報考的專業(yè)有哪些認識？26.請談談你報園林技術或者設施農(nóng)業(yè)與裝備專業(yè)的目的和將來的打算。27.如果你被錄取，還想進一步深造嗎？28.你想給自己設計一套賞心悅目的小別墅嗎？請來園林專業(yè)。怎樣學好這個專業(yè)？你有何打算？二、職業(yè)技能測試試題1.你認為綠色食品應該有什么特點？2.請簡述植物葉片的作用。3.請談談酸奶中益生菌的作用。4.請談談你對農(nóng)業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的理解。5.當你購買食品時，你都

4、會注意些什么？6.晉城屬于園林綠化城市嗎？請談談你對園林綠化城市的理解。7.你知道的農(nóng)業(yè)設施有哪些類型？8.曇花一般在夜晚開放，怎樣讓曇花在白天開放，方便人們的觀賞？9.我們冬季和春季吃到的西紅柿、茄子，與夏季吃到西紅柿、茄子有何差異，它們來源有什么不一樣？10.當你買黃瓜時，怎樣選擇黃瓜更科學、更健康？11.請簡述植物組培技術在生產(chǎn)上的應用有哪些？12.你聽說過水培技術、無土栽培生長技術嗎？請舉例說明。13.冬季怎樣把食品儲藏的時間更長些，你在生活中有哪些辦法？14.你了解食品檢驗都檢驗些什么嗎？請舉例說明。15.你覺得怎樣才能做到膳食平衡和營養(yǎng)均衡？16.你認為微生物和細菌是一回事嗎？17.請說出幾種你知道的酸性食物和堿性食物。18.什么是人體的新陳代謝，它的