水果撈創(chuàng)業(yè)計劃書

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上水果撈創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱：創(chuàng)業(yè)者姓名：班級：學(xué)號：日期： 2012-12-20通信地址：電 話:一、 企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍：主營水果撈，兼營各式甜品和飲料。可外送上門。企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) ?服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他二、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況1、以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時間）2、教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時間）三、 市場評估1、目標(biāo)顧客描述： 水果撈屬于大眾消費，消費者甚多，目標(biāo)市場定位在10-70歲的人群，其中女性占60%，水果營養(yǎng)、健康的特點成為“水果撈”美食店的主要訴求點。另外一個群體是逛街的行人。2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率

2、：如今水果撈店行業(yè)的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有一到兩家的水果撈店，但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)水果撈店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以由于剛起步人手不足，所以估計每天能賣150杯左右。3、市場容量的變化趨勢： 如今的水果撈店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們在服務(wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們愿意下一次在來消費，同時接受更多的人前來消費。這兩點是

3、吸引顧客最為重要的因素。4、競爭對手的主要優(yōu)勢：1）開業(yè)時間長，群眾有消費慣性心里，喜歡去他熟悉的店消費。2）資金多，運轉(zhuǎn)順利。5、競爭對手的主要劣勢：1）對手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒有創(chuàng)新。2）經(jīng)營時間久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。3）服務(wù)態(tài)度差。6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：我們將對水果撈進行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感，在產(chǎn)品方面會隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感以及我們的誠意。7、相對于競爭對手的主要劣勢：店面新，顧客對產(chǎn)品不了解，對顧客來說會要有一個接受的過程。四、 市場營銷計劃1、 產(chǎn)品： 產(chǎn)品或服務(wù)主要特征水果撈奶茶味醇香，水果多八寶粥營養(yǎng)，口感極佳

4、綠豆粥清熱解暑，綠豆多茶飲料大杯，廉價2、 價格產(chǎn)品或服務(wù)成本價（元）銷售價（元）競爭對手的價格（元）水果撈1.52.53八寶粥12.53綠豆粥1.52.53茶飲料1.256冰鎮(zhèn)拿鐵11.52折扣銷售無賒帳銷售無3， 地點（1）選址細(xì)節(jié)地址面積（M2）租金或建筑成本（元）市中心20M21000（2）選擇該地址的主要原因：商圈大，流動人群多，熱鬧，各種商店林立，消費快速，沖動購買者眾，消費額高（3）銷售方式（選擇一項并打）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：?最終消費者零售商品商批發(fā)商（4） 選擇該銷售方式的原因：水果撈店就是直接面對顧客的行業(yè)，降低成本提高利潤。3、 促銷廣告印宣傳單張成本預(yù)測100元

5、公共關(guān)系朋友幫宣傳成本預(yù)測30元五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成：?個體工商戶 口有限責(zé)任公司 個人獨資企業(yè) 合伙企業(yè) 其他擬議的公司名稱：夢汐水果撈職務(wù)月薪（元）業(yè)主/經(jīng)理 1人1000企業(yè)的員工 2人1000企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：類型 預(yù)測費用營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記 100元衛(wèi)生許可證 ，健康證 675元企業(yè)的法律責(zé)任（保險、員工的薪酬、納稅）：類型 預(yù)測費用柜臺銷售： 甲 1200元外送員 ： 甲 1200元六、 固定資產(chǎn)a) 工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(元)總費用（元）冰柜210002000封口機1350350

6、煮粥鍋23060煤氣灶1200200收銀機1400400碗筷50套150b) 交通工具名稱數(shù)量單價總費用（元）電動車125002500元c) 辦公家具和設(shè)備名稱數(shù)量單價總費用（元）計算器188桌椅3100300d) 固定資產(chǎn)和折舊概要資產(chǎn)價值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備3060122交通工具2500250辦公家具和設(shè)備30812店鋪100040廠房土地合計6868424七、 流動資金（月）a) 原材料和包裝項目數(shù)量單價（元）總費用（元）奶粉15袋20300八寶粥100（斤）4400綠豆粥100（斤）4400茶包料14盒15210水果300斤51500供應(yīng)商名稱地址電話或傳真金三角菜市場b)其他

7、經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資1000雇員工資20002名員工租金3000預(yù)付3個月營銷費用50公用事業(yè)費50修理費50保險費20登記注冊費650營業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證其他250合計7070專心-專注-專業(yè)水果撈調(diào)查問卷水果撈主題餐廳，倡導(dǎo)的是一種新鮮健康的生活方式，在這個喧囂浮躁的都市里，讓注重生活品質(zhì)的現(xiàn)代人，感受到一份難得的清新、放松與簡單。為了做的更好，我們夢汐水果撈店開展此次調(diào)查活動，您的回答對我們來說非常重要，希望您能夠抽出寶貴的時間，來配合我們此次調(diào)查活動。由此給您帶來的不便，希望你能諒解,謝謝您的支持與參與！1、請問您的性別？A.男性 B.女性2、

8、請問您的月消費狀況A .500元以下 B .5001000 C .10001500 D.1500以上3、請問您平時喜歡吃甜品嗎？A.很喜歡 B.一般 C.基本不吃4、請問提及甜品，您的第一印象是:A.冰淇淋 B.水果撈 C.布丁D.蛋糕點心 E.燉品5、您對水果撈的熟悉程度。（選擇a項的跳至第7題 ）A.不大清楚 B.聽說，但沒去過 C.知道，去過6、如果您知道水果撈，請問是通過何種渠道？A. 路經(jīng) B.朋友介紹 C電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志等 D. 其他（ ）7、請問您認(rèn)為在一家裝修時尚的水果撈主題餐廳人均消費為：A.1020元 B.2030元 C.3040元 D.40元以上8、請問當(dāng)您看見一家水果撈主題餐廳時，您有興趣光臨嗎？A.如果有，一定去 B.不一定，如果有優(yōu)惠就去吃 C.沒有9、請問朋友聚會您一般選擇哪呢？A餐廳 B KTV C其他（ ）10、如果水果撈主題餐廳提供西餐和一些主食您愿意朋友聚會選擇這嗎?A愿意 B不愿意C 不知道，看看再說11、請問您希望水果撈主題餐廳的裝修是：A.古典浪漫型 B.清新亮麗型C.現(xiàn)代時尚型D.其他（ ）12請問什么樣的優(yōu)惠活動更吸引您：A.滿額反券 B.打折優(yōu)惠 C.滿額送水果撈D.會員積分 E.其他（ ）13，您每周購買水果的次數(shù)？ A 一次都不去 B 1-2次 C 3-4次 D 5次以上