生物分離工程題庫

1、?生物別離工程?題庫一、填充題1. 生物產(chǎn)品的別離包括 R, I, P和P;2. 發(fā)酵液常用的固液別離方法有 和 等；3. 離心設(shè)備從形式上可分為 ，等型式；4. 膜別離過程中所使用的膜，依據(jù)其膜特性孔徑不同可分為，和；5. 多糖基離子交換劑包括 和兩大類；6. 工業(yè)上常用的超濾裝置有 ，和；7. 影響吸附的主要因素有 ，和；8. 離子交換樹脂由 ，和組成。9. 電泳用凝膠制備時(shí)，過硫酸銨的作用是 ；甲叉雙丙烯酰胺的作用是 ；TEMED的作用是；10影響鹽析的因素有 ，和；11. 在結(jié)晶操作中，工業(yè)上常用的起晶方法有 ，和；12. 簡(jiǎn)單地說，離子交換過程實(shí)際上只有 ，和三步;13. 在生物制品

2、進(jìn)行吸附或離子交換別離時(shí)，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式14. 反相高效液相色譜的固定相是 的，而流動(dòng)相是 的；常用的固定相有和；常用的流動(dòng)相有 和；15. 超臨界流體的特點(diǎn)是與氣體有相似的 ，與液體有相似的16. 離子交換樹脂的合成方法有 和兩大類；17. 常用的化學(xué)細(xì)胞破碎方法有, , , ,和;18等電聚焦電泳法別離不同蛋白質(zhì)的原理是依據(jù)其 的不同；19離子交換別離操作中，常用的洗脫方法有 和；20. 晶體質(zhì)量主要指 ，和三個(gè)方面；21. 親和吸附原理包括 ，和三步；22. 根據(jù)別離機(jī)理的不同，色譜法可分為 ，和；23. 鹽析實(shí)驗(yàn)中用于關(guān)聯(lián)溶質(zhì)溶解度與鹽濃度的Cohn方程為；當(dāng)

3、稱為Ks鹽析法；當(dāng)稱為B鹽析法；24. 蛋白質(zhì)別離常用的色譜法有 , , 和；25.SDS PAGE電泳制膠時(shí)，參加十二烷基磺酸鈉SDS的目的是消除各種待別離蛋白的和差異，而將 作為別離的依據(jù)；26. 常用的蛋白質(zhì)沉析方法有 , 和；27. 常用的工業(yè)絮凝劑有 和兩大類；28. 典型的工業(yè)過濾設(shè)備有 、和；29. 常用離心設(shè)備可分為 和兩大類；30. 根據(jù)物化理論，萃取到達(dá)平衡時(shí)，溶質(zhì)在萃取相和萃余相中的 相等；31. 根據(jù)吸附劑與吸附質(zhì)之間存在的吸附力性質(zhì)的不同，可將吸附分為、和吸附；32. 影響親和吸附的因素有 、和；33. 陽離子交換樹脂按照活性基團(tuán)分類，可分為和;其典型的活性基團(tuán)分別有

4、34陰離子交換樹脂按照活性基團(tuán)分類，可分為、和其典型的活性基團(tuán)分別有、 、 ；35.DEAE Sepharose 是離子交換樹脂，其活性基團(tuán)是：36.CM Sepharose 是離子交換樹脂，其活性基團(tuán)是：37.影響離子交換選擇性的因素有、 、 、 、和；38.離子交換操作一般分為和兩種：39.蛋白質(zhì)等牛物大分子，在溶液中呈穩(wěn)定的分散狀態(tài)，其原因是由于和40鹽析用鹽的選擇需考慮 、等幾"TU.JUL7!/ 1 / 1干 山/勺丿心、個(gè)方面的因素；41.影響有機(jī)溶劑沉淀的因素有、 、和:42.常用的超濾裝置有、和:43.依據(jù)電泳原理，現(xiàn)有電泳別離系統(tǒng)可分為、和:44. 依據(jù)建立pH梯度

