保健品市場營銷及品牌推廣

1、保健品市場營銷及品牌推廣 店貨架的今天，如何使一種商品不致于被市場淹沒，這成了每一個生產(chǎn)廠家必須研究的課題。場經(jīng)濟越是發(fā)展，市場越被細分?，F(xiàn)在的消費者面對成千上萬商品，他們不僅僅是缺乏耐心，而且還缺乏商家喜歡的購買沖動。消費者是理智選擇型的，他們不會因為你的廣告說得多好就心甘情愿地掏腰包。 市場每天都在變，市場永遠是新的。何征服不斷變化的市場？市場似乎永遠走在我們意識的前面。如果你總是想用昨天曾經(jīng)成功的營銷策略來做今天的市場，如果你總是抱著老經(jīng)驗不放，那么，今天的市場就一定會無情地把你淘汰掉。曾經(jīng)被營銷界奉若神明的傳統(tǒng)營銷理論中的4P學說（產(chǎn)品、價格、通路和促銷）的營銷時代已過去，取而代之的是

2、全新的4C（消費者、購買成本、方便性和溝通）。 當整個世界喊出"理解萬歲"的時候，把消費者奉為"上帝"的企業(yè)，是否真正去了解"上帝"的想法呢？企業(yè)需要向公眾傳達產(chǎn)呂的信息，反過來，企業(yè)也要從消費者那里接受他們對產(chǎn)品的看法和信息。只有通過企業(yè)和公眾互相之間的交流、對話、溝通，才能真正實現(xiàn)理解的境界，達到適銷對路的目的。 產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈來愈普遍、愈來愈嚴重。在市場上能看到的同質(zhì)產(chǎn)品不勝枚舉"飲用水、牛奶、方便面、啤酒、各類保健品、西服由此直接導致的結(jié)果便是：大家的產(chǎn)品大都勢均力敵，彼此彼此。對于消費者而言，各品牌的同類產(chǎn)品都差

3、不多。 產(chǎn)品的質(zhì)量、功能、包裝、通路、價格等等，都是可以被競爭對手仿效、抄襲、甚至超越的。那么，有沒有可以區(qū)別于同類產(chǎn)品、令消費者情有獨鐘的法寶呢？回答是肯定的，那就是產(chǎn)品的品牌和品牌形象。而品牌形象的建立和品牌價值的實現(xiàn)，只有通過科學的整合營銷和廣泛的傳播才能完成。 下面就保?。ㄊ常┢氛勔恍┛捶?。 很多的傳媒都在訴說我的產(chǎn)品質(zhì)量怎么好、功能怎么強、設(shè)計怎么先進、價格怎么合理，卻忘了問一下，這些跟消費者到底有什么關(guān)系？娃哈哈"有營養(yǎng)味道好"只是產(chǎn)品在自己表白自己，而"喝了娃哈哈，吃飯就是香"才是消費者所關(guān)心的。"朵爾"從不說自己的產(chǎn)品

4、怎么怎么好，從不說產(chǎn)品是用什么做的，而是不厭其煩地一遍又一遍地告訴人們"補血養(yǎng)顏，由內(nèi)而外的保養(yǎng)"，說人們最關(guān)心的事。 "紅桃K"的例子是一個很好的市場選擇成功的案例。 "紅桃K"是一種生血補血劑類的保健品。當初"紅桃K"問世的時候，也想主打上海市場，因為上海是全國最大的市場。但經(jīng)過策劃公司的市場調(diào)查和分析后認為，"紅桃K"初創(chuàng)時不適宜主攻上海市場，而應(yīng)主攻農(nóng)村市場。為什么，因為上海的生活水平較全國來說是高的，市民的營養(yǎng)水平也是較高的，缺血的人不多。而農(nóng)村的生活水平較低，有補血需要的潛在消費者較

5、多。"紅桃K"的目標市場找到了，于是他們在全國范圍內(nèi)圍攻農(nóng)村市場，最早的廣告語是"再窮不能窮了志氣，再苦不能苦了孩子，再貧不能貧血-紅桃K"，他們說對了話，說出了農(nóng)村人民最想聽的話。他們把"紅桃K"三個大紅的字寫遍了農(nóng)村的白墻。"紅桃K"找對了人（市場和目標對象），說對了話（傳播有效地到達），結(jié)果第一年的銷售額就達12億。經(jīng)過幾年的農(nóng)村戰(zhàn)略，積累了大量的資金，"紅桃K"終于在2000年時，以全新的包裝、營銷策略、價格戰(zhàn)略，開始攻打城市市場，并以上海市場為主，去年一年以投入為主，他們耐心地作好贏利

