食堂改造廚房設備采購技術參數(shù)

1、食堂改造廚房設備采購技術參數(shù)序號設備名稱規(guī)格品牌/產地單位數(shù)量后廚區(qū)A01可傾式燃氣湯鍋200L國產臺1全不銹鋼結構，鍋體采用加厚不銹鋼板模壓成型；內裝耐熱保溫裝置，使用更節(jié)能，熱效率可達80%以上；鍋體旋轉可傾，出料、清洗十分方便；廢氣從背面集中排除，作業(yè)舒適安全；大小火輕松可調，噪音低，加熱速度快。容積：200L。A02定制節(jié)能型單頭燃氣小炒爐1200*1200*810廠制品臺11、臺面采用(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板，圍板及背板使用1.0mm和0.8mm國標磨砂不銹鋼板；2. 臺面襯板、爐膛使用2.0mm鐵板，爐架使用40×40×4mm角鋼，爐腳用38無縫鋼

2、管，可調重力腳；3. 爐具均配有自動控水尾撐、鍋架、等輔助設施。配置爐灶用節(jié)能燃氣燃燒器技術 ，點火方式：點火燃燒器、電點火器；離子感應式熄火保護裝置，熱效率45（與傳統(tǒng)燃燒器相對比）A03四門低溫冰柜1220*815*1950國產臺1外箱材料：304#不銹鋼磨砂，內箱材料：304#不銹鋼，控溫類型：電子數(shù)字溫控，溫度范圍：-15-6，容積：934L，物架層數(shù)：3層，柜腳類型：腳輪/子彈腳；輸入功率：320W,制冷方式：風冷。A04定制石磨豆?jié){機1000*550*1100國產臺1電源220/380V,功率10KW,頻率50HZ,生產能力30KG/H.備餐間B01定制平板推車1000*800*8

3、00廠制品臺2采用(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板制作，底部帶四個萬向滑輪并帶剎車。B02定制雙層餐車1000*600*850廠制品臺5采用(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板制作，底部帶四個萬向滑輪并帶剎車。1碗碟框535*390*300國產臺202筷子消毒機一臺一次消毒200雙國產臺4殘渣回收區(qū)C01定制活動收餐柜700*700*810廠制品臺2臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板，雙排加強碼仔，漏斗殘渣孔。連接管采用38*25mm不銹鋼管，立柱采用38*38*1.2mm不銹鋼管。配38*1.2mm不銹鋼子彈腳。正面帶不銹鋼裝飾圍板，底部帶四個萬向滑輪并帶剎車，帶垃圾桶。C0

4、2定制雙層餐車1000*600*850廠制品臺5采用(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板制作，底部帶四個萬向滑輪并帶剎車。1收餐框535*390*300廣東臺20售賣區(qū)D01定制異形兩格保溫湯池柜1200*600*800廠制品臺2臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/中層板雙排不銹鋼加強碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動進水；另配四格份數(shù)盤。220V/3KW，配置16A插頭。D02定制異形三格保溫湯池柜17

5、00*600*800廠制品臺2臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/中層板雙排不銹鋼加強碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動進水；另配四格份數(shù)盤。220V/3KW，配置16A插頭。D03定制臊子柜1200*400*800廠制品臺1臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/

6、中層板雙排不銹鋼加強碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動進水；另配四格份數(shù)盤。220V/3KW，配置16A插頭。D04定制活動柜800*700*1000廠制品臺1臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板加15mm細木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/中層板雙排不銹鋼加強碼仔,底部帶四個萬向滑輪并帶剎車。D05定制單通料理柜連嵌入式調料缸1800*700*1000廠制品臺1臺面(304#)1

7、.5mm國標磨砂不銹鋼板加15mm細木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/中層板雙排不銹鋼加強碼仔。D06雙門熱風循環(huán)消毒柜1310*660*1990廣東臺2全自動微電腦控制，熱風循環(huán)高溫消毒；進口優(yōu)質不銹鋼，整體發(fā)泡保溫；豪華不銹鋼把手，超厚篩網支架，特設超高溫保護功能，進口電子原件。額定電壓：220V,額定功率：5000W,容量：1280L,工作溫度：125±10。D07定制雙層工作柜1800*700*1000廠制品臺

8、1臺面采用(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板加15mm細木工板粘連；38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，下層板0.8mm采用井字不銹鋼加強碼仔；立柱采用38*1.2mm不銹鋼矩管，配38*38不銹鋼子彈可調節(jié)腳。D08定制保溫料理柜1800*700*1000廠制品臺4臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板加15mm細木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/中層板雙排不銹鋼加強碼仔。內置熱循環(huán)發(fā)熱風機220V/3K

9、W，配16A插頭，帶可調溫控，帶電源紅綠指示燈。定制弧形玻璃罩連食物保溫燈1800*400廠制品臺4長1800MM，1.0厚鋼化玻璃，邊框采用304不銹鋼制作。D09定制對開門單通料理柜1800*700*1000廠制品臺1臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板加15mm細木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；正面采用磁碰不銹鋼對開門。D10定制異形四格保溫湯池柜1500*700*800廠制品臺1臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板，側面板、層板1.0m

10、m國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/中層板雙排不銹鋼加強碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥，防干燒裝置，自動進水；另配四格份數(shù)盤。220V/3KW，配置16A插頭。定制弧形玻璃罩連食物保溫燈1500*400廠制品臺1長1800MM，1.0厚鋼化玻璃，邊框采用304不銹鋼制作。D11定制餐臺架L*350廠制品米13(304#)1.5mm，32 4根拉絲不銹鋼圓管焊接，配不銹鋼加強碼仔。D12定制活動單頭保溫湯飯桶800*700*810廠制品臺4臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板，側面板、層板1.0mm國標磨砂不銹鋼板，柜門0.8mm連雙向滑槽國標磨砂不銹鋼板；配 ø50不銹鋼可調重力腳；可移動趟門，下層板/中層板雙排不銹鋼加強碼仔。配有不銹鋼發(fā)熱管、溫控器、接觸器、工作指示燈、排水閥。220V/1.5KW 配置16A插頭,底部帶四個萬向滑輪并帶剎車。D13定制活動對開門單通料理柜800*700*810廠制品臺2臺面(304#)1.5mm國標磨砂不銹鋼板加15mm細木工板粘連，38*25*1.2mm不銹鋼矩管框架托于木板下方，側面板、層板1.0mm國標