5、的原理不同，等電聚焦IEF 可分為45. 雙相電泳中，第一相是第二相是46. 結(jié)晶包括三個(gè)過程、和和:47過飽和溶液的形成方法有 、和48.晶核自動(dòng)形成時(shí)，體系總的吉布斯自由能的改變AG由和組成；49物料中所含水分可分為 、和三種；50根據(jù)枯燥曲線，物料枯燥可分為 和兩個(gè)階段；51.工 業(yè)生產(chǎn)中常用的助濾劑有 和;52液-液萃取從機(jī)理上分析可分為 和兩類；53根本的離子交換過程由 、和組成;54. 吸附包括 ，和四個(gè)過程組成；55. 大孔網(wǎng)狀吸附劑有，和三種主要類型；56. 親和吸附劑外表連接的“手臂鏈的作用是 ；57. 根據(jù)修飾基團(tuán)的不同，離子交換樹脂可分為 ，和等四大類；58. 根據(jù)聚合方

6、法，離子交換樹脂的合成方法可分為 和兩類；59. 根據(jù)聚合單體，離子交換樹脂的合成方法可分為 和兩類；60. 影響離子交換速度的因素有 、和；61. 分配色譜的根本構(gòu)成要素有 、和；62. 反相色譜常用的流動(dòng)相有 和等；63. 反相色譜常用的固定相有 和等；64.Sepharose系列的離子交換樹脂的載體是 ；65. 分子篩色譜凝膠色譜的主要應(yīng)用是 、；66. 影響有機(jī)溶劑沉析的主要因素有 、和；67. 根據(jù)膜材料的不同，常用的膜可分為 和兩類；68. 根據(jù)膜結(jié)構(gòu)的不同，常用的膜可分為 、和三類;69. 強(qiáng)制膜別離過程是指 和過程；70. 電泳系統(tǒng)的根本組成有 、和;71. 電泳后，樣品的主要

7、染色方法有 和;72.SDS PAGE電泳中，SDS的參加是為了消除不同樣品分子間 和的差異；參加二硫叔糖醇的目的是 ;73. 電泳過程中，參加溴酚蘭的目的是 ;74. 固體可分為 禾廿兩種狀態(tài)；75. 結(jié)晶過程包括 、和三個(gè)過程；76. 結(jié)晶的前提是;結(jié)晶的推動(dòng)力是；77. 根據(jù)晶體生長(zhǎng)擴(kuò)散學(xué)說，晶體的生長(zhǎng)包括和三個(gè)過程；78. 影響晶體生長(zhǎng)的主要因素有 、和;二.討論題1. 請(qǐng)結(jié)合圖示簡(jiǎn)述凝膠排阻色譜分子篩的別離原理；2. 繪制結(jié)晶過程中飽和曲線和過飽和曲線圖，并簡(jiǎn)述其意義；3. 何謂親和吸附，有何特點(diǎn)？4. 簡(jiǎn)述結(jié)晶過程中晶體形成的條件；5. 試比擬常規(guī)聚丙稀酰胺凝膠電泳與SDS PAG

8、E的別離原理；6. 簡(jiǎn)述生物別離過程的特點(diǎn)；7. 試比擬凝聚和絮凝兩過程的異同；8. 簡(jiǎn)述超臨界流體萃取的原理及其特點(diǎn);9. 何謂反微團(tuán)，反微團(tuán)萃取？其特點(diǎn)有哪些？10. 何謂色譜的理論塔板數(shù)，如何計(jì)算？11. 簡(jiǎn)述疏水層析的原理，并說明根本操作步驟；12. 簡(jiǎn)述等電點(diǎn)層析的根本原理；13. 簡(jiǎn)述有機(jī)溶劑沉析的原理；14. 簡(jiǎn)述鹽析原理；15. 結(jié)合 SDS PAGE 電泳的別離原理說明未知蛋白質(zhì)分子量的測(cè)定方法；16. 請(qǐng)說明在進(jìn)行 SDS PAGE 電泳之前，樣品的處理方法，并解釋其原因；17. 簡(jiǎn)述載體兩性電介質(zhì)梯度等電聚焦 IEF 的別離原理；18. 何謂反滲透膜別離，其特點(diǎn)是什么？1