6、前的各項準備，爭取2003年開始在上海市場賺取利潤。 很多時候生產(chǎn)商把消費者當成一般的消費者，為了一般性的價值，購買平均數(shù)量的產(chǎn)品：一切都被平均化了。 但科學的統(tǒng)計結(jié)果告訴我們：80%的銷售利潤，來自20%的消費者。 消費者是具體的，不是抽象的。假如想在銷售量上有很大的突破，我們就必須弄清楚，哪些類型的消費者是我們可能要以特別的方式去接觸的。也就是說，我們必須分辯清楚，能夠令我們提高市場占有率百分點的究竟是哪些人？他們必須是具備長期性及高價值的消費對象，然后再有針對性地開展營銷活動和廣告。這就需要做大量細致和準確的市場調(diào)查和分析研究，找對我們的目標市場，找對我們的說話對象，然后進行有效的傳播以

7、盡快到達。傳播就是要"找到人，說對話"。 我們來看看"肌力康"、"蕃茄紅素"或"海豹油"。 首先，該產(chǎn)品有什么作用（功能）？哪些人需要這種產(chǎn)品（需要或欲求）？這些有需要或欲求的人占區(qū)域總?cè)丝诘谋壤嵌嗌?？這些有需要或欲求的人是怎么組成的？是給哪些人吃的（誰是真正的消費者）？哪些人會來購買（表象消費者）？他們?yōu)槭裁匆徺I該產(chǎn)品（購買目的）？購買時及使用時是否方便？購買該產(chǎn)品除了價格成本外的其他成本是否合理（時間成本、體力成本、購買時的愉悅程度即心情成本、安全成本即對產(chǎn)品的放心度等）？ 產(chǎn)品和公眾有無溝通（公眾形象）？

8、產(chǎn)品的包裝是否有視覺沖擊力和對目標對象的吸引力？是否符合產(chǎn)品的內(nèi)涵？ 我們的營銷通路是否完善？我們是否擁有一群高素質(zhì)的營銷人員和市場人員？促銷活動是否已準備就緒？公共關(guān)系怎么樣？我們?nèi)绾握_對待消費者的投訴？我們是否需要進行整合營銷傳播規(guī)劃？營銷系統(tǒng)怎樣實施？如何建立產(chǎn)品品牌和培育企業(yè)品牌？這些問題我們都清楚了嗎？在多如牛毛的保健品市場上，我們怎樣才能脫穎而出？管理大師彼得杜拉克（PeterDrucker）指出："創(chuàng)新起始于舍棄，它不在實施新措施，而在于舍棄的是什么。" 中國有一個很常用的詞叫"舍得"有"舍"然后才有"得&q

9、uot;。不要企圖把一種商品賣給所有的人，這是不現(xiàn)實的。我們只要抓住20%的消費者，就能獲得80%的銷售利潤。 產(chǎn)品的名字取好了嗎？名字給人的聯(lián)想是什么？ "肌力康"給人的第一印象，是給運動員吃的，肌力康的聯(lián)想是-肌肉、力量、強壯。那么是什么運動員吃呢？是舉重運動員、體操運動員等，為什么？因為他們的肌肉最發(fā)達，訓練比賽也最吃力，所以要"肌力康"了！對了，體力勞動者也可以吃的，他們也很辛苦的，肌肉也很疲勞的，但體力勞動者買得起嗎？ 還有，"肌力康"能治"肌無力"這種病，效果也不錯的，聽說一個內(nèi)地小孩吃好了，電視還報道

10、過呢。那你有這種病嗎？沒有？就不買了吧。市場就這樣失去了。 如果說一個好的廣告能帶來10分效果的話，那一個不好的名字就要減去23分！ "蕃茄紅素"是什么？首先是一種保健（食）品，其次才是一種對前列腺炎有一定療效的保健（食）品。是從蕃茄中提煉出來年嗎？是的。那我多吃蕃茄就是了。 不一樣的，"蕃茄紅素"是從蕃茄中提煉出有效成分后再一大堆的解釋詞，麻煩不麻煩？那就不要叫"蕃茄紅素"，那叫什么呢？比如說叫"西果紅素"，從天然植物和果實中提煉有效成分，含豐富的維生素E、蕃茄紅素，對前列腺炎等有良好的輔助療效的營養(yǎng)保?。ㄊ常┢?/p>

11、。 一個新產(chǎn)品的上市到消費者購買，必定有一個"認知-認同-認購"的過程。 新產(chǎn)品上市后通過廣告，消費者就會認識知道，但這時候還沒有理由讓他掏錢購買。然后，通過我們的營銷策略、公共關(guān)系、媒體宣傳、促銷策略、良好的品牌傳播等整合營銷傳播規(guī)劃的實施，在消費者和公眾面前樹立一個一貫的、始終如一的健康向上的品牌形象，讓消費者認同。認同之后，一旦他有需要或欲求，他就會認購。認同的階段是最為重要關(guān)鍵的，有感覺上的、情感上的、知覺上的。有感性的，也有理性的。有意識上的，也有形態(tài)上的。正如一男一女經(jīng)介紹人介紹后認識了（認知），他們的最終目的是結(jié)婚（認購），但中間的產(chǎn)生好感、互相了解、發(fā)展成戀