9、9. 結(jié)晶的必備條件是什么？20. 請(qǐng)繪制典型的物料枯燥速率曲線簡(jiǎn)圖，并說明恒速枯燥階段及降速枯燥階段的特點(diǎn)；三.計(jì)算題1、用醋酸戊酯從發(fā)酵液中萃取青霉素，發(fā)酵液中青霉素濃度為0.2Kg/m 3，萃取平衡常數(shù)為K=40，處理能力為 H=0.5m3/h，萃取溶劑流量為 L=0.03m'/h，假設(shè)要產(chǎn)品收率達(dá) 96%, 試計(jì)算理論上所需萃取級(jí)數(shù)。2、應(yīng)用離子交換樹脂作為吸附劑別離抗菌素，飽和吸附量為0.06 Kg 抗菌素/Kg 干樹脂；當(dāng)抗菌素濃度為 0.02Kg/m 3時(shí)，吸附量為 0.04Kg/Kg ；假定此吸附屬于 Langmuir 等溫 吸附，求料液含抗菌素 0.2Kg/m3時(shí)的吸

10、附量。3、一種耐鹽細(xì)胞其能積累細(xì)胞內(nèi)低分子量鹵化物，適應(yīng)高滲透壓， 能在含有 0.32mol/LNaCl,0.02mol/LMgCI 2,0.015mol/LCaCI 2, O.OImol/LFeCI 3的培養(yǎng)基這培養(yǎng)，當(dāng)其從含鹽量高的培養(yǎng)基中轉(zhuǎn)移至清水中，在數(shù)分鐘內(nèi)能將胞內(nèi)產(chǎn)物釋放出來，試估計(jì)細(xì)胞膜所受滲透壓的大小。(設(shè)操作溫度為25 C)4、 管式離心機(jī)從發(fā)酵液中別離大腸桿菌細(xì)胞，離心管的內(nèi)徑為0.15m，高0.8m，轉(zhuǎn)速為 18,000 r/min，生產(chǎn)能力為 Q=0.3m3/h。求細(xì)胞的離心沉降速度V。5、 應(yīng)用轉(zhuǎn)鼓真空過濾機(jī)處理檸檬酸發(fā)酵液，發(fā)酵液檸檬酸含量為86Kg/m3,過濾面積

11、15m2，轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)速0.75r/min，過濾壓強(qiáng)降0.08Mpa，過濾介質(zhì)阻力可忽略不計(jì)。濾餅屬不 可壓縮的，其過濾常數(shù)為 8.5X105s/m2。濾餅洗滌收率為60%,過濾結(jié)束時(shí)滯留在濾餅的濾液占7 %，工藝要求通過洗滌把滯留于濾餅上的檸檬酸洗出90%。求：處理量為2.5m3/h時(shí)，過濾機(jī)回轉(zhuǎn)一周的過濾時(shí)間和洗滌時(shí)間。6、 有一雙菌種混合發(fā)酵液含有某種酵母和某種細(xì)菌，其中酵母細(xì)胞平均直徑為5 X10- 6m,6細(xì)菌細(xì)胞平均直徑為0.6X10- m。經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定，單純酵母細(xì)胞組成的比阻力為1.5 X109kg/(m3.s),而細(xì)菌濾餅比阻力為2.3X109kg/( mis)，酵母與細(xì)菌混合物的濾餅比阻力i可用"0 ：?0二0 i C- i ：?i )2表示。發(fā)酵液中酵母細(xì)胞占70%,細(xì)菌細(xì)胞占i =125330%，求：使用一過濾面積為5m過濾機(jī)，過濾壓強(qiáng)降為1