12、情、到難舍難分、到結(jié)婚的戀愛階段（認同）是最長的。他們各自的家離開民政局很近，但走走卻要走兩三年。 那么，一個新產(chǎn)品上市要做些什么呢？ 我們要建立一整套行之有效的新品牌推廣策略：目標市場的調(diào)研分析、行業(yè)市場分析、競爭態(tài)勢、市場細分、產(chǎn)品訴求、品牌定位、品牌命名、形象包裝、統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng)、市場測試、通路建設(shè)、廣告宣傳、促銷推廠、占領(lǐng)目標消費市場、推廣成功。 一個品牌的實質(zhì)，包含其品牌定位和品牌個性，緊緊圍繞著品牌的實質(zhì)，準確地剖析品牌的特征，這就是品牌的核心。 明確了我們的品牌核心和影響因素，我們接下來就要進行策略性品牌分析。具體可分為顧客、競爭者和自我三大分析系統(tǒng)： 1、客戶分析：趨勢分析、

13、動機分析、未滿足的需求分析、公眾分析； 2、競爭者分析：品牌形象及認同分析、力量及策略分析、弱點分析； 3、自我分析：現(xiàn)存的品牌形象分析、品牌遺產(chǎn)分析、力量及能力分析、企業(yè)組織價值分析。 建立品牌認同系統(tǒng)。 品牌能讓公眾認同有一個過理。第一階段為基本認同，第二階段為延伸認同，最后達到第三階段為品牌認同。其中的第一、二階段最為重要，是品牌認同的關(guān)鍵所在。 一個完整憂秀的品牌，必定具有四個特征，缺一不可。它們是:產(chǎn)品化:將品牌視為產(chǎn)品，要讓公眾充分了解該產(chǎn)品范圍、產(chǎn)品屬性、品質(zhì)價值、使用性能、使用者和生產(chǎn)地。組織化:將品牌視為組織。我們要讓公眾充分了解該組織的企業(yè)組織屬性（包括創(chuàng)新、對顧客關(guān)心程度

14、和值得信賴的程度等）、本地化的和全球化的組織構(gòu)架。人性化:將品牌視為個人。我們要讓公眾充分了解這個人的個性（由產(chǎn)品屬性來決定，如健康的、充滿活力的）、品牌和顧客的關(guān)系（由產(chǎn)品屬性來決定，如良好的、友善的）。符號化:將品牌視為符號。我們要讓公眾充分了解這個符號的視覺形象、品牌傳統(tǒng)和品牌代言人（人或物）。然后提出我們產(chǎn)品的價值主張（觀點）、情感性、功能性和客戶的自我表達。并在公眾面前建立良好的可信度，這就是在推廣自己的品牌是同時支持其他的品牌!（就象可口可樂從不說百事可樂不好）。 很多的企業(yè)都犯了一個同樣的錯誤，他們認為我的產(chǎn)品好，"酒好不怕巷子深"。還有一些企業(yè)認為只有到我的

15、產(chǎn)品賣不掉了，才想到做廣告。另有一些企業(yè)較為"先進"，他們會說，我們有自己的銷售策劃人員，我們也經(jīng)常做廣告。但他們永遠搞不懂的是，他們花了很多的廣告費，卻沒有給企業(yè)增加銷售額，他們知道總有一部分錢是浪費掉了，但永遠也搞不懂浪費的是哪一部分。中央電視臺"標王"（愛多、秦池)的失敗就是一個活生生的例子! 一個成功的企業(yè)，它必定有一個出色的顧問團（可以是松散型的），它包含了市場學、廣告、心理學、社會學、倫理學、包裝、信息、行業(yè)領(lǐng)導等專業(yè)人士、政府官員等等。有人會問，我生產(chǎn)和銷售我的產(chǎn)品，跟這些專家有什么關(guān)系？那么我問你，離婚率上升跟日用家庭消費品有關(guān)嗎？就業(yè)率

16、、外資進人上海的多少、公務(wù)員加薪、國定假的延長等跟購買力有關(guān)嗎？60歲以上的老年人比例的增加、醫(yī)保的實行、國家實行GAP·GMP行規(guī)跟保健(食)品有關(guān)嗎?國家取消"健"字食品后，我們將怎樣改變戰(zhàn)略？通用的"賽歐"批量生產(chǎn)后，跟房地產(chǎn)有關(guān)嗎? 跟"幻影"式戰(zhàn)斗機有什么關(guān)系?有沒有資料顯示患前列腺炎的人數(shù) 占老年人總體的比例是多少?這些問題與我們是否有關(guān)，如果有關(guān)的話，那我們應(yīng)該 如何應(yīng)對?這就是這些專家們給我們的信息和啟示! 不能指望一個"高人"把一種產(chǎn)品 的市場和品牌做好，這里有一系列復(fù)雜的過程和具體的操作，這是需要很多人和不同的"外腦"來共同實施，而體現(xiàn)出來的僅僅是銷量，許許多多的艱難的工作都被銷量淹沒了。而且，新產(chǎn)品的上市，有它的周期性，不會一帆風順，體現(xiàn)在銷量上，就會有一定的起伏，這時侯，作為企業(yè)的領(lǐng)導班子要沉得住氣。正象燒水，你添了很多